Ceri adalah buah beri yang sangat berair dan kaya vitamin. Tidak perlu membicarakan manfaat keju cottage juga. Saya mengusulkan untuk menggabungkan kedua bahan ini dan menyiapkan makanan penutup yang sangat lezat dan sehat - kue dadih dengan ceri.
Itu perlu
- - keju cottage bebas lemak - 250 g;
- - ceri beku - 350 g;
- - madu - 70 g;
- - putih telur - 3 pcs;
- - oatmeal - 200 g;
- - air - 8 sendok makan.
instruksi
Langkah 1
Dengan oatmeal, lakukan ini: masukkan ke dalam blender atau penggiling kopi dan giling. Tambahkan 2 putih telur dan 8 sendok makan air ke dalam massa yang dihasilkan. Campur semuanya dengan baik. Akibatnya, Anda harus memiliki adonan yang sangat lembut dan elastis. Sisihkan selama sekitar 10 menit. Ini diperlukan agar serpihan yang dihancurkan membengkak.
Langkah 2
Setelah waktu berlalu, tempatkan adonan yang sudah jadi ke dalam loyang yang bisa dilipat, yang sudah diminyaki dengan minyak, lebih disukai minyak zaitun. Sebarkan secara merata di sepanjang bagian bawah dan bentuk sisi untuk curd tart di masa depan.
Langkah 3
Ambil garpu dan buat tusukan kecil di sekeliling seluruh adonan yang ditata dalam bentuk. Dengan demikian, gelembung tidak terbentuk di atasnya selama memanggang. Dalam oven yang dipanaskan sebelumnya hingga suhu 175 derajat, letakkan kue yang akan datang selama sekitar seperempat jam.
Langkah 4
Sementara itu, lelehkan madu. Prosedur ini dapat dilakukan dengan beberapa cara, misalnya menggunakan microwave atau penangas air. Bagilah massa yang dihasilkan tepat menjadi dua. Campurkan satu setengah dengan buah beri beku, yang lainnya dengan keju cottage dan sisa putih telur.
Langkah 5
Tempatkan campuran madu-dadih di lapisan yang rata pada makanan panggang yang didinginkan. Letakkan ceri di atasnya, tekan ringan ke dalam isian. Dalam bentuk ini, kirim hidangan ke oven selama sekitar setengah jam. Kue dadih ceri sudah siap!
