Pai kacang berisi raspberry adalah makanan penutup yang tidak biasa. Adonan berisi kenari. Selai raspberry akan menambah rasa asam dan rasa khusus pada kue. Pai sangat sederhana untuk disiapkan. Memasak tidak akan memakan waktu lama.
Itu perlu
- - kenari (kupas) - 200 g;
- - mentega - 200 g;
- - gula - 200 g;
- - telur - 3 buah;
- - baking powder - 0,5 sdt;
- - tepung - 350 g;
- - raspberry - 300 g;
- - selai aprikot - 2 sdm. aku.;
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega dalam bak air atau microwave. Kocok telur (2 buah) dengan gula (150 gram) dengan mixer. Giling kenari menjadi remah-remah kecil dengan blender.
Langkah 2
Campurkan telur yang sudah dikocok gula, mentega, kenari, dan baking powder. Campur secara menyeluruh. Tuang tepung dalam porsi kecil, uleni adonan. Itu harus lembut dan lentur.
Langkah 3
Tutupi raspberry dengan gula dan biarkan selama 15 menit. Kemudian haluskan raspberry dengan blender hingga halus.
Langkah 4
Olesi loyang dengan mentega dan taburi tepung. Sebarkan 2/3 adonan di atas bentuk dalam lapisan tipis, buat sisi-sisi kecil. Letakkan pure raspberry di atas adonan, ratakan.
Langkah 5
Gulung sisa adonan menjadi satu lapisan dan potong-potong selebar 5-7 mm. Tempatkan potongan di atas pure raspberry di rak kawat. Olesi bagian atas pai dengan kuning telur yang tersisa dan panggang dalam oven pada suhu 180 derajat selama 30-35 menit. Dinginkan kue yang sudah jadi sedikit dan olesi dengan selai aprikot. Kue sudah siap.
