Puding pancake adalah makanan penutup yang enak untuk pesta teh keluarga. Pudingnya empuk, enak dan menggugah selera.
Itu perlu
- Untuk pancake
- - susu 350 gram;
- - telur 2 buah;
- - tepung 4-5 sdm;
- - gula 4 sdm;
- - minyak sayur;
- - garam.
- Untuk krim
- - krim 30% 150 ml;
- - remah roti 150 g;
- - kismis 100 g;
- - kuning telur 2 buah;
- - jus lemon 1 sdt;
- - gula icing 50 g;
- - kelopak almond 50 g.
instruksi
Langkah 1
Kocok susu dengan telur, secara bertahap tambahkan gula, tepung dan garam. Uleni adonan, tuangkan 1 sendok makan minyak sayur dan aduk rata. Panaskan wajan dan panggang pancake tipis.
Langkah 2
Tuang kismis dengan air mendidih selama 10 menit, lalu peras. Kocok krim hingga mengembang. Kemudian masukkan kuning telur, kocok hingga rata. Campur gula dan jus lemon dengan remah roti dan tambahkan krim. Aduk massa dengan lembut, tuangkan ke dalam kismis.
Langkah 3
Olesi formulir yang bisa dilepas dengan minyak sayur dan tata pancake dan krim. Dinginkan selama 1 jam. Taburkan makanan penutup yang sudah jadi dengan gula icing dan hiasi dengan kelopak almond.
