Ingin memasak masakan sederhana namun mengenyangkan? Buat puding ayam dan kenari. Potongan ayam sangat lembut, sedangkan roti di sekitarnya memiliki massa yang lembab dan homogen. Kacang tidak perlu ditambahkan, tetapi rasa makanan lebih kaya dengannya.
Itu perlu
- - lada;
- - garam - 0,5 sdt;
- - bawang putih - 1 siung;
- - kenari - 0,5 cangkir;
- - krim asam - 150 g;
- - telur - 3 buah;
- - roti - 150 g;
- - minyak sayur - 2 sendok makan;
- - fillet ayam - 450 g.
instruksi
Langkah 1
Potong fillet ayam menjadi kubus. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan ayam sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan daging mentah di dalam. Bumbui dengan ringan dan bumbui dengan garam. Tutup panci dan angkat dari api.
Langkah 2
Potong roti menjadi kubus berukuran sedang. Giling kacang dalam penggiling kopi, lewati bawang putih melalui mesin press. Campurkan merica, garam, krim asam, dan telur dalam mangkuk. Tambahkan bawang putih dengan kacang, aduk kubus roti cincang.
Langkah 3
Aduk ayam yang sudah dingin. Olesi secara bebas loyang dengan sisi tinggi dengan minyak sayur. Masukkan roti dan massa ayam ke dalam dan ratakan.
Langkah 4
Panaskan oven hingga 200oC, masukkan wadah puding ke dalamnya dan panggang selama setengah jam. Keluarkan puding yang sudah jadi dari oven, dinginkan sebentar, keluarkan dari cetakan dan potong-potong. Sajikan dengan merica, garam, bumbu, bawang putih dan saus krim asam.
