Daging Sapi Muda Dengan Jamur

Daftar Isi:

Daging Sapi Muda Dengan Jamur
Daging Sapi Muda Dengan Jamur

Video: Daging Sapi Muda Dengan Jamur

Video: Daging Sapi Muda Dengan Jamur
Video: MENU HARIAN HONGKONG||TUMIS JAMUR DAGING SAPI 2024, November
Anonim

Hidangan sehat dan lezat ini akan menghiasi meja belanja apa pun!

Daging sapi muda dengan jamur
Daging sapi muda dengan jamur

Itu perlu

  • - 4 umbi kentang;
  • - 200 g champignon;
  • - 3 bawang;
  • - 1 siung bawang putih;
  • - 2 sendok makan minyak sayur;
  • - 1 kg daging sapi muda;
  • - 2 sendok makan anggur kering;
  • - 2 sendok makan peterseli cincang;
  • - 50 g pistachio kupas;
  • - 70 ml krim;
  • - 1 butir telur;
  • - 1 wortel;
  • - Garam;
  • - Lada hitam halus.

instruksi

Langkah 1

Rebus kentang selama 10 menit. Tiriskan airnya.

Langkah 2

Kupas dan potong dadu jamur.

Langkah 3

Potong bawang merah dan bawang putih.

Langkah 4

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bawang merah dan bawang putih. Tambahkan jamur dan masak selama 5 menit lagi.

Langkah 5

Kocok daging, garam dan merica, taburi dengan anggur dan biarkan selama 30 menit.

Langkah 6

Potong kentang menjadi kubus, campur dengan jamur, bumbu dan pistachio. Aduk telur dan krim.

Langkah 7

Letakkan isian di atas lapisan daging, gulung dan ikat dengan benang kuliner.

Langkah 8

Potong bawang yang tersisa dengan wortel dan letakkan di loyang yang dalam.

Langkah 9

Tempatkan daging dalam loyang, tuangkan 150 ml air dan panggang selama 45 menit pada 200 derajat Celcius.

Langkah 10

Kemudian balikkan gulungan dan panggang lagi selama 45 menit.

Selamat makan!

Direkomendasikan:

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Mengapa Daging Sapi Disebut Daging Sapi?

Banyak yang bingung dengan kata "daging sapi". Lagi pula, daging babi disebut babi, domba - domba, dan ayam - ayam. Lalu mengapa daging sapi disebut daging sapi? Jawabannya berasal dari waktu keberadaan Rusia dan ditangkap dalam kamus etimologis

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Bagaimana Membedakan Daging Sapi Muda Dari Daging Sapi?

Paling sering, pertanyaan ini diajukan oleh ibu muda, tk. seorang anak kecil perlu diberi makan dengan daging yang ditentukan secara ketat. Seringkali, untuk persiapan hidangan tertentu, pada dasarnya penggunaan daging sapi. Jadi bagaimana Anda bisa membedakan satu dari yang lain?

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Daging Sapi Burgundy "Daging Sapi Bourguignon"

Awalnya, "Daging Sapi Burgundy" dianggap sebagai hidangan dari masakan Prancis petani. Lambat laun, resep tersebut menjadi populer dan mulai disebut sebagai suguhan "masakan gourmet". Koki mengubah dan menambah bahan, tetapi prinsip memasak daging tetap tidak berubah

Irisan Daging Sapi Muda Dengan Jamur

Irisan Daging Sapi Muda Dengan Jamur

Potongan daging sapi muda dengan jamur adalah hidangan yang sangat aromatik dan menggugah selera. Dagingnya ternyata berair dan empuk, dan jamur segar adalah tambahan yang ideal dalam kombinasi dengan saus kental khusus. Itu perlu - 500 gr daging sapi muda - 100 gram bayam - 100 g champignon segar - 100 gram keju - tepung roti - garam - lemak babi - tepung - 1 gelas susu instruksi Langkah 1 Potong daging sapi menjadi potongan-potongan

Panggang Lezat Dengan Daging Sapi Muda Dan Jamur

Panggang Lezat Dengan Daging Sapi Muda Dan Jamur

Hidangan yang luar biasa lembut dan kaya. Rasa kentang dalam ansambel dengan daging sapi muda yang paling lembut dan potongan jamur pedas akan membuat makan malam biasa menjadi meriah dan memuaskan keinginan gourmet yang paling pemilih. Itu perlu - 1,5 kg kentang