Sistem diet vegetarian melibatkan penolakan makanan daging. Tapi bagaimana Anda menyiapkan makanan lezat tanpa daging? Sangat sederhana! Bahan yang tepat akan membuat hidangan menjadi lezat. Terutama jika itu adalah borscht vegetarian.
Itu perlu
- - 50 g bit;
- - 15 gram wortel;
- - 10 g akar peterseli;
- - 150 g kol putih;
- - 50 g kentang;
- - 50 gram tomat;
- - 100 g mentega;
- - 400 g air;
- - adas;
- - asam lemon;
- - krim asam.
instruksi
Langkah 1
Hancurkan bit. Didihkan di bawah tutupnya selama 20 menit, sedikit garam, tuangkan dengan larutan asam sitrat dan tambahkan sedikit air dan minyak.
Langkah 2
Tambahkan wortel cincang, akar peterseli dan didihkan selama 10 menit. Masukkan kubis cincang, isi dengan air dan biarkan mendidih.
Langkah 3
Setelah 10 menit, tambahkan kentang cincang dan masak sampai empuk. Garam dan tambahkan tomat yang dipotong menjadi irisan. Saat disajikan, taruh krim asam dan bumbu cincang di atas meja.
