Sup kacang yang disiapkan sesuai resep ini ternyata kaya dan beraroma. Itu bisa dimasak cukup cepat. Lagi pula, tidak perlu merendam kacang polong yang dihancurkan sebelum dimasak.
Itu perlu
- - segelas kacang polong yang dihancurkan
- - 2,5 liter air
- - 3 kentang
- - Bawang
- - wortel
- - minyak sayur
- - hijau
- - garam
- - Daun salam
instruksi
Langkah 1
Tempatkan kacang polong yang dihancurkan ke dalam panci sup. Bilas dengan air beberapa kali. Gunakan air hangat.
Langkah 2
Tuangkan air dingin di atas kacang polong. Letakkan di atas kompor. Didihkan dengan api sedang selama satu jam.
Langkah 3
Cuci dan kupas kentang, wortel, bawang bombay. Potong kentang menjadi kubus atau kubus. Setelah kacang polong direbus selama satu jam, tambahkan kentang ke dalamnya.
Langkah 4
Potong wortel dan bawang bombay. Wortel bisa diparut atau dipotong-potong. Cincang bawang bombay secukupnya. Goreng sayuran sedikit dalam minyak sayur.
Langkah 5
10 menit setelah menambahkan kentang, masukkan wortel dan bawang yang sudah disiapkan ke dalam sup yang akan datang. Bumbui hidangan dengan garam. Tambahkan daun salam. Masak selama 5 menit lagi.
Langkah 6
Cuci herbal. Potong halus. Tambahkan ke panci sup yang tidak lagi mendidih. Biarkan diseduh selama sekitar 10 menit, sup kacang sudah siap.
