Kue ceri cokelat menggabungkan isian halus, kerak cokelat, dan aroma almond dan ceri, ternyata sangat lezat! Alih-alih almond, Anda dapat mengambil kacang lain, dan alih-alih ceri, sesuatu sesuai kebijaksanaan Anda, tetapi kemudian rasa kuenya akan menjadi agak berbeda.
Itu perlu
- Untuk kue:
- - 120 g gula;
- - 100 g mentega, tepung;
- - 20 gram kakao;
- - 2 telur;
- - 2 sdt baking powder.
- Untuk mengisi:
- - 300 ml krim kental;
- - 250 g ceri;
- - 100 g gula icing;
- - 50 g masing-masing cokelat dan almond.
instruksi
Langkah 1
Pertama siapkan adonan, campur kakao, tepung, baking powder, tambahkan gula, aduk.
Langkah 2
Kocok telur, masukkan ke adonan, aduk rata.
Langkah 3
Olesi loyang dengan mentega, tutup dengan kertas roti. Bulatkan adonan, ratakan.
Langkah 4
Masukkan loyang ke dalam oven, panggang selama 20 menit pada suhu 180 derajat. Dinginkan kue yang sudah jadi.
Langkah 5
Potong lingkaran dari kue dan sisihkan.
Langkah 6
Lapisi mangkuk dengan cling film. Potong segitiga dari sisa-sisa kue, masukkan ke dalam mangkuk, ulangi bentuknya.
Langkah 7
Potong kacang untuk krim. Cincang coklat dengan halus. Kocok krim dengan gula icing, tambahkan kacang, aduk. Kemudian tambahkan cokelat dan ceri dan aduk.
Langkah 8
Masukkan krim ke dalam wadah dengan irisan kerak segitiga, tutup dengan lingkaran di atasnya. Dinginkan semalaman.
Langkah 9
Sebelum disajikan, balikkan kue ke piring, hias sesuai keinginan.
