Marshmallow adalah pastilles putih halus yang sering digoreng di atas api. Mereka juga disebut permen marshmallow. Marshmellow membengkak di bawah pengaruh suhu, mereka ditutupi dengan kerak emas di atasnya, di dalamnya menjadi lembut dan lembut. Jadi kelezatan ini sangat cocok sebagai isian pai!
Itu perlu
- - 1 1/2 cangkir kue pendek;
- - 1/3 cangkir mentega;
- - 3 sdm. sendok makan gula.
- Untuk isian yang Anda butuhkan:
- - 24 marshmallow;
- - 2 cangkir raspberry segar;
- - 1/3 cangkir susu;
- - 2/3 cangkir krim 33% lemak;
- - pewarna makanan.
instruksi
Langkah 1
Campurkan biskuit yang sudah dihancurkan, gula dan mentega dalam wadah besar.
Langkah 2
Letakkan massa dalam bentuk bulat, padatkan untuk membuat kerak.
Langkah 3
Masukkan cetakan ke dalam kulkas selama 15 menit.
Langkah 4
Masukkan marshmallow ke dalam panci, tuangkan susu di sana. Nyalakan api kecil, masak hingga rata, jangan lupa aduk massanya.
Langkah 5
Dinginkan massa marshmallow susu sedikit. Kemudian tambahkan krim ke dalamnya. Tambahkan pewarna (ini adalah bahan opsional, Anda bisa memasak tanpa pewarna).
Langkah 6
Tuang setengah dari massa ke kerak biskuit yang sudah disiapkan, tuangkan satu gelas raspberry.
Langkah 7
Tuang setengah sisa campuran susu-marshmallow, taburi dengan raspberry di atasnya.
Langkah 8
Tidak perlu memanggang kue dalam oven - cukup masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam. Setelah itu, Anda bisa menyajikan makanan penutup untuk teh atau kopi.
