Paskah adalah hari libur Ortodoks yang penting. Simbol meja pesta adalah telur berwarna. Jika Anda membatasi diri pada telur berwarna saat Anda bisa menghias meja dengan camilan telur.
Itu perlu
- - telur ayam - 5 pcs.,
- - daging - 250 g,
- - roti premium - 1 potong,
- - bawang - 1 pc.,
- - remah roti - 100 g,
- - kerupuk roti tawar 100 gr,
- - mustard - 2 sdt,
- - minyak sayur - untuk lemak dalam,
- - merica dan garam - secukupnya,
- - hijau - banyak.
instruksi
Langkah 1
Cuci daging, putar melalui penggiling daging.
Langkah 2
Rendam sepotong roti dalam air atau susu, lalu peras ringan. Kupas bawang, potong kecil-kecil.
Langkah 3
Campurkan daging, roti, dan bawang. Tambahkan garam, merica, mustard. Cincang halus sayuran, campur dengan daging cincang.
Langkah 4
Rebus tiga butir telur rebus, dinginkan dan kupas.
Langkah 5
Siapkan tiga kue dari daging cincang, di mana bungkus telur rebus.
Langkah 6
Cuci dua butir telur, pecahkan di mangkuk terpisah. Kocok dengan pengocok atau garpu, tambahkan sedikit garam.
Langkah 7
Panaskan wajan dengan minyak sayur.
Langkah 8
Celupkan irisan daging yang sudah jadi ke dalam telur kocok, lalu ke tepung roti dan lagi ke dalam telur. Selanjutnya, di kerupuk yang terbuat dari roti tawar dan langsung di penggorengan. Masukkan telur goreng ke dalam "kotak" di atas piring, hiasi dengan bumbu, sajikan.
