Kneli adalah hidangan yang disiapkan dalam bentuk bola-bola, seperti bakso. Banyak yang terbiasa dengan fakta bahwa pangsit terbuat dari daging atau ikan, tetapi Anda juga bisa membuat bola dadih yang sangat lezat.
Itu perlu
- - gula bubuk untuk saus;
- - mentega (44 g);
- - jus lemon segar (dua sendok makan);
- - gula pasir (dua sendok makan);
- - kayu manis bubuk (satu sejumput);
- - gula vanila (dua sendok makan);
- - dua telur ayam;
- - pati (16 g);
- - keju cottage buatan sendiri (260 g);
- - sekaleng ceri kalengan (720 g);
- - serpihan kelapa (120 g);
- - remah roti (125 g).
instruksi
Langkah 1
Giling mentega dengan bubuk kayu manis dan gula pasir. Aduk telur ayam ke dalam dadih satu per satu, tambahkan remah roti ke massa dadih telur dan aduk lagi. Infus massa selama sepuluh menit.
Langkah 2
Cokelat serpihan kelapa dalam wajan kering, lalu pindahkan ke piring kecil dan dinginkan pada suhu kamar.
Langkah 3
Buang ceri kalengan ke dalam saringan, kumpulkan semua jus dan tambahkan ke dalam air sehingga diperoleh cairan 260 ml. Larutkan pati dalam cairan (tiga sendok makan). Tuang sisa jus ceri encer dan jus lemon ke dalam panci, tambahkan gula vanila, dan didihkan.
Langkah 4
Angkat wadah dari api, aduk beri. Bentuk dua belas pangsit dari massa dadih dan rebus selama sepuluh menit dalam air mendidih asin. Keluarkan pangsit yang sudah jadi dari air dengan sendok berlubang, dinginkan dan keringkan.
Langkah 5
Celupkan pangsit yang sudah disiapkan ke dalam kelapa dan sajikan sebagai hidangan penutup dengan saus ceri. Taburi dengan gula halus sesuai selera.
