Agustus adalah waktu panen apel, banyak ibu rumah tangga mulai membuat selai, kolak, selai dan banyak lagi dari buah-buahan ini. Pada artikel ini saya akan memberi tahu Anda cara cepat membuat selai apel dan lemon yang tidak biasa dan lezat.
Itu perlu
- - apel;
- - Gula;
- - air;
- - lemon.
instruksi
Langkah 1
Cuci 2 kg apel. Untuk membuat selai, lebih baik mengambil ranetki sehingga menjadi cerah baik dalam warna maupun rasa. Setelah itu, potong apel menjadi 4 bagian, kupas seluruhnya.
Langkah 2
Mulai membuat sirup gula: Campur 300 ml air dan 300 g gula. Didihkan campuran ini. Jika Anda menggunakan apel yang lebih manis untuk membuat selai, maka Anda perlu mengurangi jumlah gulanya.
Langkah 3
Tuang buah yang sudah disiapkan sebelumnya dengan sirup gula rebus panas. Letakkan selai masa depan di atas kompor. Anda tidak bisa mencampur isi panci saat memasak, jadi ambil wadah besar.
Langkah 4
Pada saat yang sama, potong setengah lemon sedang menjadi irisan kecil (Anda tidak perlu menghilangkan kulitnya) dan menambahkannya ke apel. Setelah 5 menit mendidih, keluarkan busa yang secara bertahap muncul saat memasak dengan sendok.
Langkah 5
Selanjutnya, Anda perlu mematikan selai dan biarkan agak dingin, lalu rebus lagi selama 5-10 menit. Ulangi tindakan ini 3 kali.
Langkah 6
Sterilkan stoples. Setelah selai matang, tuangkan di atas stoples yang sudah disiapkan sebelumnya, kencangkan tutupnya dan letakkan di tempat yang hangat dengan posisi terbalik. Setelah 10 jam, balikkan kaleng ke posisi normal. selai sudah siap!
