Hidangan kubis yang lezat dan sehat akan menghiasi setiap meja pesta!
Itu perlu
- - 1 kepala kubis dengan berat sekitar 1 kg;
- - 50 g sayuran dill;
- - 3 siung bawang putih;
- - 500 g keju cottage;
- - 70 g mentega;
- - 1 kuning telur;
- - 1 sejumput gula pasir;
- - Garam;
- - Lada hitam halus.
instruksi
Langkah 1
Bongkar kepala kubis menjadi daun dan bilas masing-masing dengan air dingin.
Langkah 2
Dalam panci besar, didihkan air, tambahkan sedikit garam, tambahkan daun kol dan masak selama 3 menit setelah mendidih lagi. Pindahkan ke saringan.
Langkah 3
Sortir sayuran dill, cuci, keringkan dengan baik di atas handuk kertas dan potong halus.
Langkah 4
Kupas dan potong bawang putih.
Langkah 5
Lap keju cottage melalui saringan halus, kombinasikan dengan 20 g mentega hangat, sejumput gula pasir, bawang putih, adas dan kuning telur. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera.
Langkah 6
Tempatkan sekitar 2 sendok makan isian di tengah setiap daun kubis. Kemudian lipat lembaran menjadi segitiga, lipat ujungnya ke dalam.
Langkah 7
Dalam wajan besar, larutkan sisa mentega, tempatkan amplop kol yang dihasilkan dan goreng di kedua sisi sampai kecoklatan.
Langkah 8
Sajikan di atas meja.
Selamat makan!
