Salad musim semi yang sesungguhnya ini dapat disajikan hangat atau dingin. Paprika manis dan terong lezat dalam bentuk apa pun. Jika Anda menambahkan adas segar, keju lembut, dan anggur ke dalamnya, Anda akan mendapatkan sebuah mahakarya.
Itu perlu
- Untuk 2 porsi yang Anda butuhkan:
- - keju domba atau air asin lunak - 100 g;
- - biji rami - 2 sdt;
- - dill - 4 cabang;
- - terong - 2 buah;
- - paprika Bulgaria - 2 buah;
- - biji rami atau minyak zaitun - 2 sendok makan;
- - anggur - 10 buah.
instruksi
Langkah 1
Panaskan oven hingga 200oC, jika tersedia, nyalakan panggangan. Saat oven memanas, lapisi loyang dengan kertas timah, letakkan sayuran di atasnya dan panggang selama 15 menit. Untuk mencegah terong gosong, balikkan dan amati.
Langkah 2
Dinginkan sayuran matang sedikit dan kupas. Potong paprika dan terong menjadi potongan-potongan. Letakkan di atas piring.
Langkah 3
Pecahkan keju menjadi beberapa bagian, letakkan di atas potongan. Cincang halus adas dengan pisau tajam. Taburi salad dengan biji rami dan dill cincang.
Langkah 4
Tambahkan anggur yang dibelah dua ke salad. Lebih baik tidak melewatkan poin ini. Gerimis ringan dengan minyak zaitun atau biji rami. Sajikan salad sayuran hangat segera setelah dimasak.
