Jajanan nabati kaya akan vitamin, sehingga selain jajanan daging, jajanan ini wajib dimiliki oleh setiap ibu rumah tangga. Mereka bisa dimasak begitu lezat sehingga pemakan daging lengkap akan menyukainya.
Resep pembuka selada
Camilan yang sangat mudah disiapkan, sangat cocok untuk hari-hari puasa, bagi wanita yang cemas dengan bentuk tubuhnya.
Kita akan butuh:
- 300 g salad hijau;
- 70 ml minyak sayur;
- 1 sendok teh cuka;
- merica, garam.
Cincang kasar daun selada atau sobek dengan tangan, garam dan merica secukupnya. Taburi dengan cuka, tambahkan minyak sayur, aduk. Makanan pembuka untuk disajikan sudah siap!
Resep Pembuka Tomat, Zaitun, dan Paprika
Makanan pembuka ini akan lebih kaya dari yang pertama. Anda akan membutuhkan lebih banyak bahan, tetapi juga mudah disiapkan. Banyak orang ingat tentang hidangan pembuka ini ketika para tamu benar-benar sudah berada di depan pintu.
Kita akan butuh:
- 4 tomat;
- 2 paprika;
- 10 buah zaitun;
- 2 butir telur rebus;
- bawang, mentimun;
- 2 sdm. sendok makan minyak sayur;
- 1 sendok teh jus lemon;
- garam lada.
Potong mentimun, paprika, tomat, bawang bombay hingga halus. Bumbui dengan garam, merica, bumbui dengan campuran jus lemon dan mentega, aduk.
Hapus hidangan pembuka sayuran yang sudah jadi di tempat yang dingin selama dua puluh menit (jika waktu memungkinkan, maka hidangan pembuka sudah siap untuk dimakan), lalu hiasi dengan telur cincang, zaitun, sajikan.
Resep makanan pembuka sayuran dengan apel
Apel sering ditambahkan ke salad, karena cocok dengan sayuran apa pun. Karena itu, camilan sayuran dengan apel akan sesuai baik di meja pesta maupun di meja makan sederhana.
Kita akan butuh:
- 300 g apel;
- 3 mentimun;
- 2 tomat;
- 2 bawang bombay;
- lada Bulgaria;
- 70 ml minyak sayur;
- 50 g adas segar;
- 2 sendok teh jus lemon;
- garam.
Kupas bawang bombay, paprika, tomat, apel, dan mentimun. Cincang halus, garam, taburi dengan jus lemon, tuangkan dengan minyak. Pembuka hampir siap, taburi dengan dill cincang, sajikan!
