Resep hidangan lezat dan sehat, makanan penutup dan minuman

2025-06-01 06:06

Saus Tkemali menempati salah satu tempat utama dalam masakan tradisional Georgia. Pada saat yang sama, sangat ideal untuk hidangan daging dan ikan. Sausnya terbuat dari buah plum yang dipadukan dengan berbagai bumbu. Itu perlu – Plum segar (3-4 kg)

2025-06-01 06:06

Tahun Baru adalah kesempatan yang bagus untuk menyenangkan diri sendiri dan orang-orang terkasih dengan bebek lezat yang dimasak dengan saus jeruk yang lezat, yang memberikan aroma gurih pada daging. Resepnya cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi Anda harus bersabar, karena hidangannya memakan waktu

2025-06-01 06:06

Kuban dikenal dengan panen sayurannya yang kaya - matang, berair, enak. Spesialis kuliner dari tanah subur inilah yang bertanggung jawab atas pembuatan salad sayuran yang diawetkan untuk musim dingin, yang disebut "salad Kuban". Camilan musim dingin dapat mencakup hingga 10 jenis tanaman kebun, yang digabungkan secara ideal dan hampir sepenuhnya mempertahankan vitamin dan mikro alami

2025-06-01 06:06

Lavash khachapuri adalah salah satu hidangan paling sederhana. Hasil akhirnya adalah makanan panggang yang lezat yang sempurna untuk sarapan atau makanan lengkap. Resep ini menggabungkan keju, bumbu, dan keju cottage dengan sempurna. Itu perlu –Lava (3 buah)

2025-06-01 06:06

Dadih dan makanan penutup ringan adalah camilan rendah kalori yang enak yang bisa Anda tambahkan berbagai buah. Hidangan ini sangat ideal untuk makanan diet dan makanan bayi. Resepnya mencakup beberapa tahap persiapan yang memerlukan beberapa persiapan

Kecap merupakan salah satu bahan masakan Asia. Saus ini memberi hidangan rasa yang tidak biasa. Saat mengasinkan makanan dalam rendaman kedelai setelah dimasak, "glasir" yang khas dan rasa yang cerah terbentuk. Itu perlu Untuk rendaman pertama:

Hati melakukan fungsi membersihkan tubuh dari toksin dan toksin yang masuk bersama air, makanan dan udara. Seiring bertambahnya usia, zat berbahaya menumpuk di dalam tubuh dan hati mulai merasakan nyeri, mual, dan manifestasi tidak menyenangkan lainnya

Sterilisasi adalah metode pemrosesan termal produk, di mana mikroba dan bakteri patogen mati. Dalam susu, tingkat flora patogen terkadang lebih tinggi dari norma yang diizinkan, jadi disarankan untuk mempasteurisasinya. Susu di rak sudah dipanaskan, tetapi jika Anda ragu, Anda dapat memprosesnya lagi

Kentang dengan daging adalah hidangan sederhana, hangat, dan lezat yang akan sangat disukai keluarga Anda saat mereka pulang dari jalan-jalan musim dingin. Anda memerlukan beberapa produk untuk memasak kentang dengan daging, tetapi jangan lupa bahwa hidangan lezat diperoleh dari set minimal hanya jika semua bahannya benar-benar berkualitas tinggi

Salah satu cara paling umum untuk menangani ikan adalah dengan pengasinan. Ikan asin digunakan untuk membuat sandwich, ditambahkan ke salad, disajikan dengan sayuran rebus dan rebus. Itu perlu Untuk resep pertama: ikan (herring, horse mackerel makarel) - 1 kg

Sup pure sayuran yang ringan namun bergizi sering ditawarkan di restoran dan kafe. Tapi hidangan sehat ini mudah disiapkan di rumah. Cobalah merebus pure bayam dalam kaldu atau air. Gunakan bayam segar atau beku - rasanya tetap enak. Itu perlu Sup bayam dan coklat kemerah-merahan:

Cod segar adalah ikan yang sangat serbaguna. Kulit dan tulang mudah dipisahkan dari bangkai mentah dan matang. Dagingnya yang berdaging rasanya enak baik dipanggang atau direbus dan digoreng. Fillet ikan kod adalah bahan dasar paling populer untuk ikan goreng, tempura, dan baik untuk irisan daging, pai ikan, dan semur

Charlotte adalah pai apel. Memasaknya cukup sederhana, tidak memerlukan produk eksotis dan keterampilan khusus. Anda dapat menyajikannya untuk meja pesta dan menggunakannya untuk makan malam keluarga. Itu perlu telur - 4 buah

Sandwich untuk satu cengkeh. Camilan indah dan lezat yang dapat disiapkan dengan cepat baik untuk meja prasmanan formal maupun untuk pesta di rumah. Semua ini tentang canape - makanan pembuka yang terbuat dari roti atau bahan dasar tepung lainnya, mentega yang disiapkan secara khusus dan topping buah-buahan, sayuran, ikan, kaviar atau daging

Tiram pada awal abad ke-19 digunakan terutama oleh perwakilan populasi miskin. Seiring meningkatnya permintaan, jumlah mereka di alam mulai berkurang, dan harga moluska bivalvia ini mulai naik. Saat ini, tiram dianggap sebagai makanan lezat

Salad sederhana disiapkan dengan sedikit bahan dan dalam waktu singkat. Selain itu, bahannya juga harus sederhana, yaitu mudah didapat di setiap toko kelontong dan harganya murah. "Waktu emas" salad ringan adalah musim semi dan awal musim panas, ketika kebun dan pasar penuh dengan sayuran segar dan rempah-rempah

Daging ayam mudah diserap oleh tubuh manusia. Anda dapat memasak banyak hidangan lezat dan aromatik darinya, yang cocok tidak hanya untuk makan malam sehari-hari, tetapi juga untuk malam yang meriah. Misalnya, gulungan sayuran dapat disajikan utuh atau dalam porsi kecil

Hidangan yang sangat lezat yang pasti akan mengejutkan dan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa! Itu perlu Untuk risotto: - 300 g beras; - 50 g bawang; - 30 gram mentega; - 300 ml kaldu ayam; Untuk saus:

Ini adalah resep asli untuk pilaf: pilaf klasik tidak mengandung saus, tetapi dengan bahan ini hidangan menjadi lebih aromatik dan memperoleh rasa yang kaya dan istimewa. Itu perlu - setengah ayam - nasi - 2 cangkir - bawang - 2-3 pcs

Siapa bilang pilaf harus dimasak dalam kuali besar di atas api dan hanya dari daging kambing? Pilaf dapat disiapkan dari apa saja dan di mana saja. Jika hanya ada ayam di dapur, dan Anda benar-benar ingin memanjakan rumah Anda dengan hidangan panas, lezat, dan beraroma, masaklah pilaf ayam

Pilaf dengan ayam sangat enak, dan yang terpenting, hidangan yang mudah disiapkan. Ini dapat disiapkan baik untuk liburan maupun untuk makan malam keluarga biasa. Itu perlu - 50 gr mentega - 4 potong dada ayam fillet - 3-4 sdm

Jika Anda ingin merayakan Shrovetide dalam skala besar, maka menurut tradisi Rusia kuno, Anda dapat memanggang pancake dengan adonan ragi. Proses memanggang produk tersebut tidak jauh berbeda dengan pancake biasa. Fitur utama adalah bahwa adonan ragi membutuhkan waktu sedikit lebih lama

Dibutuhkan banyak waktu untuk membuat panekuk ragi, tetapi itu sepadan. Mereka tipis, lembut, berlubang dan sangat lezat. Pancake ragi sangat cocok untuk isian manis dan asin (selai, susu kental, kaviar, dll.). Itu perlu Susu - 800 ml

Untuk beberapa alasan, secara umum diterima bahwa pancake lezat pasti bisa disiapkan dalam susu dan hanya dengan tambahan telur ayam. Jika Anda berpikir demikian, coba saja membuat pancake tanpa lemak dengan ragi. Matahari harum yang lembut ini tidak kalah rasanya dengan rekan-rekan mereka yang kaya, dan mereka juga dapat disajikan di atas meja untuk orang-orang yang menjalankan Puasa Natal Ortodoks

Proses pembuatan pancake di Rusia adalah sebuah misteri yang nyata. Pancake sendiri dimasak secara diam-diam dari mata yang mengintip, bahkan kerabat tidak diizinkan untuk menonton prosesnya. Pancake Rusia asli seharusnya menjadi montok, ringan, dan kenyal