Resep Terbaik 2024, November

Buah ara dapat disebut berbeda: anggur berry, ara, ara, ara. Tanaman ini berasal dari Iran dan Asia Kecil. Terlepas dari kenyataan bahwa buah ara jarang dimasukkan dalam set standar buah kering untuk kolak atau makanan ringan, buahnya sering digunakan dalam pengobatan dan memasak

Banyak resep kue mengandung kata-kata samar "padamkan soda dengan cuka." Sebenarnya, tidak ada yang sulit untuk menebus soda. Cukup dengan menjatuhkan setetes asam - asam sitrat atau asetat. Itu perlu satu sendok teh soda kue (tanpa slide) beberapa tetes cuka atau asam sitrat instruksi Langkah 1 Ambil satu sendok teh soda kue

Jika Anda belum pernah mendapatkan pancake yang tipis dan besar (full pan), lihatlah resep sederhana ini. Bersamanya saya belajar cara memasaknya. Pancakenya enak dan memuaskan. Itu perlu Bahan utama: - telur (2 buah); - susu (2 gelas)

Kue yang sangat sederhana dan lezat dengan ceri matang atau ceri. Kue itu sangat orisinal dan terlihat cantik di atas meja pesta. Itu perlu - 1,5 kg krim asam segar; - 200 g cokelat hitam (atau 2 cokelat); - 200 g mentega

Prapaskah adalah yang terberat dalam hal keterbatasan, jadi ada banyak pertanyaan tentang apa yang tidak dimakan selama posting. Dalam praktiknya, sulit untuk memulai saja, sementara kemudian keraguan tentang kebolehan produk tertentu hilang dengan sendirinya

Cookie adalah suguhan selamat datang bagi mereka yang menyukai makanan manis dari segala usia, terutama jika dibuat di rumah dan dengan cinta. Makanan panggang buatan sendiri tidak hanya memenuhi, tetapi juga menenangkan jiwa dan tubuh dengan aromanya yang murah hati, memberikan perasaan nyaman dan perhatian

Susu asam bisa menjadi dasar untuk berbagai hidangan - krim, saus, makanan yang dipanggang. Anda dapat menggunakan produk yang sudah asam atau memfermentasinya sendiri. Hal utama adalah jangan makan susu, yang menjadi pahit - hidangan lezat tidak akan keluar darinya

Jika susu mandek dan asam di lemari es Anda, jangan putus asa, Anda bisa membuat keju cottage yang hangat darinya, yang sangat bermanfaat bagi tubuh, mengandung banyak kalsium. Dan jika dadihnya asam, maka siapkan syrniki yang menggugah selera

Selai prem yang disiapkan dengan benar mempertahankan aroma dan rasa yang melekat pada buah-buahan ini, serta khasiatnya yang bermanfaat - vitamin dan asam yang dibutuhkan di musim dingin. Aturan yang harus diikuti selama memasak akan memungkinkan Anda mendapatkan produk yang enak dan tahan lama

Dari waktu ke waktu, setiap ibu rumah tangga memiliki pertanyaan: bagaimana memberi makan rumah tangganya di pagi hari. Terlepas dari semua manfaat bubur, baik anak maupun suami tidak akan sarapan bersama mereka setiap pagi. Jadikan mereka panekuk gaya Amerika bertekstur ringan

Protein telur adalah bubuk protein standar yang terdiri dari bubuk telur alami, vitamin, asam amino, mineral dan pemanis. Ini berisi semua komponen yang diperlukan untuk pertumbuhan massa otot dan dianggap yang terbaik di kategorinya. Manfaat protein telur Karena telur ayam merupakan sumber yang kaya akan asam amino seimbang alami dan protein murni, yang 100% sehat, protein telur diperlukan tidak hanya untuk pertumbuhan otot - tetapi juga untuk penyerapan banyak

Protein telur ayam sangat bergizi dan bermanfaat bagi tubuh. Mereka mengandung hampir semua vitamin yang diperlukan, elemen pelacak dan asam amino. Terkadang, saat menyiapkan hidangan, protein tetap tidak diklaim. Bagaimana Anda menerapkannya dalam memasak?

Putih telur banyak digunakan dalam pembuatan gula-gula: biskuit, meringue, meringue, puding, casserole, souffle. Untuk mengalahkannya dengan baik, Anda dapat menggunakan peralatan dapur modern atau perangkat lama, penting untuk mengikuti aturan tertentu

Protein, dikocok menjadi busa tebal, atau, seperti yang dikatakan koki, hingga puncak yang keras, digunakan dalam banyak resep kue dan tidak hanya. Di sini dan berbagai souffle, meringue dan meringue, glasir dan krim. Terlepas dari tujuan Anda mengocok putih telur, ada beberapa faktor yang dapat memengaruhi busa protein secara negatif dan mengubah petualangan kuliner Anda yang mengasyikkan menjadi bencana

Telur dadar adalah solusi sarapan yang enak. Ini enak, sehat dan cepat. Namun, tidak semua orang bisa makan kuning telur, karena ini adalah produk berkalori tinggi yang mengandung kolesterol, dan alergi kuning telur sering terjadi. Dalam hal ini, telur dadar protein adalah cara untuk menjaga hidangan favorit Anda dan mengikuti diet

Protein adalah dasar dari banyak makanan penutup. Meringue udara dipanggang darinya, direbus dan disajikan dengan saus susu. Tartlet dan tabung puff diisi dengan krim protein, dan dekorasi yang sangat baik pada kue terbuat dari massa gambar plastik

Di bawah ini adalah resep untuk lima krim kue paling populer. Cara membuat puding kue Custard digunakan untuk sandwich kue Napoleon, Ryzhik dan Medovik, dan kue sus dan kue custard juga diisi dengannya. Saat menyiapkan custard, Anda harus sangat berhati-hati, jika tidak, Anda dapat merusak segalanya, tetapi jika Anda mengikuti semua rekomendasi, Anda akan meleleh di mulut dan krim yang luar biasa

Kue ikan haring, dipotong kecil-kecil, adalah pengganti yang layak untuk ikan haring tradisional di bawah mantel bulu. Ini akan menjadi dekorasi yang bagus untuk meja apa pun. Itu perlu - 6-7 kue wafer: - sekitar 200 gram fillet ikan haring

Untuk menyiapkan kelezatan yang enak dan orisinal, tidak perlu menghabiskan banyak waktu dan tenaga. Saya sarankan Anda memanggang kue yang tidak biasa yang disebut Spiral Berwarna. Itu perlu - tepung - 2 gelas + 2 sendok makan

Bream memiliki rasa yang luar biasa dan sangat dihargai di kalangan pemancing. Dagingnya berlemak dan empuk, tetapi memiliki banyak tulang kecil. Kerugian ini dapat dikompensasikan dengan perlakuan panas yang berkepanjangan. Dan bream paling enak diperoleh dengan direbus dengan sayuran dan dipanggang dalam oven

Salad wortel adalah hidangan sehat yang luar biasa yang kaya akan vitamin, mineral, dan elemen pelacak. Salad dengan wortel menggabungkan sayuran dan buah-buahan dengan sempurna, serta daging dan makanan laut.Jadi, kami menyiapkan salad dengan wortel

Telur puyuh kadang-kadang disebut ampul kesehatan. Mereka meningkatkan daya tahan tubuh terhadap berbagai virus dan infeksi, memiliki efek menguntungkan pada fungsi banyak organ dan sistem. Tidak heran mereka dikemas dengan nutrisi, vitamin, dan asam amino

Keju buatan sendiri adalah alternatif yang bagus untuk keju yang dibeli di toko. Selain itu, keju buatan sendiri juga sehat, tidak mengandung pewarna dan terbuat dari bahan-bahan alami. Itu perlu - 1 kilogram keju cottage butiran lemak - 1 liter susu - 2 kuning telur - 150 gram mentega - 1/2 sendok teh soda kue - 2 sendok makan garam - adas hijau secukupnya instruksi Langkah 1 Tuang keju cottage dengan susu dan panaskan dengan api kecil (

Wortel adalah sayuran umum untuk orang Rusia, yang secara aktif digunakan dalam persiapan kursus pertama dan kedua, dan juga dikonsumsi segar atau dalam bentuk jus. Namun jika manfaat kesehatan dari sayuran utuh sudah terbukti dan diketahui, manfaat minum jus wortel setiap hari dipertanyakan oleh para ahli gizi

Wortel adalah sayuran yang sangat sehat yang dikenal semua orang. Selain itu, ia menggunakan "puncak" dan "akar". Wortel dapat digunakan baik segar - dalam salad dan dalam persiapan atau untuk menyiapkan hidangan pertama dan kedua (dan terkadang makanan penutup)

Hidangan domba dibedakan oleh aroma dan rasanya yang kaya. Domba dapat digunakan dalam hidangan yang berbeda: pertama, kedua, sebagai barbekyu. Hanya saja jika Anda memasak daging jenis ini dalam waktu yang lama, akan menjadi keras dan kering, dapat kehilangan aroma khasnya

Kayu manis adalah pohon dari keluarga laurel yang tumbuh di daerah tropis. Sebelum masuk ke rak, ia tumbuh selama dua tahun, setelah itu kulitnya dipotong dan dikeringkan. Bumbunya didapat dari lapisan tipis bagian dalamnya. Komposisi rempah-rempah Kayu manis mengandung banyak unsur yang memiliki efek menguntungkan bagi kesehatan tubuh manusia

Pasta ayam adalah hidangan lezat dan memuaskan yang dibuat dengan bahan-bahan yang tersedia. Selain resep masakan yang sederhana ini, ada variasi yang lebih canggih yang menyertakan bahan tambahan. Itu perlu Resep Pasta Ayam Sederhana:

Ada banyak resep untuk membuat casserole keju cottage. Casserole yang terbuat dari keju cottage tidak hanya hangat, tetapi juga rendah kalori. Ada resep casserole dengan apel, pisang, diet, dan lainnya. Jika Anda sarapan dengan casserole keju cottage, ini tidak akan melukai bentuk tubuh Anda, dan Anda tidak mungkin ingin makan sebelum makan siang

Bakso tidak boleh disamakan dengan hidangan populer seperti irisan daging. Berlawanan dengan kesalahpahaman populer, kedua hidangan ini berbeda satu sama lain tidak hanya dalam bentuk. Tidak seperti irisan daging, bakso dilapisi tepung terigu secara eksklusif, dan sayuran, nasi rebus, buah-buahan kering atau kentang tumbuk tentu ditambahkan ke komponen utama (daging atau ikan)

Bintang kayu manis tidak hanya suguhan yang lezat, tetapi juga dekorasi yang indah untuk meja Tahun Baru atau Natal. Kue-kue ini akan menjadi hadiah yang bagus untuk liburan musim dingin. Persiapan makanan Untuk membuat bintang kayu manis, Anda membutuhkan:

Aroma kayu manis yang lembut, panas, dan asam membuat lidah berkibar menantikan sesuatu yang sangat indah, seperti kopi dengan kayu manis, kue lapang yang luar biasa, atau roti tanpa bobot. Kayu manis adalah bumbu kuno yang digunakan tidak hanya dalam masakan

Jelatang adalah sayuran musim semi pertama yang dapat digunakan untuk membuat sup vitamin yang luar biasa. Dan ada cukup nutrisi dalam "keindahan yang membakar" ini: 30 gram jelatang mengandung dosis harian karoten dan vitamin C. Itu perlu - 200 g jelatang segar

Berbagai tumbuhan yang dapat dimakan dan tanaman liar telah dikumpulkan sejak zaman kuno. Baru-baru ini, minat pada "perburuan hijau senyap" telah berkurang. Tetapi situasi lingkungan yang tidak menguntungkan mendorong untuk kembali ke resep "

Sup coklat kemerah-merahan dan jelatang adalah hidangan musim semi yang nyata. Memiliki sedikit asam dan jenuh dengan vitamin, itu akan menjenuhkan Anda dengan energi, dan tidak akan menambah kalori ekstra. Manfaat sup semacam itu jelas: jelatang mengandung sejumlah besar mineral dan vitamin yang dibutuhkan semua orang

Caper adalah buah dan tunas yang belum ditiup dari semak caper. Mereka diasinkan atau diasinkan - bumbu dengan rasa khusus dan aroma yang kuat diperoleh. Caper populer di kalangan spesialis kuliner di Prancis, Italia, dan Yunani, tetapi juga dapat ditemukan di rak-rak toko kami

Secara tampilan, irga mirip dengan blackcurrant. Berry biru tua yang manis ini lezat dan sehat. Namun, tidak semua orang tahu apa itu budaya dan mengapa itu baik. Irga adalah pohon kecil atau semak daun. Gugur berarti bahwa daun jatuh pada waktu-waktu tertentu dalam setahun

Ikan goby dibedakan oleh gaya hidup yang tidak banyak bergerak dan kepala yang agak besar dibandingkan dengan tubuh, yang panjangnya biasanya 10-20 cm Para ilmuwan mengetahui banyak varietas ikan ini, secara umum, semua perwakilan dibagi menjadi dua kelompok - payau -air dan laut

Jelatang mengandung banyak vitamin dan nutrisi lainnya. Karena itu, di musim panas, saatnya menyiapkan salad lezat dengan daun jelatang muda. Salad daging sapi dan jelatang Bahan: - 400 gr daging sapi rebus; - 2 kentang rebus

Salmon merah muda kukus bukanlah makanan yang hambar dan hambar. Dimasak dalam ketel ganda tanpa minyak dan garam, itu akan menjadi makanan yang sangat baik dan hidangan lezat untuk orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan, untuk anak-anak yang diperkenalkan dengan makanan pendamping dan bagi mereka yang ingin menjalani gaya hidup sehat dan makan dengan benar

Sebelum membeli nektar lebah penyembuh, Anda harus memeriksa madu, apakah itu alami atau tidak, di rumah. Untungnya, setelah mencicipi madu asli sekali saja, cukup sulit untuk membuat kesalahan dengan pilihan di masa depan: rasa ini akan diingat untuk waktu yang sangat lama

“Asap cair adalah zat penyedap yang dirancang untuk memberikan rasa dan aroma asap pada produk dengan mengoleskannya ke permukaan produk atau menambahkan langsung selama memasak. Itu perlu Untuk ikan haring asap: 1 kg ikan haring

Bubur prajurit di lapangan biasanya dibuat dari soba, millet atau jelai mutiara, dengan tambahan rebusan dan sayuran. Hidangan sederhana dan hangat ini secara tradisional disajikan pada tanggal 9 Mei, untuk mengenang hari-hari sulit tentara dan Kemenangan Besar

Saus karamel adalah campuran gula karamel dan cairan. Ini adalah tambahan yang sempurna untuk beberapa makanan penutup seperti crème brulee atau Panna Kota, es krim, dan hiasan yang bagus untuk puding. Saus karamel paling sederhana dibuat dengan air, mentega, dan vanila, sementara pilihan yang lebih canggih termasuk krim, jus lemon, dan bahkan cuka balsamic

Berbagai bumbu memungkinkan Anda untuk secara radikal mengubah rasa biasa, menambahkan bumbu, melembutkan nada kasar, menonjolkan beberapa aksen dan menghilangkan yang lain. Tidak semua dianggap bermanfaat, termasuk asap cair, yang praktis ditarik dari pasaran

Keunikan minuman beralkohol seperti minuman keras adalah rasanya yang manis dan manis. Budaya minum minuman seperti itu terletak pada pemilihan makanan pembuka yang cermat yang paling sering selaras dengan rasa minuman keras itu sendiri. Jenis makanan tertentu memberi minuman itu rasa yang menyenangkan dan juga mencegahnya meningkatkan keracunan dengan cepat

Minuman keras Prancis Cointreau ditemukan pada tahun 1875 oleh Edouard Cointreau. Sejak itu, ia menjadi terkenal di seluruh dunia berkat rasa kompleksnya yang unik dan botol aslinya, yang penampilannya tidak kalah dengan alkohol itu sendiri

Dunia berutang munculnya wiski kepada para biarawan, yang pertama kali menerimanya dengan mencampur air dengan biji-bijian jelai kering dan digiling. Kemudian alkohol yang dihasilkan dibiarkan disimpan dalam tong kayu selama beberapa tahun. Seiring waktu, bersama dengan jelai, produsen mulai menggunakan gandum hitam, gandum, dan jagung

Kita semua terkadang ingin memanjakan diri dengan hidangan penutup. Barang-barang yang dibeli di toko menakut-nakuti dengan sejumlah besar aditif dan pengawet yang meragukan. Tetapi Anda dapat membuat makanan penutup makanan mentah alami 100% yang lezat sendiri dengan biaya minimal

Kacang hijau adalah sayuran yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Nama lainnya adalah: "Prancis", "hijau", "asparagus", "gula". Kacang hijau direkomendasikan untuk nutrisi makanan. Kacang hijau sangat bermanfaat bagi tubuh:

Tak jarang, setelah memasak kuah atau kuah, banyak ibu rumah tangga yang merebus daging. Sebagian besar bertanya-tanya apa yang bisa disiapkan darinya. Perlu dicatat bahwa daging rebus dapat digunakan baik untuk menyiapkan hidangan utama maupun untuk menyiapkan semua jenis salad dan makanan ringan, isian pai, dll

Anda dapat menggunakan berbagai jenis daging untuk memasak barbekyu: babi, ayam atau sapi. Bagaimana daging diasinkan memainkan peran penting. Paling sering, cuka hadir dalam resep kebab babi. Kebab yang terbuat dari daging babi dengan cuka akan memiliki aroma khusus dan sedikit asam

Cuka memberikan rasa asam dan aroma khas pada kebab babi. Banyak ahli kuliner mengklaim bahwa kebab babi adalah yang terbaik. Ternyata lembut, berair, berlemak, dan hampir tidak mungkin untuk merusaknya. Itu perlu satu kilogram daging babi

Ada banyak cara untuk mengasinkan daging babi. Semua orang memilih untuk selera mereka. Tetapi ada cara yang sangat baik untuk mengasinkan daging babi, yang tidak mungkin tidak diperhatikan. Daging babi baik untuk memanggang, menggoreng, dan memanggang

Buah bit telah lama dikenal masyarakat sebagai tanaman sayuran dan obat. Sayuran akar dan atasan mengandung banyak elemen dan vitamin. Selain itu, sayuran ini memiliki rasa yang sangat enak. Ada banyak hidangan, misalnya, bit atau vinaigrette yang terkenal, yang termasuk bit

Makanan penutup yang sangat lembut dapat dibuat dari keju cottage dan nasi. Juicy, lapang, puding dadih, mirip dengan casserole. Itu bisa dimasak di oven dan di multicooker atau double boiler. Itu perlu Untuk delapan porsi: - 250 g keju cottage

Resep yang tidak biasa untuk daging yang diasinkan dengan cuka sari apel dengan rasa bawang putih akan menarik bagi mereka yang menyukai eksperimen kuliner dan ingin mengejutkan para tamu dengan hidangan menarik dari Spanyol. Itu perlu Bahan untuk 4 orang:

Babi hutan adalah kerabat terdekat babi domestik, tetapi memiliki kaki yang lebih panjang, kepala yang lebih besar, dan rambut yang tebal. Tetapi dagingnya, sebagai hewan yang lahir dan dibesarkan dalam kebebasan, diberi makan dalam kondisi alami, mengandung lebih sedikit lemak dan lebih banyak protein

Selama berabad-abad, para alkemis telah mencoba mendapatkan ramuan kehidupan, memilah ratusan ribu bahan mahal dan eksotis. Menurut pendapat banyak penganut nutrisi alami, sebagian dikonfirmasi oleh hasil penelitian ilmiah, infus "ajaib"

Piring keju (dataran tinggi) adalah makanan pembuka tradisional yang bagus untuk anggur, tetapi juga dapat berfungsi sebagai alternatif asli yang tidak biasa untuk makanan penutup. Bermacam-macam keju disajikan baik di piring keramik polos atau di papan kayu

Semuanya dipalsukan hari ini, dan keju tidak terkecuali. Apalagi keju jauh lebih sering dipalsukan daripada produk lain. Sangat sulit untuk mendapatkan keju asli hari ini. Keju merek terkenal, dibuat oleh orang tak dikenal, dijual di mana-mana

Banyak ibu memberi makan bayinya dengan bubur instan, nyaman dan cepat. Selain itu, bubur ini diperkaya dengan vitamin dan harganya terjangkau. Tetapi sering terjadi bahwa bayi menolak bubur dari produsen tertentu atau umur simpan paket terbuka telah mendekat

Peningkatan suhu tubuh disertai dengan sebagian besar penyakit yang terkait dengan proses inflamasi dalam tubuh. Suhu tinggi disebabkan oleh reaksi protektif tubuh yang melawan infeksi, sehingga penyakit ini lebih cepat surut. Tetapi jika suhunya terlalu tinggi, Anda dapat menurunkannya tanpa pil, dengan bantuan buah beri yang lezat, menggunakan metode tradisional

Bahkan seorang juru masak yang sama sekali tidak berpengalaman perlu mencoba merusak bubur soba - ia memiliki rasa dan aroma yang kaya. Anda dapat memasak soba dengan berbagai cara - dalam panci, microwave, multicooker, oven, dan bahkan di atas api

Labu dapat digunakan untuk membuat hidangan Italia yang lezat dan beraroma - lasagna. Camilan ini enak sekaligus sehat. Itu terlihat sangat menarik di atas meja, tetapi bisa dimasak dalam hitungan menit. Itu perlu - 500 gr ayam cincang - 500 gram labu - 3 sdm

Rebusan domba dengan sayuran adalah hidangan aromatik, bergizi, dan lezat. Semakin banyak Anda merebus daging, semakin lembut dan enak rasanya. Dianjurkan untuk merendam daging selama satu jam dalam air dengan tambahan jus lemon sebelum direbus

Marshmallow adalah makanan penutup yang disukai tidak hanya oleh anak-anak, tetapi juga oleh banyak orang dewasa. Marshmallow, yang dijual di toko, sering kali mengandung berbagai warna buatan, rasa, dan bahan berbahaya lainnya, jadi yang terbaik adalah memasak hidangan ini di rumah

Bubur bebas susu adalah hidangan yang cukup umum di meja ramping. Itu direbus dalam air, jamur, zucchini, apel dan produk tanaman lainnya dapat ditambahkan ke dalamnya. Tetapi bubur seperti itu tidak boleh mengandung lemak hewani. Bubur bebas susu juga disiapkan sebagai makanan diet untuk penyakit tertentu pada saluran pencernaan

Ceri adalah buah yang bermanfaat dan sangat menarik. Meskipun ada varietas yang berbeda dalam tingkat keasaman, namun, ceri umumnya buah yang cukup asam. Rasa ini adalah alasan untuk persiapan anggur. Ceri adalah bantuan pencernaan

Ikan rebus merupakan produk makanan yang mudah diserap oleh tubuh manusia. Ini adalah sumber protein hewani, vitamin dan mineral yang berharga. Tetapi orang tidak boleh berpikir bahwa seperti produk makanan lainnya, ikan rebus tidak memiliki rasa yang nyata

Untuk membuat mahakarya kuliner atau menghitung kandungan kalori suatu hidangan, terkadang Anda perlu mengetahui berapa berat telur ayam, atau salah satu komponennya. Anda dapat melakukan ini bahkan jika Anda tidak memiliki timbangan. Berat rata-rata satu butir telur ayam Telur ayam dapat sangat bervariasi dalam ukuran dan berat - telur terkecil yang diletakkan oleh ayam muda mungkin "

Pai Kol-byurei adalah hidangan dari masakan Turki. Isi yang tidak biasa memberi hidangan ini sebuah misteri. Ternyata kue yang enak dan aromatik. Itu perlu - 200 ml susu - 3 cangkir tepung - 200 gr bayam - 3 telur - minyak sayur - 50 gr bawang bombay - 1 sendok teh

Wiski adalah minuman beralkohol yang cukup kuat. Banyak orang lebih suka apa yang disebut wiski "campuran" daripada wiski murni, atau, dengan kata lain, diencerkan dengan menambahkan komponen non-alkohol. Bagaimana cara mencampur wiski dengan benar?

Tidak ada diet seimbang yang lengkap tanpa makanan laut, yang harus sering disajikan untuk membantu tubuh mendapatkan asam amino, mineral dan vitamin yang dibutuhkannya. Kerang adalah makanan laut yang luar biasa - mudah dicerna, memiliki kalori minimum, dan hidangan kerang hangat dan sangat lezat

Makanan laut seperti kerang sering ditemukan dalam masakan Mediterania. Moluska laut bivalvia ini dapat dibedakan dari cangkang ovalnya yang halus dan berbentuk baji berwarna ungu, keemasan kecoklatan atau kuning kehijauan. Beberapa abad yang lalu, kerang dikonsumsi dalam jumlah besar oleh penduduk miskin di desa-desa Mediterania, yang menggantikan hampir semua hidangan dengan kerang

Kerang sudah lama tidak lagi menjadi makanan lezat. Mereka dijual tidak hanya di hypermarket, tetapi sering di toko biasa dengan harga terjangkau. Ada banyak resep dengan kerang, paling sering dipanggang dalam oven dengan berbagai isian. Itu perlu - 500 g kerang Selandia Baru (sekitar 12 buah)

Berpikir tentang Timur, orang tidak bisa tidak mengingat nasi Cina. Anda dapat terjun ke dalam dongeng oriental dan menyenangkan diri sendiri dengan kelezatan luar negeri tanpa meninggalkan rumah Anda. Untuk melakukan ini, cukup memasak nasi yang lezat dan harum

Kerang isi - resep yang akan menjadi keuntungan nyata bagi pecinta makanan lezat dan sehat. Daging kerang yang lembut dan bergizi akan menambah sentuhan kecanggihan pada hidangan apa pun, termasuk Tahun Baru. Produk ini kaya akan yodium, protein, dan rendah lemak

Para ahli mengatakan bahwa dari segi rasa, jamur goby asin tidak kalah dengan jamur susu yang terkenal. Menggoreng jamur ini juga dimungkinkan, tetapi ini tidak untuk semua orang. Baik untuk mengasinkan, mengasinkan atau menggoreng, tetapi sebelum semua jenis pemrosesan ini, ikan gobi harus direndam dalam air dingin dan kemudian direbus

Kerang adalah makanan laut yang cukup populer. Mereka memiliki banyak sifat yang bermanfaat. Lama sejak mereka mulai tumbuh secara artifisial. Sekarang, di peternakan khusus, sekitar sepuluh juta ton moluska ini ditanam setiap tahun. Sifat yang berguna dari kerang Kerang kaya akan lemak sehat, yang meliputi asam tak jenuh ganda yang bermanfaat

Di supermarket modern, variasi makanan laut sangat mencolok. Oleh karena itu, tidak sulit bagi para pecinta kuliner untuk menyiapkan hidangan yang paling berubah-ubah sekalipun. Kerang saat ini dihargai tidak hanya oleh koki karena rasa kelezatannya yang spesifik, tetapi juga oleh ahli gizi dan atlet karena kualitas nutrisinya yang unik, kekayaan elemen jejak, dan kandungan kalori yang rendah

Bourbon adalah digestif yang bagus. Wiski Amerika ini terbuat dari jagung (setidaknya 51%) dan berumur dalam tong yang dibakar. Ini, seperti seluk-beluk pembuatan bourbon lainnya, memberikan aroma vanilla dan kayu manis yang tak tertandingi, serta rasa manis yang khas dengan aftertaste yang lama

Sosis adalah salah satu produk daging yang melibatkan memasak tambahan. Mereka dapat direbus dalam air, dikukus, dan juga digoreng dengan berbagai cara: dipanggang, dalam wajan, digoreng dengan sayuran dan dipanggang dalam oven. Itu perlu Untuk memasak:

Dalam tradisi kuliner berbagai negara, ada banyak cara untuk mengolah susu, khususnya fermentasi. Dalam masakan Rusia, metode ini digunakan untuk menghasilkan yogurt, dalam masakan Bulgaria - yogurt, dan dalam masakan Georgia - yogurt. Matsoni adalah minuman susu asam tradisional dari masakan Georgia, yang sejarahnya telah berlangsung selama berabad-abad

Telur ayam adalah produk bergizi yang mengandung sejumlah besar zat yang berharga bagi tubuh. Telur dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat dan memuaskan, dari telur orak-arik sederhana hingga makanan panggang yang kaya. Benar, untuk membuat beberapa di antaranya, Anda perlu tahu persis berat produk ini

Kerang, cumi-cumi, kerang, gurita, udang, dan makanan laut lainnya tidak hanya sangat lezat, tetapi juga produk makanan yang sehat. Makanan laut apa pun mengandung banyak vitamin, mineral, dan protein yang diperlukan untuk menormalkan metabolisme

Ukha adalah salah satu hidangan favorit para nelayan. Betapa menyenangkannya duduk di dekat api, mengaduknya dalam panci, lezat dan kaya. Namun terkadang Anda menemukan fakta bahwa hidangan ini tidak begitu enak jika kuahnya pahit. Agar telinga tidak menjadi pahit

Cod goreng adalah hidangan lezat dan menggiurkan untuk makan siang atau makan malam. Ikan itu sendiri tidak terlalu berlemak, tetapi memuaskan, kaya akan vitamin, fosfor, dan yodium, oleh karena itu sangat cocok untuk nutrisi medis dan makanan

Hidangan Yunani "Kleftiko" memiliki sejarah yang menarik tentang asal-usulnya. Namanya secara harfiah diterjemahkan sebagai "daging curian". Apa yang disebut resep domba ditemukan selama perang. Mereka menggali lubang di tanah, menutupinya dengan batu bara, garam, daging, dan rempah-rempah, dan menutupinya dengan lapisan tanah liat di atasnya

Daging yang dimasak dengan benar selalu terasa enak, tetapi bahkan hidangan yang dimasak dengan sempurna sering kali kekurangan satu detail kecil - sausnya. Bagaimana memilih dari berbagai macam saus yang paling melengkapi rasa daging? Saus daging - prinsip umum dan metode persiapan Pertama-tama, ketika memilih saus untuk daging, Anda harus mengandalkan selera Anda sendiri, karena banyak saus yang cocok dengan hidangan daging

Hidangan ikan haring hampir merupakan atribut yang tak terpisahkan dari setiap meja pesta. Untuk menyiapkannya, nyonya rumah sering membeli fillet yang sudah dipotong untuk menghemat waktu dan tidak tersiksa dengan mengeluarkan tulang kecil, yang ikan ini memiliki cukup banyak

Airy, sangat enak, begitulah cara Anda menggambarkan pai kopi dengan jeruk. Perlu dicatat bahwa bahkan seorang spesialis kuliner pemula dapat memasaknya, dan dia akan menghabiskan sedikit waktu untuk itu. Itu perlu - telur ayam - 5 pcs

Apakah Anda suka hidangan nasi? Atau mungkin Anda akan memasaknya untuk pertama kalinya? Saya ingin menawarkan resep nasi Turki yang sangat sederhana dan lezat. Jika Anda berlibur di Antalya, Bodrum atau Marmaris, Anda mungkin mencoba pilaf rapuh yang luar biasa

Nasi adalah komponen utama hidangan nasional negara-negara Asia dan Kaukasus dan lauk favorit di banyak negara lain. Anda juga dapat mengatakan bahwa beras adalah tanaman yang cocok dengan pola makan yang berbeda, misalnya, termasuk dalam pola makan orang-orang yang menganut "

Sup sayuran ringan sangat cocok untuk memberi makan semua anggota keluarga, dari awal musim semi hingga hari-hari musim gugur yang mendung. Menambahkan bakso sapi tanpa lemak akan menambah nilai gizi dan rasa pada masakan. Bahan:

Braising adalah cara memasak yang isinya dimasak dengan saus atau kaldu dengan tambahan bumbu pada suhu yang cukup rendah. Biasanya proses ini memakan waktu dari tiga puluh menit hingga satu setengah jam. Untuk pengolahan daging jenis ini disarankan menggunakan paha, tulang belikat atau leher

Pertama, urbech adalah kebanggaan Dagestan, dan kedua, itu adalah salah satu komponen diet sehat. Pasta kental yang terdiri dari kacang mengingatkan semua orang pada "Nutella" yang terkenal, tetapi jujur saja, sayang untuk meletakkannya di rak yang sama

Aneka saus nasi akan menambah cita rasa baru pada lauk yang sudah familiar ini. Yang sederhana berdasarkan kecap atau pasta tomat menambah variasi makan malam buatan Anda sehari-hari. Dan saus yang disiapkan sesuai resep aslinya akan membuat nasi menjadi hidangan yang layak untuk meja pesta

Ada banyak resep untuk berbagai gravies. Panas atau dingin, merah atau putih. Kuahnya pada dasarnya adalah kuah yang sama hanya saja memiliki nama rumah tangga yang berbeda. Oleh karena itu, tujuannya persis sama dengan saus - untuk membuat hidangan lebih enak, lebih menggugah selera, dan lebih segar

Beras adalah produk makanan yang tak tergantikan, kaya akan vitamin dan unsur mikro. Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan darinya: sup, salad, sereal, hidangan utama, dan makanan penutup. Buat puding nasi dan bola nasi untuk makanan lezat dan sehat

Kismis di Timur disebut anggur, yang dikeringkan dengan biji. Jika kismis tidak berbiji, maka disebut kismis. Dengan metode pengeringan anggur apa pun, buah matang berkualitas tinggi dipilih untuk proses tersebut, tanpa tanda-tanda pembusukan dan pembusukan

Kuantitas dan kualitas alkohol yang dikonsumsi tidak selalu menjadi alasan untuk merasa tidak enak badan. Kelihatannya aneh, penyebab penyakitnya juga bisa karena camilan yang disajikan dengan alkohol. Minuman berkarbonasi Kebanyakan orang terbiasa meminum minuman beralkohol dengan air mineral atau soda

Resep untuk kue gula sangat sederhana sehingga bahkan mereka yang jauh dari memasak dalam manifestasinya akan dapat membuat makanan penutup yang lezat dan cepat di atasnya. Itu perlu Bahan untuk 25 kue: - 4-5 butir telur (250 gr

Sosis dalam adonan adalah makanan panggang yang disukai baik kecil maupun besar. Sosis seperti itu baik untuk dibawa bersama Anda di jalan, untuk bekerja. Anak-anak senang memakannya untuk sarapan atau teh sore. Buat sosis dalam adonan - hidangan lezat dan menggugah selera

Kue-kue yang sangat empuk dan lezat diperoleh dari adonan di atas adonan. Ini bagus untuk membuat kue keju, pai, pai, roti. Itu bisa dibuat manis, atau Anda bisa menambahkan gula hanya ke adonan - Anda mendapatkan adonan untuk pai dengan isian gurih

Untuk pai, gunakan Vengerka plum (buah lonjong kecil) atau Prune (buah bulat kecil). Anda dapat memasukkan buah plum kering atau dijemur ke dalam makanan yang dipanggang (lebih disukai buah berdaging "Home Hungarian" dan "Italia Hungarian"

Awalnya, koktail adalah campuran roh, komponen utamanya adalah cognac atau rum, yang sekarang berhasil bersaing dengan vodka. Dalam persiapan koktail, kombinasi kuantitatif yang sukses dari bagian-bagian penyusun individu memainkan peran penting

Sandwich dengan ikan asin merah untuk sarapan - apa yang bisa lebih baik? Tentu saja, ikan asin dapat dibeli di toko tanpa masalah, tetapi di rumah, untuk beberapa alasan, ternyata jauh lebih enak. Selain itu, Anda dapat mengontrol tingkat pengasinan ikan dan bumbu pengasinannya sendiri

Mengukus sayuran adalah salah satu metode memasak yang paling sehat. Faktanya selama memasak atau menggoreng, vitamin, mineral, dan nutrisi penting yang terkandung dalam sayuran hilang. Namun, nutrisi dan elemen ini dapat dihemat dengan memasak sayuran dalam double boiler

Salad batang atau seledri akar bisa menjadi hidangan ringan musim panas dan tambahan untuk daging panggang berlemak yang disajikan pada hari yang dingin. Tergantung pada resepnya, mereka cocok untuk mereka yang mengikuti gambar atau yang mencari rasa baru dan segar tanpa khawatir tentang kalori

Ketika Anda merasa ingin tidur siang di tengah hari kerja, tetapi harus pergi ke pertemuan yang membosankan, sepotong cokelat hitam atau biji labu akan datang untuk menyelamatkan Anda. Makanan ini dan makanan lain yang dijelaskan di bawah akan membantu menghilangkan rasa lelah, mempertajam fokus, dan memberi energi pada tubuh

Akar jahe digunakan dalam memasak, tetapi karena sifat obatnya, kandungan vitamin dan mineralnya yang tinggi, ia juga digunakan dalam pengobatan. Ini memiliki aroma asam dan rasa pedas, yang disebabkan oleh kandungan minyak atsiri dan zat seperti fenol gingerol

Lolipop terkenal untuk anak-anak yang lahir di akhir tahun delapan puluhan - awal tahun sembilan puluhan abad terakhir. Karena sangat sulit untuk mendapatkan permen dan manisan lainnya selama periode ini, cara yang murah dan cepat untuk membuat permen gula di rumah ditemukan

Elem adalah minuman yang mirip dengan bir, yang dibuat menggunakan proses "fermentasi atas" - yaitu, menggunakan ragi yang mengapung ke permukaan selama fermentasi (itulah sebabnya disebut "fermentasi atas"). Itu telah dibuat di Inggris sejak awal abad ke-7

Pates sangat cocok untuk makanan pembuka, dapat digunakan untuk camilan dan sarapan yang lezat, atau ditambahkan ke hidangan lain sebagai topping. Pâté terbaik adalah pâté yang dibuat sendiri, Anda hanya perlu mengikuti resep dengan ketat dan mengetahui beberapa rahasia dan aturan

Bahkan hidangan sederhana - pasta dengan rebusan, dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga Anda tidak akan malu untuk meletakkannya di atas meja. Jangan mencampur semua bahan dalam satu panci untuk hidangan yang lezat dan aromatik, tetapi tidak sedap dipandang

Jahe tidak lagi menjadi tamu eksotis di meja orang Rusia. Di supermarket mana pun, dan di pasar mana pun, Anda dapat menemukan tulang belakang yang aneh ini. Dan resep dengan jahe di tempat sampah nyonya rumah telah meningkat secara signifikan belakangan ini

Jahe dapat ditemukan di setiap supermarket. Koki menggunakannya segar dan kering, digiling dan dipotong kecil-kecil, dan untuk beberapa hidangan Anda mungkin memerlukan akar kalengan dalam sirup. Di negara kita, minuman keras, kolak, sbitni, minuman keras, dan tumbuk pertama kali disiapkan dengan jahe, dan di Eropa digunakan untuk meningkatkan rasa bir dan roti

Mungkin banyak yang pernah mendengar dari kakek dan neneknya bahwa makan apel bersama dengan kulitnya sangat bermanfaat. Diyakini bahwa itu mengandung konsentrasi vitamin dan nutrisi tertinggi. Namun, dalam iklim yang keras, orang Rusia praktis tidak memiliki kesempatan untuk menikmati buah-buahan yang ditanam di tanah mereka sendiri sepanjang tahun

Apel adalah produk yang unik. Bukan tanpa alasan bahwa mereka adalah salah satu buah yang paling terkenal. Mereka menggabungkan rasa yang luar biasa dan sejumlah sifat bermanfaat yang dihargai oleh dokter dan ahli gizi. Manfaat buah apel untuk tubuh Apel mengandung konsentrasi tinggi serat dan pektin, yang membantu membersihkan tubuh dan meningkatkan pencernaan

Cumi-cumi adalah makanan laut berharga yang direkomendasikan untuk dimasukkan dalam menu orang-orang dari segala usia. Daging halus yang mengandung protein, vitamin B, C, E, PP dan asam lemak tak jenuh ganda berguna bahkan untuk anak-anak. Cumi-cumi mudah dicerna, tanpa menimbulkan rasa berat, meningkatkan aktivasi metabolisme, kerja jantung dan perut

Angsa yang dipanggang dengan apel adalah klasik nyata dalam memasak unggas. Hidangan seperti itu selalu terlihat khusyuk, dan itu akan menghiasi meja pesta apa pun. Angsa yang dipanggang dengan apel dengan aromanya akan membangkitkan selera bahkan para tamu yang paling rewel

Sifat penyembuhan susu dan produk susu telah dikenal sejak zaman kuno. Bermacam-macam produk susu beragam, produsen memproduksi lebih dari 100 jenis barang, termasuk keju, keju cottage, produk susu kambing, dan makanan penutup susu. Mengapa susu kambing bermanfaat Susu kambing adalah produk yang lezat dan berharga, manfaatnya tidak dapat disangkal

Cara membersihkan ikan haring dari tulang adalah pertanyaan yang menarik bagi sejumlah besar ibu rumah tangga yang setidaknya sekali memasak ikan haring di bawah mantel bulu atau makanan ringan aromatik dengan fillet ikan yang lembut. Ternyata untuk mendapatkan fillet herring murni, Anda harus memiliki rahasia kuliner

Woodcock atau woodcock adalah objek berburu olahraga yang paling populer. Daging burung-burung ini dianggap sebagai kelezatan. Plus, mangsa Anda sendiri selalu terasa lebih enak. Woodcocks dimasak terutama digoreng. Itu perlu 6 buah woodcock

Ikan merupakan sumber protein, mineral, dan berbagai vitamin yang baik. Banyak ahli percaya bahwa ikan adalah produk yang lebih berharga daripada daging. Semua ini disebabkan oleh fakta bahwa ada banyak asam lemak dalam ikan, yang memiliki efek menguntungkan pada keadaan tubuh

Anda tidak perlu menghabiskan banyak waktu untuk menyiapkan hidangan penutup yang lezat untuk teh. Cobalah membuat kue dadih yang lembut dan tidak dipanggang, buah kering yang sehat dan permen kacang, atau menyiapkan kue gandum. Kue dadih ala "

Seringkali, ibu rumah tangga muda tidak tahu cara memotong salmon dengan benar. Ada banyak metode pembersihan, beberapa di antaranya cukup sederhana dan tidak memerlukan keterampilan. Fillet ikan baik untuk pengasinan, memanggang, menyiapkan hidangan untuk makanan bayi

Memotong ikan menjadi fillet bukanlah tugas yang mudah pada pandangan pertama. Namun, iblis tidak begitu mengerikan seperti yang dia lukis. Pembuatan fillet adalah proses pemisahan daging ikan dari kulit dan tulang punggung, serta dari bagian yang tidak dapat dimakan:

Wijen berasal dari Afrika Selatan dan saat ini tumbuh di Timur Jauh, India, dan Asia Tengah. Pada Abad Pertengahan, biji wijen bernilai emas. Mereka cukup kecil dalam ukuran tetapi menawarkan manfaat kesehatan yang luar biasa. Mencegah perkembangan diabetes Wijen dikemas dengan magnesium dan nutrisi lain yang digunakan untuk melawan diabetes

Bola hati dalam keranjang keju akan menyenangkan para tamu dan hewan peliharaan. Selain itu, hidangan ini adalah hidangan pembuka dingin yang luar biasa. Mempersiapkan bola hati cukup sederhana. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 50 bola

Kebanyakan ibu hamil terus-menerus memikirkan apa yang sebenarnya mereka makan. Berpikir seperti ini bisa menjadi sumber stres dan kecemasan yang cukup berbahaya bagi tubuh. Ada beberapa makanan untuk dimasukkan dalam diet Anda. instruksi Langkah 1 Telur adalah salah satu makanan paling sehat di sekitar

Wijen (atau, dengan kata lain, wijen) adalah tanaman biji minyak, bijinya banyak digunakan dalam memasak. Wijen memperoleh aroma dan rasanya yang khas selama proses pemanggangan. instruksi Langkah 1 Jika Anda membeli biji wijen dalam cangkang, maka pertama-tama Anda harus mengelupasnya

Nenek moyang kita tahu tentang manfaat jahe. Akar tanaman ini telah berhasil digunakan untuk mengobati penyakit lambung dan berbagai gangguan usus. Ini mengandung zat yang memiliki efek menguntungkan pada seluruh tubuh secara keseluruhan. Seringkali orang menolak untuk mengonsumsi jahe karena mereka tidak selalu tahu cara menanganinya dengan benar

Sup seafood dibedakan oleh nilai gizinya yang tinggi dan rasanya yang lezat. Pastikan ini dengan membuat Sup Krim Kepiting. Perlu diingat bahwa daging kepiting asli diperlukan di sini, yang tidak ada hubungannya dengan bahan terkenal untuk salad

Popularitas salad kepiting di kalangan orang Rusia mudah dijelaskan. Persiapan hidangan ini tidak memerlukan waktu dan pengeluaran finansial yang signifikan, selain itu, salad ini sangat bagus untuk makan malam biasa dan meriah. Salah satu bahan yang biasa digunakan dalam salad kepiting adalah nasi rebus, yang dapat disiapkan dengan dua cara

Nyonya rumah yang baik akan menggunakan segalanya dari pondok musim panasnya. Contohnya adalah panah acar bawang putih. Biasanya mereka dibuang begitu saja, tetapi begitu Anda mencoba menyiapkannya untuk musim dingin, Anda akan menghargai rasa panah bawang putih

Pai dadih adalah makanan lezat yang dapat disajikan sebagai makanan penutup untuk teh atau sebagai hidangan utama untuk sarapan. Keju cottage yang termasuk dalam isiannya membuat hidangan seperti itu sangat empuk, dan buah beri menambahkan rasa asam yang menyenangkan

Jahe telah lama digunakan tidak hanya sebagai bumbu, tetapi juga untuk menurunkan berat badan. Pilihan untuk menyiapkan minuman dan hidangan jahe sangat beragam. Makan jahe akan membantu Anda menurunkan berat badan ekstra. Jahe sudah lama dikenal sebagai rempah-rempah

Roti segar yang lezat, kue Paskah yang indah, dan pai yang lapang tidak dapat diperoleh jika Anda tidak menggunakan ragi dalam persiapan adonan. Saat ini di toko Anda dapat menemukan produk ini dalam bentuk kering dan dalam bentuk terkompresi

Ragi adalah bahan penting dalam sebagian besar resep kue. Adonan ragi mengembang dengan baik, dan makanan yang dipanggang mengembang dan lapang. Semua ini disebabkan oleh jamur mikroskopis yang memiliki kemampuan untuk berkembang biak dengan sangat cepat, yang akibatnya menyebabkan fermentasi, yang digunakan dalam persiapan adonan

Banyak gourmets menghargai rasa cumi-cumi. Daging mereka memiliki rasa asli, oleh karena itu dianggap sebagai kelezatan. Mengetahui beberapa aturan sederhana, Anda bisa memasak hidangan lezat dari makanan laut ini. 1. Cuci dulu cumi beku dengan air

Mendekati musim gugur, ketika kematangan apel mencapai puncaknya, banyak ibu rumah tangga yang memikirkan topik bagaimana cara memasak makanan yang lebih enak dengan buah yang ada di mana-mana ini. Bagi saya sendiri, saya menemukan cara yang bagus - pai apel tanpa telur

Berkat rasa asli dan penampilan yang tidak biasa, roti gulung dan sushi memiliki banyak variasi yang berbeda. Umum untuk semua spesies adalah adanya makanan laut dan nasi dalam komposisi. Perbedaannya terletak pada cara pembuatannya dan bahan-bahan yang digunakan

Kita semua tahu bahwa adonan harus dibuat dalam suasana hati yang baik, karena merasakan kondisi kita. Puaskan orang tersayang dengan pie yang lezat, aromatik, dan empuk dengan berbagai isian. Masak dengan cinta, dan kemudian Anda pasti akan berhasil

Kunyit bubuk adalah bumbu pokok di banyak budaya kuliner. Itu dapat dibeli sudah jadi di hampir semua toko kelontong atau toko kelontong. Kunyit termasuk dalam keluarga jahe. Saat dipanen, bentuknya seperti akar jahe. Ini memiliki rasa pahit dan tajam yang ditemukan di banyak hidangan India Timur, serta kari dan kari panas India Barat

Ragi adalah sejenis jamur kecil, yang dibedakan oleh orisinalitas dan keunikannya. Mereka mengandung banyak sel, tetapi mereka semua dianggap sebagai unit independen dan independen yang menyediakan proses metabolisme yang diperlukan untuk diri mereka sendiri

Kecap tidak hanya enak, tapi juga sehat. Benar, pernyataan ini berlaku untuk kecap yang dibuat dengan fermentasi alami, yang membutuhkan waktu lama (dari beberapa bulan hingga beberapa tahun). Beberapa produsen modern menggunakan metode kimia untuk mempercepat proses ini

Kecap dapat secara radikal mengubah rasa hidangan, menambah kecanggihan dan aromanya. Tentu saja, jika dipilih dengan benar. Bagaimana memilih saus yang sehat dan enak dari berbagai wadah dengan saus di rak? Kecap asin adalah bumbu tradisional dalam masakan Jepang

Kecap dipasok ke negara kita dalam botol kemasan, biasanya dibuat di pabrik Korea Selatan atau Cina. Ini memiliki aroma yang menyenangkan dan rasa yang tajam. Warna - dari coklat muda ke coklat tua. Kecap ditambahkan ke berbagai hidangan sayuran, ikan, dan daging

Mentimun dengan Wortel Korea adalah hidangan pembuka sayuran yang akan membantu Anda dengan cepat dan nikmat mendiversifikasi meja musim dingin Anda. Ini cocok dengan daging dan kentang tumbuk. Itu perlu - 4 kg mentimun segar

Akar jahe adalah salah satu rempah-rempah paling kuno. Ini telah digunakan selama berabad-abad dalam masakan Asia, Afrika, Karibia, Amerika Utara, dan India. Sifat bermanfaat dari tanaman ini, rasa dan aromanya yang segar, kuat, membuat jahe menjadi bahan penting dalam banyak hidangan

Daging kelinci adalah daging diet dan bergizi yang dihargai karena kandungan protein yang sangat mudah dicerna dan jumlah vitamin yang tinggi. Tidak mengherankan, itu sangat diminati di kalangan ahli gizi. Untuk alasan ini, dan juga karena jumlah keturunannya yang banyak, cukup menguntungkan untuk membudidayakan kelinci

Sushi tidak lagi dianggap sebagai hidangan eksotis; banyak yang telah belajar cara memasaknya di rumah. Mereka selalu disajikan dengan saus. Yang paling terkenal adalah kecap dan wasabi. Mempersiapkan wasabi di rumah bermasalah, karena tanaman yang merupakan bahan utama hanya tumbuh di Jepang, Amerika, dan Selandia Baru

Orang Asia menganggap kecap sebagai raja rempah-rempah bersahaja. Dan mereka benar sekali: sausnya memang bumbu unik yang cocok dengan daging, nasi, dan bahkan es krim. instruksi Langkah 1 Kecap asin adalah hati panjang asli Cina

Kecap alami bermanfaat bagi kesehatan - meningkatkan sirkulasi darah, memperlambat proses penuaan, mengandung asam amino dan mineral. Dalam masakan, kecap dipadukan dengan hampir semua makanan, dan juga digunakan sebagai pengganti garam. Itu perlu Untuk saus jamur:

Buah dari pohon kelapa - kelapa - adalah harta alam yang nyata. Tidak ada dalam kelapa yang tidak dipelajari seseorang untuk mendapatkan manfaat yang cukup besar. Ampas kelapa dan turunannya banyak digunakan untuk keperluan memasak, tata rias, dan kesehatan

Pizza adalah hidangan tradisional Italia yang sangat populer di seluruh dunia. Di berbagai negara, hidangan ini telah menemukan resepnya sendiri yang bervariasi dan asli, tetapi satu bahan tetap tidak berubah - bumbu dan rempah-rempah. Di negara kita, pizza telah memperoleh karakter yang agak aneh, yang telah menyerap tradisi masakan Rusia

Untuk mencegah pilaf Uzbekistan menjadi bubur biasa dengan daging, rempah-rempah dan bumbu ditambahkan ke dalamnya. Berkat kombinasi mereka, hidangannya menjadi aromatik, kaya, dan lezat. Tentu saja, di toko Anda dapat membeli campuran rempah-rempah yang sudah jadi, tetapi untuk pilaf Uzbekistan lebih baik meluangkan waktu dan menemukan semua bumbu yang diperlukan

Teori nutrisi terpisah adalah sebagai berikut: jika Anda makan makanan yang tidak cocok pada saat yang sama, akan sulit untuk mencernanya. Dan dengan penggunaan makanan yang benar, nutrisi akan teroksidasi pada waktu yang tepat, diserap dengan baik oleh tubuh dan tidak akan disimpan dalam lemak

Pesto adalah salah satu saus Italia yang paling terkenal. Dengan munculnya blender dan pengolah makanan, menjadi sangat mudah disiapkan sehingga bahkan ibu rumah tangga yang paling tidak berpengalaman pun dapat membuatnya sendiri. Ada banyak cara untuk menggunakan saus ini

Setiap koki akan mengatakan bahwa tidak ada hidangan yang dianggap berkualitas tinggi jika tidak ada saus yang disajikan bersamanya. Tapi tidak semuanya sesederhana kelihatannya pada pandangan pertama. Bagaimanapun, sausnya harus cocok dengan hidangan, berpadu sempurna dengannya dan menekankan catatan khusus

Kesalahan paling umum dalam nutrisi manusia bersifat ganda - dan terkait dengan kekurangan nutrisi, serta asupan makanan yang berlebihan dan gaya hidup yang tidak tepat (sedikit aktivitas fisik, merokok, alkohol). Kekurangan nutrisi biasanya berhubungan dengan sangat sedikit protein, vitamin dan mineral, serat, lemak dan asam lemak esensial dalam makanan

Lauk pauk bukan hanya bahan tambahan yang dimasukkan ke dalam hidangan utama ikan, daging, atau ayam. Ini membantu membuat makanan apa pun lebih bergizi dan menggugah selera. Lauk yang dipilih dengan benar adalah kunci untuk makan siang yang lezat dan bervariasi

Varietas gandum lunak adalah gandum merah dan gandum putih. Mereka tumbuh di daerah dengan kelembaban terjamin di Eropa Barat dan Australia. Iklim kering dan stepa menguntungkan untuk varietas keras. Kondisi alam AS, Kanada, Argentina, dan Asia Barat cocok untuk mereka

Saat ini, sangat mudah untuk membuat kue atau pai dari adonan buatan sendiri, dan makanan yang dipanggang tidak akan lebih buruk daripada yang dibeli di toko. Bahkan adonan yang tidak terlalu berhasil, berkat sebungkus baking powder, menjadi lebih baik - itu naik dan menyenangkan dengan kerak cokelat keemasan

Jamur goreng dapat disajikan sebagai hidangan independen atau sebagai lauk. Saat menyiapkan hadiah hutan, sebagai aturan, jumlah rempah dan bumbu minimum digunakan. Hal ini disebabkan kurangnya kebutuhan untuk meningkatkan aroma dan rasa produk

Daging ayam adalah bahan yang populer di banyak hidangan sehari-hari dan liburan. Ayam itu sendiri mungkin tampak hambar bagi banyak orang. Namun, dibumbui dengan rempah-rempah yang tepat, ia memperoleh nada rasa dan aroma baru. Rempah-rempah untuk ayam Daging ayam tentu membutuhkan sedikit kepedasan

Pomelo adalah salah satu buah jeruk eksotis yang telah mencapai rak-rak toko kami. Buah ini sangat enak dan sehat, namun tangkapannya adalah untuk transportasi buahnya dipetik hijau, dan tidak selalu matang. Secara umum, sulit untuk membeli jeruk bali yang sudah matang

Banyak ibu rumah tangga mengikuti instruksi kuliner, tetapi tidak memikirkan peran produk tertentu dalam komposisi hidangan. Jadi, seringkali dalam resep gula-gula, pati ditemukan dalam daftar komponen. Tidak memiliki bau atau rasa yang harum, namun, memanggang tanpa penambahan pati bisa mengecewakan harapan koki pastry

Schnitzel, steak, irisan daging cincang atau iga adalah hidangan yang disukai banyak orang, tetapi untuk membuatnya enak dan berair, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia memasak, jika tidak dagingnya bisa menjadi keras, kering, dan tidak menggugah selera

Jika Anda suka makan adonan mentah atau memperhatikan kebiasaan ini pada anak-anak Anda, Anda mungkin bertanya-tanya seberapa bermanfaatnya. Kebiasaan yang tampaknya tidak berbahaya seperti itu dapat berdampak buruk bagi kesehatan. Mengapa anak-anak makan adonan?

Bukan rahasia lagi bahwa kita semua menyukai makanan yang enak dan lezat. Tetapi pada saat yang sama, tidak banyak yang menyadari bahwa tidak hanya rasa makanan tergantung pada kombinasi hidangan dan produk, tetapi juga pengaruhnya pada sistem pencernaan

Daging dianggap sebagai produk yang ada dalam daftar kebutuhan untuk berfungsinya tubuh manusia secara penuh. Tetapi agar diserap lebih baik, itu mengalami perlakuan panas - digoreng, dipanggang, dan direbus. Daging rebus dianggap yang paling berguna dan termasuk dalam makanan diet

Delima sangat populer di hampir semua orang sebagai salah satu buah yang paling sehat. Itu dimakan segar atau digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan. Pada saat yang sama, tidak semua orang tahu apakah mungkin makan biji delima. Delima memiliki banyak manfaat kesehatan yang berbeda

Kacang adalah kacang-kacangan sehat yang sangat disarankan oleh ahli gizi untuk digunakan dalam diet lebih sering. Oleh karena itu, banyak orang bertanya-tanya, apa kombinasi kacang yang terbaik? Baik kacang putih maupun kacang merah kaya akan protein nabati, mineral, dan vitamin

Alpukat adalah buah luar negeri dengan kulit hijau tua yang lebat dan daging buah yang halus yang menyerupai krim dalam warna dan konsistensi. Rasa alpukat yang netral memungkinkan Anda menambahkan ampasnya ke berbagai hidangan, dikombinasikan dengan rempah-rempah, makanan laut, buah-buahan, dan sayuran

Makanan yang berbeda diasimilasi pada tingkat yang berbeda, tergantung pada zat yang dikandungnya. Beberapa hanya membutuhkan waktu 15 menit, yang lain membutuhkan beberapa jam untuk mencerna sepenuhnya. instruksi Langkah 1 Proses pencernaan dimulai di mulut, di mana enzim pencernaan juga disekresikan

Sejak kecil kita sudah diberitahu, jangan makan gula begitu saja, jangan terlalu banyak yang manis-manis, satu potong kue saja sudah cukup. Tapi kenapa? Ternyata ada banyak alasan dan alasan untuk meninggalkan gula putih untuk selamanya! 1

Rami ditanam di Roma kuno. Di Rusia, sereal ini selalu dijunjung tinggi. Alasan utamanya adalah biji rami memiliki kekuatan penyembuhan. Mereka mengandung minyak lemak, vitamin A, karbohidrat, protein, asam organik, lendir, enzim, glikosida, linamarin

Cokelat adalah makanan manis favorit yang terbuat dari mentega kakao. Itu dimakan rapi atau digunakan untuk menyiapkan berbagai makanan penutup. Jika dikonsumsi secara berlebihan, cokelat dapat menyebabkan masalah kesehatan, dan dalam jumlah kecil bahkan dapat bermanfaat

Rosemary adalah semak cemara yang tumbuh rendah dari keluarga labiate. Mencapai ketinggian 2 m, ia memiliki daun kecil seperti pinus berwarna abu-abu-hijau, berbau kuat saat digosok, dan bunga kecil, anggun, lavender atau kebiruan, dikumpulkan dalam perbungaan racemose

Hampir setiap ibu dan istri ingin memanjakan keluarganya dengan sesuatu yang lezat. Ketika sama sekali tidak ada waktu untuk hidangan atau memanggang yang rumit, maka solusi yang sangat baik adalah menyiapkan kue tanpa memanggang, dan salah satu pilihannya adalah kue keju cottage dengan buah-buahan kering

Ricotta adalah keju dadih Italia yang lembut yang terbuat dari whey dengan tekstur kasar dan rasa yang lembut. Itu dimakan sebagai camilan independen atau ditambahkan ke hidangan manis dan asin, saus dan isian disiapkan darinya, dimasukkan ke dalam salad dan pasta

Saat musim berganti, bermacam-macam buah dan sayuran di rak berubah. Kesemek hampir selalu dikaitkan dengan akhir musim gugur dan musim dingin. Ini adalah buah cerah yang membantu kita mengumpulkan vitamin untuk musim dingin, diisi dengan antioksidan dan mineral

Perga adalah serbuk sari yang dikumpulkan oleh lebah madu dan diawetkan dalam sisir bersama dengan madu. Perga adalah makanan protein-karbohidrat yang paling berharga bagi lebah. Hal ini mengejutkan berguna bagi manusia juga. instruksi Langkah 1 Sebagai suplemen makanan, roti lebah bermanfaat untuk semua orang:

Makanan apa pun, terutama yang berlimpah, biasanya kita akhiri dengan minuman. Kebiasaan ini, dilestarikan sejak masa kanak-kanak, ketika orang tua meletakkan segelas air di sebelah piring. Dan, terlepas dari kenyataan bahwa ahli gizi, dan hanya dokter, sangat menyarankan untuk tidak minum makanan, hanya sedikit orang yang melakukannya tanpa segelas teh atau kopi untuk pencuci mulut

Siapa pun yang peduli dengan masalah kelebihan berat badan tahu bahwa soba adalah produk yang ideal untuk diet atau hari puasa. Bubur soba menempati posisi terdepan di antara produk makanan. Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, diet soba ditawarkan yang mengecualikan semua makanan lain

Tahun Baru semakin dekat, dan dengan itu serangkaian akhir pekan dan hari libur Ortodoks. Secara alami, alkohol juga akan hadir di meja pesta, yang bahayanya bisa banyak dibicarakan, tetapi tidak ada gunanya. Agar mudah pergi bekerja setelah akhir pekan dan tidak terburu-buru ke rumah sakit selama perayaan, Anda harus mematuhi beberapa aturan dan rekomendasi

Pesto adalah saus sederhana yang lezat yang telah bertahan dari Abad Pertengahan. Secara tradisional, ini adalah pasta kental dan halus yang terbuat dari bawang putih yang digosok, kemangi segar dengan minyak zaitun dan, seringkali, kacang pinus dan keju parut

Rami adalah tanaman yang luar biasa, yang nilainya telah dikenal sejak lama. Bahkan di Mesir Kuno, kain ringan dan tipis dibuat dari batangnya, dan bijinya digunakan sebagai agen peremajaan dan penyembuhan. Saat ini, bahkan dokter merekomendasikan penggunaan biji rami untuk pencegahan dan pengobatan sejumlah besar penyakit, karena merupakan gudang zat bermanfaat

Saffron disebut raja rempah-rempah dan bumbu raja - tidak heran itu adalah rempah-rempah paling mahal di dunia. Untuk memanen 1 kg rempah, Anda perlu menghabiskan waktu sekitar 400 jam untuk mengolah 80.000 bunga crocus ungu. Bagaimanapun, stigmanyalah yang disebut kunyit - bumbu universal yang dapat menambahkan rasa dan aroma halus yang halus ke sejumlah besar hidangan

Salad buah sangat sehat, enak dan ringan. Mereka digunakan sebagai makanan penutup atau sebagai hidangan utama. Saat menyiapkan salad seperti itu, perlu mempertimbangkan beberapa kehalusan dalam kombinasi buah satu sama lain. Semua buah secara kasar dapat dibagi menjadi beberapa kelompok

Banyak dari kita berpikir tentang nutrisi yang tepat. Beberapa melakukannya secara sukarela, memutuskan untuk meninggalkan junk food dan porsi besar selamanya, yang lain atas rekomendasi dokter yang mendesak. Seperti yang Anda ketahui, perut adalah organ berotot, yang volumenya kira-kira 350 ml

Aturan "Anggur merah untuk daging" kehilangan relevansinya. Tren saat ini mendorong eksperimen. Sommelier terkenal di dunia mengatakan: "Pilih anggur yang Anda suka dan makanan yang Anda sukai, dan Anda tidak akan salah."

Kita masing-masing sejak kecil tahu bahwa sup harus dimakan setiap hari, ini akan membantu menghindari masalah pada perut dan organ saluran pencernaan secara umum. Di satu sisi, hidangan pertama (sup, borscht, gado-gado, sup pure) membawa manfaat yang tak ternilai bagi tubuh

Selama pesta dengan suguhan, yang mencakup minuman beralkohol, mudah untuk kehilangan kendali dan minum lebih banyak dari yang seharusnya atau tidak. Beberapa minuman, jika digunakan secara tidak benar, tidak memiliki efek terbaik pada kesehatan

Buah Feijoa mulai dijual di pasaran sekitar awal November. Sayangnya, buah yang enak dan sehat ini, yang bisa menjadi salah satu tempat utama dalam diet musim dingin, relatif jarang dimakan. Feijoa tumbuh liar di Paraguay, Uruguay dan daerah pegunungan Brasil

Setiap orang memiliki selera yang berbeda, ada yang suka memasak daging babi dengan garam dan merica, ada juga yang lebih suka bereksperimen dengan bumbu dan rempah yang berbeda di dapur. Pada saat yang sama, ada rempah-rempah tertentu yang selalu melengkapi daging babi dengan baik - baik itu lemak babi atau pinggang

Tampaknya diet dan roti adalah hal yang tidak cocok. Biasanya, ahli gizi merekomendasikan agar Anda benar-benar meninggalkan produk ini, menakut-nakuti orang dengan sejumlah besar karbohidrat. Namun, bahkan dengan penggunaannya, sangat mungkin untuk menghilangkan kelebihan berat badan dan mengembalikan kelangsingan pada sosok tersebut