Makanan 2024, November

Penyebutan pertama cuka berasal dari abad ke-5 SM. Ketika pembuat anggur menemukan bahwa anggur asam dari waktu ke waktu, mereka memutuskan untuk tidak menuangkan cairan dengan bau tertentu, tetapi untuk menemukan kegunaan lain untuk itu. Seiring waktu, gigitan telah memantapkan dirinya di dapur para pecinta seni kuliner sejati

Asam asetat adalah barang yang sangat diperlukan di dapur. Ini digunakan dalam persiapan makanan sehari-hari serta untuk bumbu dan hal-hal lezat lainnya. Beberapa ibu rumah tangga menggunakannya untuk membersihkan kerak peralatan dan untuk keperluan rumah tangga lainnya

Roti buatan sendiri tanpa tepung adalah kue lezat dan sehat yang dapat dipanggang dalam oven dalam 20-30 menit. Tepung terigu dapat diganti dengan hampir semua sereal yang dihancurkan. Roti tradisional terbuat dari tepung gandum atau gandum hitam

Dalam memasak, berbagai rempah dan bumbu telah digunakan selama ribuan tahun. Sejarah memiliki bukti bahwa pada Zaman Batu, orang belajar menggunakan daun dan biji pedas untuk meningkatkan rasa daging yang dimasak di atas api terbuka. Sekarang kita tidak dapat membayangkan, misalnya, pilaf tanpa barberry dan jintan cerah, atau anggur yang dimasak tanpa cengkeh yang harum

Kue untuk resep ini adalah dua lapis. Lapisan pertama adalah adonan roti pendek, yang kedua adalah souffle krim asam sitrus. Kubus jeruk adalah kelezatan halus yang dapat disiapkan dengan cara dasar. Itu perlu - 1 3/4 cangkir tepung

Biji tanaman kaya akan serat, vitamin dan lemak tak jenuh tunggal, serta sumber protein, mineral dan nutrisi penting lainnya. Sejumlah penelitian telah menunjukkan bahwa berbagai jenis biji dapat mencegah penambahan berat badan, penyakit jantung, dan akumulasi kolesterol

Ibu rumah tangga yang baik selalu memiliki banyak stok kosong - mulai dari campuran sayuran beku, sup, jamur hingga bumbu dan acar. Tidak akan sulit bagi mereka untuk menyiapkan, misalnya, hidangan pedas masakan Rusia seperti acar bit borscht

Salad Kubis Vitamin Jeruk - segar, ringan dan gurih - dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Tapi itu sangat baik di musim panas, ketika kubis muda yang baru dipanen muncul untuk dijual. Itu perlu kubis putih - 500-700 gram, wortel ukuran sedang - 1 buah, jeruk manis - 2 buah, anggur atau cuka balsamic - 1-2 sendok makan, minyak zaitun - 2 sendok makan cranberry - 2 sendok makan garam dan gula sesuai selera

Diterjemahkan dari bahasa Spanyol, kata sangria berarti "darah banteng". Itulah sebabnya versi klasik minuman ini melibatkan penggunaan anggur merah kering. Namun, ada banyak resep yang menurutnya sangria dibuat berdasarkan anggur Spanyol putih atau berkilau, yang samar-samar mengingatkan pada sampanye

Bunga matahari pertama kali dibawa ke Rusia oleh Peter I, yang melihat bunga besar yang cerah di Belanda dan terpesona oleh penampilannya, mengingatkan pada matahari kecil. Pada akhir abad ke-19, perusahaan Rusia mulai memproduksi minyak bunga matahari dalam skala industri, karena menjadi sangat populer di kalangan masyarakat

Kuenya sangat ringan dan lembut. Camilan itu meleleh di mulut Anda. Rasanya seperti jeruk nipis, mint, dan stroberi. Terdiri dari biskuit, yang diolesi dengan krim yang sangat enak dan agak manis. Itu perlu - 14 sendok makan gula pasir - 500 gram krim asam - 4 sdm

Pancake adalah hidangan yang lezat, cocok untuk sarapan atau camilan. Makanan penutup ini, ditaburi madu, susu kental atau cokelat, sangat populer di kalangan anak-anak, oleh karena itu, dalam keluarga dengan anak-anak, pancake sering menjadi "

Anda tidak perlu membeli permen mahal untuk memanjakan orang yang Anda cintai! Truffle cokelat DIY jauh lebih enak dan sehat. Kelezatan yang begitu halus tidak mungkin membuat siapa pun acuh tak acuh. Dan jika Anda memasukkan permen mewah ini ke dalam kotak yang dirancang dengan indah, Anda akan mendapatkan hadiah yang luar biasa dan sangat tulus

Kue souffle selalu lebih empuk daripada kue biasa. Lapisan atas mangga dibuat dari jus mangga, dan dalam souffle Anda perlu menambahkan toples makanan bayi dengan rasa mangga - itu akan menjadi sangat empuk, lapang. Itu perlu Untuk delapan porsi Untuk kue:

Marshmallow adalah kerabat dekat marshmallow dan marshmallow, yang akarnya berasal dari Prancis. Kelezatan yang lembut, anak-anak memanggang api unggun di bioskop Barat, merangkainya dengan tongkat: kemudian menjadi lebih lapang … Dan kami akan menaungi kesegarannya dengan kue cokelat yang rapuh

Tambahan yang bagus untuk kue Paskah adalah permen dalam bentuk telur Paskah. Saya sarankan Anda membuatnya dari marshmallow. Mereka cukup mudah dibuat, dan rasanya luar biasa! Itu perlu - cokelat putih - 1 batang; - marshmallow - 1 bungkus

Unagi maki rolls adalah hidangan klasik Jepang. Teknologi persiapan mereka terletak pada kenyataan bahwa mereka tidak dimasak dengan nasi di luar, seperti biasa dalam pembuatan gulungan biasa, tetapi dibungkus dengan ganggang nori. Unagi maki gulung sangat populer di negeri matahari terbit dan disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama

Saat ini, banyak yang mencari cara memasak roti gulung di rumah. Tentu saja, ada berbagai jenis sushi yang bisa Anda siapkan sendiri dengan mudah. Sayangnya, Lucky Roll belum mendapatkan banyak popularitas di Rusia, tetapi disajikan dengan sukses besar di restoran di banyak negara berbahasa Inggris

Cupcake dapat disiapkan untuk setiap hari dan untuk tamu. Hidangannya ternyata sangat enak dan tidak biasa, berkat isiannya. Itu perlu - 200 gr margarin - 200 gr gula pasir - 5 butir telur - poppy - 50 gram almond - coklat batangan putih - buah kering - bubuk pengembang - 400 gr tepung terigu instruksi Langkah 1 Pertama, Anda perlu menyiapkan isian untuk kue

Sup kentang lezat dengan coklat kemerah-merahan adalah hidangan pertama yang enak. Berkat bahan-bahannya yang ringan dan banyak sayuran, dapat dimakan panas atau dingin. Itu perlu daging sapi - 300 gram; kentang - 5 buah

Jika Anda ingin menambahkan sup vegetarian ke menu Anda, tetapi tidak tahu cara membuatnya, jangan sedih. Di bawah ini kami akan mempertimbangkan 2 resep sederhana dan lezat untuk kursus pertama, untuk persiapan yang tidak menggunakan daging

Setiap hari kita menghadapi tantangan - apa yang harus dimasak untuk makan siang? Lagi pula, saya ingin mendiversifikasi hidangan. Bahkan yang terkecil pun terkadang sulit untuk menyenangkan. Itu perlu 1 - kentang - 1 kg 2 - saury kalengan - 1-2 kaleng 3 - bawang bombay - bawang bombay sedang 4 - garam - secukupnya 5 - mentega - secukupnya 6 - daun salam, hijau

Sup adalah salah satu makanan tercepat jika Anda sudah menyiapkan kaldu. Sup dianggap sebagai produk makanan sepenuhnya, terutama jika Anda menggunakan kaldu sayuran atau ayam untuk menyiapkannya. Kami membawa perhatian Anda dua resep sederhana untuk sup

Masakan ikan sangat bermanfaat bagi tubuh. Masalahnya adalah ikan mengandung sejumlah besar semua jenis vitamin, selenium, kalsium, fluor, seng, fosfor, dll. Jika ikan yang digoreng, diasinkan, diasap, dikukus, dan dipanggang tidak sesuai dengan selera Anda, maka cobalah memasak casserole ikan

Labu sangat kaya akan vitamin, mineral, dan elemen pelacak, yang sangat dihargai dalam nutrisi medis, anak-anak, dan makanan. Tetapi pada saat yang sama, ia memiliki keunggulan lain yang tak terbantahkan - kandungan rendah kalori, yang memungkinkan Anda untuk menyiapkan makanan penutup yang sangat lezat dan sehat yang tidak membahayakan sosok Anda

Kombinasi daging dan buah mungkin tampak aneh bagi sebagian orang, tetapi cukup umum dalam memasak. Misalnya, apel sering digunakan. Persiapan mereka dengan babi goreng juga akan menarik. Itu perlu Untuk resep pertama: 600 gram daging babi

Labu itu unik, mengandung sejumlah besar vitamin, mineral, serat, berbagai elemen yang penting bagi kehidupan. Karena itu, keputusan yang sangat tepat adalah memasak hidangan dari sayuran ini sesering mungkin. Labu memungkinkan untuk mendiversifikasi makanan, karena Anda tidak hanya bisa merebus atau memasak bubur, tetapi juga menggunakannya dalam makanan yang dipanggang dan berbagai campuran sayuran

Jambalaya adalah hidangan berbahan dasar nasi. Bahan wajib paprika hijau, seledri batang dan bawang bombay, bahan lainnya bisa divariasikan sesuai selera. Dalam hal ini, mari kita memasak jambalaya dengan sosis berburu dan fillet ayam, itu akan sangat memuaskan

Pai labu ternyata sangat enak, tetapi terkadang Anda tidak ingin berlama-lama di dapur untuk memasaknya. Jadi buatlah pai labu cepat dengan kayu manis untuk menghemat waktu dan memanjakan keluarga Anda. Itu perlu Untuk empat porsi:

Kue gandum sangat bagus untuk sarapan dan juga dapat dinikmati dengan camilan susu. Cookies oatmeal sehat karena mengandung oatmeal yang kaya akan kobalt, yodium, zat besi, mangan, silikon, belerang, fosfor, serta vitamin A, E, K dan B. Untuk membuat 50 kue gandum, Anda membutuhkan produk berikut:

Kue gandum disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Sangat mudah untuk menyiapkannya, dan bahan-bahan yang tepat hampir selalu tersedia. Biskuit renyah dan rapuh dengan segelas susu adalah awal yang baik untuk hari ini. Itu perlu - 170 gram mentega

Kue yang tidak biasa ini sangat manis, tetapi tidak manis, berkat jeruk dan rum. Rempah-rempah yang menarik menambah semangat ekstra dan aroma yang luar biasa pada rasa kue yang tidak biasa. Itu perlu - labu (700 g); - lemon (1 buah)

Jika Anda memiliki ekstra kefir dan buah di rumah, maka Anda bisa menyiapkan manna. Mannik adalah kue yang sangat mudah disiapkan, tetapi pada saat yang sama sangat lezat. Terlepas dari kenyataan bahwa itu mengandung semolina, itu akan menarik bahkan bagi mereka yang membencinya

Dada ayam dengan plum memiliki rasa manis dan asam yang luar biasa yang pasti akan menyenangkan bahkan para pecinta makanan yang paling menuntut dan teliti. Memasak dada ayam dengan plum dalam slow cooker itu mudah, dan proses memasaknya tidak memakan banyak waktu

Di Rusia, labu bukanlah salah satu sayuran populer, dan itu benar-benar sia-sia. Daging buah labu kaya akan vitamin, gula, serat, protein. Menu labu bisa sangat beragam; sup, sereal dibuat darinya, digoreng, diisi, dan salad dibuat. Menurut legenda, Permaisuri Catherine I secara pribadi memasak daging "

Tampaknya semua makanan sehat adalah omong kosong yang menyeramkan! Tetapi pada kenyataannya ini jauh dari kasusnya! Cobalah sup labu dan zucchini sederhana ini dan pastikan Anda bisa makan enak sekaligus sehat. Itu perlu labu 500g zucchini 1 pc (atau setengah, jika besar) kentang 2 pcs sedang 1 wortel sedang keju (jumlahnya tidak penting, semakin banyak, semakin enak) bawang putih (3 siung) garam lada crouton (saya beli crouton putih dengan kej

Krostaty disebut pai Italia, yang dibicarakan oleh Nikolai Vasilyevich Gogol dengan sangat menyanjung. Crostatu dibuat dengan isian yang berbeda. Saya sarankan Anda memanggangnya dengan apel dan keju Cheddar. Makanan yang dipanggang luar biasa enak

Sangat nyaman untuk merebus ayam dalam oven, dan proses ini tidak memerlukan keahlian khusus. Daging ayam cocok dengan sayuran dan jamur, buah-buahan kering dan anggur, dan Anda dapat menambahkan rasa unik ke hidangan dengan bantuan sedikit bacon

Hidangan vitamin yang menggugah selera - potongan ayam direbus dengan labu dalam saus krim yang harum. Ideal dengan pasta atau nasi, dibutuhkan kurang dari satu jam untuk memasak, tomat segar, selada dapat digunakan sebagai hiasan. Itu perlu Untuk empat porsi:

Semua orang tahu betapa sehatnya labu. Ini sangat kaya akan vitamin dan mineral dan membantu meningkatkan fungsi pankreas. Direkomendasikan untuk makanan diet dan sangat baik untuk penderita diabetes. Labu dan daging adalah kombinasi asli yang akan dihargai oleh semua kerabat dan teman

Kubis rebus dengan labu dan wortel dapat disajikan dengan daging atau ikan. Vegetarian juga akan menyukai hidangan ini. Sangat sederhana dan sangat lezat. Itu perlu - 300 gram kol putih, - 250 gr labu kuning, - 1 wortel, - 1 bawang bombay, - 2 sdm

Borscht Ukraina tradisional adalah rahasia terbesar dari ibu rumah tangga sejati, yang tentu saja memiliki beberapa fitur yang membedakan hidangannya dari yang lain. Unik, kaya, enak, dan panas - borscht ini akan menjadi hiasan makan malam apa pun

Jeruk jingga cerah menyenangkan mata dan menyenangkan perut. Dan juga - manfaat besar bagi kesehatan manusia. Tidak mengherankan jika penduduk Cina, negara yang menjadi tanah air bersejarah buah ini, seluruhnya berusia seratus tahun. Namun, manfaat jeruk tidak dapat disangkal untuk semua orang, terlepas dari kebangsaan dan usia seseorang

Jeruk manis dan asam yang berair adalah pilihan yang baik untuk camilan ringan, tetapi tidak terbatas pada. Mereka cocok dengan banyak makanan, termasuk unggas, daging, sayuran, dan dapat berfungsi sebagai isian yang lezat untuk pai sederhana

Itu perlu - 350 gram tepung roti gandum - 7 gram ragi kering - garam dan lada hitam bubuk - 1 sendok teh. l. minyak zaitun - 150 gr mozarella parut - 200 gr saus tomat - 2 buah tomat kecil, cincang halus - 1 bawang bombay cincang halus - 150 gr Parmesan parut - 150 gr mozarella parut - 150 gr keju keras parut - beberapa oregano kering instruksi Langkah 1 Ayak tepung dan ragi ke dalam mangkuk besar, bumbui dengan garam dan merica

Pizza seafood adalah kenikmatan nyata bagi pecinta rasa eksotis. Dan karena kandungan kaya protein yang mudah dicerna, yodium, vitamin dan elemen mikro dalam makanan laut, hidangan ini juga sangat berguna. Untuk membuat pizza seafood Italia, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Saus cabai terbuat dari cabai dengan nama dan gula yang sama. Karena komponen ini, ia memperoleh rasa pedas-manis yang khas dan dapat disimpan untuk waktu yang lama. Saus ini sangat populer di masakan Asia, Amerika Latin, Meksiko dan banyak lainnya

Untuk menghargai betapa menakjubkan, bergizi, dan pedasnya makanan di Meksiko, Anda perlu makan di restoran mereka setidaknya sekali. Makanan yang paling terkenal adalah cabai. Di Meksiko, cabai disiapkan dengan dua cara. Yang pertama dan paling terkenal adalah chili con carne (dimasak dengan daging)

Selai ini sangat cocok untuk mereka yang memiliki gigi manis. Jika seseorang memiliki kebun sendiri, ini adalah berkah. Ceri, anggur, apel, gooseberry, buckthorn laut, kismis, dan prem tumbuh di sini. Dari semua keindahan ini, Anda dapat membuat berbagai olahan manis - dari kolak hingga jeli

Tahukah Anda apa itu lada hitam? Ini adalah tanaman merambat hingga 15 meter, tumbuh di hutan tropis, memiliki akar udara yang memungkinkannya menerima makanan. Lada hitam mendapatkan popularitas luas karena sifatnya yang bermanfaat. Bunga lada hitam adalah perbungaan longgar hingga 10 cm, buahnya berbiji

Kismis hitam milik keluarga gooseberry, itu adalah semak daun kecil dengan buah-buahan bulat yang harum. Kismis hitam telah banyak digunakan dalam memasak, serta dalam pengobatan tradisional. Sifat yang berguna dari kismis hitam Komposisi blackcurrant meliputi vitamin B, karoten, vitamin K dan P, gula, pektin, tanin, minyak atsiri, kalium, fosfor dan garam besi

Rosehip kaya akan vitamin C, jadi kolak dan selai darinya sangat bermanfaat. Untuk memasak selai rosehip, Anda harus memilih buah beri yang besar dan berdaging. Mereka lebih mudah dibersihkan dari biji. Itu perlu pinggul mawar kupas - 1 kg

Cinnabones adalah makanan penutup yang termasuk dalam masakan Amerika. Mempersiapkan dalam waktu sekitar delapan puluh menit. Itu perlu Untuk dua belas porsi: - susu - 1 gelas; - margarin - 1, 3 gelas; - gula - 1/2 cangkir

Muffin adalah kue mangkuk kecil untuk satu gigitan. Mereka populer di kalangan orang dewasa dan anak-anak. Makanan penutup yang lapang dengan irisan buah persik sangat mudah dibuat di rumah. Itu perlu - 280 gram tepung; - satu setengah sendok teh baking powder

Daging ayam rendah kalori, namun kaya protein dan mudah diserap oleh tubuh manusia. Karena itu, semakin sering muncul di menu Anda, semakin baik. Ada banyak masakan ayam yang enak dan sehat. Cobalah dengan buah persik dan jahe. Itu perlu 4 dada ayam

Daging babi tidak selalu menjadi berair dan beraroma, banyak tergantung pada metode memasak dan daging yang dipilih. Untuk resep ini, Anda perlu mengambil fillet daging babi tanpa lemak. Saus pedas menambah orisinalitas hidangan, daging babi itu sendiri ternyata sangat berair dan lembut

Perpaduan daging babi panggang dan saus jeruk memberikan cita rasa istimewa pada hidangan ini. Perlakuan seperti itu akan menyenangkan tidak hanya dengan rasa aslinya, tetapi juga dengan penampilannya yang indah. Itu perlu - 1 kg hidangan pembuka

Tidak ada satu pun meja pesta yang lengkap tanpa daging. Persiapannya, sebagai suatu peraturan, membutuhkan banyak waktu dan usaha. Tapi resep daging babi yang disebut "Festive" benar-benar menghancurkan stereotip. Ini akan memakan waktu minimum untuk menyiapkan hidangan ini, dan hasilnya akan mengejutkan semua tamu Anda

Jika Anda menambahkan kelapa ke resep klasik untuk mannik, Anda mendapatkan hidangan sarapan orisinal yang benar-benar baru. Manna kelapa akan melengkapi saus berry manis dan asam dengan sempurna, yang disiapkan berdasarkan jus. Itu perlu - 450 ml susu

Saltison adalah hidangan Polandia, kerabat terdekat dari otot Jerman "Rusia". Saltison dibuat dari jeroan dan merupakan hidangan pedesaan yang sederhana, tetapi sangat lezat. Varietas saltison Seperti setiap hidangan masakan petani sederhana, saltison tidak memiliki satu, hanya resep yang benar

Sup nasi dengan bakso adalah hidangan lezat dan bergizi yang tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga anak-anak. Benar, komposisinya bisa berbeda. Misalnya, soba atau kacang polong sering digunakan sebagai pengganti nasi. Dan juga dalam proses pembuatan sop bakso, Anda bisa melakukannya tanpa kentang

Hanya buah yang sakit, terlalu matang atau rusak yang benar-benar tidak cocok untuk diproses. Tomat diproses dengan cara yang berbeda, tergantung pada jenis panennya. Itu perlu - tomat dengan kematangan yang sama; - 700-800 gram garam per 12 liter air

Salad ikan yang lezat akan memberi Anda banyak emosi yang menyenangkan. Ini disiapkan dalam bentuk hati dan sangat cocok untuk makan malam romantis atau meriah. Itu perlu - salmon (kalengan atau asap), 200 g; - mentimun (acar atau segar), 3 pcs

Ketika salad dengan mayones yang biasa sudah membosankan, Anda bisa mendiversifikasi menu dengan camilan yang lezat dan sangat memuaskan dari hati sapi rebus. Dan semangat untuk salad seperti itu akan menambah sejumlah besar kenari. Itu perlu - hati sapi ukuran sedang

Salad "Hati" indah dalam penyajian dan rasanya yang serasi, oleh karena itu tempatnya eksklusif di meja pesta. Perhatikan bahwa resep ini hanya menggunakan keju asin dan hanya kecap manis. Produk-produk inilah yang memberi hidangan semangat dan kontras rasa tertentu

Sup dengan nama yang memecahkan rekor - "sup kubis" dianggap hampir sebagai nenek moyang dari semua masakan tradisional Rusia. Omong-omong, itu muncul pada abad kesembilan, hampir bersamaan dengan kubis, yang dibawa kepada kita dari Byzantium

Cara terbaik untuk memasak daging sedemikian rupa untuk mempertahankan jumlah nutrisi maksimum adalah dengan merebusnya. Metode ini sangat cocok untuk daging sapi yang keras. Daging rebus dapat disajikan sebagai hidangan mandiri, atau dapat digunakan sebagai bahan salad

Sup keju krim dengan ham dan crouton ternyata sangat empuk, dengan rasa keju yang menyenangkan. Sup akan mendiversifikasi menu Anda, menyenangkan Anda dan keluarga. Itu perlu - air - 2 liter; - daging - 120 gram; - krim dengan kandungan lemak 15% - 100 mililiter

Puding dengan nasi dan hati ayam adalah pilihan terbaik untuk makan malam ringan. Hidangannya ternyata sangat empuk, dan memasaknya tidak memakan banyak waktu. Jika diinginkan, daging organ lain dapat digunakan sebagai pengganti hati. Jadi, Anda akan membuat resep unik Anda sendiri

Para ibu rumah tangga terkadang tidak punya cukup waktu untuk membuat siomay dengan tangan mereka sendiri. Proses ini bisa memakan waktu lebih dari satu jam. Ada baiknya bahwa alternatif yang layak untuk hidangan lezat ini telah ditemukan dalam bentuk pangsit malas

Ikan trout tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga sangat bermanfaat. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan asam amino yang diperlukan untuk tubuh manusia. Banyak hidangan berbeda dapat disiapkan dari ikan ini, misalnya, sup yang akan menyenangkan bahkan para pecinta kuliner sejati

Sup musiman ini adalah penyelamat bagi ibu rumah tangga. Anda dapat dan harus menggunakan sayuran musiman di dalamnya. Enak dan sehat. Itu perlu - 2 zucchini kecil - 2 paprika manis - 4 kentang sedang - 4 wortel kecil - 2 bawang bombay - beberapa siung bawang putih - 3-4 tomat - 1 sendok makan pasta tomat - 500 gr daging cincang - beberapa potong roti putih - 1 butir telur - 1 liter air atau kaldu yang sudah dimasak sebelumnya - garam

Salah satu hidangan pertama yang paling enak dan tercepat adalah sup bakso daging cincang. Jika mau, Anda bisa menyempurnakan hidangan ini dengan sayuran dan berbagai sereal. Itu perlu - 300 gram daging babi dan sapi cincang

Resep klasik untuk membuat sup sayur dengan bakso. Sup sangat diperlukan untuk makan siang. Ini sangat memuaskan dan memberi kekuatan dan semangat sampai akhir hari kerja! Itu perlu - panci besar; - bawang 1 pc.; - seledri 1 batang

Sup harus ada dalam makanan setiap orang, karena mereka menormalkan sistem pencernaan dan berfungsi untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Salah satu hidangan pertama yang paling populer adalah sup bakso, yang ternyata sangat lezat, menggugah selera, dan kaya rasa

Tavuklu pilav adalah nasi dengan ayam. Pilav adalah salah satu lauk utama dalam masakan Turki. Beras di Turki rapuh. Nasi paling baik dimasak dalam panci anti lengket. Ternyata hidangan yang hangat dan lezat. Itu perlu - 300 gr dada ayam - 1 gelas nasi - air - cabai merah - 75 gr mentega - garam - lada hitam - kari secukupnya - 1 sendok teh

Carpaccio klasik adalah daging sapi yang diiris tipis yang dibumbui dengan saus khusus minyak zaitun dan jus lemon. Namun seiring waktu, istilah ini mulai menunjukkan hidangan dari berbagai macam produk - mulai dari daging dan ikan hingga apel dan kentang

Di rumah, Anda bisa memasak pai lezat tanpa menghabiskan banyak waktu dan tenaga untuk memanggang. Resep master express, mereka akan membantu jika ada tamu yang tiba-tiba datang. Bereksperimenlah dengan menambahkan bahan-bahan baru. Ada kemungkinan bahwa Anda akan dapat menciptakan versi menarik Anda sendiri

Gozleme - diterjemahkan dari bahasa Turki sebagai roti pipih. Terbuat dari adonan tipis. Adonan tipis disebut juga yufka. Sebagai isian, Anda bisa menggunakan bayam, daging, keju, keju cottage. Itu perlu - 500 g kefir - 1 sendok teh garam - 1/2 sdt

Banyak orang tidak bisa membayangkan hidup mereka tanpa permen. Pai, permen, cokelat - semua ini tidak mungkin ditolak. Sekarang Anda dapat menemukan sejumlah besar resep untuk berbagai manisan, tetapi pai buatan sendiri tidak dapat bersaing, terutama karena memasaknya tidak sulit

Kaviar terong itu sehat. Tetapi juga akan sangat lezat jika disajikan dengan kebab dengan roti pipih Uzbekistan atau roti buatan sendiri yang baru dipanggang. Itu perlu - 2 kg terong; - 5-6 buah. paprika; - 3 tomat; - 1 bawang bombay

Bahan-bahan sederhana dapat digunakan untuk membuat kue-kue lezat untuk melengkapi teh sore Anda. Lezat dan sangat sederhana, cobalah. Itu perlu - setengah gelas mayones (gelas 200 ml), - 2 telur, - setengah gelas gula pasir (gelas 200 ml), - 1 gelas tepung terigu (gelas 200 ml), - 50 gram aprikot kering (bisa diganti apa saja), - 10 gram baking powder, - garam secukupnya

Jika Anda tidak tahu cara memanjakan tamu Anda, maka siapkan pai jamur yang paling empuk, hangat, dan lezat dengan keju. Tidak hanya rasanya yang enak, tetapi juga terlihat cantik, jadi tidak ada salahnya untuk menyajikannya di meja pesta. Itu perlu -0,5 kg jamur -300 gr tepung -3 telur -300 gr keju lunak -350 gram kentang -220 g krim asam lemak -120 gr margarin atau mentega -garam, merica dan rempah-rempah secukupnya instruksi Langkah 1

Saus menambah rasa khusus pada hidangan. Anda dapat membuatnya sendiri atau membeli toples dari produsen terkemuka di supermarket - semuanya tergantung pada keahlian kuliner Anda dan hidangan yang akan Anda sajikan. Namun, terkadang beberapa saus dibiarkan tidak terpakai

Bahkan nyonya rumah yang paling sederhana pun dapat mengalami saat-saat ketika lemari es praktis kosong, hampir tidak ada apa-apa di lemari, dan masih ada satu atau dua hari sebelum gaji. Tetapi Anda dapat memasak makan malam untuk keluarga bahkan dari set produk yang minimal

Susu almond adalah pengganti yang bagus untuk susu sapi. Ini memiliki rasa netral, bisa menjadi penyelamat bagi vegetarian dan orang-orang yang alergi terhadap jenis susu lainnya, dan juga dapat digunakan untuk minum selama puasa. Apa yang bisa dibuat dari susu almond dan sisa-sisanya?

Samsa yang terbuat dari puff pastry dengan berbagai isian adalah hidangan nasional Uzbekistan yang lezat. Secara tradisional, samsa dibuat di tandoor, tetapi sekarang sebagian besar juru masak memanggangnya dalam oven. Samsa Uzbekistan klasik dimulai dengan persiapan adonan

Sandwich keju adalah camilan cepat dan lezat yang dapat dikonsumsi sebagai hidangan terpisah. Keju cocok dengan sayuran, ikan, rempah-rempah dan buah-buahan. Sandwich keju panas ini membuat sarapan yang sangat baik untuk seluruh keluarga. Sandwich keju panas meleleh Potong roti menjadi irisan tipis, oleskan pada setiap keju olahan dan letakkan di atas loyang yang dilumuri minyak

Fillet cod panggang oven adalah hidangan hangat dan sehat yang sangat baik untuk meja pesta. Ikan kod mengandung sejumlah besar asam amino dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Hati ikan kod digunakan untuk membuat minyak ikan. Itu perlu - 500 g fillet ikan kod

Produk sederhana seperti kacang polong bisa menjadi bahan utama dalam banyak masakan. Namun, sup kacang polong sederhana dapat disiapkan sedemikian rupa sehingga tidak ada kelezatan lain yang sebanding dengan rasanya. Sup kacang polong tradisional dimasak dengan analogi dengan semua sup lainnya:

Daging Prancis adalah hidangan yang sangat sederhana dan sekaligus meriah yang akan menghiasi meja apa pun. Anda dapat menyajikannya bahkan tanpa lauk, cukup taburi dengan bumbu. Lebih baik memilih daging babi atau sapi untuk hidangan. Itu perlu - 500 g daging babi

Sarapan ringan dan romantis yang disajikan di tempat tidur adalah awal yang baik untuk Hari Valentine. Bahkan jika Anda belum pernah memasak sesuatu yang lebih serius daripada pangsit yang dibeli di toko, sandwich, dan telur orak-arik sebelumnya, Anda tidak boleh menyerah pada niat untuk memasak sesuatu seperti itu

Rasa sosis ayam dengan jamur yang disiapkan menurut resep ini bukan untuk semua orang, karena daging yang dipotong menjadi pasta memberikan sensasi yang tidak biasa. Potongan jamur dalam daging tumbuk terasa menyenangkan. Sosis buatan sendiri ini sangat cocok dengan roti Borodino

Sup mie ayam lezat dengan kacang - empuk dan bergizi. Ini akan membantu Anda mendapatkan kekuatan dan energi! Itu perlu 6 paha ayam (stik drum), 8 kentang sedang, 1-2 wortel, 2 bawang bombay sedang, 1 paprika, kacang kalengan, tepung, 1 telur, pasta tomat, 3 siung bawang putih, rempah-rempah, bumbu, garam / merica secukupnya

Apakah ada roti putih atau roti di rumah? Anda tidak perlu membuangnya, Anda bisa menggoreng crouton yang lezat darinya. Dan jika, selain semuanya, ada sosis dan keju rebus di lemari es, tidaklah sulit untuk membuat hidangan pembuka yang sangat menggugah selera - roti gulung hangat dengan isian keju dan sosis

Salad sayuran sangat sehat, tetapi beberapa menganggapnya terlalu ringan dan tidak cukup memuaskan. Menambahkan lebih banyak komponen berkalori tinggi, misalnya, sosis rebus atau asap, akan membantu memperbaiki situasi. Ini cocok dengan wortel berair, nuansa penyedap tambahan akan ditambahkan oleh saus asli, rempah-rempah, rempah-rempah

Salad puff secara tradisional dianggap sebagai hidangan meriah. Salad berlapis yang luar biasa lezat ini memiliki rasa yang luar biasa dan dapat menjadi hiasan nyata dari meja pesta. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, tetapi dimakan secara harfiah dalam satu saat

Dedak adalah produk pembersihan dan penggilingan biji-bijian. Untuk waktu yang lama, dedak telah digunakan sebagai aditif untuk pakan ternak. Namun, kini manfaat bekatul bagi tubuh manusia telah terbukti dan produknya banyak digunakan dalam nutrisi makanan

Hidangan yang sangat lezat dan memuaskan - ayam dengan plum, apel, dan zaitun. Isinya tidak biasa karena direbus dalam anggur. Berkat kombinasi bahan-bahannya, aroma di dapur terasa nikmat bahkan sebelum makanan siap. Itu perlu - minyak zaitun - secukupnya

Resep Yunaninya tidak biasa tapi enak. Plum hitam diisi dengan nasi yang direbus dengan perut babi dan paprika. Anggur yang ditambahkan ke isian memberi hidangan ini semangat yang tidak diragukan lagi. Itu perlu - 40 ml minyak

Kue ini akan membuat Anda terpesona dengan rasa mintnya! Kue mint dibuat hanya dalam empat puluh menit! Itu perlu Untuk delapan porsi: - tepung terigu - 160 g; - gula, mentega - masing-masing 80 g; - satu telur; - mint segar - 20 g

Buat semolina bunga mawar manis. Ini adalah makanan yang dipanggang dengan sirup gula. Makanan penutup yang sangat orisinal dan lezat. Itu perlu - 60 g semolina -12-14 Seni. l. tepung - 80 gram minyak zaitun - 85 gram yogurt - 10 gram baking powder - vanillin - 3 cangkir gula pasir - 3 gelas air - pistachio atau almond - mentega instruksi Langkah 1 Siapkan sirup gula terlebih dahulu

Minuman lemon yang menyegarkan akan memuaskan dahaga Anda dan mengembalikan semangat di sore musim panas yang terik. Hal ini dilakukan dengan cepat dan mudah. Baik untuk memasak tidak hanya di rumah, tetapi juga di kantor. Itu perlu Minuman bebas ragi:

Koktail seafood berisi udang, kerang, cumi-cumi dan gurita. Hidangan yang mengandung makanan laut luar biasa enak dan sangat sehat. Tapi mereka bisa beragam. Baru-baru ini, berbagai salad dengan koktail laut semakin populer. instruksi Ambil panci kecil dan tuangkan air ke dalamnya

Pai ikan adalah hidangan hangat yang populer dalam masakan Rusia. Ada banyak pilihan untuk persiapannya, dan salah satunya tidak akan meninggalkan penikmat kue-kue lezat yang acuh tak acuh! Itu perlu Untuk ujian: - telur ayam 6 pcs

Salad koktail laut adalah awal yang mudah untuk pesta. Sangat mudah disiapkan, kombinasi makanan laut, alpukat, dan jeruk nipis akan memberi salad sentuhan yang menarik. Itu perlu - koktail seafood (kerang, udang, cumi-cumi) 400 g

Koktail laut adalah tamu yang cukup sering di meja nyonya rumah yang tidak peduli dengan gourmet dan kesehatan mereka. Jika Anda memiliki keinginan untuk mencicipi sesuatu yang sangat lezat, sehat dan ringan, salad dengan koktail seafood dan sayuran sangat cocok untuk ini

Potongan ayam yang lezat dalam saus jeruk benar-benar eksotis! Alih-alih jeruk, clementine sempurna - jeruk keprok tanpa biji. Itu perlu - 600 g fillet dada ayam (tanpa kulit); - 4 jeruk besar; - kepala bawang; - 50 g gula

Rebusan Sayur Ayam adalah penyelamat bagi ibu rumah tangga yang sibuk. Produk sederhana, sedikit waktu dan makan siang yang sehat, dan mungkin makan malam sudah siap. Itu perlu - 100 gram dada ayam, - 100 gram kol putih, - 60 gram wortel, - 40 gram bawang bombay, - 60 gram kacang hijau, - 60 ml minyak sayur atau bunga matahari, - garam secukupnya, - peterseli secukupnya, - 1 kentang

Caponata adalah sejenis kaviar Italia. Caponata dapat digunakan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan saat disajikan di atas sepotong roti panggang. Itu perlu • 2 terong; • 1 bawang bombay; • 2 paprika manis; • 3 batang seledri

Semua orang tahu bahwa keju cottage sangat sehat. Namun, tidak semua orang dapat menggunakannya dalam bentuk murni. Dalam casserole seperti itu, keju cottage tidak begitu terasa, tetapi betapa lezatnya! Hidangan ini sangat berguna untuk wanita hamil dan anak-anak

Daging ayam paling sering dimasukkan dalam makanan kita. Ada banyak cara berbeda untuk memasak daging ayam. Agar daging ayam menjadi berair dan empuk, harus direndam atau direbus dalam saus. Saya mengusulkan resep untuk hidangan lezat yang akan menyenangkan orang yang Anda cintai dan tamu

Berbagai macam makanan dapat disiapkan di atas panggangan. Cobalah cumi isi dan kebab seafood yang gurih. Bahkan gourmets akan menghargai hidangan Mediterania ini. Kebab seafood Bahan: udang besar; kerang; daging babi asap

Kue pisang-lemon yang lembut dan aromatik dimasak dengan sangat cepat. Makanan penutup ini akan mengejutkan Anda dan orang yang Anda cintai. Krim untuk kue membutuhkan yang paling sederhana - krim asam. Ini dengan sempurna menghamili kue, memberi mereka rasa yang lebih kaya dan membuatnya berair

Cheesecake adalah hidangan masakan Eropa dan Amerika. Hampir sama dengan kue. Berikut ini resep cheesecake dengan cookies yang enak dan sederhana. Itu perlu Untuk membuat kue keju, Anda membutuhkan: 250 gr. kue kering, 120 gram

Saya percaya bahwa kue yang lezat, manis, dan asli dapat dengan mudah menggantikan kue apa pun. Misalnya, ini adalah kue yang disebut "Permata". Kelezatan ini akan memukau setiap gigi manis. Itu perlu - susu - 1 gelas

Jika Anda menyukai cokelat, resep kue Praha sederhana ini sesuai dengan selera Anda. Tidak ada yang berlebihan dalam bahan-bahannya. Krimnya juga yang paling sederhana dan paling enak: susu kental dan kakao. Itu perlu Bahan untuk kue:

Bahkan juru masak pemula pun bisa membuat kue sesuai resep ini. Adonan dan krim disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Kue itu keluar dengan rasa susu yang lembut, dan tampilannya yang elegan akan membantu Anda menghias meja pesta dengan rasa

Caesar salad adalah kuliner yang populer di zaman kita. Disajikan di hampir semua kafe dan restoran, mudah dan cepat disiapkan di rumah, dan memiliki rasa menarik yang menyenangkan. Bahan utama "Caesar" adalah ayam, jadi perhatian khusus harus diberikan pada persiapannya agar salad berhasil

Burger paling keren adalah yang dibuat di rumah. Ini adalah suasana hati, kebersamaan, dan hiburan yang menyenangkan, ditambah camilan lezat untuk tamu dan orang terkasih. Itu perlu Untuk dipotong. - 500 gram daging giling cincang, - 100 gram mentega, - 2 sdm

Di musim semi dan musim panas, Anda menginginkan sesuatu yang bervitamin, segar dan indah. Siapkan salad dengan alpukat dan anggur hitam - hidangan buah ini akan menghiasi dan mendiversifikasi meja Anda baik pada hari libur maupun pada hari kerja

Salad ini memiliki banyak nama. Beberapa memanggilnya "Tiffany", yang kedua - "Gelang anggur", yang ketiga - "Kelembutan buah anggur". Tapi semua nama ini disatukan oleh rasa dan bahan. Salad yang sangat lembut dan berair yang cocok tidak hanya untuk akhir pekan, tetapi juga untuk liburan

Salad ayam dengan anggur, caper, dan kacang disiapkan dalam setengah jam. Karena ayam rebus yang telah disimpan di lemari es selama lebih dari satu hari menjadi kering, kami sarankan untuk merebusnya sebelum menyiapkan salad ini. Itu perlu Untuk empat porsi:

Membuat kue sendiri tidak sesulit kelihatannya pada pandangan pertama. Penting untuk mengikuti semua rekomendasi. Itu perlu telur ayam - 5 pcs., gula pasir - 150 g, kacang hazelnut - 150 g, tepung terigu - 2 sendok makan, bubuk kakao - 2 sendok makan, baking powder - 2 sdt, mentega - 1 bungkus, cokelat pahit - 300 g, pasta cokelat - 7 sendok makan, wafel - 200 g, Permen Ferrero Rocher - 10 buah

Sejak zaman kuno, lemak babi telah dianggap sebagai salah satu hidangan nasional Ukraina yang paling dicintai, dan tidak ada satu pesta pun yang dapat dilakukan tanpanya. Ada beberapa cara untuk mengasinkannya. Resep untuk mengasinkan lemak babi cukup sederhana, dan Anda bisa memasak makanan pembuka yang lezat ini sendiri

Jika Anda bisa memasak "Daging dalam bahasa Prancis", mengapa tidak melakukan hal yang sama, tetapi hanya dengan ikan?! Prinsip memasaknya tidak jauh berbeda, tetapi ada beberapa nuansa. Resep Ikan Prancis tidak termasuk keju parut

Sup kacang tidak hanya hangat, tetapi juga sangat sehat. Kacang mengandung banyak vitamin dan elemen pelacak, yang dipertahankan bahkan setelah perlakuan panas. Sebelum dimasak, penting untuk diingat bahwa kacang membutuhkan waktu lama untuk dimasak, jadi lebih baik merendamnya semalaman dan memasak supnya keesokan harinya

Tambahan yang baik untuk kaldu daging tidak hanya sayuran biasa, tetapi juga sosis, yang memberi sup rasa dan aroma khusus. Sup sosis sering ditemukan dalam masakan Jerman, tetapi hidangan seperti itu juga disajikan di negara lain, seperti Prancis dan Italia

Selai rowan merah untuk pecinta olahan yang tidak biasa dan lezat. Abu gunung adalah gudang vitamin dan mikro, direkomendasikan untuk penyakit jantung, hati dan ginjal, dan selai rowan adalah asisten yang sangat baik untuk pilek. Berry Rowan dipanen setelah embun beku pertama

Ada banyak resep untuk hidangan yang indah dan dicintai ini. Setiap ibu rumah tangga memiliki rahasianya sendiri dalam membuat irisan daging yang lezat. Resep ini berbeda dari yang lain dalam satu trik kecil, yang membantu membuat hidangan paling populer menjadi lebih enak, lebih segar, dan lebih menggugah selera

Potongan daging ayam cincang yang sangat lembut dan hangat dengan jamur, dibumbui dengan saus krim. Untuk irisan daging seperti itu, Anda dapat mengambil daging cincang yang dibeli di toko, tetapi yang terbaik adalah membuatnya sendiri dari fillet ayam segar

Di antara berbagai macam variasi potongan daging, ayam dianggap sebagai salah satu yang paling diet dan mudah diasimilasi oleh tubuh. Dan dalam kombinasi dengan jamur, irisan daging ayam menjadi lebih halus, enak dan aromatik. Itu perlu ayam utuh

Sup jamur tidak membuat sejumlah besar orang Rusia acuh tak acuh. Hidangan pertama ini setiap saat sepanjang tahun memberi mereka rasa kaya yang luar biasa dan aroma khusus, mengingatkan pada jalan-jalan di hutan. Ketika tidak ada jamur segar, Anda bisa menyiapkan hidangan seperti itu dari yang kering

Merencanakan makan malam yang cepat dan lezat? Cobalah memanggang kentang dalam microwave. Dalam oven microwave, Anda bisa memasak kentang tumbuk, kentang jaket, atau irisan kentang yang lezat. Daging cincang, ikan, atau keju ditambahkan ke sayuran akar - semua opsi ini disiapkan dengan sangat cepat

Cepat atau lambat, ibu dihadapkan pada pertanyaan tentang memasukkan bubur ke dalam makanan bayi. Mau masak sendiri atau beli yang sudah jadi? Rebus bubur dalam susu atau air? Dan berapa banyak bubur yang dibutuhkan seorang anak? Pertanyaan seperti itu menjadi perhatian semua orang tua muda

Hidangan daging semak adalah dekorasi meja yang sebenarnya. Mereka tidak hanya memiliki rasa yang sangat baik, tetapi juga sangat berguna, karena mereka tidak mengandung senyawa kimia berbahaya yang sangat umum untuk burung dan hewan penangkaran

Delima adalah buah yang sangat lezat yang mengandung seluruh mineral dan vitamin kompleks. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, pembuluh darah, sistem saraf, kaya akan zat besi, yodium, kalium. Di bawah kulit buah delima, ada banyak biji dengan daging buah yang berair

Kue yang disebut "biji kopi" adalah kelezatan yang sangat lezat dan asli. Penikmat kopi pasti akan menyukainya. Saya mengusulkan untuk memasak makanan penutup yang menarik ini. Itu perlu - kopi instan - 1 sendok makan

Bebek liar yang dipanggang dalam oven adalah hidangan yang sangat enak dan lezat, yang utama adalah menyiapkan burung dengan benar, mencabut bulunya dengan hati-hati, membuang kepala dan kakinya, dan membuang bangkainya. Untuk memanggang bebek, hidangan khusus berguna - ayam jantan, ini adalah hidangan lonjong yang dalam di mana Anda dapat menempatkan seluruh burung

Kue untuk pecinta minuman menyegarkan aromatik ini bahkan secara lahiriah menyerupai biji kopi! Itu perlu - 0,5 sdm. kopi instan butiran; - 1 sendok teh. susu; - 100 g mentega; - 100 g keju krim lembut (krim keju); - 95 g gula merah tua

Biskuit kopi aromatik - kombinasi yang sangat baik dari nuansa krim kopi kaya cerah dan cokelat hitam. Itu perlu - 125 gram mentega; - 100 g gula kastor; - 250 g tepung (untuk adonan dan untuk menggulung); - 3 sendok makan pati

Casserole pangsit yang lezat, hangat, dan sangat sederhana. Casserole seperti itu harus disiapkan hanya dengan pangsit yang dibeli, jika tidak, ide utamanya akan hilang - hidangan cepat yang mudah dimakan. Itu perlu -800 g pangsit beku -3 bawang bombay sedang -100 g keju keras -4 telur -250 gr mayonaise -1 ikat daun bawang - lada hitam secukupnya -sejumput garam -minyak sayur instruksi Langkah 1 Kupas, cuci, potong bawang

Pangsit panggang adalah hidangan yang lezat dan mudah disiapkan. Bahkan bisa disajikan di meja pesta. Cobalah memanggang pangsit dalam pot porsi dengan sayuran, jamur, keju, bumbu, dan saus yang lezat. Fitur memanggang Untuk membuat pangsitnya enak, penting untuk tidak mengeringkannya

Mereka yang menyukai pangsit menyiapkannya dengan berbagai cara. Anda dapat, misalnya, mencoba memanggang pangsit dengan keju - ini tidak biasa dan enak. Anda bisa menambahkan sayuran untuk menambah cita rasa masakan. Itu perlu - kemasan pangsit daging, - 0,5 cangkir krim asam

Hidangan lezat ini tidak akan membuat siapa pun yang tergila-gila dengan pangsit acuh tak acuh. Biasanya pria adalah pecinta pangsit yang paling bersemangat, jadi hidangan ini akan menjadi suguhan nyata bagi mereka. Tapi tidak hanya pria yang akan senang dengannya, wanita juga akan senang dengan penampilan baru dari hidangan tradisional tersebut

Pangsit terbaik tidak diragukan lagi adalah pangsit buatan sendiri yang dibuat dengan tangan Anda sendiri. Mereka memiliki rasa yang unik karena bentuknya yang khas. Pangsit paling enak bisa disiapkan dalam pot. Agar tidak lengket, Anda bisa menggorengnya terlebih dahulu

Bagaimana cara cepat dan mudah menyiapkan hidangan untuk malam romantis untuk dua orang? Ini sangat sederhana! Ini membutuhkan sedikit usaha, sepasang tusuk sate kayu, dua dada ayam, rempah-rempah, keju mozzarella, tomat ceri, dan sebotol anggur putih

Sup Ayam Krim sangat cocok untuk anak-anak yang tidak suka makan sup untuk makan siang atau makan malam. Supnya disiapkan dengan krim, ternyata empuk, enak dan aromatik. Telur puyuh dan kerupuk ditambahkan ke dalamnya. Itu perlu Untuk empat porsi:

Jamur hutan dihargai karena rasanya yang luar biasa dan aromanya yang istimewa. Nilai gizinya yang tinggi ditentukan oleh kandungan protein, lemak, dan zat nitrogen. Jamur dapat dipanen untuk digunakan di masa mendatang: dikeringkan, diasinkan, dan diasamkan

Jamur sangat bergizi karena kandungan proteinnya yang tinggi. Anda dapat menggunakannya untuk memasak segar, asin, acar, kering dan beku. Garam jamur untuk musim dingin dengan cara dingin dan Anda akan memiliki hidangan lezat yang lezat di meja Anda

Truffle cokelat adalah hidangan penutup yang sangat lezat dan lezat. Baik anak-anak maupun orang dewasa akan senang dengan kue yang sangat lembut dan manis. Memasak truffle adalah proses yang panjang, tetapi hasilnya sepadan. Bahan:

Kue truffle ternyata lembut, enak, dan luar biasa. Direndam dalam sirup dan krim paling lembut. Anda pasti akan mengejutkan tamu Anda dengan kelezatan seperti itu. Itu perlu - 90 gr tepung - 30 gr tepung kanji - 5 butir telur - 380 gr gula pasir - 100 ml air - 180 gr mentega - 50 gram cokelat hitam - 1 bungkus gula vanila - 1 sendok teh

Anda bisa membuat truffle cokelat yang lezat sendiri. Mereka tidak akan lebih buruk daripada permen yang dibeli, bahkan mungkin sebaliknya - lebih baik. Itu perlu - susu bubuk - 200 g; - kakao - 50 g; - gula - 250 g; - mentega - 200 g

Lidah sapi adalah produk yang sangat halus dan halus yang disukai oleh banyak pecinta kuliner. Biasanya hanya direbus, tetapi memasak, dengan segala kesederhanaannya, bukanlah hal yang paling mudah untuk dilakukan, karena Anda perlu menjaga rasa, tekstur halus, dan manfaat lidah sapi

Kulit telur jeli adalah hidangan pembuka yang cerah dan orisinal. Akan sesuai di meja pesta apa pun. Itu perlu - telur (kulit); - daging; - Jagung Kaleng; - kacang polong. instruksi Langkah 1 Mempersiapkan kaleng untuk aspic

Saya mengusulkan resep untuk pilaf yang lezat. Kami mendapatkannya rapuh, dengan aroma luar biasa yang membangkitkan nafsu makan. Itu perlu - nasi bulir panjang, 250 g - kaki ayam, 2 pcs. - wortel, 1 buah. - bawang bombay, 1 buah

Bawang panggang adalah lauk yang enak dan cocok dengan daging, ikan, atau unggas. Bawang yang disiapkan dengan cara ini memiliki rasa yang lembut dan halus serta mempertahankan zat bermanfaat yang hilang selama perlakuan panas. Itu perlu Untuk membuat bawang goreng:

Masing-masing dari kita setidaknya sekali dalam hidup kita telah mencoba hidangan klasik, tetapi pada saat yang sama kultus, tersebar luas, dan favorit semua orang - shashlik. Anda tidak boleh memperlakukan hidangan ini dengan sederhana, karena mengasinkan kebab adalah benar, dan bahkan lebih lezat untuk memasaknya, adalah filosofi, ilmu pengetahuan, dan budaya yang utuh

Di musim panas saya ingin pergi ke dacha atau di hutan, makan barbekyu. Bagi mereka yang bosan dengan kebab babi dan sapi sederhana, ada resep sederhana yang akan mendiversifikasi musim kebab Anda dengan sempurna. Itu perlu - 1 buah

Di musim dingin, Anda sangat menginginkan kebab. Itu bisa disiapkan tidak hanya dari daging, tetapi dari ikan atau unggas. Kebab seperti itu tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Itu perlu Porsi 4: - fillet kalkun - 850 g; - kunyit - 2 sendok teh

Kacang putih adalah produk diet rendah kalori. Ini kaya akan vitamin kelompok B, C, PP dan protein nabati yang mudah dicerna yang mengandung asam amino esensial: triptofan, lisin, tirosin, metionin, arginin. Di antara sayuran, kacang-kacangan memimpin dalam kandungan tembaga dan seng, magnesium dan besi

Sup kacang putih dengan rosemary ramping dan sehat. Setangkai rosemary segar adalah suatu keharusan; jangan mencoba mengganti ramuan lain untuk itu. Roti dan ham cincang dapat disajikan dengan sup. Itu perlu Untuk lima porsi:

Di depan komposisi brokoli yang kaya, manfaat kubis redup. Dalam hal jumlah protein yang mudah dicerna, brokoli meninggalkan bayam dengan asparagus. Jadi sup pure brokoli akan sangat bermanfaat, disajikan dengan crouton atau crouton renyah. Itu perlu Per porsi:

Pilihan yang bagus untuk piknik di alam. Kaki ayam panggang yang diasinkan adalah hidangan sederhana dan lezat yang akan dihargai. Itu perlu - 350 g saus cabai; - satu siung bawang putih; - 3 sdm. sendok makan gula; - 1 sendok teh

Daging domba yang dimasak di atas ludah ternyata berair dan empuk. Merupakan kebiasaan untuk menyajikannya di piring besar, disertai dengan berbagai makanan pembuka. Tetapi tambahan yang harus dimiliki adalah salad maruli hijau dengan kentang

Hidangan domba panas yang hangat sangat cocok untuk musim dingin. Jika Anda ingin memasak pelana domba, gunakan berbagai bumbu untuk mengurangi rasa spesifik dari lemak domba. Itu perlu Untuk resep pertama: pelana domba

Setiap saat, buah persik memiliki sifat yang sangat beragam, tergantung pada budayanya. Misalnya, di Renaisans, buah persik dianggap sebagai ramuan cinta, orang Inggris mengaitkan buah persik dengan orang-orang yang sangat rentan, tetapi penyair dan seniman domestik melambangkan buah sebagai masa muda, standar kecantikan dan masa muda

Memanggang bisa sehat dan juga enak. Kue wortel membuktikan hal ini. Manjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang bersahaja tetapi sangat menarik. Itu perlu - wortel - 1 kg; - tepung - 2, 5 gelas; - gula - 2 gelas

Satsivi adalah saus masakan Georgia yang paling terkenal dan populer, yang cukup sederhana untuk disiapkan, tetapi tugas utamanya adalah membuatnya enak. Biasanya disajikan selain hidangan daging, terutama dari unggas (ayam, bebek, kalkun). Komposisi sausnya hampir konstan dan harus mencakup kenari, kunyit, kayu manis dan merica, dan hanya tergantung pada tempatnya dapat dilengkapi dengan beberapa bahan yang tidak biasa (misalnya, jus delima atau lemon)

Makanan penutup yang ringan dan lembut yang dibuat dengan tangan Anda sendiri pasti akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Apalagi jika tidak sulit untuk menyiapkannya. instruksi Langkah 1 Kenikmatan pisang Kupas dua buah pisang

Pie persik ini sangat mudah dibuat, teksturnya lembab dan tidak terlalu manis, pokoknya yummy! Pai bisa menjadi tambahan yang bagus untuk teh. Ngomong-ngomong, alih-alih buah persik, Anda juga bisa menggunakan buah prem. Itu perlu - 4-5 buah persik kalengan - 2 sendok makan gula merah - 2 sendok makan gula putih - 100 gr mentega - 2/3 cangkir gula pasir - 1 lemon kecil (kulit dan jus) - 3 telur - sejumput garam - 3 sendok makan krim asam - 170

Pai persik adalah hidangan penutup menyegarkan yang lezat yang dapat disajikan di atas meja pesta. Jika tidak ada buah segar, mereka akan diganti dengan yang kalengan. Persik kolak berair, enak, dan dimasak lebih cepat. Pai keju cottage buatan sendiri dengan buah persik Resep asli dan tidak rumit yang menggabungkan adonan kue cokelat dan krim vanila dadih yang lembut

Persik sangat bagus untuk membuat makanan penutup. Dan dalam kombinasi dengan keju cottage, Anda mendapatkan kelezatan yang sangat lezat! Mempersiapkan pai dadih persik dalam lima puluh menit. Itu perlu Untuk tujuh porsi: - keju cottage - 440 g

Cara yang baik untuk memperlakukan rumah tangga Anda dengan kue yang lezat adalah dengan memanggang kue persik. Pala akan memberikan rasa yang lebih cerah. Pai itu ternyata tinggi kalori, tetapi sangat enak. Itu perlu - loyang

Puff adalah roti atau kue puff pastry. Puff pastry bisa bebas ragi dan bebas ragi. Puff dapat diisi di atas dan diisi di antara lapisan adonan. Anda bisa memasaknya sendiri, tetapi ini adalah proses yang sangat memakan waktu, jadi lebih mudah untuk membeli adonan toko yang sudah jadi

Di rumah, Anda bisa membuat es krim buatan sendiri yang lezat, itu akan jauh lebih sehat daripada yang dibeli. Tetapi Anda harus menggunakannya dengan cepat, karena es krim buatan sendiri tidak mengandung pengawet pabrik. Itu perlu - susu - 1 gelas

Untuk waktu yang lama tombak di Rusia dianggap sebagai hiasan meja, serta simbol kekayaan dan kemakmuran. Terlepas dari kenyataan bahwa akhir-akhir ini tradisi Rusia mulai dilupakan, pike masih menjadi salah satu pilihan paling sukses untuk hidangan panas untuk Tahun Baru

Ini adalah resep yang sangat sederhana untuk membuat pisang gulung. Ternyata kelezatan teh lembut, dengan rasa dan aroma pisang. Cukup dengan memanggang lapisan biskuit, olesi dengan lapisan dadih, gulung - dan roti gulung yang lezat sudah siap

Kita biasanya mengasosiasikan manisan dengan sesuatu yang enak, tapi sangat berbahaya. Faktanya, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan menarik hanya dengan menggunakan produk alami dan sangat sehat: buah kering, buah segar, kelapa, semua jenis kacang, kakao, carob, stevia

Makanan penutup yang luar biasa yang akan menarik bagi anak-anak dan orang dewasa. Tekstur halus dan ringan dari serpihan kelapa dan batok coklat membuat manisan ini tak terlupakan. Itu perlu - 200 g mentega; - 600 g gula bubuk

Makanan penutup kelapa yang lembut ini bisa menjadi dekorasi yang indah dan paling lezat untuk meja pesta. Permen buatan sendiri hampir sepenuhnya mengulangi "Rafaello" yang terkenal dalam rasa dan penampilan. Itu perlu - mentega - 25 g

Resep sederhana dan lezat untuk wortel rebus akan membantu mendiversifikasi menu harian Anda. Semua resep sangat sederhana. Tidak lebih dari 10 menit untuk menyiapkan produk untuk setiap resep. Wortel rebus dengan labu - resep dengan foto Rebusan wortel dengan labu lebih mirip rebusan sayur

Jika Anda menyukai dessert yang dibuat dengan tambahan parutan kelapa, Anda pasti akan menyukai cookies dari produk ini. Resep untuk kelezatan ini cukup sederhana. Panggang kesenangan surgawi Anda! Itu perlu - susu kental - 400 g

Anda dapat membuat kue lezat dari cranberry hanya dalam satu jam. Jumlah cranberry akan tergantung pada ukurannya. Jika Anda memiliki cranberry kecil, Anda membutuhkan 400 gram. Itu perlu Untuk delapan porsi: - cranberry - 300-400 g

Pai yang tidak biasa, lezat dan lembut dengan kacang dan buah-buahan akan menghibur Anda dan menyenangkan keluarga Anda! Itu perlu - Apel - 2 buah - Anggur (Tanpa Biji) - 70 g - Puding vanila - 1 bungkus - Gula - 200 g - Kefir - 0,5 tumpukan

Makanan penutup yang sangat enak, resepnya sederhana. Saat kue dipanggang, cranberry karamel di bagian bawah cetakan diubah menjadi sirup karamel cranberry. Coba ansambel rasa ini. Setelah dipanggang, balikkan pai - dan hidangan penutup yang lezat dan indah sudah siap

Seringkali di majalah, kita bisa melihat foto-foto daging dengan permukaan mengkilat. Untuk mencapai hasil ini, perlu untuk mengolah daging (sebelum atau selama memasak) dengan senyawa khusus yang membentuk glasir. Daging seperti itu tidak hanya terlihat spektakuler, tetapi juga ternyata lebih berair saat dipanggang

Daging babi dalam glasir jahe akan menghiasi meja pesta apa pun dan mengejutkan semua orang dengan rasanya yang tidak biasa! Itu perlu - 1,5-2 kg daging babi dengan kulit; - 1 bawang bombay; - 2 akar kecil jahe; - 4 tangkai mint

Untuk resep ini, Anda perlu mengambil daging utuh, pinggangnya paling baik. Beli daging segar, ini harus diberi perhatian khusus. Daging berkualitas tinggi padat dan elastis, jika Anda menekannya sedikit dengan jari Anda, maka itu langsung sejajar pada titik penekanan

Saat sedang diet, terkadang memang perlu memanjakan diri dengan nikmat. Kue bebas gula dengan buah-buahan akan membantu Anda untuk tidak menambah berat badan dan meningkatkan suasana hati yang baik. Buah cocok dengan yogurt, krim. Kue dengan bahan-bahan seperti itu akan rendah kalori, enak dan sehat

Ini salah satu kue kering favorit saya. Rasanya sangat lembut dan juicy. Saya terutama suka krim susu rasa madu di dalamnya. Itu perlu - 800 g puff pastry siap pakai, - 1 gelas tepung terigu, - 1 sendok teh gula bubuk - 1 gelas madu, - 5 gelas susu, - 10 butir telur, - 50 gram mentega

Makanan penutup susu yang lezat, sehat, dan mudah disiapkan adalah yang dibutuhkan ibu modern. Rasanya sangat mirip dengan es krim atau creme brulee. Anak-anak akan dengan senang hati memulai hari dengan suguhan yang menarik. Orang dewasa juga akan menyukai makanan penutup

Kacang-kacangan sangat tinggi kalori. Karena takut kelebihan berat badan, banyak orang menghilangkannya dari diet mereka. Dengan melakukan ini, mereka menghilangkan banyak nutrisi penting. Jika Anda menggunakan produk ini dalam jumlah sedang, maka tidak akan membahayakan kesehatan

Baru-baru ini, kedelai (tanaman dalam keluarga kacang-kacangan) telah menjadi makanan pokok yang sangat populer. Ini digunakan sebagai salah satu bahan dalam produksi sejumlah produk, serta aditif untuk hidangan yang sudah jadi. Sikap konsumen dan dokter terhadap kedelai tidak jelas

Tubuh manusia membutuhkan banyak nutrisi. Seluruh kompleks vitamin, karbohidrat, protein, asam amino terkandung dalam sereal. Gandum hitam, gandum, jagung, gandum, soba, dedak tidak hanya enak, tetapi juga sangat berguna. Masing-masing sereal ini istimewa dan memiliki efek menguntungkan pada tubuh dengan caranya sendiri

Apa yang bisa lebih baik daripada donat aromatik panas dan secangkir kopi aromatik untuk sarapan? Mungkin hanya dua donat! Selain itu, membuat donat yang lezat, seperti di rantai gula-gula Amerika yang terkenal, sama sekali tidak sulit! Itu perlu tepung - 300 gram susu - 200 ml ragi kering - 1 sendok teh mentega - 30 gram kuning telur - 3 pcs gula - 2 sendok makan cognac - 1 sendok makan garam vanila (atau gula vanila) minyak sayur coklat, k

Asparagus kedelai adalah produk baru dan tidak biasa di atas meja banyak orang Rusia. Tetapi Anda bisa memasak hidangan yang sangat lezat dan sama-sama sehat darinya. Asparagus kedelai kaya akan vitamin B, termasuk B9 (asam folat), yang terlibat dalam pembaruan sel, pembentukan dan pertumbuhan, vitamin A, C dan PP, kalium, magnesium, seng, tembaga

Jeruk nipis dan lemon adalah buah jeruk yang paling umum digunakan dalam masakan. Mereka memberi hidangan rasa segar dengan asam dan aroma yang lembut. Mereka digunakan sebagai aditif untuk salad, makanan laut dan ikan, makanan yang dipanggang

Kelelahan, anemia, kekurangan oksigen - penyebab penyakit ini bisa berupa penurunan hemoglobin dalam darah seseorang. Kejadian umum hari ini dapat disebabkan oleh apa saja mulai dari kehamilan hingga situasi stres. Dalam situasi yang mengancam kesehatan yang serius, hanya bantuan medis yang diperlukan, yang terdiri dari peningkatan hemoglobin dengan obat-obatan

Daging menurut resep ini ternyata sangat empuk. Meskipun ada aprikot kering dan prem dalam resepnya, hidangannya tidak manis sama sekali. Cocok untuk makan siang atau makan malam. Itu perlu - 1 kg daging babi; - 100 g plum