Resep Terbaik 2024, November

Ukha dianggap sebagai hidangan tradisional Rusia. Awalnya, bahan utama untuk membuat sup ini tidak hanya ikan. Banyak sumber kuno, misalnya, menyebutkan "telinga kacang", "telinga ayam" atau "telinga daging". Di masa lalu, sup apa pun disebut ukha

Charlotte menelusuri sejarahnya kembali ke abad ke-18 yang jauh. Makanan penutup ini diciptakan untuk Ratu Charlotte, yang melindungi para petani apel. Selama sejarah panjang, komposisi charlotte terus berubah, tetapi namanya selalu tetap sama

Selama berabad-abad, jahe telah digunakan sebagai bumbu tidak hanya di tanah airnya, di Asia Selatan, tetapi juga di banyak negara lain. Popularitas ini hanya dijelaskan oleh sifat-sifat produk yang bermanfaat dan rasanya yang unik. Apa itu jahe?

Makan bubur soba adalah cara sempurna untuk menurunkan berat badan. Bubur ini mengandung paling sedikit pati dan kaya akan asam amino esensial dan protein. Ini tidak hanya akan memungkinkan Anda untuk menghilangkan sentimeter ekstra, tetapi juga memperkuat kesehatan Anda

Daging sapi marmer ada di bibir semua orang hari ini. Bagaimanapun, steak adalah salah satu hidangan paling populer di kalangan orang Rusia, dan yang terbaik diperoleh dari daging tersebut. Saat ini, pilihan paling populer untuk daging marmer adalah daging sapi Black Angus

Rebusan daging sapi dan sayuran adalah hidangan yang cukup praktis dan lezat yang cocok untuk makan siang dan makan malam. Resepnya sendiri cukup sederhana dan persiapannya tidak akan membawa banyak masalah dan kesulitan kepada nyonya rumah, tetapi rasa daging aromatik yang sudah jadi akan membuat semua orang senang

Daging yang dimasak dengan kertas timah, dilengkapi dengan sayuran, ternyata sangat empuk, berair. Aromanya tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Itu perlu - babi tidak gemuk - 1 kg; - bawang - 2 buah; - wortel - 2 buah

Hidangan ini datang kepada kami dari Provence (wilayah di tenggara Prancis). Masakan daerah ini berbeda dari masakan Prancis klasik dalam kesederhanaannya dan sangat mirip dengan masakan buatan sendiri. Hidangan Provencal didasarkan pada sayuran, zaitun, anggur, dan daging segar

Daging idealnya dikombinasikan dengan sayuran, yang dapat berupa lauk yang dimasak secara terpisah atau sebagai bagian dari hidangan daging. Daging sapi yang dipanggang dalam oven dengan sayuran memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menyenangkan

Daging babi rebus atau daging sapi panggang buatan sendiri adalah alternatif yang bagus untuk sosis. Satu kilogram daging harganya sedikit lebih mahal daripada satu kilogram sosis premium, tetapi Anda pasti akan yakin bahwa Anda makan daging, dan bukan komposisi rasa pedas dari kedelai, pewarna, penambah rasa, dll

Anda mungkin terkejut, tetapi bebek peking dan bebek peking adalah dua masakan yang berbeda. Tentu saja, tidak sepenuhnya berbeda, tetapi secara fundamental berbeda. Bebek peking adalah, pertama, bebek dari jenis tertentu, dibesarkan dengan menggunakan teknologi khusus, mirip dengan yang digunakan untuk memberi makan angsa foie gras

Apa yang bisa disiapkan dari terong untuk musim dingin adalah pertanyaan topikal bagi banyak wanita di musim panen musim gugur. Saya ingin menambahkan sesuatu yang baru dan tidak biasa pada resep yang sudah dikenal dan teruji. Terong acar dengan wortel dan bawang putih dapat disiapkan untuk digunakan di masa mendatang, atau dapat disajikan segera

Memasak halibut dapat menarik bagi banyak penggemar kuliner, karena dapat dikombinasikan dengan bahan-bahan yang paling tidak terduga. Bisa digoreng, direbus dan direbus. Tetapi kombinasi yang sangat asli dan lezat diperoleh saat dipanggang dengan buah-buahan

Kebetulan tamu akan datang, dan nyonya rumah tidak punya waktu untuk menyiapkan semua hidangan yang direncanakan. Jalan keluar dari situasi ini adalah memanggang daging dan ikan secara bersamaan di dalam oven - namun, ini harus dilakukan dengan benar agar kedua produk tidak mentransfer baunya satu sama lain

Daging panggang utuh adalah pengganti sosis yang layak. Anda dapat menyajikannya dengan irisan di atas meja pesta atau menyiapkan sandwich untuk sarapan, membawanya bersama Anda di jalan atau bekerja. Daging ini akan memakan waktu beberapa jam untuk dimasak, tetapi hasilnya akan mengejutkan Anda

Hidangan ini ternyata sangat empuk, berair. Sangat cocok sebagai lauk dengan nasi atau mashed potato. Itu perlu - 1 kg tenderloin babi, - 50 ml sari apel atau cuka meja, - 50 ml minyak bunga matahari, - 2 sdt moster, - 3 siung bawang putih, - 1 sendok teh oregano kering, - thyme atau basil sebagai bumbu, - garam secukupnya

Waktu memasak untuk kue hati adalah 50-60 menit. Dari bahan-bahan yang tercantum, Anda mendapatkan kue untuk 5-7 porsi. Anda bisa menggunakan kentang sebagai lauk. Itu perlu • Hati 700 g; • Telur ayam - 2 pcs; • Susu - 100 ml

Kentang halus dengan hati ayam dalam slow cooker sangat mudah dimasak. Hidangan hangat dan sangat lezat ini akan menyenangkan orang yang Anda cintai. Itu perlu - 6-7 kentang - 500 gr hati ayam - 1 bawang bombay - 1 wortel - garam - lada - minyak bunga matahari instruksi Langkah 1 Kami menyiapkan bahan-bahannya

Saat musim panas tiba, Anda ingin memanggang sesuatu. Pilihan yang baik adalah kalkun dalam kecap. Yang dipertaruhkan, itu akan dipenuhi dengan aroma alami yang luar biasa. Saat di rumah, Anda bisa memasaknya dalam oven - dagingnya akan menjadi berair, lembut, dan beraroma

Daging panggang oven adalah hidangan yang sangat lezat, berair, dan lembut, yang merupakan pilihan yang layak untuk meja pesta dan sehari-hari. Selain itu, saat dipanggang dalam daging, zat bermanfaat lebih terjaga. Itu perlu sepotong daging babi berlemak (leher)

Untuk memasak roti gulung dengan bacon dan kacang hijau, cukup memiliki keterampilan melipat, resepnya sendiri sangat sederhana, dan hidangan akan menjadi sorotan program di atas meja pesta. Itu perlu daging asap rebus - 300 g

Pengasinan adalah salah satu cara untuk mengawetkan makanan, babi asin di peternakan petani dipanen pada musim gugur, disimpan di tempat yang dingin dan cukup sampai musim semi. Seperti halnya semua produk tradisional, banyak cara pengasinan daging babi telah ditemukan, beberapa di antaranya telah menjadi terkenal di seluruh dunia, ingat saja bacon Ukraina atau bacon Hungaria

Bacon yang menggugah selera dengan kerak emas akan menghiasi sarapan dan hidangan utama. Hal utama adalah mengamati teknologi memasak untuk mendapatkan potongan daging goreng yang paling renyah dan aromatik. Bacon telah menjadi bahan umum dalam banyak hidangan sarapan

Daun kumis emas mengandung banyak zat bermanfaat, jadi mengapa tidak menggabungkannya dengan lobak yang sama bermanfaatnya, membuat irisan daging buatan sendiri yang lezat? Irisan daging lobak sangat mudah disiapkan. Itu perlu - 1 kg lobak

Salmon merah muda asin di hari libur apa pun akan menjadi produk sambutan di atas meja. Dengan itu, Anda dapat membuat semua jenis sandwich, membuat salad. Dan agar tidak takut dengan kualitas pengasinannya, disarankan untuk mengasinkan salmon merah muda sendiri

Salah satu hari libur utama Kristen adalah Natal. Secara tradisional di Rusia, 12 hidangan disiapkan untuk meja pesta untuk mengenang 12 rasul, sahabat Yesus Kristus. Tetapi di antara acar, hidangan utama Natal sangat berair. resep sochi gandum Hidangan utama meja Natal - sochivo atau kutyu - terbuat dari gandum utuh, beras atau jelai, dan dibumbui dengan madu, biji poppy, atau kacang-kacangan

Lobak adalah tanaman silangan, yang dianggap salah satu yang tertua di antara yang dibudidayakan. Lobak dibudidayakan di Mesir kuno, meskipun tanaman umbi-umbian hanya dimakan oleh perwakilan dari kelas termiskin dan tidak mampu. Namun, seiring waktu, lobak memperoleh banyak pengagum di antara segmen populasi lainnya, pertama di Roma kuno, dan kemudian di seluruh Eropa

Pancake panggang hangat adalah makanan penutup yang enak. Namun, wanita sering takut untuk menikmati kue-kue lembut yang terbuat dari adonan ragi, karena mereka berisiko menambah berat badan. Pancake Hercules jauh lebih rendah kalori dan rasanya enak

Jika Anda ingin makan sesuatu yang hangat dan sangat lezat, Anda bisa membuat panekuk kentang dengan bacon. Hidangan ini disiapkan dengan cukup cepat dan mudah. Itu perlu - kentang - 5 buah; - lemak babi - 150 g; - bawang - 2 buah

Memasak daging dalam ketel ganda adalah salah satu pilihan paling optimal untuk hidangan daging, karena saat menggoreng daging, seperti produk lainnya, sejumlah besar zat karsinogenik terbentuk, daging rebus biasanya tidak berasa, dan saat memanggang daging dalam oven, ada risiko tinggi untuk mengeringkannya … Steamer memungkinkan untuk memasak hidangan yang berair dan sehat

Lobak adalah tanaman akar yang agak populer pada satu waktu dan, sayangnya, telah kehilangan popularitasnya. Dan ini terjadi karena kentang muncul di meja kami. Ngomong-ngomong, Anda bisa memasak banyak hidangan asli dari lobak - semur, casserole, bubur, dan juga menambahkannya ke salad

Kita semua membaca dongeng "Lobak" di masa kanak-kanak, jadi kami menyajikan secara umum jenis sayuran apa yang sedang kita bicarakan. Mari kita lihat lebih dekat keindahan luar biasa ini. Tempat kelahiran lobak dianggap sebagai Asia Barat

Jika Anda menginginkan kebab, tetapi tidak ada cara untuk membuatnya di alam, jangan putus asa. Ada jalan keluar dari situasi ini - Anda bisa memasak shish kebab di lengan baju Anda. Hidangannya akan menjadi berair, enak, dan renyah. Itu perlu - Merica untuk rasa

Shashlik babi dapat dimasak tidak hanya di tusuk sate atau rak kawat, tetapi juga dalam oven biasa. Tampaknya rasanya tidak enak, tetapi Anda hanya perlu mencobanya, dan versi kebab yang serupa akan menjadi penyelamat, terutama dalam cuaca buruk

Saat musim barbekyu berakhir, tetapi Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan daging yang lezat di dalam bumbunya, Anda bisa memasak hidangan harum ini di dalam oven. Untuk ini, semua jenis daging cocok, tergantung pada preferensi pribadi Anda

Terkadang tidak ada cara untuk pergi ke alam atau pergi ke restoran untuk makan barbekyu yang lezat. Ibu rumah tangga modern telah menemukan jalan keluar - kebab dalam oven. Proses menyiapkan hidangan seperti itu sederhana, dan hasilnya adalah makan malam yang lezat dan memuaskan

Potongan daging babi dengan nanas, dipanggang di bawah lapisan keju yang harum, sangat lezat. Potongan nanas disiapkan dengan sangat cepat, semua orang bisa mengatasinya. Tentu saja, Anda perlu memperhatikan daging di dalam oven agar tidak mengering, maka dagingnya akan menjadi harum dan berair

Daging bebek memiliki rasa yang lembut, jadi bebek panggang selalu dianggap sebagai hidangan yang meriah. Setelah selongsong kuliner untuk memanggang muncul, Anda tidak perlu takut lagi bisa mengering di oven selama memasak. Itu perlu Bebek, Plum - 100 g apel - 1 buah, Mustard 2 sendok teh Madu - 1 sendok makan Bawang putih - 3-4 siung, Lada ketumbar garam

Ada banyak resep daging babi: gulai, daging, burger, casserole, dan sebagainya. Tetapi sangat bagus untuk memanggang seluruh daging babi yang berair di dalam oven. Dengan cara ini, tidak hanya daging babi rebus yang disiapkan, tetapi juga hidangan lain yang dianggap wajib oleh banyak orang pada Malam Tahun Baru, ketika meja harus penuh dengan makanan

Jika Anda ingin mengejutkan tamu Anda dengan hidangan daging yang meriah dan lezat, siapkan kaki babi yang dilapisi madu dan glasir mustard. Daging babi yang dipanggang dalam resep tradisional Inggris ini enak panas dan dingin. Itu perlu 2, 5 kg kaki babi mentah

Setiap wanita ingin mengejutkan suaminya dengan hidangan yang tidak biasa dan lezat, dan seperti yang Anda tahu, pria paling menyukai daging dan ikan. Namun terkadang tidak setiap ibu rumah tangga ingin menghabiskan waktu seharian di dapur memasak ikan

Sangat menyenangkan makan okroshka dingin untuk makan siang di sore yang panas. Setiap nyonya rumah dapat memasak hidangan nasional masakan Rusia ini. Untuk membuat okroshka Anda sangat lezat, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia persiapannya

Butuh makanan pembuka dingin asli atau sesuatu untuk sandwich? Maka resep ini pasti yang Anda butuhkan. Resep ini memenuhi semua persyaratan masakan modern. Memasak bacon dalam oven sederhana dan relatif murah. Itu perlu bacon segar yang dicairkan - 400 g

Banyak pecinta kuliner akan menghargai kenikmatan kuliner seperti tartare daging sapi yang berair. Daging mentah yang dimasak dengan benar dengan bumbu, saus, dan telur jauh lebih enak dan lebih aromatik daripada makanan yang dimasak. Jika Anda siap untuk bereksperimen dengan berani dan yakin dengan kualitas tenderloin yang dibeli, cobalah membuat tartare di rumah

Gulungan adalah bentuk penyajian hidangan yang sangat nyaman. Resep ini adalah hidangan universal: gulungan ham dalam saus anggur dapat disajikan baik sebagai hidangan panas dengan lauk, dan sebagai hidangan pembuka - panas dan dingin. Itu perlu - 10 iris tipis dan lebar ham asap matang

Bagi setiap pemburu, mangsa yang langka namun berharga adalah belibis kayu. Mereka diburu di musim semi. Jenis berburu ini membutuhkan lisensi dan memiliki batasannya sendiri. Jantan adalah ayam jantan, dengan berat sekitar 6 kg. Betina (kopalukha) -2-3 kg

Banyak nyonya rumah menolak membuat sosis babi buatan sendiri hanya karena mereka tidak ingin main-main dengan nyali. Tetapi Anda tidak perlu menggunakannya! Cling film, baking sleeve atau foil sheet adalah pengganti yang bagus. Yakinlah, hasilnya tidak akan menderita dari ini

Ada banyak pilihan untuk memasak daging babi di dalam oven. Tapi salah satu yang paling sukses adalah daging babi yang dipanggang dalam foil. Dibutuhkan sedikit usaha dari nyonya rumah untuk membuat dagingnya empuk, berair, dan sangat lezat

Kaviar jamur adalah hidangan lezat dan bergizi. Jamur segar, kering, serta asin dan acar cocok untuk menyiapkan hidangan pembuka ini. Kaviar paling aromatik diperoleh dari jamur hutan (putih, cendawan, cendawan dan cendawan). Itu perlu Untuk kaviar jamur kering:

Foil makanan adalah penemuan luar biasa dan penemuan nyata dalam memasak. Berkat itu, hidangan dalam oven sangat lembut dan berair, karena semua kelembaban dipertahankan di dalamnya. Daging dalam foil sangat populer, karena mudah kering atau terlalu matang, dan dimasak dengan cara ini ternyata empuk dan benar-benar meleleh di mulut Anda

Casserole daging bisa dibuat dari daging babi, sapi, atau bahkan hati. Tetapi bagaimana jika Anda menggabungkan semuanya untuk mendapatkan hidangan yang benar-benar baru?! Ketiga jenis daging harus dicincang dan dipanggang dalam oven di bawah lapisan keju parut

Anda dapat membuat yogurt yang lezat dan sehat di rumah jika karena alasan tertentu Anda tidak ingin membeli produk susu yang dibeli di toko. Untuk melakukan ini, perlu menggunakan susu dengan kandungan lemak tertentu dan komponen utama - starter yoghurt

Daging panggang adalah dekorasi nyata dari meja pesta. Dapat disajikan panas sebagai hidangan utama, atau disajikan sebagai hidangan pembuka, disertai dengan acar sayuran dan saus. Panggang sepotong besar daging sapi atau babi - memasak akan memakan banyak waktu, tetapi hasilnya pasti akan menyenangkan rumah dan tamu Anda

Kentang, yang dibawa ke Rusia pada masa Peter the Great, masih menjadi salah satu produk paling populer. Ada sejumlah besar hidangan kentang. Perlu dicatat bahwa tidak semua hidangan ini sama-sama sehat. Misalnya, saat memasak kentang, Anda harus mematuhi beberapa aturan

Kebab babi selalu populer di kalangan pecinta relaksasi di pangkuan alam. Karena kandungan lemaknya yang tinggi, daging ini sangat ideal untuk dimasak dengan arang. Kebab babi ternyata sangat berair dan beraroma bahkan tanpa bumbu khusus. Untuk membuat hidangannya juga orisinal, tambahkan jeruk ke dalamnya

Membuat sandwich dengan sprat mudah dan sederhana. Memasak tidak akan memakan banyak waktu, dan hidangannya akan menjadi indah dan sangat lezat. Makanan pembuka ini akan menghiasi meja apa pun. Itu perlu Roti hitam - 0,5 roti sprat - 2 kaleng masing-masing 160 gram keju keras - 200 gram mayones - 200 gram bawang putih - 2 siung tomat ceri - 5 buah mentimun segar - 1 buah minyak sayur - 100 gram daun-daun selada instruksi Langkah 1 Pot

Di rumah, tanpa autoklaf, dimungkinkan untuk menyiapkan ikan kalengan yang baik. Tidak ada kesulitan dalam menyiapkan makarel dalam jus Anda sendiri. Ketersediaan dan kemudahan persiapan, dikombinasikan dengan produk akhir berkualitas tinggi, akan memungkinkan Anda untuk menolak membeli produk semacam itu di toko

Hanya sedikit orang yang tahu bahwa barbekyu telah dikenal sejak lama di Rusia. Itu adalah daging pintal, yaitu, dimasak di atas ludah. Dan ini berarti hidangan ini bukan hanya masakan bule. Ada sejumlah besar resep kebab, tetapi ada aturan dasar dalam persiapannya yang harus diikuti

Keju buatan sendiri yang lembut dan lezat dengan aroma susu segar, Anda pasti akan menyukainya. Waktu yang dihabiskan untuk mempersiapkannya akan terbayar dengan rasa terima kasih dari orang yang Anda cintai. Itu perlu - 1 kg keju cottage

Bagaimana cara merebus telur dengan cepat? Di pagi hari terutama malas untuk menyiapkan sarapan. Tidak ada cara lain untuk membuat hidup Anda lebih mudah di dapur, tetapi tetap saja sayang untuk membuang waktu. Ternyata jika ada oven microwave, maka di dalamnya Anda tidak hanya bisa menggoreng telur dengan cepat, tetapi juga merebusnya

Perlakukan yang sangat diperlukan pada hari libur suci Paskah adalah kue. Seorang ibu rumah tangga yang baik pasti akan memiliki resep sendiri untuk membuat kelezatan ini. Tapi secara tradisional kue Paskah dipanggang dari adonan ragi manis

Biasanya, makanan yang dipanggang seperti itu dibuat setahun sekali pada liburan Paskah yang cerah. Rasa kue Paskah yang istimewa akan mengejutkan keluarga Anda. Itu perlu Tepung premium - 700 gram, susu - 400 gram, ragi segar - 50 gram, gula - 300 gram, telur ayam - 8 buah, gula vanila 2 sachet, mentega - 250 gram, kismis - 200 gram, loyang

Cupcakes adalah produk kembang gula dengan berbagai aditif. Diterjemahkan dari bahasa Inggris, kata kue - berarti kue. Cupcake lezat dan bergizi, itulah sebabnya mereka sering terlihat di meja pesta. Itu perlu Untuk adonan: 1 gelas tepung terigu, 10 gram ragi, 60 mililiter air

Makarel yang dipanggang dalam foil memiliki rasa yang lembut dan aroma yang unik. Ini adalah hidangan yang sangat enak dan orisinal yang tidak memerlukan biaya besar untuk persiapannya. Itu perlu Ikan kembung; 1 tomat

Kebab ayam enak, aromatik dan rendah lemak. Unggas dapat diasinkan dengan berbagai cara, misalnya dalam minuman susu fermentasi. Kefir dan bumbu bumbunya akan menarik bagi anak-anak dan orang-orang yang tidak terlalu suka makanan pedas. Itu perlu - ayam

Pancake adalah salah satu hidangan paling kuno dari masakan Rusia. Memasaknya sederhana, dan yang paling penting dengan cepat. Ada banyak resep untuk membuat pancake. Salah satu resep paling umum adalah pancake asam. Mereka akan menarik bagi mereka yang tidak suka hidangan tepung manis

Jika Anda perlu memasak panekuk dengan daging atau isian manis, maka Anda harus memilih resep universal untuk membuat panekuk. Tidak semua orang bisa menjadi koki profesional, tetapi semua orang bisa memasak hidangan sesuai dengan resep klasik yang sudah terbukti

Tombak tua yang besar pun bisa dimasak dengan nikmat, meski ada yang berpendapat dagingnya alot dan berbau lumpur. Cukup dengan merendamnya dalam bumbu dan menggorengnya dalam adonan. Itu perlu - 1 tombak; - 1-2 butir telur; - lemon

Kue madu buatan sendiri tidak kalah dengan kue yang disiapkan oleh koki pastry profesional. Itu perlu Madu - 3 sendok makan, soda kue - 1,5 sendok teh, mentega - 100 gram, gula bubuk - 1 cangkir, gula - 1 cangkir, telur ayam - 3 buah, tepung - 4,5 cangkir, krim asam - 750 gram, mangkuk 3 liter - 1 sepotong, mangkuk 1 liter - 1 buah, saringan, kain kasa, panci 3 liter - 1 buah, garam - 100 gram, kertas roti - 1 gulung instruksi Langkah 1 Masukkan madu ke

Trout yang dipanggang dalam foil adalah hidangan yang sangat sederhana dan lezat. Dan yang penting: selama memasak dalam foil, ikan mempertahankan semua khasiatnya yang bermanfaat. Kentang rebus atau goreng sangat cocok untuk hiasan dengan ikan trout

Ikan trout asin ringan akan menghiasi meja pesta dan sehari-hari. Resepnya sederhana, klasik, dicoba dan diuji berkali-kali. Anda dan tamu Anda akan kagum dengan rasa lezat dari produk jadi. Itu perlu Bangkai ikan trout - 1 kilogram, garam meja -3 sendok makan, gula pasir - 1 sendok makan, minyak sayur olahan - 200 mililiter, kain linen, mangkuk datar dengan volume minimal 3 liter, toples kaca - 0,5 liter, pisau sirloin instruksi Langkah 1 Ikan harus dia

Sepotong daging asin yang enak bukan hanya impian orang Ukraina. Ini adalah produk serbaguna yang cocok untuk meja pesta dan meja perkemahan. Proses memasaknya melelahkan, tetapi hasilnya sepadan. Itu perlu Lemak babi, segar - 1 kilogram, garam meja - 1 kilogram, lada hitam halus - 10 gram, kacang polong allspice - 10 gram, daun salam - 10 buah, panci atau mangkuk dengan volume 3 liter - 1 buah, kain linen 50 sentimeter dalam ukuran 50 sentimeter - 1 buah in

Hati babi merupakan sumber asam amino, vitamin dan mineral. Ini mengandung lebih banyak zat besi daripada daging sapi, sehingga sangat berguna untuk orang dengan hemoglobin rendah. Beberapa tidak menyukainya karena sedikit kepahitan. Tapi Anda hanya perlu bisa memasak hati babi dengan enak

Tentunya Anda harus mengamati fenomena ini: jika Anda menggigit (atau memotong) sepotong apel, dagingnya akan segera menjadi gelap. Awalnya putih (atau dengan semburat merah muda halus), itu akan berubah menjadi kecoklatan. Selain itu, apel dari varietas yang berbeda menjadi gelap dengan cara yang berbeda:

Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang lezat dan sekaligus tidak rumit, Anda bisa memasak hati. Untuk membuat hati empuk dan berair, Anda tidak hanya harus memasak dengan benar, tetapi juga memilih jeroan. Bagaimana memilih hati?

Dalam masakan nasional Rusia, hidangan permainan, terutama yang terbuat dari belibis hitam, dianggap meriah dan sangat dihargai. Daging burung liar ini sangat lembut, tetapi kering, dan rasanya seperti ayam. Itu perlu Untuk resep pertama:

Banyak ibu rumah tangga yang khawatir dengan pertanyaan betapa enaknya memasak hati agar tidak alot. Resep ini membantu menjaga hati tetap berair dan lembut. Ini akan memakan waktu sekitar setengah jam untuk menyiapkan saus seperti itu. Itu perlu - 500 g hati babi

Chebureks dapat disebut makanan rakyat - banyak varian adonan telah ditemukan, ibu rumah tangga bereksperimen dengan berbagai isian, metode memasaknya tetap tidak berubah - digoreng. Tentu saja, mereka tidak dapat diklasifikasikan sebagai makanan sehat, tetapi kadang-kadang Anda dapat memanjakan diri sendiri dan rumah tangga Anda dengan pasties yang berair

Ayam panggang yang lezat dengan rempah-rempah adalah suguhan untuk seluruh keluarga. Setelah persiapan pertama, ada keinginan untuk mengulangi hidangan yang luar biasa ini. Kerak yang renyah, daging yang berair dan empuk - ideal sebagai hidangan untuk makan malam keluarga atau untuk liburan

Saya sarankan membuat strudel jamur dengan keju. Ini tidak dibuat dari puff pastry, tetapi selama proses persiapan, kue menjadi berlapis-lapis. Jumlah bahan yang ditunjukkan cukup untuk 8 porsi. Itu perlu - tepung - 450 g; - gula - 1 sdt

Kentang panggang adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan ikan atau daging, dan juga bisa dimakan sendiri. Memasak kentang lezat dengan kulitnya tidak terlalu sulit. Itu perlu kentang 10-15 potong; peterseli hijau 1 ikat

Resep untuk membuat hati Stroganoff sangat populer. Hatinya lembut, empuk dan kaya rasa. Sebagai lauk untuk hidangan ini, Anda bisa memasak nasi, pasta, atau kentang. Itu perlu hati - 500 gram; bawang - 2-3 pcs.; krim asam - 250-500 g

Salmon merah muda adalah ikan laut yang lezat, sehat dan terjangkau dari keluarga salmon, dagingnya kaya akan elemen langka, vitamin dan, pada saat yang sama, bergizi. Resep untuk memasak salmon merah muda yang dipanggang dalam foil akan membantu Anda mempertahankan jumlah nutrisi maksimum dan memberi kesegaran pada ikan ini

Dari sekian banyak masakan yang bisa dibuat dari kentang, kentang ala country dianggap salah satu yang paling enak. Memang, ini adalah hidangan yang luar biasa enak dan memuaskan, rahasianya ada pada bumbunya. Mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak perhatian

Keripik dan keripik adalah musuh untuk kesehatan dan bentuk. Selain itu, banyak diet menyarankan untuk menghilangkan kentang dari diet sama sekali! Tetapi tidak semua orang, karena preferensi dan sarana selera mereka, dapat menolak sayuran akar yang terjangkau dan universal … Dalam artikel ini - beberapa ide tentang cara memuaskan hasrat dengan kentang tanpa membahayakan tubuh

Makanan ini sangat populer dan disukai semua orang. Anda dapat mengubah rasa kentang dengan menambahkan saus dan bumbu beraroma berbeda. Juga, kentang yang dipanggang di tempat dapat mengambil tempat yang seharusnya di meja pesta atau makan malam

Kentang adalah satu-satunya sayuran yang tidak dimakan mentah dalam salad. Selalu hanya direbus. Atau, dalam kasus ekstrim, dipanggang. Ini dijelaskan baik oleh rasanya maupun dengan adanya produk solanin yang tidak sehat, yang sebagian terurai dan kehilangan sifat toksiknya justru selama perlakuan panas

Tampaknya tidak ada yang lebih mudah daripada merebus kentang. Taruh, garam dan biarkan masak sendiri. Bahkan seorang anak dapat memasak hidangan sederhana seperti kentang. Ternyata semuanya tidak sesederhana itu, Anda juga harus bisa memasak kentang

Kentang muncul di Rusia hanya tiga ratus tahun yang lalu. Namun sekarang ini bisa ditemukan hampir di setiap ibu rumah tangga. Sayuran ini bahkan disebut "roti kedua", karena telah menjadi bagian integral dari masakan Rusia. Dan jumlah hidangan yang disiapkan dari kentang adalah beberapa ratus

Kentang masih menjadi salah satu lauk pauk favorit. Sayuran yang populer dapat digunakan untuk membuat berbagai macam makanan. Tips memasak dapat membantu meningkatkan rasa dan penampilan hidangan Anda. instruksi Langkah 1 Jangan menambahkan susu dingin ke kentang tumbuk

Dibandingkan dengan memanggang, merebus, atau merebus, memanggang sayuran dalam oven adalah cara terbaik untuk mempertahankan semua manfaat nutrisinya. Jika Anda menjaga kesehatan Anda, maka Anda harus mencoba metode memasak ini. Sayuran panggang membantu Anda menurunkan berat badan dan membersihkan tubuh dari racun

Saat menyiapkan sayuran, penting untuk memilih metode yang tepat, yang tergantung pada jenis sayuran apa yang direncanakan untuk makan siang atau makan malam, dan juga pada preferensi rasa mereka yang akan makan. Poin penting berikutnya, yang menggairahkan semakin banyak pendukung nutrisi yang tepat, adalah bagaimana menjaga nutrisi yang terkandung dalam sayuran sebanyak mungkin selama memasak

Sayuran panggang dianggap sebagai makanan ringan dan diet. Mereka bisa dimasak dalam loyang atau dalam foil. Sayuran yang sama dapat digunakan untuk membuat masakan yang sama sekali berbeda hanya dengan bereksperimen dengan saus dan bahan tambahan yang sesuai dengan selera Anda

Ada banyak cara untuk memasak sayuran panggang. Hidangannya sehat, enak, dan enak di perut. Dan persiapan mereka tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha. Itu perlu Sayuran dipanggang dengan kacang Lada Bulgaria - 2 buah

Ada beberapa alasan untuk mempelajari cara mengasinkan ikan merah sendiri. Dan yang paling signifikan dari mereka, tentu saja, adalah biaya produk. Dengan uang untuk sepotong kecil ikan asin, Anda dapat membeli satu kilogram ikan dingin atau beku

Chechil adalah nama asli untuk keju asap yang dikepang dengan kepang yang rapat dan indah. Bentuk ini hanyalah salah satu varietas. Keju ini adalah hidangan nasional Kaukasia, dan dibuat secara eksklusif dengan tangan. informasi Umum Chechil memiliki rasa yang tidak biasa yang mengingatkan pada suluguni

Ikan merah asin adalah makanan pembuka yang sangat baik yang dijual dengan kecepatan kilat di piring di meja pesta. Kenikmatan ini tidak murah, dan ibu rumah tangga yang hemat harus belajar beberapa cara bagaimana mengasinkan salmon atau trout sendiri

Semua orang tahu tentang manfaat makan ikan merah. Ini juga memiliki rasa dan aroma yang luar biasa. Seseorang suka salmon, seseorang trout atau salmon chinook, dan salmon yang dimasak dengan baik sangat lezat. Hari ini di toko Anda dapat memilih ikan merah untuk setiap selera dan dalam berbagai bentuk:

Hanya kue buatan tangan yang dapat membawa kegembiraan bagi gourmet sejati. Pertama, Anda bisa percaya diri dengan semua bahan, dalam kegunaan dan kesegarannya. Kedua, kue buatan sendiri dibuat tahan lama, dengan banyak krim dan bahan-bahan lezat lainnya

Kentang goreng, meskipun kandungan kalorinya tinggi, dapat ditemukan dalam makanan banyak orang. Rahasia popularitas hidangan ini terletak pada kesederhanaan persiapan, rasa dan aroma yang menyenangkan, serta kerak renyah, yang diperoleh selama pemanggangan produk yang tepat

Cod goreng telur sangat lezat dengan kerak renyah yang harum sehingga sulit untuk ditolak. Metode ini cocok untuk hampir semua ikan, tidak banyak bahan yang diperlukan untuk ini - tepung dan telur, dan roti dapat dibuat dari roti atau roti. Itu perlu - garam secukupnya

Kentang goreng yang lezat renyah di luar dan lembut di dalam. Dengan tidak adanya penggorengan yang dalam, efek ini dapat dicapai dengan baik saat menggoreng dalam wajan besi. Sangat mungkin untuk memasak kentang goreng yang sempurna dengan mengikuti tips sederhana ini

Hanya sedikit yang akan menyerah dengan kentang emas aromatik yang lezat yang digoreng dengan kulit yang lezat. Tapi hidangan seperti itu hanya akan muncul di wajan besi yang berat. Panci lain, termasuk wajan anti lengket, tidak cocok untuk kentang goreng

Masakan kentangnya enak. Namun, praktik menunjukkan bahwa tidak semua orang bisa memasak kentang renyah yang lezat. Hanya ada beberapa rekomendasi, mengetahui mana, Anda bisa memasak kentang seperti itu lebih enak daripada di McDonald's. Itu perlu 3 umbi kentang besar, sendok teh garam 1 sendok makan minyak sayur

Potongan daging ayam dengan keju terlihat lezat dan cocok untuk segala acara, baik itu makan malam meriah atau camilan cepat. Dan memasaknya di rumah tidak akan sulit, karena produk yang dibutuhkan untuk hidangan tersedia di hampir setiap rumah

Dengan sendirinya, kentang adalah produk serbaguna, ada banyak cara untuk memasaknya. Lagi pula, setiap jenis pemrosesan memberi kentang rasa istimewanya sendiri. Selain itu, rasanya juga dipengaruhi oleh bentuk pemotongan umbi dan cara pengolahannya

Kupas cumi segar (1 kg) dan rendam dalam air mendidih selama 30 detik. Kemudian bilas dengan air dingin, buang sisa-sisa kulit yang menggulung, dan potong-potong. Lelehkan sedikit mentega dalam wajan dan tambahkan cumi-cumi. Setelah beberapa menit, cairan akan keluar darinya, yang harus dialirkan ke wadah lain

Ahli gizi merekomendasikan secara teratur memasukkan ikan trout ke dalam makanan. Ikan ini kaya akan asam lemak tak jenuh ganda omega-3 dan mengandung kadar kolesterol yang rendah. Ini memiliki rasa yang luar biasa dan tekstur yang lembut. Trout cocok dengan jamur dan sayuran

Kentang sederhana adalah hidangan serbaguna. Dipanggang dalam "jaket" menjadi renyah, keemasan dan asin di luar dan rapuh dan putih di dalam. Berbagai isian mengubahnya menjadi hidangan kedua yang lengkap, melengkapi dan menonjolkan rasa yang terkenal

Saus mojo adalah saus Portugis yang sangat populer dengan warna hijau atau merah. Ini cocok dengan ikan, daging, dan sayuran. Saus ini sangat sering disiapkan di Kepulauan Canary, cobalah fillet ikan goreng dengan saus mojo. Itu perlu - 750 g fillet ikan (salmon, salmon, dll

Setiap orang memantau kesehatannya dan nutrisi yang tepat. Dan itulah mengapa ikan harus dimasukkan dalam makanan. Salmon merah muda panggang dengan kentang adalah hidangan hangat dan sehat, karena dimasak dalam oven. Itu perlu - 1 potong ikan salmon merah muda - mayones - garam - lada hitam giling - 1 wortel - 1 kepala bawang - hijau (sesuai selera) - rempah-rempah - kertas roti instruksi Langkah 1 Untuk hidangan ini, lebih baik memi

Fish cakenya empuk dan enak. Hidangan ini akan menjadi variasi yang baik di menu Anda. Saus tomat dan jamur akan melengkapi rasa ikan yang lembut dengan sempurna. Itu perlu - fillet ikan 400 g; - tomat yang diawetkan dalam jus tomat 400 g

Kerupuk Kirieshki dipuja oleh anak-anak dan orang dewasa. Jika Anda ingin memanjakan diri dengan kerupuk yang lezat, Anda bahkan tidak perlu lari ke toko - Anda bisa memasaknya di rumah. Crouton "Kirieshki" yang terkenal adalah potongan roti kering dengan tambahan rempah-rempah

Pizza yang dimasak dalam wajan agak mengingatkan pada casserole, tetapi tidak diragukan lagi memiliki rasa yang unik. Isi untuk pizza semacam itu dapat dibuat dari produk apa pun. Itu perlu Untuk ujian: - 600 g kentang; - 1 sendok teh

Terkadang resep paling enak dan sehat itu sederhana. Ada banyak cara untuk memasak kentang, tetapi hidangan paling lezat, tanpa diragukan lagi, adalah kentang panggang di dalam oven. Kami akan memahami semua seluk-beluk menyiapkan resep yang luar biasa ini

Kentang adalah sayuran yang sangat sehat jika dimakan dengan kulitnya. Semua zat bermanfaat terkandung di dalamnya. Tugas utamanya adalah bagaimana membuat kentang seperti itu enak, dan yang paling penting, mudah disiapkan. Itu perlu - Kentang medium - Garam - Lada (hitam dan merah) - Bumbu untuk kentang - Bumbu bumbu pedas - Minyak zaitun (Extra Virgin) instruksi Langkah 1 Bilas kentang secara menyeluruh (sebaiknya dengan kuas), keringkan

Untuk memanggang pai yang lezat, Anda tidak perlu menghabiskan waktu menyiapkan isian dan pembuktian adonan. Kue buatan sendiri yang lezat dapat disiapkan hanya dalam waktu setengah jam. Cobalah Lazy Cabbage Pie, hidangan sederhana yang ideal untuk makan siang atau makan malam keluarga

Saus bechamel memberikan rasa "daging Prancis" yang lezat. Hidangan kerajaan seperti itu layak untuk meja pesta apa pun. Sausnya sendiri dapat disajikan dengan hidangan ikan, sayuran, dan daging. Itu perlu - 900 g daging babi

Mungkin ikan terbaik untuk barbekyu adalah sturgeon. Dari ikan kerajaan, diperoleh shashlik yang benar-benar kerajaan, kelembutan dan kebaikan yang membuat iri ikan lainnya. Itu perlu - 1 kg fillet sturgeon; - 2 kepala bawang

Di Rusia Kuno, ibu rumah tangga yang ekonomis menggunakan semua bagian sturgeon: kepala, ekor, sisik, dll., Termasuk vizigu. Ini adalah apa yang disebut bagian chordal dari punggungan spesies ikan merah atau sturgeon besar. Viziga dan hidangan darinya cukup umum dalam masakan pada masa itu

Sturgeon telah lama dianggap sebagai ikan paling enak. Hidangan yang dibuat darinya adalah suguhan yang luar biasa untuk meja pesta. Jika Anda ingin mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda, masaklah ikan utuh yang luar biasa ini. Itu perlu Ikan sturgeon utuh 100 g anggur kering

Kentang yang direbus dalam seragamnya berbeda secara signifikan kualitasnya dengan kentang yang dimasak dalam bentuk kupas. Rasa aslinya dan strukturnya yang lebih padat cocok untuk ditambahkan ke salad dan untuk dikonsumsi sendiri. Itu perlu kentang sedang hingga kecil

Sturgeon adalah ikan besar dan pada saat yang sama sangat lezat. Itu bisa digoreng, dipanggang, direbus, diasap, dikeringkan dan diasinkan. Pengasinan ikan melibatkan dehidrasi dan mengganti sebagian air di jaringan dengan garam meja. Itu perlu bak mandi dengan penutup

Anda tidak memiliki waktu atau kemampuan untuk menyiapkan kelezatan kuliner yang kompleks, tetapi pada saat yang sama Anda memiliki keinginan untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang tidak biasa. Sturgeon dengan saus sampanye akan memukau Anda dengan kesederhanaan persiapan dan rasanya yang istimewa

Sturgeon adalah ikan yang lezat dan sehat dari keluarga sturgeon, yang memiliki rasa yang luar biasa dan daging yang padat. Hidangan sturgeon dianggap sebagai dekorasi meja yang sebenarnya. Ikan ini dapat digunakan untuk menyiapkan makanan ringan dingin, hidangan panas, salad lezat

Berabad-abad yang lalu, penyembuh menggunakan kaviar untuk mengobati berbagai penyakit. Bahkan kemudian, orang tahu tentang sifat penyembuhan dari produk ini. Saat ini, para ilmuwan telah membuktikan bahwa kaviar hitam mengandung sebagian besar vitamin dan elemen penting yang diperlukan untuk perkembangan normal tubuh manusia

Kelezatan paling lezat dari masakan Rusia kuno, tanpa diragukan lagi, adalah kaviar hitam. Mustahil membayangkan satu pesta tanpa produk ilahi ini. Namun, untuk meletakkan hidangan lezat di atas meja, disarankan untuk mempelajari lebih lanjut tentang jenis kelezatan ini

Di Rusia, mereka belajar memanen ikan kaviar untuk digunakan di masa depan pada abad XII. Ini adalah produk yang enak dan sehat pada waktu itu, dan hari ini dianggap sebagai kelezatan dan atribut yang tak terpisahkan dari setiap meja pesta. Ada banyak jenis kaviar, masing-masing dengan rasa sendiri

Penjual sering memberikan variasi yang kurang populer untuk yang lebih banyak dibeli. Artinya, varietas yang seharusnya berharga hingga 50 rubel dalam hal kegunaannya dijual seharga 100. Agar tidak jatuh pada trik seperti itu, Anda perlu mengetahui varietas madu

Madu adalah produk alami yang unik yang membawa manfaat besar bagi tubuh. Sifat obatnya telah dikenal sejak zaman kuno, ketika madu diekstraksi dari lebah liar. Baru kemudian orang belajar memelihara peternakan lebah dan membawa kelezatan yang lezat dan sekaligus menyembuhkan ke dalam kehidupan

Komposisi madu asli mengandung vitamin dan mikro yang memungkinkan untuk menggunakan madu sebagai obat di rumah. Tetapi untuk tujuan ini, hanya madu matang alami yang dapat digunakan. Untuk menentukan kualitasnya, belilah sedikit madu di tempat yang berbeda, hanya menilai secara visual, dan melakukan eksperimen di rumah

Di musim dingin, sebagai suatu peraturan, seseorang benar-benar kekurangan sayuran dan buah-buahan matang. Karena itu, Anda harus mempersiapkan diri dengan baik untuk musim dingin. Untuk waktu yang lama di Rusia ada tradisi mengasinkan kubis untuk musim dingin

Kubis asin dapat dikonsumsi secara mandiri dan digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan kuliner. Baru-baru ini, banyak ibu rumah tangga menggunakan produk ini untuk membuat sebagian besar hidangan mereka, dan ini tidak mengherankan, karena kubis asin tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat

Ketika berbicara tentang asinan kubis, ibu rumah tangga paling sering berarti kubis cincang, acar dengan wortel. Tapi Anda bisa memfermentasi kubis dan kubis. Kepala kecil kol, dikelilingi oleh sayuran segar dan asin lainnya, akan menjadi hiasan yang layak bahkan untuk meja pesta

Orang menyukai asinan kubis yang enak dan gurih, tetapi kandungan garamnya yang tinggi tidak cocok untuk kategori pasien yang menderita penyakit tertentu, seperti hipertensi atau asam urat. Orang-orang seperti itu ditawari resep asinan kubis, yang benar-benar bebas garam

Diet melibatkan pengurangan asupan makanan dan menghindari makanan tertentu. Roti sering masuk dalam daftar karena mengandung banyak kalori. Sementara itu, roti gandum hitam, dengan konsumsi yang wajar, tidak hanya memenuhi tubuh dengan vitamin yang diperlukan, tetapi juga mendorong penurunan berat badan

Roti hitam (atau gandum hitam) adalah bagian integral dari masakan nasional semua negara Slavia. Khasiat bermanfaat dari produk ini selalu berfungsi sebagai sumber kesehatan bagi nenek moyang kita. Dan hari ini roti hitam tidak kehilangan popularitasnya

Tidak diketahui kapan roti pertama kali muncul dalam makanan. Menurut satu versi, roti pipih pertama disiapkan secara tidak sengaja. Entah seorang koki kuno menggeser biji-bijian ketika dia sedang menyiapkan bubur, atau dia secara tidak sengaja menumpahkan sepotong biji-bijian di atas batu perapian dan dengan demikian memanggang kue

"Roti adalah kepala segalanya!", "Makan siang kosong jika tidak ada roti." Ini dan banyak ucapan serupa mencerminkan peran besar yang dimainkan roti di Rusia sejak dahulu kala. Dan saat ini, roti terus menjadi salah satu bahan makanan yang paling penting

Pangsit buatan sendiri jauh lebih enak daripada yang ditemukan di toko. Namun, beberapa orang tidak mengambil risiko melakukannya sendiri. Mereka mengeluh bahwa adonan untuk pangsit sulit dan memakan waktu untuk disiapkan. Dalam praktiknya, semuanya jauh lebih sederhana

Musim panas adalah waktu relaksasi, lagu api unggun, dan romansa. Malam Anda akan dilengkapi dengan persiapan mahakarya kuliner - lula kebab di atas panggangan. Cepat dan enak! Itu perlu Daging sapi atau sapi muda - 2 kilogram, ekor lemak kambing - 550 gram, bawang - 5 buah, rempah-rempah - secukupnya instruksi Langkah 1 Putar daging, setengah dari ekor lemak dan bawang dalam penggiling daging

Agar pangsit menjadi berair, adonan harus digulung tipis. Namun, adonan tidak beragi, tidak seperti adonan ragi, agak padat. Di sinilah nyonya rumah harus bersusah payah mencari perangkat yang akan membantu menyiapkan hidangan lezat. instruksi Langkah 1 Jika Anda lebih suka menggunakan penggulung kayu tradisional untuk menggulung, maka Anda harus berusaha keras untuk membuat adonan pangsit menjadi tipis

Masakan rumahan ini disukai oleh setiap keluarga. Pangsit, hidangannya sangat cantik dan serbaguna. Itu dibuat dari daging apa saja: ayam, sapi, babi, daging buruan, dan bahkan ikan cincang. Bahan-bahannya tidak mahal dan hasilnya sepadan dengan kerumitannya

Setiap ibu rumah tangga memiliki resep sendiri untuk pangsit, serta adonan untuknya - elastis dalam air, lembut dalam susu, lembut dalam kefir, custard longgar, dll. Tapi tetap ada satu properti yang menyatukan semua jenis ini - adonan harus elastis untuk menjaga bentuk pangsit dan tidak sobek saat dimasak

Sterlet adalah ikan terkecil dalam keluarga sturgeon. Beratnya biasanya tidak melebihi 1 kg, sehingga sterlet dapat dimasak utuh, misalnya, dipanggang dalam oven dengan kentang dan keju. Itu perlu Setengah kilogram sterlet

Resep yang benar-benar royal akan membuat tamu Anda terkesan. Ikan sturgeon sangat berharga dan lezat, dan dipanggang dalam berbagai bumbu yang meleleh di mulut Anda. Hidangan kedua ini bisa menjadi dekorasi meja pesta yang layak, baik itu hari jadi, ulang tahun, atau sekadar perayaan keluarga

Rebusan kentang ayam adalah hidangan lezat dan memuaskan yang cocok untuk meja apa pun. Itu perlu - kentang 6 pcs. - paha ayam 5 pcs. - bawang bombay 1 buah. - wortel 1 buah - tomat 1 buah. - pasta tomat 1 sendok makan - adas kering 1 sdt - lada hitam bubuk 0,5 sdt

Aspic dapat disiapkan tidak hanya dari daging, tetapi juga dari ikan. Jenis makanan pembuka dingin ini sangat enak, memuaskan, dan sehat. Selain rasanya yang luar biasa, ikan jeli terlihat sangat mengesankan dan akan menambah keindahan khusus pada meja pesta Anda

Aspic disiapkan tidak hanya dari daging, tetapi juga dari ikan dan bahkan makanan laut - udang, cumi-cumi, kerang, dan makanan laut lainnya. Dalam resep ini, sebagai pengganti gelatin, agar-agar, yang terbuat dari ganggang merah dan coklat, digunakan sebagai komponen pembentuk gel

Ubur-ubur ikan sangat cocok untuk meja pesta, terutama Tahun Baru. Hal utama adalah menyiapkan hidangan dengan benar sehingga menjadi kelezatan nyata yang disukai semua orang, tanpa kecuali. Memasak hidangan ini tidak akan menyebabkan kesulitan besar bagi nyonya rumah, tetapi sangat penting untuk mengetahui beberapa nuansa

Hari ini Anda akan belajar cara menggambar tupai lucu dengan pensil. Dengan tutorial langkah demi langkah untuk seniman pemula, itu tidak akan sulit! Itu perlu Secarik kertas, pensil, penghapus. instruksi Langkah 1 Gambarlah garis dasar pada suatu sudut

Kue buatan sendiri memiliki rasa yang unik. Tidak sulit untuk mempelajari cara memanggangnya, Anda harus terlebih dahulu membaca resepnya, membuat kue. Kali kedua Anda akan dapat memasak "Praha", "Napoleon", mengingat komposisi produk dan urutan persiapan

Asparagus putih mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Ini jauh lebih lembut daripada asparagus hijau, karena tumbuh tanpa sinar matahari sama sekali. Oven yang dipanggang dengan bacon atau salmon, itu akan menghiasi meja Anda dengan penampilannya dan menyenangkan Anda dengan rasanya yang luar biasa

Labu panggang oven dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai camilan. Misalnya, jika Anda memanggang labu utuh, mengisinya dengan daging cincang atau potongan daging, Anda mendapatkan hidangan yang cukup memuaskan, cocok untuk makan malam lengkap

Bit sering menjadi tamu di meja kami. Ini adalah sayuran sehat, yang mengandung berbagai vitamin dan mineral, dengan bantuannya Anda dapat mengeluarkan racun dan racun dari tubuh. Ini mengandung elemen seperti itu, berguna untuk kulit muda dan tulang yang sehat, seperti kuarsa

Pecinta makanan rendah kalori sering memasukkan sayuran panggang dalam makanan mereka. Hidangan yang mudah disiapkan dan sangat lezat ini sangat cocok untuk makan malam biasa dan meja pesta. Itu perlu tomat (kecil) 150 g

Kualitas nutrisi bit yang sangat baik telah dikenal sejak zaman kuno. Karena itu, sayuran digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan masakan nasional tidak hanya di Rusia, tetapi juga di negara lain. Bit dibedakan oleh fakta bahwa mereka mempertahankan kualitas obat dalam bentuk apa pun

Salad hati dan sayuran yang lezat tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Mentimun di sini membuat salad lebih ringan, menambahkan sentuhan kesegaran tertentu. Untuk hidangan sederhana ini, gunakan hanya bahan-bahan segar dan buat penyesuaian dan tambahan jika perlu

Ini adalah salad yang ringan dan hangat, dan juga sangat indah, karena multi-warna. Sangat menyenangkan untuk melakukannya di musim dingin: ketika semuanya membosankan dan membosankan, itu akan menghiasi meja. Jumlah bahan untuk salad ini bisa dipilih sesuka hati, sesuai selera Anda

Di Rusia, bit berakar pada abad ke-10. Mereka tidak hanya menyiapkan hidangan lezat darinya, tetapi juga menggunakannya untuk tujuan pengobatan - sebagai agen diuretik dan anti-inflamasi. Dan sekarang sudah sulit membayangkan masakan nasional kita tanpa botvinia, borscht atau vinaigrette

Seringkali, anak-anak kecil yang bersekolah di taman kanak-kanak meminta ibu mereka untuk memasak di rumah hidangan yang sama seperti yang mereka berikan di taman kanak-kanak. Biasanya ini adalah keju cottage dan casserole kentang, telur dadar, irisan daging dan, tentu saja, borscht

Biasanya adonan ragi dibuat untuk pai atau kusen dengan kubis. Tapi butuh waktu lama untuk mempersiapkannya. Karena itu, banyak ibu rumah tangga telah belajar cara membuat adonan untuk isian kol dengan baking powder atau slaked soda. Metode ini jauh lebih cepat

Borscht dengan bit dalam kaldu babi adalah hidangan pertama yang hangat dan lezat yang dapat menghangatkan Anda di musim dingin. Terlepas dari kenyataan bahwa memasak itu merepotkan, itu masih menempati salah satu tempat utama di menu hampir setiap keluarga

Pilaf adalah hidangan umum di Asia Tengah, di mana bahan utama untuk persiapannya adalah nasi, daging domba dan sayuran, bawang dan wortel, digoreng dengan lemak. Namun komposisi komponen dapat diubah dan disesuaikan dengan preferensi selera Anda

Barberry umum adalah semak cemara asli Eropa. Batang, beri merah cerah dan kulit tanaman mengandung alkaloid berberin, yang memiliki sifat antimikroba, anti-inflamasi, obat penenang dan hipotensi. Sejarah barberry Sejak zaman kuno, barberry telah dibudidayakan untuk buahnya yang cerah dan asin

Pilaf Uzbekistan asli dengan rasa dan aromanya yang unik, dan bahkan dimasak bukan di atas kompor gas modern, tetapi di atas panggangan, adalah impian setiap gourmet. Membuat hidangan seperti itu tidak sulit, yang utama adalah memilih bahan yang tepat

Harus ada daging kambing di pilaf Uzbekistan yang asli. Baginya, wortel tidak digosok pada parutan kasar, tetapi dipotong-potong tebal. Seperti bawang, mereka menaruh banyak di piring. Bumbu-bumbu tertentu diperlukan. Jika ingin mencicipi Fergana pilaf asli, masaklah sesuai resep yang disajikan

Ikan haring di bawah mantel bulu telah menjadi tradisional untuk hampir semua pesta meriah. Ini disiapkan untuk ulang tahun, perayaan Tahun Baru, peringatan dan acara lainnya. Ibu rumah tangga mahir dalam menyiapkan mantel bulu, menambahkan bahan-bahan baru dan baru ke dalam hidangan

Di saat kekurangan makanan, saya ingin menyajikan hidangan lezat dan tidak biasa yang terbuat dari bahan-bahan yang tersedia ke meja pesta. Sebagai hasil percobaan, salad "Herring di bawah mantel bulu" muncul, yang segera mulai dianggap sebagai suguhan liburan tradisional

Membeli sebotol makanan ringan dengan nama "Awet Herring" di toko, Anda tidak selalu bisa mendapatkan ikan berkualitas tinggi ke meja. Seringkali, pabrikan menggunakan ikan yang sudah rusak, memasoknya dengan cuka dan rempah-rempah dalam jumlah yang cukup

Ikan kaya akan fosfor dan vitamin, sehingga keberadaannya dalam makanan manusia adalah wajib. Untuk mendiversifikasi menu ikan secara menguntungkan, Anda bisa memasak ikan dalam mantel bulu. Hidangan ini akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak, apalagi, itu pasti akan menjadi permanen di meja makan

Puasa Ortodoks dapat berlangsung dari satu hari hingga beberapa minggu dan dapat mencakup tanggal yang dirayakan secara luas, seperti Tahun Baru, misalnya, dan tanggal keluarga, seperti ulang tahun. Di jantung salad liburan adalah campuran tradisional yang tidak dapat dicerna yang mengandung telur, daging atau unggas, keju, dan mayones

Salad di bawah mantel bulu adalah salad klasik, yang diketahui semua orang sejak kecil. Versi vegetariannya dibuat tanpa ikan haring. Rumput laut nori yang dipadukan dengan acar memberikan rasa amis pada salad. Dan mayones spesial buatan sendiri akan menambahkan sentuhan pedas pedas pada salad

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan salad klasik "Herring di bawah mantel bulu". Tetapi dengan sedikit mengubah komposisi bahan dan bentuk penyajian, Anda dapat menyiapkan hidangan pembuka yang sama sekali tidak biasa yang akan menjadi dekorasi meja pesta yang layak

Dalam memasak, ada banyak pilihan untuk membuat julienne. Hidangan umum ini dibuat dari daging, jeroan, ikan, makanan laut, dan banyak lagi. Namun, resep yang paling terkenal adalah persiapan julienne unggas. Ayam memang sering digunakan, tapi kalkun atau bebek tidak kalah enaknya

Julienne biasanya dimasak di pembuat cocotte, tetapi Anda dapat menambahkan sedikit variasi pada resep klasik dengan menyajikan hidangan lezat ini dalam roti! Itu perlu Untuk empat porsi: - satu kaki ayam; - champignon - 200 g

Sup ayam sangat sehat untuk tubuh, cepat diserap dan kaya vitamin. Ayam kaya akan protein dan mendukung metabolisme normal, dan juga membantu meningkatkan kekebalan. Kacang-kacangan, menurut ahli gizi, termasuk di antara sepuluh makanan yang paling bermanfaat

Julienne adalah metode memotong sayuran menjadi potongan-potongan yang sangat tipis, yang datang kepada kami dari masakan Prancis, serta sup dan salad yang terbuat dari sayuran cincang tipis. Namun, dalam masakan Rusia, julienne adalah kelompok khusus makanan pembuka atau hidangan utama yang dibuat dari bahan-bahan yang dipanggang dengan porsi dengan saus yang lembut dan kerak keju yang lezat

Julienne adalah camilan panas yang sangat enak dan memuaskan. Dia akan senang tidak hanya untuk rumah tangga, tetapi juga untuk tamu Anda. Saat ini, ada banyak resep untuk julienne, yang dapat dibuat dari jamur dan sayuran, dan dari daging dan ayam

Salmon cukup mahal, tetapi pada saat yang sama ikan yang sangat enak dan sehat. Setelah menyiapkan salad salmon, Anda tidak hanya akan mendekorasi meja pesta Anda, tetapi juga mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda. Itu perlu Telur - 3 buah

Apakah Anda ingin memasak sup di rumah seperti di atas api? Ikan asap panas akan membantu Anda. Kebetulan ikan asap yang Anda beli untuk memanjakan diri ternyata terlalu asin untuk Anda. Tidak mungkin untuk memakannya, sayang untuk membuangnya

Salad salmon adalah hidangan meriah. Ikan ini memiliki rasa yang lembut dan sekaligus terasa. Kombinasi yang sangat baik dari ikan ini dengan produk lain tidak hanya dapat menghiasi meja pesta, tetapi juga menyenangkan para tamu dengan rasa yang menyenangkan

Bahkan setelah digoreng dan direbus, salmon tidak kehilangan penampilannya yang menarik, nutrisi tetap ada di dalamnya. Karena itu, salad salmon panggang akan sangat berguna, dan daun selada air akan menghiasinya. Salad ini harus disajikan dengan yogurt alami, harus bebas lemak

Puff bit dengan keju kambing adalah hidangan pembuka yang terlihat menarik di meja apa pun. Tetapi keuntungan utama dari hidangan pembuka ini adalah persiapannya yang mendasar. Rebus bit terlebih dahulu; rata-rata, mereka memasak selama satu jam

Meski bahannya sederhana, salad bit Prancis terasa lezat. Disajikan di banyak kafe dan restoran kelas atas. Rahasia utama salad adalah bahan yang diiris tipis. Sangat cocok sebagai hidangan pembuka untuk banyak hidangan panas dan tidak hanya untuk mereka

Sayuran ajaib, bom vitamin, dapur zat bermanfaat - inilah yang orang sebut bit, dan untuk alasan yang bagus. Keuntungan utama dari tanaman bit adalah mereka dapat mempertahankan vitamin dan sifat yang berguna sampai panen berikutnya. Dan ini jauh dari satu-satunya keuntungan

Resep saus dasar yang cocok dengan daging dan ikan. Ketebalannya bisa disesuaikan dengan keinginan Anda dengan tahini, pasta kental yang terbuat dari biji wijen. Itu perlu - bit - 500 g; - bawang putih - 2 siung; - tahina (pasta wijen) - 4 sdm

Banyak orang menyukai daging dan semua jenis produk yang dibuat darinya. Sayangnya, di toko Anda sering menemukan produk berkualitas rendah, itulah sebabnya saya sarankan Anda membuat sosis babi rebus di rumah. Saya meyakinkan Anda bahwa itu tidak akan lebih buruk dari yang dibeli

Bit adalah bahan umum dalam borscht, vinaigrette, dan salad. Namun, para ahli kuliner modern percaya bahwa rasanya yang manis juga cocok untuk persiapan makanan penutup yang luar biasa, yang diwarnai dengan bit dalam warna merah anggur yang mewah

Keranjang adalah kue yang sangat lezat, yang rasanya sudah tidak asing lagi bagi semua orang sejak kecil. Sangat mudah untuk menyiapkan keranjang, sehingga setiap ibu rumah tangga dapat menyenangkan keluarga dan teman-temannya. Itu perlu Untuk ujian:

Buah bit merupakan produk yang sangat bermanfaat bagi tubuh kita, oleh karena itu dianjurkan untuk sering memakannya. Tidak ada yang ingin memasak hidangan yang sama dari sayuran ini, jadi saya sarankan Anda mendiversifikasi diet Anda dan membuat kue bit yang sangat lezat

Kaviar merah tentu saja produk yang sehat, tetapi harus dipilih dengan benar. Beberapa tips sederhana akan membantu Anda untuk tidak mengalami kaviar berkualitas rendah. Jelajahi toples Baca dengan seksama apa yang tertera di bank

Kaviar merah di meja Anda selalu menjadi perayaan. Tapi bagaimana Anda bisa membedakan produk yang bagus dari yang palsu? Ada banyak barang pengganti dan barang berkualitas rendah di rak saat ini. Agar tidak kehilangan uang dengan sia-sia dan tidak membahayakan kesehatan Anda, Anda harus memilih kaviar dengan sangat hati-hati

Kaviar merah adalah kelezatan yang berubah-ubah yang dengan cepat kehilangan penampilan dan rasanya dalam kemasan yang tidak tertutup atau terbuka. Tetapi Anda tidak perlu putus asa, karena cukup sederhana untuk memperpanjang umur simpan produk dan memberikan tampilan yang menggugah selera di rumah

Apa pun, bahkan meja paling sederhana pun akan terlihat meriah jika ada hidangan dengan sandwich di atasnya, yang diolesi mentega dan kaviar hitam atau merah. Kelezatan ikan ini disajikan di toko-toko hari ini terutama oleh kaviar merah, karena biaya kaviar hitam sangat tinggi, ini disebabkan oleh fakta bahwa ikan dari mana ia diperoleh berada di ambang kepunahan

Anda tidak perlu pergi ke restoran mahal untuk mencicipi hidangan gurita yang lezat dan tidak biasa. Sangat mungkin untuk menyiapkan kelezatan di dapur Anda sendiri. Itu perlu Untuk resep nomor 1: - 800 g gurita kecil; - 100 g udang

Terlepas dari kenyataan bahwa ikan adalah salah satu makanan paling sehat, kaya akan banyak vitamin dan mineral, beberapa orang tidak menyukai kelezatan ini. Seringkali, ikan dikeluarkan dari makanan hanya karena adanya sejumlah besar tulang di dalamnya, yang mempersulit proses pembersihan, pemrosesan, dan makan produk ini

Vanillin sering dikacaukan dengan vanila: yang pertama adalah produk buatan, pertama diperoleh dengan menguapkan ekstrak tumbuhan alami, vanila, dan kemudian disintesis secara artifisial. Ini adalah salah satu rasa paling populer di dunia. Dibandingkan dengan vanilla, ia memiliki harga yang jauh lebih rendah

Setiap ibu rumah tangga tahu cara menggoreng ikan agar enak. Tidak ada kesulitan dalam hal ini. Namun tidak semua orang suka membersihkan ikan. Untuk kasus ini, Anda dapat membeli fillet. Tapi tetap saja, ikan yang dimasak sendiri dari awal hingga akhir akan jauh lebih enak

Halibut mengandung semua nutrisi kecuali karbohidrat. Dagingnya berlemak, berair dan enak. Halibut sangat cocok dengan hampir semua sayuran, jadi ada banyak resep untuk hidangan. Di bawah ini adalah resep untuk fillet halibut goreng dengan jamur