Resep Terbaik 2024, Desember

Daging yang dipanggang dengan benar harus ditutup dengan kerak cokelat keemasan yang menggugah selera dan tetap berair dan empuk di dalamnya. Untuk memasak dalam oven, daging sapi prima sangat cocok - fillet, iga atau ham. Panggang dalam potongan besar - porsi kecil sangat digoreng

Foil makanan menjadi relatif tersebar luas di kalangan spesialis kuliner dari berbagai negara sekitar 30-35 tahun yang lalu. Tidak ada yang mengejutkan di sini, karena ini adalah salah satu dari sedikit bahan yang praktis benar-benar tahan terhadap uap yang dihasilkan selama memasak

Daging panggang adalah hidangan indah dan spektakuler yang sering disiapkan untuk liburan untuk sejumlah besar tamu. Sepotong daging utuh yang dimasak dalam oven akan menyimpan semua jus di dalamnya dan menyenangkan tamu Anda dengan rasanya yang cerah

Hati babi adalah produk hebat untuk mendiversifikasi menu rumah Anda. Pancake hati, kue, casserole, pai hati, saus - daftarnya tidak ada habisnya. Tidak ada kesulitan khusus dalam menyiapkan hati babi, dan hidangannya enak dan ekonomis, karena hati babi tidak mahal

Ayam panggang adalah pilihan yang bagus untuk rumah tangga yang lapar dan tamu tak terduga. Ayam sangat sulit rusak dan cukup mudah dimasak. Dan ternyata enak dan harum. Itu perlu Ayam dengan jamur: ayam - 1,5 kg; keju keras - 400 g

Hidangan yang ideal adalah kentang panggang. Lezat dan mengingatkan pada kentang panggang dalam abu. Sehat dan diet. Cukup ramah anggaran dan mudah disiapkan. Ini mempertahankan banyak zat bermanfaat dan dapat dikombinasikan dengan berbagai saus dan makanan

Sayuran, tentu saja, lebih sehat untuk dimakan mentah - maka mereka mempertahankan semua nutrisi. Namun, beberapa masih terasa lebih enak setelah dimasak. Misalnya, mereka dapat dimasak dalam oven dengan sedikit minyak dan rempah-rempah. Itu perlu - 300 g kembang kol

Terkadang Anda ingin memanjakan diri sendiri dan orang yang Anda cintai dengan makanan yang tidak terlalu sehat, tetapi sangat lezat. Kentang goreng adalah hidangan seperti itu. Agar menghasilkan kulit yang renyah dan tidak hancur pada akhir memasak, Anda perlu mengetahui beberapa rahasia tentang cara memasaknya dengan benar

Kentang di negara kita menempati posisi terdepan di antara produk yang dikonsumsi. Agar hidangan kentang berubah, pertahankan vitamin yang terkandung dalam umbi dan dapatkan penampilan yang menarik, gunakan aturan tertentu. Rahasia memasak kentang Gunakan panci enamel untuk merebus kentang

Daging trout merah muda yang lembut kurang berlemak dibandingkan daging salmon. Banyak orang percaya bahwa karena ini, trout asin menjadi lebih hambar, tetapi mereka salah, karena ini semua tentang pengasinan yang benar. Bereksperimen dengan aditif yang berbeda, Anda pasti akan menemukan kombinasi rasa yang optimal untuk Anda

Ikan adalah produk yang sangat enak dan sehat. Selain protein lengkap, mengandung banyak elemen bermanfaat lainnya, yang utamanya adalah yodium. Ada banyak cara untuk menyiapkan hidangan ikan. Tapi tetap yang paling bermanfaat adalah ikan bakar

Kentang panggang oven dengan mayones dan keju dapat menghiasi meja apa pun. Hidangan itu sendiri sangat indah, aromatik, hangat dan, terlebih lagi, sama sekali tidak sulit untuk disiapkan menggunakan produk minimum yang tersedia. Baik orang dewasa maupun anak-anak menyukai kentang yang dipanggang dengan mayones

Hidangan yang terbuat dari kentang dapat terdaftar untuk waktu yang sangat lama, karena jumlahnya sangat banyak. Sayuran ini memiliki sifat luar biasa untuk dipadukan dengan berbagai produk, sehingga Anda dapat membuat karya agung baru dari kentang setidaknya setiap hari dan menyenangkan orang yang Anda cintai

Resep kentang goreng yang sangat menarik bagi yang ingin menurunkan berat badan. Anda tidak perlu menghabiskan banyak minyak bunga matahari. Tidak perlu mencuci panci, dan yang terpenting, semprotan memasak tidak akan terbang ke seluruh dapur

Kentang adalah sayuran paling populer di meja orang Rusia. Sebagian besar kursus pertama tidak dapat dilakukan tanpanya, direbus, digoreng, dipanggang. Ini adalah lauk yang sangat baik untuk ikan, daging, dan unggas. Jika Anda tidak punya waktu atau tidak benar-benar ingin mengotak-atik kentang goreng, maka kami sarankan Anda memasak kentang dalam oven, praktis tidak ada masalah dengan kentang goreng, Anda bahkan tidak perlu mengupasnya

Sturgeon yang lembut memiliki rasa yang lembut dan kandungan lemak yang moderat. Untuk mempertahankan khasiat yang bermanfaat dan rasa yang luar biasa dari ikan ini, panggang dalam oven. Jangan membebani sturgeon dengan bumbu dan lauk yang rumit

Kaviar Sturgeon (hitam) telah menikmati kekaguman dan rasa hormat yang layak untuk waktu yang lama. Benar, tidak semua orang mampu membelinya, karena kaviar sturgeon dianggap sebagai kelezatan langka dan berharga. Kaviar hitam bukan hanya produk makanan, kehadirannya di atas meja membuktikan selera dan kekayaan pemiliknya

Sturgeon adalah hidangan sempurna untuk semua pecinta ikan. Selain fakta bahwa daging sturgeon itu sendiri sangat berharga dalam komposisi dan rasanya, minyak ikan juga mengandung komponen yang sangat penting untuk otak dan jantung manusia. Jumlah lemak sama sekali tidak menentukan kandungan kalori ikan - hanya ada 90 kkal per 100 g ikan

Madu adalah kelezatan penyembuhan unik yang diciptakan oleh alam itu sendiri. Ada banyak jenis produk ini yang berbeda dalam pembawa madu, rasa, aroma dan, tentu saja, warna. Nuansa paling populer dari rasa manis ini berkisar dari emas hingga coklat tua

Kubis asin adalah tambahan yang bagus untuk banyak makanan sehari-hari. Ini sangat baik ketika renyah dan berair, muncul di atas meja di musim dingin bersama dengan kentang goreng. Namun Anda tidak perlu menunggu cuaca dingin untuk memanjakan diri dengan kol asin yang lezat dan sehat, karena cukup sederhana dan cepat untuk memasaknya kapan saja sepanjang tahun

Seseorang menganggap roti hitam lebih bermanfaat. Dan seseorang yakin bahwa roti putih lebih sehat. Sayangnya, tidak ada pendapat yang tegas di sini. Roti hitam dan putih (gandum hitam dan gandum) kira-kira sama dalam komposisinya. Namun, gandum hitam lebih unggul dari "

Rasa pangsit tidak hanya tergantung pada isiannya, yang perannya dimainkan oleh daging cincang mentah. Adonan pangsit yang disiapkan dengan benar akan memberikan hidangan populer ini rasa yang sempurna dan bentuk yang sempurna. Itu perlu air dingin - gelas, 2 butir telur besar, satu sendok teh garam, tepung - 2 gelas

Varietas ikan merah sangat bermanfaat bagi tubuh. Mereka mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang memiliki efek menguntungkan pada kesehatan manusia. Ikan bakar enak dan sehat, disukai oleh orang dewasa dan anak-anak. Memanggang sturgeon cukup mudah

Ubur-ubur ikan adalah hidangan yang sangat cocok untuk makan malam yang meriah. Anda dapat membuat bagian agar-agar dengan menuangkannya ke dalam cetakan atau gelas. Sturgeon jeli sedang dipersiapkan untuk waktu yang lama, tetapi hasilnya akan melebihi harapan Anda

Untuk melakukan ini, ambil tiga bit berukuran sedang dan potong menjadi empat bagian. Kupas tiga bawang kecil dan potong menjadi empat. Anda juga akan membutuhkan 400 gram sayuran rebus satu sendok makan yogurt alami dua sendok makan cuka Rosemary lada hitam Microwave bawang bombay sampai setengah matang

Betapa enaknya makan sepiring borscht aromatik merah. Yang utama adalah memasaknya dengan benar. Anda bisa memasak yang pertama dalam kaldu daging atau menjadikannya sayuran. Jika Anda mengikuti resepnya, maka bagaimanapun Anda mendapatkan hidangan yang lezat

Jika Anda memasak bit dengan benar, sayuran akan tetap enak dan sehat. Misalnya, ketika sayuran akar dipanggang dalam foil, rasanya dipertahankan hampir dalam bentuk aslinya, dan jumlah vitamin di dalamnya tidak terlalu berkurang. Oleh karena itu, memanggang adalah metode perlakuan panas bit yang paling disukai

Pilaf Uzbekistan tradisional terbuat dari domba. Tetapi resep modern untuk hidangan ini memungkinkan penggunaan daging apa pun. Pilaf babi Uzbekistan tidak lebih buruk dari padanan klasiknya. Pilaf babi Uzbekistan: resep sederhana Bahan:

Saat ini, diet makanan mentah menjadi semakin populer di kalangan pendukung gaya hidup sehat. Dipercaya bahwa makanan yang dimasak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat dan kurang diserap oleh tubuh. Makan makanan mentah adalah pencegahan yang sangat baik dari berbagai penyakit, meningkatkan kesehatan pada hipertensi, rematik, aterosklerosis, dan juga berkontribusi pada penurunan berat badan

Bosan membuat sup jamur? Cobalah membuat hidangan julienne yang lezat. Sebagai aturan, sendok kecil dengan pegangan digunakan untuk persiapannya - pembuat cocotte. Namun, jika Anda tidak memilikinya, tidak masalah - julienne dapat dibuat dalam wajan besar atau dalam pot

Salad salmon adalah hidangan yang layak untuk meja apa pun. Jika Anda ingin mengejutkan tamu atau orang yang Anda cintai, buatlah hidangan sederhana namun lezat ini. Itu perlu 300 gram salmon atau fillet trout (segar), 250 gram tomat ceri, 150 gram mentimun, daun salad hijau, 4 sendok makan minyak sayur, 2 sendok makan kecap, 4 sendok makan jus lemon, 3 siung bawang putih, 3 sendok makan biji wijen, garam dan merica secukupnya

Bit panggang adalah hidangan yang sangat lezat, dan kombinasinya dengan mousse lembut dari keju dan krim asam memberikan pengalaman yang tak terlupakan. Hidangan ini telah menjadi bagian dari banyak diet dan direkomendasikan untuk mereka yang menderita diabetes

Secara tradisional, bit di meja kami biasanya digunakan sebagai bahan dalam semua jenis salad atau hidangan pertama. Ini adalah vinaigrette, dan herring di bawah mantel bulu, dan borscht, dan bit. Tetapi ada juga cara memasak bit, yang cukup langka - memanggang atau mengukus

Kaviar merah adalah salah satu hidangan paling populer di meja liburan kami. Produk ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat bermanfaat bagi tubuh manusia. Namun, saat ini, pasar benar-benar dipenuhi dengan barang palsu, karena teknologi modern memungkinkan untuk meniru penampilan dan rasa kaviar dengan sangat akurat

Kaviar hitam dan merah adalah produk sehat yang harus dimasukkan dalam diet Anda. Tentu saja, biaya kaviar hitam agak besar, karena ikan sturgeon dari mana ia diperoleh berada di ambang kepunahan, tetapi merah cukup terjangkau. Konsumsi secara teratur bahkan sedikit kaviar merah, misalnya, dalam bentuk sandwich untuk sarapan, akan bermanfaat bagi tubuh Anda dan akan memiliki efek paling positif pada penampilan Anda

Lebih dari satu miliar orang di planet ini tidak makan daging karena alasan etika dan moral. Penolakan untuk mengkonsumsi produk hewani memiliki sejarah panjang. Diketahui bahwa bahkan dalam masyarakat primitif, beberapa kelompok mempraktikkan penolakan untuk makan daging

Ikan goreng, tentu saja, kurang sehat dibandingkan ikan yang dipanggang atau dikukus. Namun, ia juga mempertahankan beberapa elemen jejak yang berguna dan asam lemak esensial. Selain itu, sebagai hasil penggorengan, ikan memperoleh rasa yang benar-benar unik dan kerak yang renyah dan menggugah selera

Pai kefir adalah kelezatan sederhana dan sehat yang secara signifikan menghemat waktu dan uang jika Anda sangat perlu menyiapkan sesuatu yang lezat untuk kedatangan tamu. Kue ini ternyata empuk dan lapang, sehingga orang dewasa dan anak-anak menyukainya

Grapefruit adalah salah satu buah jeruk paling berharga yang sangat bermanfaat tidak hanya untuk kesehatan, tetapi juga untuk tubuh. Seratus gram pulp jeruk bali mengandung setengah dari nilai harian vitamin C, tetapi beberapa orang tidak mengkonsumsi jeruk bali karena kepahitannya yang spesifik

Kaviar merah mungkin adalah kesenangan yang paling enak, sehat, dan mahal. Kelezatan ikan ini mengandung sejumlah elemen, protein dan asam, yang memiliki efek penguatan dan pencegahan umum pada tubuh. Kelezatan sepanjang masa Orang-orang telah lama mengetahui bahwa kaviar merah, selain menjadi produk bergizi yang sangat berharga, memiliki sejumlah kualitas positif lainnya

Pada toples kaviar merah Anda dapat menemukan tulisan "kaviar salmon", tetapi ini tidak berarti sama sekali bahwa ini adalah kaviar salmon. Yang dimaksud dengan "salmonid" hanyalah ikan yang berbeda dari keluarga ini. Apa perbedaan antara kaviar ikan merah yang berbeda dan kaviar mana yang lebih sehat?

Kaviar merah disebut salmon kaviar (salmon chum, salmon sockeye, salmon merah muda, salmon, salmon chinook). Produk gourmet ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat: kaviar merah mengandung sejumlah besar protein lengkap, lemak, vitamin A, D, kelompok B, PP, serta mineral

Kebab udang kecil pedas yang harum dengan segelas anggur dingin dan salad sayuran ringan - makan malam yang luar biasa untuk malam musim panas yang hangat. Keindahan hidangan ini adalah memasaknya dengan sangat cepat - Anda tidak perlu mengasinkan atau menggoreng kebab dalam waktu lama

Udang macan adalah kelezatan nyata yang akan dihargai oleh pecinta makanan laut. Rasa juicy yang lembut dan aroma yang menggugah selera berpadu sempurna dalam kelezatan seafood ini. Cara memasak udang windu Salah satu pilihan yang paling umum dan terkenal untuk memasak udang raja adalah merebus

Udang macan hitam telah lama populer di kalangan pecinta makanan laut. Berkat ukurannya yang besar, rasa yang tidak biasa, dan kandungan protein sehat yang tinggi, memasak dan memakannya adalah suatu kesenangan. Itu perlu udang windu hitam - 500 g

Rasa udang tidak hanya bergantung pada metode persiapan, tetapi juga pada pilihan krustasea berkualitas yang benar di toko. Hanya ketika kedua syarat ini terpenuhi, udang rebus akan meleleh di mulut Anda. Itu perlu Untuk 1 kg udang:

Udang termasuk dalam banyak hidangan. Ini adalah salad dan sup, risotto dan paella, pasta dan pizza, quiches Prancis, dan pangsit Cina. Mereka tidak kalah enak dan "solo". Udang panggang yang diasinkan dalam gaya Thailand atau Jepang akan menghiasi meja pesta apa pun, menu malam yang romantis, tetapi tidak ada yang repot-repot memasak kelezatan ini untuk Anda begitu saja, karena Anda menginginkan sesuatu yang enak

Udang sering menjadi kenyal saat dimasak. Memasak dengan arang adalah alternatif yang bagus. Tambahkan kentang ke udang dan Anda memiliki hidangan piknik asli. Itu perlu Porsi 4: - 500 g udang besar; - 8 kentang dalam berbagai ukuran

Terpug adalah ikan laut yang terkenal dengan cita rasanya yang tinggi. Rasa raspberry dapat dibandingkan dengan salmon atau halibut. Ada banyak pilihan untuk memasak hidangan raspberry, termasuk Anda bisa memanggangnya di oven Itu perlu 100 gram mayones

Persyaratan pertama untuk setiap produk ikan adalah kesegaran mutlak dan kualitas yang baik. Rasa hidangan Anda secara langsung tergantung pada jenis ikan yang Anda ambil. Ikan adalah produk yang sangat berguna dan penting, dan ada banyak cara untuk menyiapkan ikan

Dalam memasak, ada beberapa cara sederhana untuk menggoreng ikan. Yang utama adalah: menggoreng ikan dalam wajan dengan sedikit minyak, menggoreng di atas bara terbuka dan lemak dalam. Setiap metode menggoreng memiliki rahasianya sendiri, dan jika Anda mengabaikannya, Anda dapat merusak ikan dan tidak mendapatkan hasil yang diinginkan

Kue bolu oatmeal sangat mudah disiapkan (10 menit untuk membuat adonan dan 40 menit untuk memanggang) dan lezat. Rasanya seperti kue gandum, tapi jauh lebih lembut dan lebih aromatik. Itu perlu Margarin atau mentega - 300 g Telur - 3 buah

Dengan dimulainya musim yang agak dingin, tubuh kita membutuhkan kalori tambahan. Anda dapat mendiversifikasi menu Anda dan menulis resep lain ke dalam buku masak Anda dengan membuat sup yang lezat dengan kaki ayam asap dan keju. Semua produk untuk membuat sup seperti itu tersedia dan tidak memerlukan pemrosesan tambahan

Pasta penne yang luar biasa dengan saus kental yang memadukan daging babi, tomat manis, cabai pedas, dan sedikit cuka balsamic asam dengan sempurna. Palet rasa yang ajaib! Itu perlu - 500 g daging babi cincang; - 300 g pasta penne

Turki adalah atribut penting dari meja Natal di Eropa dan Amerika. Ada juga beberapa rahasia memasak burung ini. Pertama, hitung berat burung yang Anda butuhkan untuk meja pesta Anda (kalkun 5kg cukup untuk 10 orang). Selanjutnya, putuskan apakah Anda akan membeli unggas segar atau beku

Di Uni Soviet yang jauh, ikan dengan nama misterius, Iwashi, sangat umum. Herring Iwashi tidak ada hubungannya dengan herring, itu adalah sarden Timur Jauh, sebagaimana dibuktikan oleh kata "Iwashi" - dalam bahasa Jepang "sarden"

Kerang (Latin Pectinidae) dari spesies yang dapat dimakan adalah objek penangkapan ikan dan pengembangbiakan buatan. Hidangan scallop sangat populer dan disajikan di banyak restoran di Eropa, Asia dan Amerika. Kerang adalah moluska bivalvia berukuran sedang yang hidup di laut dan samudera

Kentang adalah lauk yang sangat baik untuk hidangan ikan dan daging. Apa yang tidak mereka lakukan dengan itu - merebusnya, menggorengnya, memanggangnya. Omong-omong, dalam bentuk panggang, ia mempertahankan sifat nutrisinya yang berharga sebanyak mungkin, tetapi jika Anda memanggang kentang dalam foil di dalam oven, mereka dapat diawetkan hampir sepenuhnya - dalam hal ini, pati tidak akan runtuh, sebagian besar vitamin dan jejak elemen juga akan dipertahankan

Banyak orang terpaksa meninggalkan susu sapi karena intoleransi laktosa (gula susu) atau alergi. Semakin banyak orang mengecualikan produk susu apa pun dari diet karena alasan moral atau agama - di antaranya vegan, vegetarian, Kristen, menjalankan puasa yang ditentukan oleh gereja

Salah satu saus paling populer di dunia - mayones, sayangnya, tidak dapat dikonsumsi saat puasa. Bahan utamanya adalah minyak sayur, mustard dan telur. Dan telur, sebagai produk asal hewan, itulah batu sandungannya. Tetapi Anda dapat beralih dari resep klasik dan menyiapkan mayones tanpa lemak, di mana dasarnya adalah produk nabati

Kentang adalah tanaman umbi-umbian favorit orang Rusia. Keuntungannya terletak pada kenyataan bahwa ia cocok dengan daging, unggas dan ikan, dan sayuran lainnya. Dapat disajikan sebagai lauk pauk atau sebagai lauk yang berdiri sendiri. Kentang panggang adalah pilihan tepat untuk makan malam ringan yang akan membuat Anda kenyang tanpa merasa berat

Untuk memanggang pai atau kue dalam oven, Anda harus mengikuti resep dan mengontrol waktu dan suhu. Tetapi dihadapkan dengan perubahan oven gas, banyak ibu rumah tangga kehilangan minat untuk memanggang setelah beberapa kegagalan yang mengganggu

Ale adalah bir fermentasi khusus. Benar, bir sedikit lebih kuat, sementara sering kali memiliki rasa manis yang menarik, karena biasanya menambahkan madu, gula atau karamel ke dalamnya sesuai resep yang berbeda. Perbedaan antara ale dan bir Diyakini bahwa bir ditemukan oleh Inggris pada awal abad ke-7

Jumlah toko Auchan, Auchan City, dan Auchan Sad di Moskow tidak konstan. Beberapa dari mereka menutup, yang lain membuka di tempat baru. Anda bisa mendapatkan informasi terkini tentang lokasi toko perusahaan ini yang terdekat dengan Anda melalui telepon atau melalui Internet

Dalam masakan Rusia modern, julienne adalah hidangan jamur dalam saus dengan keju. Ada banyak resep julienne: juga disiapkan dengan tambahan ayam, bawang, kentang, berbagai jenis jamur digunakan. Selain itu, sausnya bisa berbeda: mayones, krim asam, krim, bechamel

Adonan pangsit harus digulung dengan baik dan tipis, elastis dan dapat dibentuk. Dalam bentuk yang sudah jadi, adonan seharusnya tidak banyak membengkak selama memasak dan rasanya lembut dan halus. Ada beberapa resep untuk membuat adonan pangsit

Ada banyak hidangan kentang, salah satu yang paling populer adalah kentang panggang oven. Di dalam, ternyata rapuh dan lembut, dan di luar - renyah dan kemerahan. Itu perlu Kentang "Selyanski" kentang -2 kg; garam lada hitam secukupnya

Kismis - hitam, merah, putih - ditanam oleh banyak tukang kebun. Berry ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat bermanfaat, karena mengandung sejumlah vitamin dan mineral. Ini dapat dikonsumsi segar, atau dapat dipanen untuk digunakan di masa depan, misalnya, memasak kolak darinya

Waktu musim panas - saatnya menyiapkan persediaan untuk musim dingin. Siapkan ceri untuk digunakan di masa mendatang dan Anda dapat menikmati kolak, pangsit, pai, dan banyak hidangan ceri lainnya pada hari-hari musim dingin. Anda dapat menyimpan ceri untuk digunakan di masa mendatang dengan berbagai cara:

Saat ini, ada alat khusus untuk mengekstrak isi telur. Jika Anda tidak memiliki alat seperti itu, isi telur dapat dengan mudah dikeluarkan di rumah tanpa merusak cangkangnya. Dan dari telur kosong yang dihasilkan, Anda dapat membuat kerajinan yang luar biasa dan menyajikannya untuk liburan yang luar biasa seperti Paskah

Musim panas adalah waktu yang tepat untuk memetik buah beri dan membuat selai. Selai ceri adalah salah satu produk buatan sendiri yang paling enak. Bisa dimasak dengan atau tanpa biji. Namun, lebih baik membuang bijinya, karena bagian buah yang tidak bisa dimakan, terutama jika Anda akan memberi makan anak kecil dengan selai

Saus mayones Prancis yang kental, lembut, dan dingin memiliki banyak variasi. Versi dasarnya dibuat hanya dengan empat bahan, tetapi bahkan bisa sangat berbeda. Jika Anda mempertimbangkan bahwa Anda dapat menambahkan beberapa lagi, menjadi jelas bahwa saus populer adalah sumber eksperimen kuliner yang tidak ada habisnya

Flounder dalam anggur putih akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang menarik, yang dicapai melalui penggunaan anggur dan jus lemon. Hidangan ini dapat disajikan di atas meja pesta. Flounder yang disiapkan dengan cara ini dapat didekorasi dengan tiram, jamur, kerang

Krim adalah produk yang lezat dan bergizi, yang merupakan fraksi lemak susu. Mereka digunakan untuk menyiapkan mentega, krim asam, krim kue, menambah teh dan kopi. Krim kocok adalah tambahan yang bagus untuk buah beri segar. Tapi bagaimana jika krimnya asam?

Daging kelinci sangat sehat dan enak. Praktis tidak mengandung kolesterol, sehingga digunakan bahkan dalam masakan anak-anak sebagai makanan pendamping pertama. Selain itu, kelinci sangat bergizi, dan dagingnya digunakan dalam makanan diet. Ada banyak resep kelinci

Jika Anda ingin mengejutkan dan menyenangkan hari ulang tahun atau pahlawan hari itu, berikan dia kue yang dibuat sendiri dengan dedikasi. Percayalah, tidak ada mahakarya yang mahal, tetapi tidak berwajah universal yang dapat dibandingkan dengan produk yang dibuat khusus untuk orang tertentu, dengan mempertimbangkan karakteristik karakter dan preferensi seleranya, dan bahkan dengan teks yang dibuat khusus untuknya

Morels adalah jamur musim semi pertama, dari mana pecinta perburuan yang tenang memulai musim pengumpulan baru. Mereka senang dengan rasa dan aromanya yang lembut. Cobalah membuat hidangan pertama dan kedua dengan morels, tambahkan jamur sebagai bahan utama saus atau isian pai

Mayones adalah salah satu saus paling populer di dunia. Ini digunakan di restoran modis, restoran cepat saji, dan di rumah. Mayones menambahkan rasa pedas pada hidangan, membuatnya lebih intens dan bergizi. Namun, tidak setiap produk yang enak memiliki efek positif pada tubuh

Diyakini bahwa kata "mayones" berasal dari bahasa Prancis. Menurut legenda, saus ini ditemukan oleh koki Duke of Richelieu. Mayones adalah salah satu saus paling populer di dunia saat ini. Meskipun berbagai macam disajikan di toko, banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak mayones di rumah

Saat ini, masakan Jepang sangat populer di Rusia, itulah sebabnya restoran dan bar sushi baru terus dibuka di mana mereka dapat dipesan. Tetapi apakah mungkin untuk terus-menerus makan sushi dan roti gulung dan pada saat yang sama mengawasi sosok Anda?

Ciri pembeda utama masakan Jepang adalah pengolahan produk yang minimal sebelum dikonsumsi. Gulungan adalah hidangan tradisional Jepang. Gulungan kecil paling sering dibuat dari ikan mentah, sayuran, makanan laut, dan bahan yang dibutuhkan adalah rumput laut nori dan nasi

Hidangan Rusia asli, lezat, mudah disiapkan, tetapi tak tertandingi - hingga hari ini jeli tetap menjadi kelezatan favorit banyak orang dan menu diet yang konstan. Apa itu jeli? Awalnya, jeli disiapkan berdasarkan sereal yang difermentasi, rebusan kental darinya

Ikan gourmet dan roti pita tipis adalah dasar yang sempurna untuk camilan hangat atau hidangan panas yang tidak memerlukan keahlian memasak khusus. Bahkan sebagai koki pemula, Anda dapat dengan mudah menyiapkan roti gulung lezat dari salmon asin ringan atau trout dengan keju dan bumbu halus, atau memanggang ikan merah dalam amplop pita

Sup sangat diperlukan dalam nutrisi makanan. Lagi pula, itu menyiratkan tidak hanya dan tidak begitu banyak makanan rendah kalori seperti makanan sehat, disiapkan secara rasional, seringkali memiliki efek penyembuhan. Dan itu adalah sup yang dapat memenuhi semua persyaratan ini

Gulungan dan sushi, tradisional untuk masakan Jepang, telah menjadi sangat populer jauh melampaui Negeri Matahari Terbit. Pada saat yang sama, jumlah tempat yang menawarkan hidangan eksotis ini untuk dicoba, serta jumlah set sushi siap pakai di rak supermarket, meningkat dari hari ke hari

Cukup sering, tidak mungkin untuk menurunkan berat badan hanya karena banyak yang berada di bawah pengaruh stereotip umum. Apakah makanan rendah kalori benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan? Apakah Anda perlu menghitung kalori untuk menjadi kurus?

Kopi adalah salah satu minuman ringan paling populer di dunia. Ini menyegarkan dengan sempurna, memiliki rasa dan aroma yang unik. Dan Anda dapat menambahkan banyak bahan berbeda ke dalamnya, setiap kali mendapatkan kombinasi rasa baru. Tetapi bagian terbaiknya adalah kopi hampir tidak mengandung kalori

Sushi and roll adalah makanan rendah kalori dan mengenyangkan yang disukai banyak orang. Orang Jepang yang inventif secara ketat mematuhi tiga prinsip utama masakan mereka: produk berkualitas alami, harmoni rasa, dan keindahan penampilan hidangan

Jika Anda menyukai unggas dengan saus yang tidak biasa, cobalah membuat pesto ayam. Manjakan diri Anda dan keluarga dengan hidangan tradisional Meksiko yang tidak biasa. Itu perlu -2 cangkir daun bayam bungkus, buang batangnya -1/3 cangkir pistachio -1/3 cangkir minyak zaitun -1 siung bawang putih sedang, cincang kasar -1 sendok teh jus dari 1 lemon -1/3 cangkir keju Parmesan parut -Garam dan lada hitam yang baru digiling fillet ayam, potong dadu

Mungkin, cepat atau lambat muncul pertanyaan di hadapan setiap nyonya rumah: "Makanan apa yang akan mengejutkan orang yang Anda cintai?" Untuk ide ini, hidangan seperti fettuccine dengan jamur dan ayam cocok, resep yang sekarang akan saya ceritakan

Saus pesto Italia klasik ringan dan serbaguna, disimpan dengan baik di lemari es dan memiliki rasa yang segar dan kaya. Resep tradisional termasuk kacang pinus, bawang putih, minyak zaitun, kemangi dan keju parmesan, dan saus yang paling "

Fettuccine adalah sejenis pasta Italia yang bentuknya seperti pita lebar dan rata. Fettuccine dapat disiapkan dengan bahan yang berbeda, hidangan yang sangat lezat akan menghasilkan makanan laut, harus dilengkapi dengan saus krim yang lembut

Fettuccine sama sekali tidak merusak gambar jika disiapkan dengan benar. Untungnya, sekarang di supermarket ada banyak pasta durum asli, termasuk fettuccine. Itu perlu - 85 gram fettuccine, - 70 gram kaldu ayam, - 4 sendok makan pasta tomat - 10 buah zaitun, - 1 zucchini, setengah bawang, - 1 terong, - 1 paprika, - 1 sendok makan kacang pinus, - 10 buah tomat ceri, - minyak zaitun, - setangkai rosemary, - garam instruksi Langkah 1

Acar kubis disimpan dengan baik di lemari es selama beberapa bulan. Ini dapat digunakan dalam hidangan panas dan diletakkan di atas meja sebagai camilan, hanya mengeluarkannya dari toples dan sedikit dibumbui dengan minyak sayur dan rempah segar

Salad cumi ternyata menjadi hidangan yang sangat lezat, lembut, dan lezat. Salad dengan cumi, jamur, dan keju keras - 500 gram cumi-cumi; - 300 g champignon; - 100 gram bawang bombay; - 70 g kenari; - 100 g keju keras; - 1 siung bawang putih

Membuat asinan kubis yang lezat agar tetap renyah adalah seni yang nyata. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk dan rahasia pengasinan. Anda dapat membeli produk ini di supermarket setiap saat sepanjang tahun. Tetapi lebih baik membuat yang kosong sesuai selera Anda - lagipula, seseorang suka asam, seseorang lebih manis, seseorang dengan aditif, dan seseorang tanpanya

Acar kubis yang renyah dan pedas adalah hidangan pembuka yang enak yang dapat disajikan dengan daging, serta kentang rebus atau goreng. Itu disiapkan dengan sangat cepat, tetapi, sayangnya, itu menghilang dari meja dengan cepat! Itu perlu 150 ml air matang hangat

Resep ini diberikan kepada saya oleh nenek saya. Dia memasak sangat lezat dan selalu datang dengan sesuatu yang baru. Ternyata kubis yang enak dan renyah. Itu bisa digulung dalam stoples dan dibiarkan sampai musim dingin. Itu perlu - 1 kepala kecil kubis, - 2 bit, - 2 wortel, - 4-5 siung bawang putih, - cabai giling di ujung pisau, - 5-6 merica

Kubis selalu dicintai di negara kita. Ini tidak mengherankan, karena sayuran ini sangat baik dalam versi apa pun, tetapi dalam bentuk acar, kol tidak memiliki pesaing. Renyah, pedas, dengan rasa asam yang menyenangkan, acar kubis adalah hidangan selamat datang di meja mana pun

Selai jeli sangat populer di kalangan blanko untuk musim dingin. Biasanya dibuat dengan buah-buahan yang kaya pektin. Jika pektin alami tidak cukup, tambahkan jus buah (biasanya dari apel asam) atau pektin kembang gula. Apel, kismis, quince, raspberry, dan aprikot sangat cocok untuk membuat "

Jelly adalah salah satu makanan penutup yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Itu terbuat dari jus buah dan decoctions, serta produk susu (susu, krim, keju cottage dan krim asam), di mana gelatin dimasukkan. resep jelly krim asam Untuk membuat jeli krim asam tradisional tanpa bahan tambahan apa pun, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Ikan, sungai dan laut, harus ada dalam makanan seseorang yang ingin makan dengan benar dan lengkap. Ini adalah sumber protein, vitamin, dan mineral yang bermanfaat, yang tanpanya fungsi normal tubuh tidak mungkin. Ikan baik dalam bentuk apapun, asin, direbus, digoreng, direbus dan dipanggang

Musim dingin adalah musim dingin ketika Anda ingin minum teh dengan selai yang lezat. Untuk menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai, Anda bisa membuat selai kiwi yang harum dan lezat. Selai bisa dimakan hanya dengan sendok atau dengan pancake

Cranberry adalah salah satu buah liar yang paling sehat, mengandung banyak nutrisi dan vitamin. Karena sifat antipiretik dan toniknya, ini membantu dalam memerangi berbagai pilek dan penyakit menular. Dan salah satu cara untuk menyimpan berry untuk malam musim dingin adalah dengan membuat selai cranberry

Jelly tidak hanya lezat, tetapi juga makanan penutup yang sehat. Untuk mendiversifikasi meja Anda, buat jeli berwarna-warni dan indah yang akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Untuk membuat jeli, lebih baik mengambil produk alami, seperti beri atau jus buah, krim, agar-agar, tetapi Anda bisa bertahan dengan opsi "

Saya sangat menyukai jeli, dan apa pun: dengan buah, dari sirup, susu, cokelat … Ini adalah kelezatan tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Inilah resep jelly berry musim panas favorit saya. Anda benar-benar dapat mengambil beri apa pun

Jelly adalah makanan penutup yang lezat dan sehat untuk seluruh keluarga. Biasanya dibuat dengan gula, air, dan sedikit gelatin. Anda dapat menambahkan beri, buah-buahan, atau pewarna makanan jika diinginkan. Agar agar-agar agar-agar menjadi cukup enak dan mengeras dengan baik, perlu untuk menyiapkan agar-agar sesuai dengan semua aturan

Kompot apel atau pir adalah minuman sehat yang mengandung banyak vitamin. Anda bisa menyiapkannya dari buah segar, kering atau beku. Anda dapat langsung minum kolak, atau Anda dapat membuat persiapan untuk musim dingin. Itu perlu Kompot apel atau pir segar:

Tidak ada daging dalam resep sup tanpa lemak, dan jika kita berbicara tentang Prapaskah Hebat, maka tidak ada produk lain yang berasal dari hewan. Namun, ini tidak membuat mereka hambar. Sup semacam itu didasarkan pada kaldu sayuran yang kaya

Pati adalah karbohidrat yang ditemukan dalam kentang, beras, gandum, jagung, dan biji-bijian lainnya. Anda mungkin perlu mengubah pati menjadi gula jika ingin menyeduh bir sendiri, karena gula diubah menjadi alkohol selama proses fermentasi

Jika Anda perlu memasak sesuatu dengan sangat cepat untuk hidangan penutup, jeli ceri aromatik akan menjadi resep yang ideal. Merupakan ide yang baik untuk selalu memiliki paket ceri beku yang diadu di dalam freezer untuk kasus ini. Ceri segar juga baik-baik saja, tetapi akan membutuhkan persiapan sebelumnya

Stik ikan adalah hidangan asli dan lezat. Itu terbuat dari ikan cincang, yang digoreng dengan hati-hati. Resep sumpit sangat sederhana, tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya. Kelezatan ini dapat disajikan dengan kentang, nasi, dan lauk pauk lainnya

Sejak awal, kue-kue telah menempati tempat terhormat di atas meja. Pai dan roti gulung telah lama dianggap sebagai makanan yang meriah dan simbol keramahan di rumah. Terlepas dari kenyataan bahwa gula-gula saat ini dapat dengan mudah dibeli di toko mana pun, kadang-kadang saya benar-benar ingin mengingat rasa roti gulung yang baru dipanggang, yang akrab sejak kecil

Ikan merah dianggap sebagai kelezatan. Ada beberapa pilihan untuk perlakuan panasnya. Bisa dikukus, direbus, direbus, atau digoreng. Dalam hal ini, Anda perlu mengetahui semua nuansa memasak. Kiat berguna untuk membantu Anda memasak ikan merah dengan benar

Setelah mengupas jeruk, biasanya kulitnya dibuang ke tempat sampah. Tapi sia-sia. Memang, kulit jeruk mengandung vitamin yang tidak kalah dengan buahnya sendiri. Kulit jeruk dapat digunakan untuk membuat banyak hidangan lezat dan sehat. instruksi Langkah 1 Kulit jeruk kering dapat ditambahkan ke berbagai minuman

Untuk menyiapkan karamel, berbagai saus, dan beberapa hidangan gastronomi lainnya, Anda mungkin perlu melelehkan gula. Prosedurnya sendiri tidak sulit, tetapi kemungkinan konsekuensi yang tidak menyenangkan sering merusak semua kesenangan memasak

Kue dalam cetakan dengan gas adalah makanan yang cepat dan lezat, akrab bagi banyak orang sejak kecil. Untuk menyiapkannya, Anda tidak perlu produk mahal dan banyak waktu. Itu perlu - 5 butir telur ayam besar; - 1 gelas gula pasir

Siapa pun yang ingin mencoba sushi pergi ke bar atau restoran Jepang untuk ini. Dan beberapa orang lebih suka memasak kelezatan ini sendiri, karena hampir semua produk dapat dibeli di supermarket yang kurang lebih besar. “Hampir”, karena acar jahe memiliki umur simpan yang agak terbatas dan tidak menguntungkan untuk menjualnya yang sudah jadi

Multicooker telah mengambil tempat yang selayaknya di dapur banyak ibu rumah tangga. Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkan berbagai hidangan. Tetapi tahukah Anda bahwa Anda dapat menutup kolak di dalamnya untuk musim dingin. Pada saat yang sama, ini sangat mudah dilakukan

Dari semua jenis kismis, hitamlah yang memiliki warna paling intens, aroma yang kaya, dan rasa sedikit asam yang indah. Menurut penelitian terbaru oleh para ilmuwan, konsumsi rutin buah ini dapat membantu mencegah penyakit Alzheimer. Musim kismis hitam dimulai pada bulan Juni-Juli, tetapi jika Anda berhati-hati untuk memanennya tepat waktu, Anda dapat menikmati buah-buahan yang sehat setiap saat sepanjang tahun

Molase adalah produk sampingan dari konversi tebu atau bit menjadi gula. Ini mirip dengan sirup kental dan manis, dan rasa dan warnanya tergantung pada waktu, dari bahan baku apa dan dengan metode apa diperoleh. Molase yang paling populer berwarna hitam, di Amerika disebut molase

Jelly buah adalah makanan penutup ringan yang disukai anak-anak dan orang dewasa. Ini lezat dan pada saat yang sama sangat sehat. Jelly dapat disiapkan dengan berbagai cara dan jenis yang berbeda (susu, kopi, berlapis-lapis, beraneka warna, dengan buah-buahan)

Pektin (dari bahasa Yunani pektos - beku, mengental) adalah polisakarida alami. Ini adalah perekat, blok bangunan jaringan yang mempertahankan turgor, meningkatkan ketahanan tanaman terhadap kekeringan dan mempromosikan penyimpanan jangka panjang

Kunyit adalah tanaman dalam keluarga jahe dari India Tenggara. Nama keduanya adalah kunyit. Bumbu berwarna oranye dengan aroma yang luar biasa kuat dibuat dari umbi dan akar kunyit. Ini digunakan sebagai obat atau sebagai bumbu. Manfaat kunyit Khasiat kunyit yang bermanfaat telah digunakan sejak zaman kuno

Pai adalah jenis makanan penutup yang sederhana dan terjangkau yang disimpan setiap nyonya rumah di gudang senjatanya. Mereka disiapkan untuk liburan dan hari kerja, dengan daging atau buah. Strawberry Pie adalah pilihan tepat untuk makanan yang mudah disiapkan

Keju cottage rendah lemak adalah produk makanan dengan nilai gizi dan energi tinggi, yang diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia dan memiliki efek menguntungkan pada fungsi saluran pencernaan. Teknologi pembuatan keju cottage rendah lemak cukup sederhana, sehingga mudah untuk membuatnya di rumah

Di musim beri dan buah, saatnya memanen marshmallow untuk musim dingin. Pektin, elemen mikro, banyak vitamin diawetkan di dalamnya, dan rasa manis dan asam yang menyenangkan membuat kelezatan kuno ini menjadi suguhan yang luar biasa. pastila apel Apel matang, bilas dengan baik dan potong-potong tanpa dikupas

Dalam proses memasak selai, buih terbentuk. Itu harus dihilangkan dengan sendok kayu di atas piring. Jika selai dan, karenanya, busa tidak cukup, maka Anda bisa memakannya begitu saja. Tetapi jika ada banyak, apa yang bisa Anda lakukan dengan manisan ini?

Banyak orang bermimpi menurunkan berat badan pada awal musim panas. Pada saat yang sama, tidak semua orang mengatasi keinginan untuk makan enak. Diketahui bahwa buah-buahan membantu mengurangi rasa lapar, sekaligus memiliki efek menguntungkan pada tubuh

Merebus telur untuk salad musim dingin yang lezat seperti Olivier atau Stolichniy adalah proses yang tampaknya sederhana. Tetapi juga memiliki kehalusan dan triknya sendiri. Telur setengah matang memiliki kuning telur setengah cair dan putih rapuh, terlalu matang - konsistensi kenyal dan warna abu-abu yang tidak menggugah selera di sekitar kuning telur

Agar-agar makanan sering ditambahkan ke resep untuk daging kental, hidangan utama, jeli buah, krim, atau dekorasi kue. Mengencerkan gelatin yang dapat dimakan sama sekali tidak sulit, yang utama adalah mengetahui beberapa aturan dasar. instruksi Langkah 1 Pertama-tama, larutkan gelatin dalam air dingin, lalu panaskan sedikit

Hidangan lezat dan sehat untuk sarapan atau hidangan penutup. Jelly krim asam blueberry dapat disajikan dengan indah dalam mangkuk, atau dibekukan dan dimakan seperti es krim. Itu perlu - 350 g krim asam lemak; - 400 gram krim

Salad yang lembut adalah hidangan pembuka yang enak. Seperti kebanyakan salad, hidangan ini memiliki banyak variasi di mana bahannya diubah. Hanya bahan utama yang tetap tidak berubah - daging ayam. Ini cocok dengan berbagai produk dan memberi hidangan rasa yang menyenangkan dan lembut

Cherry adalah buah berry favorit para pastry chef. Jeli dan mousse dibuat darinya, dan kue serta kue kering dihias dengannya. Dan yang paling penting, mereka membuat isian yang lezat untuk pai, pai, roti gulung, muffin, dan kue kering lainnya dari ceri

Hidangan yang disiapkan dengan gelatin selalu memukau dengan keindahan dan rasanya yang tidak biasa. Agar berhasil, Anda perlu tahu cara membiakkannya, jika tidak, hidangan Anda tidak akan berfungsi. Mari kita cari tahu cara mengencerkan gelatin yang dapat dimakan dengan benar untuk mencapai hasil yang diinginkan

Quince jelly ternyata harum dengan rasa asam yang sangat menyenangkan. Warna jeli cerah dan indah - Anda dapat menggunakan produk sebagai komponen tambahan untuk makanan penutup lainnya. Itu perlu - 1 kg quince; - 700 gula

Udang raja paling sering ditemukan di toko kami dalam bentuk rebus-beku. Warnanya lebih cerah dari biasanya, tetapi perbedaan utamanya adalah ukurannya. Jika paket tersebut berisi angka 31/40, maka ini berarti akan ada 31 hingga 40 potong udang dalam satu kilogram

Kacang dalam saus pedas adalah hidangan lezat dan bergizi yang mudah disiapkan. Kacang ini bisa dijadikan camilan atau lauk pauk. Itu perlu - 1 sendok teh. kacang merah; - 1 paprika; - 0, 5 buah cabai; - 2 tomat matang

Seafood terkenal dengan rasanya yang unik dan kandungan zat yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Udang adalah organisme planktonik, tetapi tidak hanya paus yang bisa memakannya. Itu perlu Untuk udang goreng dengan kecap:

Udang yang dimasak dalam adonan memiliki kulit yang renyah dan empuk serta daging yang berair. Hidangan inilah yang akan menjadi makan malam hangat yang luar biasa, serta camilan yang sangat baik untuk bir. Itu perlu - raja udang - 500 g

Udang dianggap sebagai hidangan lezat karena suatu alasan. Tidak perlu lama-lama mengutak-atiknya, rasanya enak dan bisa dijadikan sebagai hidangan pembuka dan hidangan utama. Untuk menyajikan udang di atas meja pesta, cukup menggoreng salah satu cara paling sederhana

Ada beberapa orang yang tidak suka pilaf, tetapi tidak semua orang tahu cara memasaknya yang sangat lezat. Tentu saja, tidak ada resep tunggal untuk pilaf khusus, tetapi dengan menggunakan pengalaman para profesional, Anda dapat mencapai hasil yang luar biasa di dapur Anda

Kunci dari pilaf yang lezat adalah sereal yang tepat. Biji-bijian harus menyerap air dan lemak dengan baik, tidak saling menempel selama proses memasak. Mari kita cari tahu nasi mana yang lebih baik untuk membuat pilaf yang luar biasa. Nasi apa yang lebih baik untuk memasak pilaf Di supermarket ada banyak pilihan jenis nasi yang berbeda, di antaranya pasti ada yang akan membuat pilaf enak

Nyonya rumah yang berpengalaman selalu tahu cara menyenangkan keluarganya dan cara bertemu tamu tak terduga. Di gudang senjatanya ada banyak resep untuk teh yang lezat dan yang paling penting, makanan panggang sederhana. Pai susu kental:

Hidangan berbahan dasar pakis sangat lezat. Tetapi tidak semua orang memiliki ide tentang cara memasak tanaman seperti itu. Ini membutuhkan pendekatan khusus dan kepatuhan yang ketat terhadap resep. Hanya 2 jenis pakis yang bisa dimakan:

Kue pipih Uzbekistan terkenal dengan aromanya yang khas, kandungan kalori yang tinggi, dan persiapan yang melelahkan. Hidangan Uzbekistan ini harus dipanggang dalam oven khusus yang disebut tandoor. Itu perlu Untuk resep pertama:

Penggemar masakan oriental akan menghargai rasa manis yang eksotis ini. Serbet kacang adalah suguhan yang sempurna untuk teh keluarga yang nyaman! Bahan (per 10 porsi): Mentega - 70 g; Susu - 250 ml; Gula pasir - 600 g; Kacang kupas - sekitar 1 cangkir

Salad berlapis warna-warni seperti itu, yang terdiri dari produk yang tersedia, dapat diletakkan di atas meja pesta dan mengejutkan tamu. Itu perlu - 3 potong fillet ayam; - 3 telur ; - 2 potong wortel; - 200 g champignon

Ada banyak jenis beras di rak-rak toko, tetapi tidak semuanya cocok untuk membuat pilaf. Agar hidangan ini menjadi harum, kaya, dan rapuh, Anda harus memilih semua produk dengan benar, termasuk sereal. Semua jenis beras dibagi menurut dua kriteria:

Beras adalah salah satu makanan paling kaya karbon di dunia. Berguna untuk menggunakannya sebagai lauk, serta di berbagai hidangan. Untuk beberapa hidangan, beras harus direndam sebelum dimasak, tetapi ada hidangan di mana merendam beras sangat tidak diinginkan

Pilaf bukan hanya simbol keramahtamahan oriental, tetapi juga salah satu hidangan yang disukai orang dan tahu cara memasaknya di banyak negara. Pilaf tidak memiliki satu-satunya resep yang benar - ada ratusan, tergantung pada daerah, produk, alasan persiapannya

Juicy, aromatik, bergizi dan bahkan sehat - ini bisa menjadi sosis jika Anda memasaknya di rumah. Dengan membuat hidangan ini sendiri, Anda dapat yakin akan kualitasnya dan tidak adanya bahan tambahan yang meracuni tubuh atau menyebabkan peningkatan nafsu makan

Sosis rumahan adalah produk yang benar-benar alami. Sosis ini sangat ideal untuk sarapan dan dapat disimpan di lemari es untuk waktu yang lama. Dalam hal ini, resepnya selalu bisa divariasikan dengan bahan tambahan sesuai selera. Itu perlu - daging babi rendah lemak (1, 7 kg)

Iklan terus-menerus menjanjikan bahwa hanya satu kubus kaldu kecil akan memberikan hidangan rasa yang belum pernah terjadi sebelumnya dan aroma yang unik, tidak dapat dibedakan dari aroma daging alami berkualitas tinggi. Mengetahui bagaimana dan dari apa konsentrat makanan ini dibuat akan membantu untuk menyimpulkan apakah kaldu potong dadu kecil dapat menggantikan kaldu ayam utuh atau kaldu tulang sapi yang menggugah selera

Sosis kering adalah produk yang luar biasa lezat. Tidak perlu membelinya di toko, Anda bisa memasak sendiri sosis dendeng, di rumah. Untuk membuatnya enak, itu harus dikeringkan dengan benar. Cara memasak dendeng sosis Untuk menyiapkan sosis dendeng tradisional, Anda perlu membeli bahan-bahan berikut terlebih dahulu:

Beras adalah biji-bijian penting dalam makanan kita. Setiap ibu rumah tangga menggunakannya dalam mahakarya kulinernya. Beras dapat digunakan untuk membuat berbagai hidangan yang luar biasa! Mari kita cari tahu cara memasak nasi dengan daging cincang

Dibutuhkan lebih dari setengah jam untuk menyiapkan dada ayam isi, tetapi hidangannya akan menjadi sangat lezat, memuaskan, dan sehat. Itu perlu - 1 dada ayam; - satu siung bawang putih; - sesendok jus lemon; - garam dan merica

Persiapan makan malam yang sudah jadi akan membantu menghemat waktu dan tenaga. Hanya satu malam akan memungkinkan Anda untuk memberi keluarga Anda produk setengah jadi buatan sendiri dari daging, unggas, ikan, sereal, dan sayuran. Selama seminggu, Anda tidak akan menghabiskan lebih dari setengah jam untuk menyiapkan makan malam

Sosis buatan sendiri adalah alternatif lezat untuk daging deli yang dibeli di toko. Ada banyak resep, yang sebagian besar dapat dengan mudah diterapkan di dapur Anda sendiri. Daging apa pun bisa digunakan: babi, sapi, ayam, kalkun, dan bahkan daging kuda

Sosis buatan sendiri akan membutuhkan banyak waktu dan usaha dari nyonya rumah. Tetapi produk daging yang terbuat dari daging sapi dan babi asli akan menjadi hidangan pembuka yang luar biasa baik di meja pesta maupun makan malam keluarga. Ada banyak resep untuk sosis rebus, misalnya, seperti "

Nenek kami tidak diragukan lagi adalah ibu rumah tangga yang luar biasa. Rak mereka penuh dengan persiapan buatan sendiri, dan ruang bawah tanah dipenuhi dengan aroma semua jenis sosis buatan sendiri dan ham asap, yang kualitasnya tidak dapat dibandingkan dengan produk toko yang diisi bahan kimia

Anda dapat membuat kolak, jus, jeli, selai jeruk dari kismis merah. Ini sangat baik dalam kemacetan. Memasaknya sederhana - bahkan seorang ibu rumah tangga muda dapat membuat selai kismis merah. Dan manfaat dari kelezatan seperti itu tidak ada habisnya

Di Eropa Barat, salad hijau sangat dihargai sebagai vitamin hijau pematangan awal. Sayangnya, tanaman sayuran ini tidak begitu populer di Rusia. Tetapi Anda bisa memasak banyak hidangan salad yang menarik dan asli darinya. Menyiapkan salad dan menggabungkan makanan Ada lebih dari seratus jenis salad sayuran di seluruh dunia

Blender tangan adalah aksesori yang murah, praktis, dan praktis yang dapat Anda gunakan untuk membuat pure sayuran, sup, saus, krim, atau mousse tanpa masalah. Perangkat ini juga berguna untuk menyiapkan makanan bayi atau diet. Selain itu, mudah dibersihkan dan dikeringkan, dan blender submersible hanya memakan sedikit ruang di dapur

Sejumlah besar hidangan lezat dapat dibuat dari kacang, tetapi untuk mempertahankan rasanya yang unik dan menggugah selera, Anda perlu tahu cara memasaknya dengan benar dan cepat. Banyak orang hanya merendamnya terlebih dahulu, tetapi metode ini memakan waktu

Di musim panas, mata Anda terbelalak melihat banyaknya buah dan beri. Saya ingin makan sehingga nanti sepanjang musim dingin saya ingat manisnya madu musim panas. Anda dapat membuat kolak yang lezat, manisan, selai, dan jeli dari beri dan buah-buahan

Kubis yang direbus dengan daging adalah hidangan yang sangat seimbang. Daging adalah sumber protein dan lemak hewani yang lengkap, dan serat, yang ditemukan dalam kubis dan wortel, membantu daging untuk dicerna lebih cepat di dalam tubuh. Selain manfaatnya yang tidak diragukan lagi, rasanya juga enak

Kaviar pike dihargai karena kualitas makanan dan obatnya. Sangat kaya akan protein, mineral dan vitamin A dan D. Itu perlu 300 g kaviar; 1, 5 liter air mendidih; air dingin; garam beryodium halus; mangkuk yang dalam

Seringkali, selama memancing musim dingin, sebagian besar tangkapannya adalah tempat bertengger kecil. Namun, Anda perlu mengupas ikan di rumah untuk menyiapkan makanan yang lezat, seperti kue ikan atau aspic hinggap. Membersihkan ikan adalah pekerjaan yang melelahkan dan merepotkan, dengan memperoleh keterampilan tertentu, membersihkan dan membersihkan tempat bertengger akan memakan waktu yang sangat sedikit, dan itu tidak akan lagi tampak begitu tidak menyenangkan dan sulit

Kismis hitam tumbuk dengan gula enak dan sehat setiap saat sepanjang tahun. Untuk menyiapkannya untuk musim dingin, tidak perlu memasak selai tradisional. Untuk membuat mashed berry, Anda hanya membutuhkan blackcurrant dan gula. Itu perlu 1 kg buah beri 1, 5 - 2 kg gula pasir instruksi Langkah 1 Sebelum memasak beri kismis hitam, pilah, bilas sampai bersih dan sebarkan di atas handuk kertas hingga kering

Meskipun kandungan kalorinya tinggi, lemak babi adalah produk yang sangat sehat, populer di Rusia, Jerman, Polandia, Italia, dan Ukraina. Lemak babi kaya akan asam lemak, mempromosikan penghapusan racun berbahaya dan terlibat dalam metabolisme kolesterol

Jamur beras, Cina, Jepang, laut - semua nama ini berarti mikroorganisme yang sama. Itu milik sejenis bakteri yang disebut zooglea. Jenis zoogley yang paling umum, selain jamur beras, adalah jamur susu (kefir) Tibet dan kombucha. Cara menanam jamur beras Secara eksternal, jamur beras terlihat seperti butiran beras berwarna putih krem

Dulu semak berduri dari semak berry ini hanya tumbuh di taman kerajaan. Sekarang "anggur utara" dapat ditemukan di hampir setiap pondok musim panas. Tidak seperti anggur biasa, gooseberry siap untuk dimakan pada setiap tahap kematangannya

Buah merupakan sumber penting dari berbagai elemen dan nutrisi yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Selain itu, ini adalah vitamin dalam bentuk murni. Namun, terlepas dari manfaat yang jelas dari produk ini, mereka tidak boleh digunakan secara berlebihan

Fillet kalkun dimasak dengan cepat, seperti daging ayam, dengan kalkun di depan fillet ayam dalam kelembutan dan kesegaran. Fillet kalkun memiliki rasa netral, sehingga dapat berhasil dipadukan dengan makanan apa pun: jamur, saus, beri, sayuran, sereal

Sayap ayam panggang ini rasanya gurih, terlihat asli, dan hanya membutuhkan waktu satu jam untuk memasak, termasuk persiapan makanan. Itu perlu - sayap ayam dingin - 1,5 kg; - kecap - 30 ml; - pasta tomat - 200 g; - garam secukupnya

Kalkun adalah daging diet yang lezat, sehat. Mudah dicerna dan dicerna. Ini dibedakan dari yang lainnya karena rasanya yang enak. Saat memasak kalkun, Anda harus menggunakan bahan tambahan seperti aprikot kering dan kismis. Produk-produk ini menambahkan bumbu pada daging dan merupakan sumber tambahan kalium

Jeroan di meja pesta? Kenapa tidak. Telinga babi dalam rendaman akan membenarkan kepercayaan diri dan akan mengejutkan para tamu dengan rasa pedas. Hidangan disiapkan terlebih dahulu, membebaskan waktu pada hari resepsi. Itu perlu 2 telinga babi

Jika Anda masih bertanya-tanya apa yang harus dimasak untuk Natal, pertimbangkan kalkun. Hidangan ini tradisional di Amerika, tetapi dengan percaya diri menguasai meja pesta di sini juga. Ada berbagai cara untuk memasak kalkun dalam oven untuk Natal, Anda dapat memilih resep Anda sendiri dan menyenangkan tamu dan orang yang dicintai dengan daging aromatik

Fillet kalkun panggang adalah hidangan yang sangat empuk dan berair yang mudah disiapkan, diasinkan dengan cepat, dan juga dipanggang dengan cepat. Ini membutuhkan jumlah minimum produk paling terjangkau yang dapat ditemukan di setiap lemari es

Resep ini hanya terjadi ketika Anda bisa mendapatkan hasil yang luar biasa dari bahan-bahan minimal dan dengan gerakan tubuh yang minimal! Dan selain itu, diet yang mengejutkan! Itu perlu 500 g dada kalkun tanpa kulit; 1 tomat sedang

Gulungan kalkun sangat cocok untuk perayaan keluarga kecil atau untuk membuat sandwich. Hidangannya ternyata tidak hanya enak, tetapi juga sehat. Itu perlu • kg dada kalkun; • 150 g paprika manis (kalengan dan segar bisa digunakan)

Sosis atau kupaty buatan sendiri yang dimasak dalam slow cooker sangat lezat, berair, dan sehat tidak hanya untuk orang dewasa, tetapi juga untuk anak-anak. Anda dapat menyiapkan sosis untuk digunakan di masa mendatang, lalu goreng dan sajikan dengan lauk favorit Anda

"Kupaty" adalah nama untuk sosis daging lezat yang dimasak di rumah. Mereka didasarkan pada daging, bawang, bawang putih dan rempah-rempah. Cobalah pengganti sosis Georgia yang luar biasa ini dari toko. Dan rasakan saja perbedaannya

Makanan lezat memiliki rasa unik khusus yang tidak dapat disamakan dengan apa pun dan dapat dengan mudah dikenali bahkan dalam kombinasi dengan produk lain. Hidangan lidah babi yang halus dan lembut adalah bukti nyata dari hal ini. lidah babi dijeli Bahan:

Foie gras, daging jeli, haggis … Makanan lezat yang terkenal di dunia ini sebenarnya terbuat dari jeroan murah. Banyak yang memperlakukan mereka dengan sedikit meremehkan dan menganggapnya sebagai produk kelas dua. Dan mereka pada dasarnya keliru

Sup dari sosis berburu, dimasak dalam slow cooker, ternyata sangat enak, kaya, dan memuaskan. Memasak hidangan ini sangat sederhana dan cepat, sehingga bahkan seorang ibu rumah tangga pemula dapat dengan mudah mengatasi proses ini. Itu perlu - 300 gram sosis berburu

Kupaty adalah sosis daging yang terbuat dari bahan cincang yang dibungkus dengan casing alami. Sosis rasa dibuat dari berbagai jenis daging di atas panggangan, penggorengan, di oven, dan dengan banyak cara lainnya. Ada beberapa trik yang memungkinkan Anda menyimpan semua jus di dalam kupat dan memberi mereka kerak emas yang menggugah selera

Hasil sampingan seperti paru-paru dan jantung, di tangan ibu-ibu rumah tangga yang terampil, bisa menjadi mahakarya kuliner yang sesungguhnya. Pai yang diisi dengan paru-paru, kentang dengan hati atau salad daging dengan hati yang direbus hanyalah beberapa dari apa yang dapat Anda siapkan untuk makan malam keluarga di dapur biasa

Untuk menyiapkan kupaty - sosis kecil buatan sendiri, pertama-tama, Anda harus mendapatkan usus babi. Dikupas dan dicuci, terkadang dijual di pasar. Mereka juga dijual kering dan direndam dalam air dingin agar elastis kembali. Jika Anda beruntung dan berhasil membeli usus, maka kami sarankan Anda membuat kupat dan bahkan menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang, karena kupat yang sudah jadi disimpan dengan sempurna di dalam freezer lemari es

Untuk membuat selai labu aromatik, pilih buah-buahan dari varietas musim panas. Bubur mereka lebih empuk, lembut. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan manisan buah, buah kering, buah jeruk, dan bahkan kacang ke selai labu. Itu perlu Untuk selai labu dan jeruk:

Apel adalah buah yang paling umum dikonsumsi di Rusia. Buah yang sudah dikenal sejak kecil ini memiliki rasa yang tinggi, dan juga merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik. Oleh karena itu, memasukkan apel ke dalam makanan sangat baik untuk kesehatan

Pate dapat digunakan untuk menyiapkan hidangan utama, makanan ringan, dan kue-kue aromatik dapat dimasak dengannya. Untuk persiapan pâté, hati paling sering digunakan, lebih jarang buruan dan daging. Sayuran, jamur dan kacang-kacangan sering ditambahkan ke pate hati

Pendukung makan sehat, ahli gizi, atlet dan hanya orang-orang yang memantau kesehatan mereka tahu bahwa makan sebelum tidur bisa menjadi teman dan musuh. Makan malam yang dipilih dengan benar akan meningkatkan kualitas tidur dan menormalkan proses metabolisme, dan junk food di malam hari akan menyebabkan kelebihan berat badan dan masalah kesehatan

Apel kuning keemasan dan selai jeruk akan memuaskan selera manis yang paling menuntut sekalipun. Ini akan menjadi isian yang sangat baik untuk roti, pai dan puff, melengkapi berbagai makanan penutup dengan sempurna, dan vitamin dan serat yang dikandungnya akan membawa banyak manfaat bagi tubuh Anda

Apakah Anda ingin mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan penutup yang lezat, aromatik, dan yang paling penting - sehat? Buat selai labu untuk mereka. Kelezatan buatan sendiri akan menaklukkan Anda dengan warna yang indah dan rasa yang unik

Labu matahari adalah buah universal, karena Anda dapat memasak berbagai macam hidangan darinya, termasuk berbagai persiapan untuk musim dingin, misalnya, makanan penutup dan acar yang luar biasa. Selai labu dengan jeruk Di musim dingin, selai labu kuning cerah dengan aroma jeruk yang indah sangat ideal untuk secangkir teh panas

Sulit untuk menemukan seseorang yang tidak suka salad wortel pedas Korea - wortel. Mengapa tidak membuat hal yang hampir sama dari labu? Apalagi, tidak semua orang menyukai labu. Dan dalam salad ini, dia pergi begitu saja dalam satu gerakan

Salad ini adalah gudang nutrisi dan vitamin. Mereka kaya akan labu, buah ara, arugula dan bawang putih yang termasuk dalam komposisinya. Dan hidangan ini juga dibedakan oleh penampilan yang luar biasa cerah dan indah, aroma yang menyenangkan dan rasa yang mengasyikkan

Lauk pauk yang sangat mudah disiapkan. Ini cocok dengan ikan dan daging. Setiap keluarga sangat menyukai kentang dan ini adalah salah satu dari ribuan resep untuk persiapannya. Itu perlu - 1 kg kentang - 2 sdm. l. mentega - 200 g keju keras apa saja - krim 400ml - lada - garam - Pala - bentuk untuk memanggang instruksi Langkah 1 Kentang saya, kupas dan potong menjadi irisan tipis