Makanan Lezat 2024, November

Apakah Anda seorang pecinta pai apel? Cobalah membuat pai apel yang lezat secara terbalik. Persiapannya tidak memerlukan perangkat khusus dan banyak waktu, dan penampilannya akan mengejutkan semua orang. Itu perlu Untuk lapisan atas dan isian:

Stik keju kentang adalah sarapan yang luar biasa, hidangan pembuka yang lezat, atau lauk untuk hidangan utama. Mereka dapat disajikan panas dan dingin. Bagi yang masih belum tahu cara memasak stik kentang dengan keju, resep ini pasti akan berguna

Makanan pembuka ini adalah alternatif yang bagus untuk salad tongkat kepiting. Bola keju bukan hanya hidangan yang lezat, tetapi juga mudah dan cepat disiapkan, dan cocok untuk pesta mana pun. Itu perlu 200 gram keju 1 bungkus stik kepiting, zaitun atau zaitun yang diadu, 3 - 4 sendok makan mayones, kenari atau almond 1-2 siung bawang putih instruksi Langkah 1 Parut keju di parutan halus, peras bawang putih melalui pemeras bawang putih, par

Diskusi tentang manfaat dan bahaya daging telah berlangsung cukup lama. Vegetarian dan beberapa pendukung kesehatan mengklaim bahwa semua nutrisi berharga dapat diperoleh dari makanan nabati dan susu. Seberapa benar pernyataan ini? Manusia, sebagaimana dikandung oleh alam, adalah mamalia omnivora

Vegetarian tidak akan setuju dengan pernyataan bahwa seseorang harus makan daging. Tetapi ahli gizi pasti akan mengkonfirmasi hal ini, menjelaskan bahwa, bersama dengan daging, tubuh menerima asam amino esensial yang tidak dapat disintesis sendiri

Menurut resep ini, kerang dimasak dalam kaldu rempah-rempah aromatik dan anggur putih, disajikan dengan tagliatelle atau pasta lebar lainnya. Ternyata menjadi makan malam yang sangat lezat untuk gourmets sejati. Itu perlu Untuk empat porsi:

Kerang sering digunakan dalam masakan Mediterania. Mereka telah mendapatkan popularitas yang layak karena dagingnya yang empuk dan khasiatnya yang bermanfaat. Kerang ini mengandung sejumlah besar garam mineral, vitamin B dan E, zat besi, fosfor dan protein yang mudah dicerna

Kerang adalah moluska yang terbungkus cangkang kerang. Dimasak, makhluk laut ini rendah kalori dan ideal bagi mereka yang ingin makan malam sehat tanpa menambah berat badan. Itu perlu Untuk kerang dengan sayuran dan anggur:

Kebanyakan orang lebih suka minum minuman panas bersama dengan beberapa permen. Bagaimana tidak melukai sosok itu dan pada saat yang sama menikmati sesuatu yang enak? Tentu saja, lebih mudah untuk pergi ke toko terdekat dan membeli manisan yang Anda suka

Selama transportasi, buah-buahan terkena berbagai kontaminan, dan beberapa jenis produk juga diperlakukan dengan lilin atau zat lain yang berkontribusi pada pengawetan buah yang lama. Pastikan untuk mencuci buah sebelum memakannya. Jika ini tidak dilakukan, maka ada kemungkinan besar terkena infeksi usus atau keracunan parah

Karena kandungan gula yang tinggi (hingga 55%), kurma dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama tanpa memerlukan kondisi khusus. Kurma adalah sumber yang kaya vitamin (A1, C, B1, B2, B5, B6, E), asam amino dan elemen, terutama banyak vitamin A dan fosfor

Agar-agar buah mengandung banyak pektin, yang membantu menghilangkan garam logam berat dari tubuh. Tentu saja selai jeruk buatan sendiri memiliki khasiat yang jauh lebih bermanfaat, karena tidak mengandung bahan pengawet, pewarna dan bahan kimia lainnya

Daging dengan labu ternyata sangat berair dan enak. Hidangan seperti itu tidak hanya akan memberikan kenikmatan rasa, tetapi juga manfaat bagi kesehatan manusia. Bagaimanapun, labu adalah sayuran yang sangat berguna dan penting dalam diet. Itu perlu - daging babi 200 g

Berbagai resep asinan kubis dengan bit dikenal dalam tradisi kuliner Rusia pada abad ke-13. Kombinasi dua sayuran dengan sifat unik memungkinkan Anda untuk menikmati tidak hanya hidangan lezat, tetapi juga memberi tubuh elemen penting. Dalam proses pengawetan atau pengawetan, mineral berharga dan asam amino organik diawetkan dalam kubis dan bit

Kubis asin adalah camilan segar dan kaya vitamin yang sangat baik tidak hanya di musim panas, tetapi juga di musim dingin. Salah satu keunggulan hidangan ini adalah umur simpannya yang lama. Itu perlu 1 garpu kubis; 3-4 wortel

Kebanyakan salad cumi asap tidak membutuhkan makanan eksotis dan banyak waktu. Contohnya adalah resep salad "Vigor" atau hidangan pembuka dengan zaitun dan telur. Resep salad dengan cumi asap "Vigor" Untuk menyiapkan salad ini, Anda membutuhkan:

Terong adalah produk universal, tetapi tidak bisa dimakan mentah. Itu membutuhkan perlakuan panas. Bagaimana cara memasaknya dengan benar untuk mempertahankan semua kelezatan dan kegunaannya? Saat membeli, pastikan untuk mengingat bahwa terong harus kencang dan berat, kulitnya harus bebas dari noda dan kerusakan

Taimen adalah tangkapan yang sangat baik dari seorang nelayan Siberia. Ikan ini terkenal karena sup ikan yang dimasak di atasnya, memiliki transparansi khusus. Hidangan ikan trout baik panas dan dingin dan juga sangat sehat. instruksi Langkah 1 Untuk menyiapkan sup ikan bermerek dari taimen, ambil satu ikan besar dan kupas

Muffin ceri yang menggugah selera disiapkan dengan cepat dan mudah, dan "berbeda" dalam beberapa saat. Memanggang cocok dengan teh, kolak, dan kopi. Bahan: Gula - 0,5 sdm; Telur ayam - 4 buah; Cokelat hitam - 50 g

Untuk pecinta cumi asap, Anda dapat merekomendasikan versi Herring yang menarik di bawah salad mantel bulu. Tentu saja, dalam versi ini, ikan haring tidak ada, oleh karena itu namanya tidak lagi cocok. "Cumi asap dalam mantel bulu"

Daging cincang dan casserole kentang yang dimasak dalam oven sesuai resep ini selalu menjadi sangat empuk dan berair. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah, dan dari produk yang hampir selalu tersedia di lemari es. Itu perlu - 500 gram daging giling

Kentang tumbuk adalah lauk enak yang cocok dengan hampir semua daging. Tetapi hidangan ini dapat disajikan dalam bentuk yang berbeda, misalnya, sebagai casserole. Jika Anda memiliki daging cincang, maka Anda dapat memasaknya dengan mudah. Prosesnya tidak memakan banyak waktu, tetapi rasanya luar biasa, dan selain itu, sangat mudah disiapkan

Casserole yang lembut dan menggugah selera dengan daging cincang dan kentang dapat disiapkan dengan dua cara berbeda: dengan memotong kentang menjadi irisan atau membuat kentang tumbuk darinya. Bagaimanapun, Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat enak dan memuaskan

Kebab sayuran adalah pilihan yang bagus untuk vegetarian atau orang yang sadar berat badan, karena makanan sehat juga bisa lezat. Resep ini dimaksudkan untuk memanggang sayuran di alam, tetapi masakan rumahan juga memungkinkan. Sayuran bisa ditusuk atau dipanggang atau dibungkus dengan cling foil dan arang

Periode musim semi-musim panas adalah waktu istirahat di tepi sungai, di danau, di halaman terbuka. Jika Anda memutuskan untuk bersantai dengan cara ini dan pada saat yang sama menikmati barbekyu yang lezat, Anda dapat menyiapkan versi vegetarian dari hidangan ini

Banyak orang yang tidak menyukai shish kebab yang terbuat dari satu daging saja. Ada resep luar biasa untuk kebab babi dan sayuran dengan saus herbal. Kombinasi sempurna dan aroma pedas ringan akan mendiversifikasi menu Anda. Itu perlu - 1 buah

Pangsit tidak hanya menjadi makanan favorit siswa, tetapi juga salah satu hidangan tertua. Rekannya ditemukan di banyak masakan - Cina (jiaozi), Mari (podkilyo), Mongolia (postur), Kaukasia (khinkali), Asia Tengah (manty) dan lainnya. Cukup sulit untuk menemukan setidaknya satu lemari es di mana sekantong pangsit tidak akan menunggu di bagian belakang freezer

Perpaduan jamur dan ayam sangat cocok untuk menyiapkan berbagai makanan pembuka. Lengkapi dengan bahan-bahan lain untuk hidangan liburan yang sempurna. Coba tambahkan irisan nanas eksotis ke duo ini atau tambahkan kesegaran dan kepedasan dengan tomat matang dan krim keju pedas

Mereka yang suka gado-gado pasti akan menikmati metode sederhana ini. Resepnya akan membantu Anda menyiapkan hidangan asinan kubis dan babi yang lezat. Sauerkraut berhasil dipadukan dengan daging, menyerap rasanya, menetralkan kandungan lemak dan menambah rasa pedas

Kue puff pastry yang ringan dan lezat dengan ayam dan jamur akan menarik bagi semua pecinta makanan panggang buatan sendiri. - sekitar 370-400 gram daging ayam (dada) - 1 kaleng jamur siap pakai - sekitar 300 gram puff pastry (sebaiknya bebas ragi) - 250-270 gram keju (varietas keras) - 3 telur - sekitar 200 ml krim kental segar - 2 atau 3 bawang bombay - berbagai sayuran (sesuai selera) - garam (bisa ditambah bumbu dan penyedap sesuai selera) 1

Fillet ayam sangat bagus untuk membuat makanan rendah kalori. Jamur digunakan sebagai isian untuk resep ini, dikombinasikan dengan bumbu, dan saus krim memberikan aroma yang menyenangkan pada hidangan dan membuat daging ayam lebih empuk. Itu perlu – Champignon segar (35 g)

Salad ayam ternyata pedas dan enak. Hidangan ini sangat cocok untuk segala acara, serta camilan keluarga. Itu perlu - kaki ayam 1 pc.; - paprika 1 buah; - tomat 1 buah; - mentimun 1 pc.; - bawang hijau 3-4 bulu; - seledri 2 batang

Terkadang Anda ingin memanjakan diri dengan brisket asap rebus yang lezat, berair, tidak dipompa dengan air dan dimasak tanpa asap kimia cair. Sulit untuk menemukan produk yang nyata dan berkualitas tinggi yang dijual. Untungnya, membuat hidangan ini sendiri cukup mudah dan cepat

Hidangan tradisional Jerman ini telah lama menjadi makanan asli Rusia. Namun, dalam masakan nasional banyak negara Anda dapat menemukan resep kubis rebus asli, yang nenek moyangnya adalah kubis yang direbus dalam bahasa Jerman. Produk yang dibutuhkan untuk memasak Untuk menyiapkan rebusan asinan kubis menurut tradisi Jerman, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Cantik, enak, dan sehat - jamur ini dimasak di seluruh dunia! Setelah mereka tersedia untuk beberapa, dianggap sebagai kelezatan kerajaan. Tapi sekarang semua orang bisa menikmati cita rasa mereka yang istimewa dan tak terlupakan. Itu perlu Untuk champignon dalam krim asam:

Soba dengan daging cincang adalah hidangan yang sangat sederhana dan lezat. Memasak tidak memakan banyak waktu, dan hasilnya akan memuaskan Anda dan orang yang Anda cintai. Itu perlu Soba tidak digiling - gelas. Daging cincang - 200 g

Dunki adalah jamur yang bagus untuk pengawetan. Mengasinkan jamur ini sama sekali tidak sulit, tetapi agar rasanya menjadi luar biasa, Anda harus benar-benar mengikuti resep dan mempertahankan semua proporsi. Sebelum Anda mulai mengasinkan jamur ini, Anda harus terlebih dahulu merendamnya dalam air dingin selama 24 jam

Hidangan yang sangat bergizi dan memuaskan. Salad sayuran musim panas sederhana dari kebun sangat cocok sebagai lauk. Bahan: Champignon - 200 g; Tulang pinggang (babi) - 2 pcs; Bawang putih - 4 siung; Jus lemon - 2 sendok teh

Ayam dapat digunakan untuk membuat berbagai macam masakan, dari salad hingga sup. Salah satu pilihan klasik adalah ayam panggang dengan kentang. Anda dapat menggunakan bagian mana pun dari burung - hidangannya akan tetap lezat. Itu perlu Ayam dengan kentang dan juniper:

Jamur adalah hadiah lezat dari hutan, jika dimasak dengan benar, mereka akan menghiasi meja. Beberapa jenis jamur dapat dimakan mentah, tetapi dalam kebanyakan kasus jamur harus diproses sebelum dimakan. Itu perlu jamur

Jamur padang rumput mungkin adalah jenis jamur yang paling umum. Mereka tidak tumbuh di pohon, tetapi tepat di tanah - "lingkaran penyihir" atau "jalan". Dipercaya bahwa jamur ini menunjukkan rasa terbaiknya dalam sup. Tapi tentu saja, mereka juga bisa digoreng atau diasamkan

Jamur tiram menjadi semakin populer di kalangan koki. Ada banyak alasan untuk ini. Jamur ini dapat dibudidayakan bahkan di rumah, dan sangat nyaman untuk diproses. Mereka digunakan untuk menyiapkan salad, mengisi pai, mereka bisa digoreng, diasinkan dan diasamkan

Pernah mencoba masakan Polandia? Maka Anda harus mulai dengan membuat pai nasional - mazurek dengan apel dan biji poppy. Kelezatan ini tidak akan mengecewakan Anda. Itu perlu Untuk ujian: - tepung terigu - 250 g; - mentega - 100 g

Otak sapi kaya akan mineral. Mereka adalah produk gourmet. Otak tidak tunduk pada penyimpanan jangka panjang dan oleh karena itu lebih baik untuk memasaknya segera. Otak baik untuk mempersiapkan kursus kedua. Mereka bisa digoreng, direbus, direbus dan dipanggang

Banyak pemetik jamur mengakui bahwa jika mereka senang berjalan-jalan di hutan dan berburu jamur itu sendiri, membersihkan jamur bukanlah prosedur yang menyenangkan bagi mereka. Beberapa jamur membutuhkan waktu hampir lebih lama untuk dicuci dan disiapkan untuk diproses daripada dikumpulkan

Kue-kue yang dihias dengan krim biasa itu kemarin. Kue hari ini yang ditutupi dengan damar wangi berbeda dari mereka tidak hanya dalam rasa, tetapi juga dalam penampilan, sering kali merupakan karya seni yang nyata. Dari beberapa jenis damar wangi di rumah, cara paling mudah untuk membuat gula adalah

Permen Brigadeiro agak mirip dengan truffle. Perbedaan mereka adalah bahwa mereka hampir secara eksklusif terdiri dari susu kental. Kelezatan ini sangat populer di Brasil - di sana disiapkan untuk hampir semua hari libur. Itu perlu - susu kental - 1 kaleng

Baru-baru ini, telah menjadi mode untuk menghias kue liburan dengan damar wangi kuliner khusus. Bunga, buah-buahan, patung-patung orang dan hewan dicetak darinya, seluruh komposisi dibuat. Melihat karya seni yang manis, sepertinya hanya pastry chef profesional yang bisa menciptakan ini

Kue damar wangi adalah mahakarya unik yang bisa disiapkan oleh setiap ibu rumah tangga di rumah. Memiliki sedikit pengetahuan tentang damar wangi itu sendiri dan tentang teknologi pembuatannya, sangat mungkin untuk membuat kue yang sangat indah tanpa banyak usaha dan uang

Saya menganggap kue ini sebagai signature dish saya. Ini disiapkan dengan sangat cepat, sederhana, dari produk murah yang tersedia, dan rasanya sangat lezat! Adonan lembut yang terbuat dari susu kental meleleh di mulut Anda, dan pisang menambah rasa unik dan aroma yang luar biasa

Hidangan daging dihargai di semua negara di dunia, karena aroma dan rasanya yang unik, selain memuaskan kebutuhan sentuhan seseorang, juga memenuhi tubuhnya dengan zat-zat vital. Pada saat yang sama, cukup sulit untuk mengetahui bagaimana satu hidangan berbeda dari yang lain - dan terutama ketika mereka juga memiliki nama yang berbeda

Ossobuco adalah hidangan Italia. Itu dibuat dari betis sapi muda, bukan daging yang paling lembut. Tetapi dalam proses merebus yang lama, ternyata sangat enak dan empuk, dan tidak mungkin untuk melepaskan diri darinya. Itu perlu - 4 batang daging sapi muda, - 1 wortel, - 1 batang seledri, - 100 ml anggur putih kering, - garam dan merica secukupnya

Daging sapi muda yang dipanggang dalam oven adalah hidangan ringan, cerah, dan meriah yang sangat cocok dengan menu sejumlah besar makanan. Sangat sederhana dan cepat untuk menyiapkannya, dan tidak sulit untuk mendapatkan daging dan sayuran yang sesuai, terutama di musim gugur

Daging yang sangat empuk, berair, aromatik, dan luar biasa diisi dengan jamur untuk makan malam biasa - hasilnya terlalu seremonial, tetapi resep untuk meja pesta seperti itu akan terlihat bagus. Jika Anda tidak memiliki potongan Sandung lamur yang sesuai, Anda dapat mengambil bahu babi dan memotong saku di dalamnya untuk isian

Diketahui bahwa setelah membunuh hewan, terjadi perubahan fisik dan kimia pada dagingnya yang ditandai dengan rigor mortis, kemudian relaksasi (pelunakan) serat otot. Akibatnya, daging memperoleh aroma yang nyata dan lebih mudah dimasak, yaitu nutrisinya dan, akibatnya, nilai makanannya meningkat

Tidak hanya salad kepiting, yang sudah umum, dapat dibuat dari jagung. Biji-bijian kuning cocok dengan kubis, ayam, ham, dan makanan lainnya. Karena itu, salad baru ternyata tidak kalah suksesnya dengan salad lama yang sudah dikenal. Itu perlu Untuk salad Dahlia:

Jagung tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat. Biji-bijiannya termasuk protein, karbohidrat, serat, lemak, vitamin A, B, E, serta sejumlah besar kalium, kalsium, besi, fosfor, seng, mangan, magnesium, tembaga, dan kobalt. Jagung kalengan paling sering dimasukkan ke dalam salad, memberikan kesegaran dan rasa khusus pada hidangan

Kue madu termasuk dalam resep "rumah" itu, yang selalu memiliki banyak variasi. Seorang ibu rumah tangga yang baik tahu beberapa rahasianya sendiri, yang membuat kuenya istimewa dan unik. Seseorang berpikir bahwa semuanya ada dalam jenis madu tertentu - soba harum atau bunga halus, bagi seseorang perbedaan utamanya adalah krim - minyak atau, sebaliknya, krim asam ringan, seseorang menambahkan rempah-rempah dan kenari ke kue

Kemampuan memasak dengan nikmat selalu dihargai. Setiap ibu rumah tangga harus mengetahui dasar-dasar memasak. Untuk mendiversifikasi menu Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai, saya mengusulkan resep sederhana untuk rebusan daging dan sayuran

Slavia kuno menyebut kolektif, komunitas "bubur". Untuk "memasak bubur" berarti tidak hanya untuk memasak hidangan, tetapi juga untuk melakukan hal penting bersama-sama. Gema makna ini bertahan hingga hari ini: "teman sekelas"

Menurut analis Rusia, gelombang kedua krisis akan datang, dan oleh karena itu sereal, dan terutama soba dan beras, dipompa pulang dari rak-rak toko kelontong. Selain itu, nenek pensiunan dibedakan oleh penghematan tertinggi. Sereal mereka dapat disimpan selama bertahun-tahun

Pengawetan gandum adalah masalah penting, terutama di tahun-tahun subur. Tidak ada cukup ruang di gudang, ada risiko kehilangan hasil panen. Mereka yang memelihara pertanian anak perusahaan juga prihatin dengan masalah ini. instruksi Langkah 1 Gandum disimpan di lumbung penyimpanan yang ditunjuk khusus

Penyimpanan makanan yang tepat adalah kunci kesehatan keluarga Anda! Menyimpan makanan di lemari es: Suhu di rak paling atas kulkas adalah +8 derajat. Disarankan untuk menyimpan makanan siap saji, salad sayuran dan buah di sini

Pancake bebas ragi adalah versi kue-kue terkenal yang lezat, cepat dan terjangkau. Pancake seperti itu disiapkan jauh lebih cepat daripada versi ragi, tetapi rasanya tidak kalah enak. Itu perlu - 200 gram tepung terigu; - 2 telur

Untuk membuat daging babi empuk dan berair, daging babi harus diasinkan terlebih dahulu. Trik utama rasa gurih dan aroma khas daging ada pada bumbunya. Selain itu, secara signifikan mengurangi perlakuan panas terhadap daging babi. Bumbu tradisional Pilihan bumbu untuk daging babi sangat tergantung pada selera dan preferensi pribadi

Pancake bisa dimasak setiap hari. Mereka tidak pernah bosan. Hidangan ini bisa disantap untuk sarapan, makan siang, bahkan makan malam. Pancake tipis dan tebal bisa menjadi dasar kue, digunakan untuk isian dengan isian berair, dan bahkan menjadi bagian dari salad

Daging sapi panggang adalah hidangan yang sangat lezat dan sangat menggiurkan yang berasal dari Inggris. Terbuat dari daging sapi segar. Dagingnya sudah digoreng atau dipanggang. Dapat dikonsumsi baik dingin maupun panas. Daging sapi panggang klasik Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

Steak daging sapi dianggap sebagai hidangan daging klasik. Dipercaya bahwa memasak steak yang sempurna di rumah itu bermasalah, tetapi jika Anda mengetahui beberapa rahasia memasak hidangan ini, Anda dapat menguasai seni membuat steak yang berair dan menggugah selera

Memanggang adalah metode memasak steak panas kering yang paling cocok untuk potongan daging sapi yang dipotong dengan baik seperti pinggiran tebal. Dimasak di atas arang, gas atau kayu, dengan atau tanpa tulang, ribeye sangat ideal untuk memanggang

Steak asli terbuat dari daging sapi segar pilihan. Untuk membuat hidangan Anda benar-benar lezat, Anda harus menggunakan rahasia koki Eropa dan mengamati teknologi pemanggangan. Itu perlu - daging sapi marmer; - garam; - penggorengan untuk memanggang

Sea buckthorn adalah buah beri yang sangat sehat. Dari buah buckthorn laut segar atau yang dicairkan, Anda dapat dengan cepat menyiapkan kue mangkuk dengan rasa asam pedas yang khas untuk teh. Cobalah membuat cupcake buckthorn laut dengan kefir dan lihat betapa sederhana dan lezatnya

Mengejar gaya hidup sehat harus disertai dengan emosi positif. Karena itu, dalam menu, selain seledri dan kefir, Anda perlu memasukkan opsi rendah kalori untuk hidangan lezat, misalnya pancake diet. Bisa di kefir atau oatmeal, air mineral atau dedak, bisa terlihat seperti yang tradisional dan bahkan memiliki rasa yang hampir sama, cukup mengetahui beberapa trik kuliner

Pancake isi adalah hidangan yang bisa divariasikan berkali-kali. Dengan setiap isian baru, panekuk mendapatkan rasa baru dan praktis tidak bisa bosan. Tentu saja, pancake itu sendiri sangat enak, tetapi jika diisi, hidangan tersebut memperoleh rasa yang sama sekali baru dan, tergantung pada isinya, mengubah makna kulinernya

Jangan mengira pancake itu tipis, dimasak dalam air, tidak enak. Tidak sulit untuk menyiapkannya, yang utama adalah memiliki wajan yang cocok dan bahan-bahan yang paling sederhana. Pancake seperti itu dapat diisi dengan isian apa pun. Itu perlu telur ayam - 1 pc

Di Shrovetide, setiap ibu rumah tangga berusaha membuat pancake yang sempurna - lezat, lembut, dan indah. Resep pancake dengan air mineral akan membantu dalam masalah yang sulit ini. Bahan membuat pancake dengan air mineral: - 300 ml tepung putih

Mencari petunjuk tentang cara menguleni adonan pancake? Ada banyak resep, karena berapa banyak ibu rumah tangga, banyak sekali variasi yang enak. Beberapa orang menyukai pancake tipis yang lembut, yang lain menyukai yang tebal dan harum. Namun, empat jenis adonan dianggap universal - dengan susu, air minum dan air mineral, kefir

Berikut ini adalah resep untuk pie kubis. Sangat mudah disiapkan, rasanya lembut dan cocok dengan teh. Dengan kue seperti itu, Anda dapat bertemu teman dan memanjakan rumah tangga Anda. Itu perlu - Susu 200 ml - Ragi 7 g - Mentega 100 gr - Telur ayam 4 pcs

Cumi-cumi adalah kehidupan laut, dari mana Anda dapat menyiapkan berbagai hidangan. Selain rasanya yang lembut, cumi-cumi memiliki khasiat yang bermanfaat karena kandungan protein, yodium, dan sengnya yang tinggi. Kelebihan lainnya adalah cumi dimasak dengan sangat cepat, jadi hidangan cumi sederhana hanya membutuhkan waktu 20 menit

Sepotong daging yang dimasak dengan benar akan terasa empuk, lembut, berair, dan beraroma. Selain itu, daging rebus adalah produk protein yang berharga, kaya akan mineral dan zat ekstraktif. Itu perlu - sepotong daging; - mustard

Anda dapat membuat kue lezat di rumah, dan kue tersebut akan berbeda dari kue yang dibeli di toko dalam perekonomian mereka. Lagi pula, bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue kering renyah sudah tersedia untuk setiap ibu rumah tangga. Itu perlu - margarin meja (mentega) - 200 - 250 gram - telur ayam - 3 potong - baking powder - 2 sendok teh - gula pasir - 150 gram - tepung - 2-3 cangkir - vanillin - di ujung pisau instruksi Langkah 1

Pembekuan adalah cara tertua dan paling efektif untuk mengawetkan makanan untuk penyimpanan jangka panjang. Ketika buah beri, buah-buahan dan sayuran dibekukan, 75-80% vitamin disimpan di dalamnya. Sedangkan saat pengalengan dengan panas hanya 50–55%, dan saat pengeringan hanya 20-30%

Sayangnya, tidak mungkin untuk terus-menerus makan makanan segar. Salah satu metode penyimpanan terbaik adalah pembekuan. Untuk mempertahankan nutrisi sebanyak mungkin, aturan tertentu harus diikuti saat membekukan makanan. instruksi Langkah 1 Pergi melalui makanan untuk membekukan

Telur puyuh luar biasa dalam komposisi dan sifat penyembuhannya, bergizi dan sekaligus produk makanan. Meskipun ukurannya mini, telur puyuh sangat bermanfaat karena tingginya kandungan vitamin A, B1, B2, fosfor, kalium, zat besi. Mereka benar-benar bebas kolesterol

Telur burung Eropa terkecil, puyuh, berukuran kecil dengan cangkang "marmer" yang indah. Rasio kuning telur terhadap putih di dalamnya adalah dua kali lipat dari telur lainnya. Setiap telur puyuh mengandung, selain 14 kalori, vitamin A, B1 dan B2, zat besi dan kalium

Sendok dengan keju cottage, disiapkan sesuai resep ini, ternyata sangat enak, sangat harum dan empuk. Mempelajari cara memasaknya cukup mudah jika Anda mengikuti petunjuknya. Bahan untuk adonan: cangkir gula pasir; krim asam - 200 g

Sochen adalah roti isi yang dilipat menjadi dua. Isi klasiknya adalah keju cottage, jadi hidangan ini akan sesuai selera mereka yang tidak terlalu suka keju cottage segar. Memang, sebagai isian, keju cottage dalam juicy memperoleh rasa yang sangat menyenangkan

Juicer adalah kue kering yang terbuat dari teks roti pendek dengan isian dadih. Mereka terkenal bagi kami sejak masa sekolah, karena mereka selalu dijual dalam bentuk prasmanan. Rempah-rempahnya enak, dan dimasak dengan cepat. Itu perlu Untuk ujian:

Ayam jago dalam anggur dalam bahasa Prancis adalah kelezatan sejati yang layak untuk gourmet, seperti hampir semua hidangan masakan Prancis. Hidangan ini, pada kenyataannya, ditemukan di Prancis, sehingga hidangan yang paling lembut dan lezat akan keluar dari ayam jantan yang tangguh

Salad Prancis "Mimosa" tidak ada hubungannya dengan salad domestik dengan nama yang sama. Itu dibedakan oleh ringannya yang ekstrem, beberapa kepedasan dan kecanggihan Prancis. Ini sangat sederhana dan cepat disiapkan. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 2 porsi

Untuk ulang tahun putrinya, saya menyiapkan hidangan Chicken Cupcakes. Semua orang hanya senang dan benar-benar kewalahan dengan pujian! Hidangan yang tidak biasa dan asli untuk meja pesta. Saya ingin Anda mencoba memasak hidangan ini di rumah, jadi saya membagikan resepnya

Ramuan gurih dan saus rempah-rempah cocok dengan hidangan sayuran. Membuat saus salad Prancis cukup mudah. Itu perlu Cuka anggur - 2 sendok makan Minyak zaitun - 5 sendok makan Minyak bunga matahari - 4 sendok makan Mustard Prancis - 0,5 sdm Bawang hijau - 1 pc

Tidak ada kesulitan dalam menggoreng dada ayam, tetapi jika perlu menjaga kesegarannya, maka koki berpengalaman pun memiliki kesalahan. Kita akan melihat bagaimana dada ayam goreng dimasak berair, enak dan empuk. Itu perlu - minyak sayur

Makanan meriah yang lezat yang membutuhkan sedikit usaha. Itu perlu 1 ayam; 2 apel; Beberapa tangkai thyme atau rosemary; 1 kepala besar bawang putih; Lada hitam dan garam secukupnya; Minyak zaitun; 50ml air. Mungkin sedikit madu untuk kulit yang renyah

Pancake dengan isian daging adalah hidangan yang lezat dan bergizi. Mereka dapat disajikan tidak hanya di Shrovetide, tetapi juga pada hari-hari biasa. Camilan hangat yang akan menarik bagi orang dewasa dan anak-anak. Dan membuat pancake di rumah sangat mudah

Maslenitsa mendekat, dan nyonya rumah akan kembali mencoba memasak pancake sesuai dengan berbagai resep. Pancake dengan daging adalah hidangan lezat dan memuaskan yang dapat disajikan, misalnya, sebagai sarapan lengkap. Itu perlu Pancake:

Beshbarmak adalah hidangan tradisional masyarakat Asia Tengah. Ini mungkin memiliki perbedaan dalam ejaan dan pengucapan nama, tetapi esensinya tetap sama terlepas dari negara mana ia sedang dipersiapkan - Kirgistan, Tajikistan atau Kazakhstan, di mana beshbarmak paling umum

Pancake adalah hidangan Slavia primordial yang muncul di Rusia Kuno pada awal abad ke-2. Saat ini ada sejumlah besar resep untuk pancake dan pancake. Mereka dapat dipanggang dari gandum, gandum hitam, oatmeal, tepung soba. Dan tidak ada yang perlu dikatakan tentang isian untuk pancake

Lentil adalah budaya tertua. Karena kandungan protein, zat besi dan seratnya yang tinggi, ini merupakan komponen nutrisi yang sangat baik. Lentil memiliki tempat khusus dalam makanan vegetarian. Sup lentil adalah kelezatan nyata yang dapat disiapkan dengan mudah oleh siapa saja di rumah

Sup yang dibuat dengan lentil akan menjadi tambahan yang bagus untuk meja Anda. Hidangan seperti itu cukup mudah disiapkan, dan Anda akan membutuhkan waktu minimum. Kombinasi lada hitam, kemangi, oregano, tarragon, dan bawang putih dengan tomat memberi hidangan aroma yang canggih

Dalam makanan banyak orang, lentil memainkan peran penting. Semua ini karena rasa yang luar biasa dan kualitas nutrisi dari lentil. Penting juga bahwa lentil membantu penyakit tertentu dan dapat memiliki efek positif pada keadaan seluruh organisme

Jika ada yang tidak tahu, maka lentil termasuk dalam keluarga kacang-kacangan. Dia sepenuhnya diberkahi dengan protein dan serat sehat, yang diperlukan untuk setiap orang. Banyak hidangan dibuat darinya, termasuk sereal, salad, makan malam bergizi, dan bahkan sarapan ringan di pagi hari

Memasak di atas bantalan garam adalah salah satu cara sederhana dan kreatif untuk memanggang ayam utuh. Burung itu ternyata sangat berair, harum, dengan kerak renyah kemerahan. Tidaklah memalukan untuk menyajikan hidangan seperti itu di atas meja pesta

Bahkan dari produk biasa seperti daging ayam, Anda bisa menyiapkan hidangan yang enak dan menarik. Ini bisa menjadi ayam Rusia kecil. Resep ini menggunakan teknik memasak tradisional Ukraina, misalnya menumis. Itu perlu 1 ayam

Daging tenggeran, baik laut maupun air tawar, kaya akan vitamin dan mineral. Ini diserap dengan baik, memenuhi tubuh dengan protein yang sangat mudah dicerna, asam lemak, vitamin D. Sejumlah mineral, seperti selenium, yodium, fluoride, kalsium, membantu Anda menjaga kebugaran tubuh

Kue ikan dari bertengger sungai enak dan berair, karena ikan ini tidak kalah bergizi dari daging, dan diserap jauh lebih baik. Potongan daging hinggap membutuhkan banyak usaha, karena ikan ini sulit dikupas dan dipotong menjadi fillet. persiapan bertengger Bertengger adalah ikan yang sehat dan lezat, tetapi sangat sulit untuk mengupasnya untuk menghilangkan semua sisik dan tulang dengan benar

Sup dingin yang paling umum adalah okroshka. Dia lapar terutama di hari yang panas. Lebih sering mereka menyiapkan jendela di kvass, di kefir. Ada resep menggunakan air mineral. Anda bisa membuat sup whey musim panas ini dengan mustard dan jahe

“Semua orang pernah mencoba, tetapi tidak ingat rasanya” adalah misteri yang terkenal tentang ASI. Memang, susu adalah makanan pertama manusia. Ini mengandung banyak zat bermanfaat, tanpa itu pertumbuhan anak yang benar tidak mungkin. Namun, susu bisa berbeda:

Ikan bass adalah ikan yang sangat lezat dan berair yang biasanya tidak membutuhkan waktu lama untuk dimasak. Itu tidak mengandung banyak tulang seperti, misalnya, bass sungai, jadi jauh lebih enak untuk dimakan. Ikan seperti itu cocok dengan lauk berupa kentang atau nasi

Daging ikan kakap merah sangat bagus untuk memanggang, merebus, dan menumis. Rasanya yang kaya namun lembut mendominasi bahan-bahan lainnya. Hidangannya rendah lemak dan cocok dengan menu sehari-hari. Itu perlu Untuk resep pertama:

Daging babi yang dimasak di atas panggangan, di dalam oven atau di atas panggangan akan menjadi empuk dan berair jika sebelumnya dilunakkan dengan bumbu yang seimbang sempurna. Ini memberi daging rasa yang diinginkan - dengan rasa asam yang menyenangkan, rasa manis yang menggoda, kepedasan oriental

Ada banyak bumbu babi yang berbeda, baik untuk potongan yang akan Anda panggang atau rebus, dan untuk yang ditakdirkan menjadi kebab yang berair. Yang mana yang harus Anda pilih adalah masalah selera Anda. Itu perlu Bumbu babi tradisional:

Shish kebab adalah hidangan yang ideal untuk memasak di luar ruangan setiap saat sepanjang tahun. Ada sejumlah besar resep untuk bumbu barbekyu. Dengan munculnya rempah-rempah dan produk baru di rak-rak toko modern, pecinta kebab mulai menemukan cara baru untuk menyiapkan daging aromatik

Pizza dapat disiapkan sesuai dengan resep kuliner yang paling tidak biasa. Kami menawarkan Anda untuk menguasai persiapannya menggunakan paprika, yang akan menambah keanggunan eksternal dan keunikan rasa pada hidangan. Itu perlu Untuk ujian:

Makan siang yang apik dapat dibuat dari sepotong tenderloin babi. Cukup menyiapkannya dengan cara khusus dan memanggangnya dalam oven. Itu bisa utuh atau dipotong dengan "akordeon". Babi dengan bawang putih Hidangan ini disiapkan dengan bahan-bahan minimum, Anda hanya perlu:

Di musim panas Anda selalu ingin terlihat baik, yang untuk itu Anda harus membatasi diri dalam makanan. Daging panggang lemon adalah anugerah untuk makan siang ringan Itu perlu 600 gram. Babi, 2 buah. lemon, 200ml. saus delima 30ml

Rumen merupakan bagian dari lambung pada hewan ruminansia. Banyak orang menganggapnya tidak cocok untuk makanan dan hanya membelinya untuk memberi makan anjing. Benar-benar sia-sia! Ketika disiapkan dengan benar, babat sangat lezat dan digunakan dalam banyak hidangan masakan Polandia dan Ceko

Pigody - pai adonan ragi kukus. Ini adalah makanan Korea, jadi jika ini adalah pertama kalinya dalam hidup Anda, isiannya harus cukup pedas. Terlepas dari namanya yang eksotis, Anda tidak akan menghadapi kesulitan khusus saat menyiapkan pai lezat ini

Feijoa adalah buah hijau tropis dengan rasa asam-manis dan sedikit asam yang menyenangkan, serta aroma asli. Itu muncul di rak negara kita di musim gugur, yang sangat berguna, karena feijoa adalah gudang vitamin dan mineral. Pertama-tama, feijoa memiliki kandungan yodium yang larut dalam air yang tinggi, yang diterima dengan baik oleh tubuh

Kualitas susu ditentukan oleh indikator berikut: rasa, warna, bau, adanya kotoran, pengawet, lemak nabati. Susu berkualitas tinggi harus mematuhi parameter GOST 13277-79. Susu adalah salah satu makanan terpenting dalam diet manusia

Champignon adalah salah satu dari sedikit varietas di antara jamur yang berhasil dibudidayakan. Ini karena keamanan dan kesederhanaan mereka. Champignon bisa dimakan mentah, tetapi Anda masih harus mengupasnya sebelum dimakan. Champignon kecil, berukuran sekitar beberapa sentimeter, tidak memerlukan pemrosesan yang rumit

Banyak wanita, yang sedang diet, menanyakan pertanyaan ini. Sangat sulit bagi mereka yang menyukai makanan manis untuk melepaskan hasrat mereka, sehingga mereka sangat sering "rusak" dan seluruh diet menjadi sia-sia. Lebih mudah mengganti permen "

Mungkin sulit bagi nyonya rumah muda untuk menentukan apakah irisan dagingnya sudah siap, karena cokelat keemasan tidak berarti mereka digoreng dengan baik di dalamnya. Kiat dari koki berpengalaman untuk membantu Anda menghindari kesalahan memasak

Bawang adalah obat yang berguna selama pilek musim dingin yang dapat membebaskan Anda dari pilek dan flu. Pecinta hidangan sayuran akan menyukai irisan bawang bombay manis yang gurih, yang dapat dimasak dengan sangat cepat. irisan bawang bombay Untuk membuat irisan bawang bombay, Anda perlu:

Betapa lezatnya irisan daging buatan sendiri! Dan betapa lezatnya kerak yang mereka miliki, betapa renyahnya mereka di penggorengan. Sayangnya, tidak setiap hari Anda mampu menghabiskan waktu menyiapkan hidangan buatan sendiri yang lezat. Tetapi jika mau, Anda dapat membuat sesuatu yang asli dari irisan daging beku yang sudah jadi

Kecap asin adalah bagian penting dari masakan Asia. Produk rendah kalori ini direkomendasikan oleh hampir semua ahli gizi, karena secara bersamaan menggantikan garam, mayones, bumbu, minyak dan tidak mengandung kolesterol. Teknologi pembuatan kecap praktis tidak berubah selama beberapa milenium

Pike adalah ikan yang paling umum di negara kita. Oleh karena itu, ada banyak cara untuk memasak ikan ini. Tapi hidangan paling sederhana dan paling enak adalah tombak telinga. Itu perlu 500 g tombak; 2 wortel; 2 kentang

Setelah memutuskan untuk memasak sup ikan yang kaya, kue ikan, atau hidangan pike lainnya, banyak ibu rumah tangga bertanya pada diri sendiri: "Bagaimana Anda bisa memotongnya dengan benar dan cepat?" Menyembelih tombak bukanlah bisnis yang sangat rumit, yang utama adalah menetapkan tujuan

Pike memiliki daging yang keras dan bau serta rasa yang spesifik, sehingga dalam banyak kasus tidak digunakan untuk menggoreng atau memasak. Resep yang paling populer adalah boneka tombak. Kulit dikeluarkan dari ikan, dagingnya dicincang dengan hati-hati dan dicampur dengan berbagai isian

Baru-baru ini, semakin banyak ibu rumah tangga lebih suka membekukan buah beri untuk musim dingin dan menyimpannya di dalam freezer. Dan ini tidak mengherankan, karena dengan metode penyimpanan ini, buah beri praktis tidak kehilangan penampilan aslinya, dan juga mempertahankan rasa dan vitaminnya sebanyak mungkin

Es krim buatan sendiri dengan buah dan buah alami adalah makanan penutup yang enak. Anda dapat membuat camilan dingin dengan krim, yogurt, atau meringue, dan menggunakan buah segar, kalengan, atau beku. Tidak diperlukan perangkat khusus - untuk es krim buatan sendiri, Anda hanya perlu kulkas dan mixer

Raspberry adalah salah satu buah beri paling banyak, yang memiliki banyak keunggulan: enak, cantik, aromatik, sangat sehat. Anda dapat memasak banyak hidangan darinya: kolak, jeli, selai jeruk, selai, jus, selai, dll. Dan untuk menggunakannya sepanjang tahun itu dibekukan

Susu merupakan salah satu makanan favorit bagi kebanyakan orang. Apalagi ini cukup menarik, karena di satu sisi, itu adalah minuman, di sisi lain, itu menghilangkan rasa lapar dengan baik. Perselisihan tentang apakah manusia minum susu asli atau tidak tidak mereda hingga hari ini

Kue buatan sendiri dicintai, mungkin, di setiap rumah di mana ada anak-anak. Mereka dengan senang hati menyerap roti dan pai, jadi setiap ibu dan nenek ingin menyenangkan anak-anak mereka dengan kue-kue lembut yang lembut. Rahasianya terletak pada adonan yang benar dan siap

Angsa adalah burung dengan sejarah gastronomi yang panjang di balik sayapnya. Angsa dimakan di Mesir kuno, dimasak di Cina, disajikan di atas meja di India kuno. Angsa Natal adalah pahlawan tidak hanya di buku masak, tetapi juga di banyak karya seni

Raspberry mencapai ketinggian 1,5 meter. Ini cukup bersahaja dalam hal iklim. Raspberry yang ditemukan di kebun sayur dan kebun lebih besar daripada yang ditemukan di hutan. Meskipun raspberry hutan memiliki rasa yang kaya. Manfaat raspberry Raspberry mengandung asam organik, pektin, nitrat dan pewarna, tanin, serat, gula

Mengapa repot mengupas dan memotong sayuran? Ini panjang dan sulit. Jauh lebih mudah untuk membeli satu set di mana semuanya sudah dikupas, dipotong dadu, dan dibekukan. Dan itu tidak terlalu mahal. Benar, Anda tidak akan mengunyah wortel beku, dan Anda juga harus memasaknya entah bagaimana

Manisan madu yang ditemukan di bagian belakang lemari atau pantry tidak boleh dibuang. Tentu saja tidak lagi begitu enak dan sehat, tetapi sangat cocok untuk penggunaan kuliner. Buat kue madu, pai, atau kue kering, saus salad yang menggugah selera, atau madu buatan sendiri

Orang tua saya dan saya biasa membuat kue buatan sendiri favorit kami. Kami menyukai proses pengeritingan dan pembersihan debu. Dan semuanya terasa begitu rumit, meski aroma masa kecil tidak akan pernah terlupakan. Itu perlu - tepung terigu - 400 g (2,5 gelas) - krim asam - 200 g - margarin - 200 g - soda - 0,5 sdt - minyak sayur - gula icing - selai atau susu kental kental

Hampir semua orang, tanpa kecuali, menyukai raspberry, tetapi mereka bisa makan raspberry segar hanya selama satu atau satu setengah bulan, jadi memanen buah beri parut dengan gula adalah pilihan yang sangat baik. Anda juga bisa memasak selai raspberry, tetapi selama perlakuan panas, beberapa vitamin akan hilang, oleh karena itu, opsi ini hanya dapat digunakan jika tidak mungkin untuk menyimpan buah beri yang dipanen di lemari es

Kaki ayam adalah penemuan nyata bagi ibu rumah tangga mana pun. Mereka tidak mahal, dimasak dengan cepat, dan berapa banyak hidangan berbeda yang bisa dibuat darinya! Cobalah kaki ayam apel dan madu. Hidangan ini akan terlihat bagus di meja pesta

Sterlet termasuk dalam spesies sturgeon. Dagingnya memiliki berbagai macam nutrisi. Sterlet digoreng, direbus, direbus, digunakan sebagai isian, diasinkan, diasap. Hidangan termudah untuk disiapkan adalah: sup ikan, fillet dalam adonan, ikan yang dipanggang di atas kertas timah

Membeli kacang dalam cangkang lebih sehat daripada kacang yang dikupas. Pertama, tidak ada yang menyentuh inti mereka dengan tangan mereka, yang berarti mereka bersih. Kedua, dengan cara ini mereka tidak kehilangan nutrisi. Tetapi Anda harus menderita dengan membersihkannya

Saat ini kasus keracunan berbagai sayuran, buah-buahan bahkan kacang-kacangan semakin sering terjadi. Kadang-kadang satu batch kacang berjalan jauh sebelum berakhir di pasar atau di rak di toko. Anda dapat melindungi diri sendiri dan orang yang Anda cintai hanya dengan mencucinya sebelum dibersihkan

Tipis, transparan, berenda, meleleh di mulut - begitulah pancake. Tidak sulit untuk mempelajari cara membuat pancake yang lezat, Anda hanya perlu mengikuti resep yang sederhana namun sangat akurat. Itu perlu - 700-800 ml susu

Setelah mengumpulkan panen pir yang baik di daerah mereka, banyak yang memutuskan untuk mengeringkannya. Bagaimanapun, berkat ini, dimungkinkan untuk menyiapkan buah untuk beberapa musim dingin sebelumnya. Pada saat yang sama, sifat-sifatnya yang bermanfaat akan dipertahankan sepenuhnya

Surat kabar The Times of India menerbitkan sebuah artikel yang menceritakan tentang penemuan sifat baru kacang tanah oleh para ilmuwan. Ternyata kacang unsalted panggang kaya akan lemak tak jenuh tunggal yang mengontrol kolesterol darah. Ini juga mengandung sejumlah besar antioksidan polifenol dan protein yang bermanfaat bagi mata

Musim panas akan datang, yang berarti bahwa musim barbekyu dapat dianggap resmi dibuka. Tampaknya hampir semua orang tahu cara memasak daging di atas panggangan. Tapi bagaimana cara membuat hidangan ini enak dan berair? Dan ada rahasia di sini

Jika Anda suka pergi ke alam dan menggoreng barbekyu, tetapi pada saat yang sama tidak membedakan pisau koki dari filet, maka informasi yang diberikan di sini akan berguna bagi Anda. Pertimbangkan dasar-dasar memasak barbekyu yang tepat. Pilihan daging yang tepat untuk barbekyu adalah setengah dari pertempuran

Kue ceri Black Forest dianggap sebagai salah satu yang paling terkenal dan dicintai dalam masakan Jerman. Selama bertahun-tahun, ia telah mendapatkan popularitas di antara gigi manis di seluruh dunia. Di Rusia, kadang-kadang dijual dengan nama "

Beefsteak dengan telur adalah hidangan lezat dan hangat yang sempurna untuk makan siang, makan malam keluarga, atau bahkan sarapan yang lezat. Siapkan dengan fillet daging sapi atau daging cincang - setiap opsi memiliki pengagumnya sendiri. Itu perlu Roti isi daging:

Kebab shish yang dimasak dengan selera dan juicy membuat para juru masak bangga, karena ini adalah semacam simbol piknik yang sukses. Keberhasilan daging yang dimasak di atas api sangat bergantung pada bumbu yang benar. Saatnya membiasakan diri dengan resep terbaik untuk bumbu kebab

Shish kebab adalah salah satu hidangan populer. Kemudahan persiapan yang relatif, aroma yang menggugah selera, variasi rasa, kemampuan untuk mendapatkan makanan panas di alam - ini bukan daftar lengkap keuntungan dari barbekyu. Dalam persiapannya, ada sejumlah aturan umum, mengamati yang Anda dapat dijamin untuk mendapatkan hasil yang sangat baik

Kata "shish kebab" berasal dari bahasa Turki dan secara harfiah diterjemahkan sebagai "makanan yang digoreng di atas gelendong". Kaukasus dianggap sebagai tanah airnya, meskipun resep untuk hidangan ini ditemukan di Tatar, Uzbekistan, Turki, dan masakan nasional lainnya

Tidak banyak orang yang tahu bahwa krim asam kocok sama lezatnya dengan krim kocok. Ini juga dapat digunakan untuk menghias kue atau membuat makanan penutup yang lembut dengan buah segar. Itu perlu Krim asam 20% lemak - 200 g, Gula atau gula icing - 50 g, Berry segar - raspberry Stroberi pisang atau kiwi cincang halus, Gelatin - setengah sendok makan Vanillin ada di ujung pisau

Selama Prapaskah, menu termasuk hidangan, biasanya dari sayuran. Gulungan yang disiapkan sesuai resep ini akan melengkapi dengan sempurna tidak hanya ramping, tetapi juga meja sehari-hari. Pada saat yang sama, Anda dapat membuat resep sendiri dengan mencoba berbagai jenis sayuran

Proses memanaskan makanan dalam microwave sangat berbeda dengan metode memasak biasa di atas kompor, di oven, atau di atas panggangan. Anda akan membutuhkan lebih sedikit lemak, garam, dan air untuk memasak. Zat-zat penting seperti vitamin dan mineral dipertahankan

Setiap resep ayam mengharuskan daging dicairkan sebelum dimasak. Tingkat kelembutan ayam tergantung pada ini, dan karenanya rasanya. Penting untuk mencairkan ayam dengan benar. Pencairan yang terlalu cepat atau radikal dapat menyebabkan penurunan rasa burung dan bahkan pembusukan

Setiap ibu rumah tangga membeli lemon. Ini adalah gudang vitamin. Sesampainya di toko, mata kita langsung tertuju pada banyaknya pilihan lemon. Mereka diletakkan dalam sebuah kotak, dan kita sendiri dapat mengambil apa pun yang kita inginkan

Acar mentimun berguna untuk menyiapkan berbagai hidangan - sup, salad, saus, hidangan panas. Rasa sayuran kaleng yang kaya menambah rasa pedas yang pedas pada hidangan, membuatnya sangat menggugah selera. Mentimun cocok dengan ikan, daging, daging asap, sereal, dan berbagai sayuran

Kebab shish tradisional terbuat dari daging hewan muda berkualitas tinggi. Mereka yang lebih suka membuat hidangan ini sendiri biasanya mengikuti aturan ini dan memilih daging dengan sangat hati-hati. Tetapi daging yang diasinkan sering ditemukan dijual, dan jika kita berbicara tentang gerai ritel, kebab disiapkan hampir di setiap sudut

Sejak zaman kuno, kentang telah dikenal sebagai roti kedua di Rusia. Hampir tidak ada hidangan yang lengkap tanpanya. Ada banyak cara mengupas umbi kentang. Anda dapat memilih yang paling nyaman dan tercepat dari mereka. Itu perlu Kentang, pisau, alat khusus untuk membersihkan sayuran, air

Jamur dan kentang adalah kombinasi sempurna untuk membuat pai teh yang lezat. Untuk kue ini, Anda perlu membuat adonan ragi buatan sendiri. Itu perlu - 400 g kentang; - 300 g jamur; - 300 gram tepung; - 150 g setiap bawang, keju keras

Ghee, mentega, dan banyak jenis minyak nabati digunakan dalam memasak oleh tuan dan ibu rumah tangga. Dan masing-masing minyak ini memiliki karakteristiknya sendiri dalam aplikasi, serta sifat berharga individu. Raja minyak adalah ghee ghee, diperoleh dengan menguapkan air dan susu padat dari mentega kualitas tertinggi

Bawang sangat diperlukan dalam persiapan berbagai hidangan dan salad. Setelah panen, banyak orang menghadapi pertanyaan bagaimana cara menyimpan bawang dengan benar? Ada banyak jawaban untuk pertanyaan ini. instruksi Langkah 1 Anda perlu berhati-hati dalam melestarikan tanaman bawang merah bahkan ketika memilih varietas untuk ditanam

Sup dengan kol goreng ternyata sangat enak dan beraroma. Hidangan ini disiapkan dengan cara yang sedikit tidak biasa. Semua bahan pertama-tama digoreng dan direbus, lalu dikirim ke kaldu dan direbus. Hasilnya adalah sup yang kaya dan kaya sayuran

Tidak yakin apa yang harus dimasak dengan brokoli? Kejutkan rumah Anda dengan resep sederhana! Perpaduan ayam dan brokoli memberikan cita rasa yang luar biasa. Itu perlu -2 cangkir brokoli -1/2 cangkir keju cheddar parut -1 cangkir ayam rebus, cincang -2 telur -1/2 bawang kecil -1 gelas susu -1/2 sendok teh garam -1/4 sendok teh lada instruksi Langkah 1 Panaskan oven hingga 300 °

Anda bisa menggunakan brokoli, kubis Brussel, dan kembang kol untuk memasak bebek yang direbus dengan kubis. Namun, kombinasi daging bebek dengan kol putih biasa dianggap ideal. Bebek direbus dengan kubis Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

Tempat kelahiran kembang kol adalah Asia. Pada abad XVII. kubis diperkenalkan ke Eropa, di mana ia menjadi hidangan populer yang hanya mampu dibeli oleh orang kaya. Kembang kol adalah antioksidan yang sangat baik yang tidak hanya dapat membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga meremajakan

Penting untuk menyimpan makanan di luar lemari es jika terjadi kerusakan mendadak pada unit, perjalanan, atau pemadaman listrik. Dengan kata lain, dalam kasus terakhir, lemari es dapat melakukan fungsi termos yang menahan dingin untuk beberapa waktu

Mungkin masing-masing dari kita ingat rasa pancake yang pernah kita makan di taman kanak-kanak. Pancake yang sangat lembut, kemerahan, dan sangat lezat adalah hidangan yang dapat disiapkan bahkan sekarang, dan rasanya tidak akan lebih buruk daripada pancake "

Pengasapan adalah metode perlakuan panas ikan, yang meningkatkan rasanya dan meningkatkan umur simpan. Namun, tidak semua orang bisa memasak ikan sehingga menjadi kelezatan yang nyata. Mempersiapkan ikan untuk merokok Diyakini bahwa hampir semua ikan dapat diasapi

Kaviar ikan trout terdiri dari sepertiga protein murni, ukurannya sangat kecil, hanya berdiameter 2-3 mm, yang jauh lebih kecil daripada produk rekan-rekannya. Diyakini bahwa semakin kecil kaviar, semakin sehat. Liburan Tahun Baru semakin dekat dan berkat resep sederhana ini Anda dapat menghias meja Anda dengan produk yang sehat dan lezat ini

Mengasinkan kaviar di rumah tidak terlalu sulit. Hal utama yang harus diperhatikan adalah jenis produk. Ada beberapa seluk-beluk pengasinan kaviar, tergantung pada varietasnya. Metode pretreatment produk juga berbeda. kaviar salmon Kaviar salmon sangat ideal untuk pengasinan di rumah

Mempersiapkan pesta meriah membutuhkan banyak waktu, jadi salad meriah paling sederhana sering digunakan. Salad Amanita yang sangat sederhana dan menarik dari tomat dan telur dapat disiapkan bahkan oleh anak atau remaja. Di meja pesta, hidangan pembuka seperti itu terlihat segar dan menyenangkan

Di Italia, ada lebih dari 500 jenis pasta, berbeda bentuk dan ukurannya. Beberapa pasta sangat besar sehingga bisa diisi, yang lain sangat kecil sehingga sering digunakan dalam sup dan salad. Jenis saus tertentu cocok untuk setiap jenis pasta

Hidangan asli dan sangat lezat - ayam gaya Cina - sangat cocok untuk makan siang atau makan malam. Jika Anda merebus nasi untuk lauk dengan ayam, Anda mendapatkan makan siang ala Cina. Itu perlu - 300 g payudara; - 40 g agaric madu kering

Di antara ikan sungai lainnya, ikan mas crucian bukan yang terakhir, sangat populer di kalangan nelayan. Ada berbagai macam resep untuk memasak ikan: dalam krim asam, dalam oven, goreng, sup ikan. Semua resep ini telah teruji oleh waktu, tetapi ada resep lain tentang cara memasak ikan mas crucian dalam oven, sangat berair dan lezat, yang patut mendapat perhatian

Crucian yang dimasak sesuai resep ini tidak memiliki bau khas ikan sungai, hidangannya ternyata empuk dan beraroma. Itu perlu - crucian kecil - 1 kg; - krim asam - 300 g; - bawang - 3 buah; - mentega - 100 g; - susu - 1 liter

Hidangan yang sangat istimewa dulu hanya disajikan di meja tuannya. Kombinasi indah dari ikan halus dan minyak bawang putih akan memberikan rasa lembut yang tak terlupakan. Itu perlu - 1 ikan mas; - 250 gram mentega; - 10 buah

Ikan asin adalah solusi yang enak dan nyaman untuk nyonya rumah, karena dapat langsung disajikan di atas meja tanpa proses tambahan. Hanya Anda yang harus menyimpan ikan tersebut dengan benar, namun ini mudah dilakukan jika Anda mengikuti beberapa aturan

Ikan, terlepas dari metode persiapannya, adalah gudang zat yang berguna bagi tubuh manusia. Cukup sering, ikan asin dibeli di toko, karena tidak memerlukan pemrosesan tambahan. Namun, agar tidak membahayakan kesehatan Anda, Anda perlu tahu cara menjaga produk ini tetap utuh dan aman

Hal terbaik tentu saja adalah segera menyiapkan sesuatu dengan ikan segar. Tetapi sering terjadi bahwa tidak ada waktu untuk ini saat ini dan ikan entah bagaimana harus tetap segar selama beberapa hari. instruksi Langkah 1 Jika Anda membawa pulang seekor ikan yang masih hidup, maka masukkan ke dalam air dan biarkan berenang di dalamnya sebentar, tetapi pada tanda-tanda "

Resep yang luar biasa ini lezat, sehat, dan bagus untuk hari-hari puasa. Mereka tidak mengandung bahan-bahan yang tidak boleh dikonsumsi dalam puasa. Tetapi dari ini, rasanya tidak memburuk sama sekali. Makanan panggang oatmeal sangat cocok untuk sarapan atau camilan sepanjang hari

Salad dengan ayam, anggur, dan pasta sangat memuaskan dan lezat. Anggur memberi hidangan kesegaran yang diinginkan. Ini bisa menjadi hidangan terpisah yang berdiri sendiri yang bagus untuk dimakan untuk makan malam larut malam. Bahan untuk saladnya:

Ikan hidup segar sangat ideal untuk dimasak, tetapi sayangnya, ini tidak selalu tersedia di toko. Selain itu, banyak spesies ikan dibawa ke kita dari jauh, praktis dari ujung dunia yang lain, jadi tidak mungkin melakukannya tanpa ikan beku di meja kita

Borscht Ukraina nyata - apa yang bisa lebih baik sebagai kursus pertama! Anda tidak perlu membujuk anak Anda untuk makan "sendok untuk ibu, sendok untuk ayah", karena tidak ada sup lain yang dapat dibandingkan dengan sup ini! Borsch adalah hidangan yang lezat, hangat dan indah

Iga babi, sapi, atau domba bisa menjadi dasar sup yang lezat dan kaya. Hidangan akan membutuhkan waktu lama untuk dimasak, tetapi akan menjadi sangat cerah dan kaya rasa. Pilih iga dengan daging - Anda bisa memotongnya dan menambahkannya ke sup yang sudah jadi

Pike perch adalah ikan predator yang banyak ditemukan di sungai-sungai besar. Keuntungan utama dari ikan ini adalah daging putih, daging diet yang lembut tanpa setetes lemak pun. Ada beberapa tulang di pike perch. Ikan ini memiliki satu kelemahan kecil - bau lumpur, yang dapat dihindari dengan memilih ikan muda

Keju adalah produk susu fermentasi yang cukup umum digunakan untuk membuat salad, sandwich, pai, dan banyak lagi. Tetapi tidak banyak orang yang tahu betapa bermanfaatnya keju feta. Apa itu keju feta? Keju keju dibuat atas dasar kasein yang mengental, yang diperoleh dari susu sapi atau kambing

Daging ayam ringan, diet, dan yang paling penting, mudah dimasak. Karena itu, ibu rumah tangga muda sangat suka melakukannya. Tapi tidak cukup hanya dengan memasak ayam, Anda perlu mengasinkannya dengan benar. Bumbunyalah yang menghamili daging dengan aroma dan rasa, yang membuatnya lembut dan empuk

Dalam kantong plastik sederhana, Anda tidak hanya dapat membuat mentimun asin ringan, tetapi juga tomat asin ringan. Inilah yang saya sarankan Anda lakukan. Itu perlu - tomat - 1 kg; - bawang putih - 8-10 siung; - adas kering - 3-4 payung

Lezat, sehat, rendah kalori - semuanya tentang ikan. Kaya akan vitamin dan asam amino, produk ikan telah menempati tempat mereka dengan kuat di meja kami. Ada banyak resep masakan ikan. Itu semua tergantung selera dan imajinasi. Sempurna untuk memasak salmon merah muda

Paprika lele adalah hidangan Hongaria yang sangat lezat. Hasilnya adalah potongan ikan yang sangat empuk yang lumer di mulut dan disajikan dalam kuah yang harum dengan berbagai bumbu. Alih-alih ikan lele, Anda bisa menggunakan ikan lain, tetapi tidak terlalu berlemak

Hidangan ikan selalu dihargai. Ikan seperti lele tidak sering menjadi tamu di meja, tetapi jika Anda memasak fillet lele dengan gaya India, tamu Anda akan sangat terkejut dan akan menghargai bakat kuliner Anda. Itu perlu - fillet lele 1 kg

Trout adalah salah satu ikan diet yang paling enak, empuk, sehat, tetapi pada saat yang sama. Menyembelih dan memasaknya sama sekali tidak sulit. Dan betapa banyak kesenangan yang akan Anda dapatkan dari makanan! Memang, tidak seperti ikan sungai lainnya, hampir tidak ada tulang di ikan trout

Ikan trout panggang adalah hidangan utama yang bagus untuk disajikan untuk makan malam yang meriah. Memasak ikan trout panggang sangat sederhana, hanya membutuhkan waktu setengah jam. Bahan: Trout - 1 kg (masing-masing 4 buah 250 g)

Alpukat berbeda karena akhirnya matang bukan di pohon, tetapi di tempat penyimpanan. Ini bisa terjadi baik di gudang maupun di rumah. Dengan demikian, alpukat yang Anda beli mungkin memiliki tingkat kematangan yang berbeda-beda. Metode penyimpanan akan tergantung pada indikator ini

Krim asam adalah saus susu fermentasi yang sehat, yang juga memiliki rasa yang enak. Dalam beberapa tahun terakhir, demi ekonomi, produsen telah menciptakan produk krim asam dengan penambahan pati, susu bubuk, dan bahan-bahan lain yang secara negatif mempengaruhi kualitas dan sifat produk, yang disukai oleh orang Rusia

Adonan ragi sederhana dapat dibuat di rumah dengan cepat dan tanpa banyak investasi. Hampir semua bahan bisa ditemukan di lemari es setiap ibu rumah tangga. Itu perlu 1 gelas cairan (susu atau air) 30-40 gram ragi 3-4 cangkir tepung 1 buah

Pilihan menteganya cukup banyak. Tetapi ternyata dalam banyak kasus ini sama sekali bukan mentega, tetapi olesan, yaitu produk berlemak, atau margarin. Biaya keduanya jauh lebih rendah daripada mentega. Berikut adalah beberapa cara untuk memeriksa kualitas mentega