Makanan Lezat 2024, November

Capelin bukan salah satu ikan gourmet, tapi digoreng juga enak. Memasaknya tidak membutuhkan banyak usaha, seringkali untuk ini ikan tidak mengalami persiapan awal. Jika mau, Anda bisa mengupas capelin, yang cukup sederhana, tetapi membutuhkan waktu tertentu

Jika Anda adalah pendukung setia makan sehat dan berniat untuk menyiapkan hidangan menggunakan minyak sayur steril, mendapatkannya di rumah cukup sederhana. Itu perlu mangkuk besi atau kaca kecil dan panci sedikit lebih besar

Telur puyuh adalah bahan populer dalam salad dan makanan pembuka. Hidangan dengan tambahan telur mini dapat membanggakan tidak hanya manfaat (vitamin, mineral, dan asam amino), tetapi juga penyajian yang efektif. Banyak juru masak yang tidak berpengalaman menghadapi masalah merebus dan mengupas telur puyuh

Apa yang bisa disajikan untuk sarapan? Telur rebus yang lembut, dimasak tanpa setetes minyak, adalah alternatif yang bagus untuk telur goreng tradisional atau telur orak-arik. Hidangan ini adalah telur rebus tanpa cangkang. Omong-omong, kelezatan dalam bentuk "

Amplop kubis yang diisi dengan keju, jamur, dan daging akan menghiasi meja, menyenangkan Anda dengan rasa seimbang yang lezat. Mereka mudah disiapkan dan bisa dimakan panas atau dingin. Itu perlu - kubis - 1 kepala kubis - keju keras - 200 g - daging - 200 g - jamur - 200 g - fillet ayam - 200 g - telur ayam - 2 pcs

Jika Anda ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan kue yang lezat dan pada saat yang sama menghabiskan sedikit waktu untuk persiapannya, Anda harus memperhatikan resep ini. Adonan disiapkan dengan sangat mudah dan sederhana, seperti isiannya, tetapi kuenya ternyata sangat enak dan beraroma

Ada banyak jenis madu di dunia, yang masing-masing memiliki rasa dan aroma yang unik. Sulit untuk mengatakan varietas mana yang lebih bermanfaat, tetapi diketahui bahwa madu paling mahal diperoleh di Turki, di sebuah gua di lembah Sarikair dan disebut "

Mentega adalah produk yang sehat. Ini kaya akan vitamin yang penting untuk penglihatan yang baik dan pertumbuhan tulang, agar kelenjar adrenal dan tiroid berfungsi. Lemak dalam komposisinya berkontribusi pada pembaruan sel-sel otak. Minyak melindungi terhadap infeksi gastrointestinal dan kalsifikasi sendi

Resep yang sangat sederhana dan cepat untuk membuat kue adonan kue buatan sendiri. Cobalah untuk memasak, Anda pasti akan menyukainya. Itu perlu - 2 cangkir tepung; - 200 gram mentega; - 1/3 cangkir gula; - 1/3 sendok teh garam

Kaviar merah bukan hanya makanan lezat, tetapi juga simbol liburan. Banyak orang membelinya khusus untuk meja Tahun Baru. Pilihan kaviar merah harus didekati dengan sangat bertanggung jawab, karena produk palsu bisa sangat mengancam jiwa. instruksi Langkah 1 Saat memilih kaviar merah, hal pertama yang harus diperhatikan adalah penampilan dan warnanya

Saus salad bukan hanya saus biasa, tetapi mahakarya kuliner nyata yang memungkinkan Anda mengubah salad apa pun menjadi hidangan orisinal dan unik setiap saat. Saus mustard jauh lebih sehat daripada mayones. mempromosikan pencernaan protein, memecah lemak dan mengaktifkan proses metabolisme dalam tubuh

Ada beberapa cara untuk memanaskan makanan, dan semuanya berbeda dalam hal-hal kecil namun penting. Membuka buku resep atau kumpulan resep, hampir setiap orang dapat menemukan kata-kata yang tidak dipahaminya, misalnya, blanching, browning … Dalam bisnis seperti memasak, sangat penting untuk mengetahui dengan tepat apa arti ungkapan ini atau itu

Pertanyaan ini ditanyakan oleh banyak pecinta akar jeruk. Untungnya, ada banyak cara untuk melestarikan produk ini hingga musim semi. Selain itu, ada metode untuk pemilik rumah pribadi dan penghuni gedung multi-apartemen. Sebelum memilih cara menyimpan wortel untuk musim dingin di rumah, penting untuk diketahui bahwa tidak semua tanaman akar cocok untuk ini

Raspberry bukan hanya berry harum yang lezat, tetapi juga obat alami yang tak tergantikan. Kosong darinya sangat penting, terutama karena dapat dibuat dengan berbagai cara yang tidak memakan banyak waktu. Semakin banyak raspberry dibekukan - mereka memilah buah beri, mencucinya, memasukkannya ke dalam wadah plastik atau kantong vakum khusus dan memasukkannya ke dalam freezer

Udang ditambahkan ke salad, saus, hidangan panggang dan bahkan sup disiapkan dengan mereka. Jamur, keju, krim, bumbu pedas, dan bahan-bahan lainnya cocok dengan rasa makanan laut yang lembut. Sup udang dimasak dengan cepat dan bisa tipis atau kental, pedas atau sangat empuk

Sup musim semi yang lezat dan beraroma. Di musim semi, musim sayuran dan buah-buahan segar dimulai. Jadi, inilah saatnya memanjakan keluarga dengan hidangan ringan, segar, dan lezat. Kacang hijau dan paprika merah menyampaikan rasa cerah yang tak terlupakan

Prapaskah adalah puasa terpanjang dalam setahun. Selama 6 minggu, orang yang berpuasa menolak makanan ringan dan membatasi diri pada makanan. Tapi puasa tidak berarti hanya makan daftar hidangan yang terbatas. Untuk mendiversifikasi diet Anda, Anda dapat membuat irisan daging tanpa lemak yang juga akan disukai oleh anggota keluarga yang tidak berpuasa

Sup, menurut klasifikasi kuliner, dibagi menjadi bening atau kental, atau, menurut koki Prancis, menjadi kaldu dan consomme. Sup kental, pada gilirannya, dibagi lagi menjadi sup pure, sup krim, dan biskuit. Tetapi ada juga sup musiman, makanan penutup, panas dan dingin, serta sup Asia "

Dalam beberapa tahun terakhir, semakin banyak yang berpendapat bahwa berbagai olesan dan margarin jauh lebih sehat daripada mentega. Pembela produk buatan menarik fakta bahwa mentega mengandung sejumlah besar kolesterol dan zat berbahaya. Sementara itu, minyak sangat baik untuk kesehatan, ahli gizi merekomendasikan untuk makan sekitar 20 gram produk ini setiap hari

Banyak toko kelontong dengan bermacam-macam besar dan pada saat yang sama sangat sedikit waktu adalah situasi yang akrab bagi kebanyakan orang. Terburu-buru, Anda dapat membeli produk yang cacat, tidak segar, hanya berbahaya bagi kesehatan. Tetapi ada cara untuk memeriksa kualitas sebagian besar produk dengan cepat dan mudah

Jamur yang lezat tidak hanya segar, tetapi juga dalam bentuk kosong. Jamur asin adalah camilan yang enak dan juga bisa digunakan dalam sup dan salad. Baik champignon dan jamur hutan dari varietas yang berbeda dapat dipanen untuk digunakan di masa mendatang

Mereka mulai menanam bunga matahari di Rusia bahkan pada masa pemerintahan Peter Agung. Saat ini, penggunaan biji bunga matahari goreng sering disamakan dengan kebiasaan buruk, sehingga proses ini tertunda. Produk tercinta tidak hanya memungkinkan Anda untuk menikmati ekstraksi nukleolus lezat dari kulit gelap, tetapi juga membawa manfaat kesehatan yang cukup besar

Penggemar pemetikan jamur tidak hanya bisa memasaknya dalam keadaan segar, tetapi juga bisa mengawetkannya agar awet dalam waktu lama. Dalam hal ini, perlu mempertimbangkan karakteristik jamur sebagai produk secara umum dan spesies masing-masing pada khususnya

Segalanya bisa terjadi. Anda pulang kerja, membuka tempat roti, dan Anda melihat roti basi di dalamnya. Atau setengah roti. Lari ke toko? Dan jika Anda berlari jauh, dan keluarga menuntut makan malam? Ada jalan keluar - untuk melunakkan roti basi

Katakanlah Anda memiliki beberapa jenis jus yang berbeda di depan Anda: alami, dilarutkan, nektar, segar dan sayuran. Mana yang harus Anda pilih? Untuk menentukan kegunaannya dan menetapkan prioritas untuk diri kita sendiri, kami akan memberikan deskripsi singkat masing-masing

Setiap negara di dunia memiliki kelezatan yang pasti patut untuk dicoba. Di Rusia, ini adalah pangsit dan vinaigrette, di Prancis - croissant dan foie gras, di Thailand - buah-buahan eksotis yang penuh vitamin. Tetapi ada hidangan dan produk tertentu sehingga Anda perlu mencobanya dengan sangat hati-hati

Saat pertama kali tiba di Thailand, Anda langsung dikejutkan dengan keragaman dan kuantitas buah-buahan eksotis yang dijual di toko, pasar, dan kios di sepanjang jalan. Pilihan buah-buahan sangat besar sehingga Anda bisa tersesat di antara semua keindahan ini

Cake pops adalah makanan cepat saji asing yang populer! Makanan penutup ini adalah kue kecil yang digantung di tusuk sate. Dalam penyajian aslinya itulah "semua garam" dari suguhan ini. Mari kita coba mempersiapkannya untuk pesta rumah

Kita semua ingat kue-kue lezat nenek dengan hati. Bagaimanapun, itu tidak hanya sangat enak, tetapi juga bermanfaat, karena ada banyak nutrisi dan lemak di hati. Itu perlu Bahan untuk adonan: Air - 1 sdm. Ragi - 7 g Tepung - 3 sdm

Pike bertengger digunakan untuk menyiapkan pai dan pangsit, kue ikan dan sup ikan yang kaya. Itu digoreng, direbus, dan dipanggang, memberi ikan banyak rasa berbeda. Bahkan jika Anda memiliki beberapa resep khas, pastikan untuk mencoba sesuatu yang baru

Merupakan kebiasaan untuk menyebut ikan beku segar Stroganina. Hidangan ini terutama umum di Utara. Biasanya disajikan ke meja, dipotong mentah menjadi serutan. Itu perlu ikan nelma (3 kg); pasta tomat (150 g); bawang putih (3 siung)

Propolis adalah zat lengket yang dihasilkan oleh lebah madu. Ini dapat dianggap sebagai hadiah dari alam, karena membantu dalam memerangi banyak penyakit. Propolis mengandung asam amino, vitamin, kalsium, magnesium, seng, selenium, besi dan elemen lainnya

Keju adyghe adalah jenis keju lunak, yang penggunaannya memiliki efek positif pada tubuh manusia. Produk makanan yang mengandung sejumlah besar asam amino esensial, vitamin, meningkatkan pencernaan. Dimasukkannya keju secara teratur dalam makanan akan membantu memperkuat tulang, meningkatkan hemoglobin, dan mengurangi kecemasan

Prancis terkenal dengan kejunya yang lezat. Tempat khusus di antara seluruh varietas produk semacam itu ditempati oleh keju camembert dan keju brie lunak, salah satu yang paling populer di negara ini. Bagi orang yang bodoh, varietas seperti itu mungkin tampak hampir sama

Rasa kesemek sangat tidak mencolok dan manis sehingga sangat sulit untuk mengakui sifat alergen yang tinggi dari buah ini. Namun demikian. Kesemek harus digunakan dengan sangat hati-hati oleh anak-anak di bawah usia 10 tahun dan orang tua, karena mereka dapat mengalami gangguan pada tingkat kekebalan tubuh

Kesemek adalah buah oranye cerah dengan daging buah yang lezat. Dia bisa membuat beberapa orang acuh tak acuh. Kesemek muncul untuk dijual dengan permulaan cuaca dingin. Banyak orang suka makan buah ini, karena ditandai dengan rasa manis dan astringen yang tidak biasa yang tidak bisa dibandingkan dengan apa pun

Berry yang lezat seperti kesemek telah dikenal di negara-negara Eropa sejak akhir abad ke-19. Sebelum itu, buah beri ini hanya ditanam di Cina, setelah itu kesemek bermigrasi ke Eropa. Kesemek memiliki rasa yang menyenangkan dan manis, namun popularitasnya sangat ditentukan oleh manfaatnya bagi tubuh manusia

Kesemek telah lama dimasukkan dalam makanan penduduk negara kita. Jika beberapa tahun yang lalu berry ini dianggap sesuatu yang eksotis, sekarang semuanya telah berubah. Dokter dan ahli menyarankan untuk menggunakannya dalam jumlah yang diperlukan

Dengan munculnya embun beku pertama, rak-rak toko mulai dipenuhi dengan buah-buahan kesemek. Tidak hanya enak, tetapi juga produk yang sehat, terutama untuk wanita. Wanita adalah makhluk yang sangat cantik dan anggun. Namun seiring bertambahnya usia, banyak dari seks ini kehilangan pesona mereka

Kesemek adalah buah musim dingin. Dan sangat penting untuk memakannya di musim dingin, karena itu adalah harta yang nyata dalam hal kandungan vitamin untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh. Diketahui dengan pasti bahwa manfaat terbesar datang dari buah-buahan dan sayuran musiman

Keju diproduksi hampir di seluruh dunia, sekitar 2000 varietas diketahui secara total. Ada juga berbagai macam teknologi pembuatan keju. Terbuat dari apakah produk tercinta ini? Produk apa yang dibutuhkan untuk membuat keju? Komponen terpenting, yang tanpanya tidak mungkin membuat keju, adalah susu

Soda adalah produk yang ada di rak dapur hampir setiap ibu rumah tangga. Biasanya, soda kue digunakan untuk memanggang dan untuk beberapa keperluan rumah tangga, misalnya saat membersihkan piring. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa soda memiliki banyak khasiat obat dan dapat menggantikan obat-obatan yang mahal

Akhir September - awal Oktober adalah waktu panen wortel. Tentu saja, sangat bagus ketika wortel lahir besar, berair dan disimpan dengan baik di ruang bawah tanah, tetapi ada juga akar yang patah, dan rusak oleh garpu rumput atau sekop, busuk, dimanjakan oleh tikus, mereka, tentu saja, tidak disimpan dalam waktu lama

Dalam beberapa tahun terakhir, jahe telah menjadi produk yang populer di kalangan banyak penikmat obat tradisional karena khasiat obatnya. Ini secara efektif mempercepat proses metabolisme dalam tubuh, membantu menurunkan berat badan lebih cepat, dan mengurangi nafsu makan sambil mempertahankan diet ketat

Minyak biji rami adalah salah satu hadiah alam yang paling penting, yang sayangnya, telah digantikan oleh minyak nabati yang lebih murah. Minyak biji rami adalah produk yang unik dalam komposisinya, karena mengandung asam omega-3 dua kali lebih banyak dari minyak ikan, dan vitamin E 7 kali lebih banyak daripada minyak zaitun

Draniki adalah hidangan kentang yang sangat enak dan memuaskan. Pancake kentang coklat renyah adalah godaan yang tidak bisa ditolak bahkan oleh mereka yang sedang diet! Anda dapat membuat panekuk kentang sederhana dari kentang parut dengan garam, atau Anda dapat menggunakan imajinasi Anda dengan menambahkan semua jenis bahan ke hidangan favorit Anda

Seringkali dalam resep kuliner Anda dapat menemukan bahan yang tidak biasa seperti bubuk puding. Sayangnya, tidak dijual di semua toko, sehingga ibu rumah tangga kesulitan menyiapkan makanan penutup yang menggoda. Di mana bubuk puding digunakan?

Hati ayam adalah produk yang sehat, dan jika dimasak dengan benar, rasanya juga enak. Itu bisa direbus, direbus, pate dan isian untuk pangsit dan pai bisa dibuat darinya. Enak dan cepat, Anda bisa memasak hati ayam dalam wajan. Cara memasak hati ayam yang enak Hati burung sangat empuk, mudah rusak saat dimasak, untuk mendapatkan "

Hati tidak hanya berkontribusi pada metabolisme normal dan terlibat dalam proses pencernaan, tetapi juga memainkan peran utama dalam pembuangan racun dari tubuh. Organ ini mampu menyembuhkan diri sendiri dengan berbagai cedera, tetapi ini juga membutuhkan bantuan dari luar dari seseorang - penggunaan buah-buahan dan sayuran yang diperlukan untuk hati

Salmon merah muda adalah salmon terbesar dan terkecil. Daging salmon merah muda, meskipun sedikit lebih rendah daripada kebanyakan salmon Pasifik, masih merupakan produk yang sangat lezat dan bergizi. Di toko, salmon merah muda dapat dibeli dalam keadaan beku dan dingin, serta diasap dan diasinkan

Khasiat lidah buaya yang bermanfaat telah dikenal sejak lama. Sejak zaman kuno, jus tanaman ini telah digunakan dalam pengobatan dan tata rias. Ada lebih dari 400 jenis sukulen di alam, yang paling bermanfaat adalah lidah buaya. Jus lidah buaya dalam tata rias industri Karena komposisi vitamin yang luas yang termasuk dalam jus lidah buaya, digunakan tidak hanya dalam tata rias rumah, tetapi juga dalam skala industri

Sebagian besar dari kita menaruh makanan di lemari es untuk memperpanjang umur simpan dan umur simpan makanan. Tetapi, ternyata, suhu rendah berdampak negatif pada seluruh daftar produk, menyebabkan pembusukan yang cepat dan hilangnya rasa. Sayuran Paprika tidak perlu didinginkan

Mangga, berkat vitamin E yang dikandungnya, membantu meredakan ketegangan, menghilangkan stres dan memperbaiki suasana hati. Dan vitamin B terlibat dalam proses metabolisme tubuh. Vitamin dan mineral Warna kuning-oranye mangga menunjukkan adanya komposisi sejumlah besar karoten - provitamin A, yang lima kali lebih banyak daripada kebanyakan jeruk keprok

Buah mangga sangat berair dan memiliki rasa dan aroma yang khas. Selain dikonsumsi daging buah segar, mangga juga digunakan sebagai bahan dasar makanan penutup dan minuman. Mangga mentah rasanya sangat asam karena mengandung asam sitrat, oksalat, malat, dan suksinat

Di tanah airnya, India, mangga memiliki status "raja buah". Sekarang mangga ditanam di banyak tempat lain, dan di mana-mana - dari varietas yang berbeda. Di rak buah toko Rusia ada mangga merah-kuning yang dibawa dari India dan Thailand, tetapi paling sering dari rumah kaca mangga di Belanda

Mangga adalah buah tropis yang menyegarkan, berair dan bersemangat. Teksturnya yang kaya, aroma yang mewah, rasa manis yang lezat menarik para pecinta kuliner dari seluruh dunia. Mangga bisa dimakan mentah, ditambahkan ke berbagai masakan, dan dijus

Daging babi, seperti produk lainnya, memiliki rahasia dan kekhasan tersendiri dalam memasak. Saat ini sudah banyak resep kuliner dari daging ini. Sebelum Anda mulai memasak, daging babi harus dipotong-potong, karena ini akan memasak daging dengan baik

Jika Anda menyukai kebab babi, maka Anda akan bertanya-tanya bagaimana memilih daging yang paling lembut dan segar. Jika Anda mendekati persiapan barbekyu dengan benar, dimulai dengan pilihan daging, maka hasilnya akan melebihi semua harapan

Hidangan daging babi sangat populer di kalangan pecinta daging yang lezat dan berair. Daging babi dapat digoreng dengan beberapa cara, dipanggang atau dibuat menjadi shish kebab yang luar biasa. Leher babi goreng Leher babi, ketika dipanggang dengan benar, memperoleh kerak emas dan tetap berair dan beraroma

Rasa hidangan secara langsung tergantung pada kualitas produk dari mana hidangan itu disiapkan. Ketika Anda memilih daging, Anda ingin memastikan bahwa potongan segar dari hewan tersebut dijual kepada Anda, dan dari bagian bangkai itulah Anda perlu menyiapkan makanan yang dimaksud

Kharcho sup pedas yang terkenal dicintai tidak hanya di Georgia. Hidangan aromatik yang luar biasa ini tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Dalam versi klasik, sup kental ini terbuat dari daging sandung lamur dengan tambahan tkemali, kenari, dan rempah-rempah

Ada beberapa cara untuk mempersingkat waktu memasak daging: ambil daging yang masih muda dan empuk, cincang halus, potong dalam penggiling daging dan gunakan dalam pai atau pai. Itu perlu Untuk pai domba "cepat"

Daging Kazakh atau besbarmak (beshbarmak) adalah hidangan sederhana untuk disajikan. Pada prinsipnya, dapat dibuat dari daging apa saja, tetapi domba (bagian tulang belakang) adalah tradisional. Bahan: 1-1,5 kg daging (domba)

Seperti yang Anda ketahui, banyak vegetarian yang tidak makan telur selain daging dan ikan. Arah vegetarisme ini disebut lacto-vegetarianisme. Telur dalam makanan yang dipanggang berhasil digantikan oleh vegetarian lakto dengan pisang, tepung kanji atau biji rami

Studi jamur telah menunjukkan bahwa nilai gizi mereka rendah. Meskipun ada banyak zat bermanfaat dalam jamur, tubuh manusia tidak dapat menyerapnya sepenuhnya. Karena alasan inilah jamur dianggap sebagai makanan berat. instruksi Langkah 1 Pencernaan jamur yang berat disebabkan oleh polimer kitin, yang ditemukan dalam jamur

Resep sederhana yang dengannya Anda dapat dengan cepat memanggang pai ceri yang sangat halus dan indah. Itu perlu Untuk keranjang: - 325 gram tepung; - 220 gram mentega (dingin); - sedikit lebih dari setengah sendok teh garam

Mungkin tidak ada satu pun meja pesta di negara kita yang lengkap tanpa "ikan haring di bawah mantel bulu" yang kita cintai atau hanya "ikan haring dalam minyak". Segera setelah nyonya rumah meletakkan ikan haring yang didekorasi dengan indah di atas meja, tidak ada yang tersisa dari hidangan itu

Ikan haring dalam saus mustard adalah hidangan yang sangat lezat dan pedas. Rasa herring sangat ditekankan oleh isian mustard. Ikan haring ini paling baik disajikan dengan kentang muda rebus dan bir ringan. Bahan: Ikan haring - 1 kg

Susu herring telah lama dianggap sebagai makanan lezat di atas meja tradisional Rusia. Faktanya adalah bahwa susu ikan mengandung protein khusus, yang juga termasuk asam amino yang sangat diperlukan untuk tubuh manusia. instruksi Langkah 1 Banyak vitamin penting, yang tanpanya kesehatan Anda akan berisiko, ditemukan dalam susu ikan haring

Masakan Rusia tidak lengkap tanpa ikan herring asin tradisional. Ini adalah hidangan pembuka, bahan dalam salad di bawah mantel bulu, dan tambahan yang bagus untuk kentang rebus. Tentu saja, Anda dapat membeli ikan haring di toko, tetapi paling enak membuatnya di rumah, terutama karena prosesnya sendiri tidak akan memakan banyak waktu Anda

Pendapat yang tersebar luas tentang adanya kolesterol dalam mentega telah memberlakukan semacam "tabu" pada produk makanan yang sangat bermanfaat ini. Bahkan tanpa memahami arti kata kolesterol, konsumen diwaspadai mengonsumsi mentega

Bit adalah sayuran yang sudah akrab bagi nenek moyang kita yang jauh, dan bahkan saat ini merupakan bahan untuk menyiapkan banyak hidangan: borscht, salad, bit, dan bahkan selai jeruk. Namun, terlepas dari manfaatnya yang jelas, mereka sering menolak untuk menyiapkan salad, karena sayuran membutuhkan perlakuan panas yang lama

Saat ini, keju dengan cetakan mulia bukanlah kelezatan luar negeri yang langka; berbagai macam makanan lezat ini disajikan di toko-toko. Namun, cukup sulit untuk segera memahami nama kompleks dan memilih yang terbaik di antara banyak varietas, jadi Anda harus mengikuti sejumlah aturan sederhana

Irisan daging soba yang harum dan lezat dengan jamur adalah alternatif yang bagus untuk irisan daging biasa. Mereka jauh lebih sedikit lemak, mereka dapat dirawat dengan aman untuk penderita gastritis dan anak-anak. Rasa irisan daging soba terutama berubah saat disajikan dengan sayuran dan saus favorit Anda

Soba adalah produk yang kaya akan elemen mikro yang berharga. Ini mengandung sejumlah besar tembaga, fosfor, kalium, mangan, fluor, magnesium, vitamin B9 dan lainnya. Sangat penting bahwa ketika menanam soba, pupuk dan pestisida praktis tidak digunakan, karena budaya ini bersahaja terhadap tanah dan tidak takut pada gulma

Puasa, ketika produk hewani dilarang, adalah waktu untuk memperluas pola makan Anda dan menjadi lebih akrab dengan pola makan vegan. Pangsit tidak hanya dengan daging, bertentangan dengan khayalan mayoritas. Sebenarnya, ada banyak pilihan untuk topping pangsit tanpa lemak

Pizza beku buatan sendiri adalah alternatif yang berkualitas dan sehat untuk makanan cepat saji dan makanan ringan dari toko. Di sini Anda memiliki kendali penuh atas jumlah garam, lemak, dan kualitas bahan dalam pizza Anda. Dan juga menghemat uang

Ini akan memakan waktu tidak lebih dari lima menit untuk menyiapkan hidangan ini. Kemudian akan matang dalam oven, dan Anda dapat melakukan hal Anda sendiri. Daging panggang akan terasa luar biasa, dengan rasa jamur yang menyenangkan. Saus akan menambah kesegaran dan orisinalitas hidangan

Risotto adalah hidangan Italia, yang namanya diterjemahkan sebagai "risik", sehingga mudah ditebak bahwa yang terpenting dalam persiapannya adalah nasi. Itu harus lembut di luar dan keras di dalam. Nasi untuk risotto Hanya tiga jenis beras yang cocok untuk risotto:

Pizza buatan sendiri ternyata jauh lebih enak daripada yang dibeli, dan isinya menjadi asli. Saya sarankan Anda memanggang pizza Chicago dan makan malam keluarga yang tidak biasa. Itu perlu Untuk ujian: Air - 600 ml, ragi kering - 1 sendok makan tingkat, tebu atau gula biasa - 1 sendok makan sejumput garam, tepung - 1 kg

Pizza "Four Seasons" adalah kombinasi unik dari rasa empat pizza terpisah. Satu hidangan berhasil menggabungkan tomat dan mozzarella (Margarita pizza), artichoke dan zaitun (Caprichoza), ham dan jamur (Prosciutto dan jamur), basil dan ikan teri (Achuge)

Salad ini bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama. Saus salad mengandung biji labu, yang akan memberikan rasa yang unik dan menarik. Keasaman ringan dalam saus akan menambah kecanggihan dan menekankan kombinasi apel, biji-bijian, dan rempah-rempah yang tidak biasa

Ikan salmon chum merah, yang merupakan perwakilan dari keluarga salmon, lebih berlemak, bergizi, dan lebih mahal daripada salmon merah muda. Salmon chum asin tidak hanya enak, tetapi juga camilan sehat untuk meja apa pun. Salmon chum mengandung berbagai vitamin, mineral, asam lemak yang membantu mencegah aterosklerosis, infark miokard, dan stroke iskemik

Apakah sushi makanan Jepang? untuk pembuatannya digunakan bahan-bahan seperti: nasi, ikan, seafood, dan rumput laut - nori. Seni membuat sushi harus dipelajari, karena dalam masakan Jepang ada banyak kehalusan, semua bahan harus dimasak dan dipotong dengan cara tertentu

Di saat-saat ketika saya menginginkan sesuatu yang tidak biasa dan gemuk, saya memasak perut babi di kulit bawang dengan tambahan kecap. Ternyata lembut, empuk, sangat enak rasanya. Kami memakannya secara harfiah dalam hitungan jam. Itu perlu - Perut babi - 0,6 kg, - Air - 1 liter

Untuk memasak daging kental dengan benar, Anda perlu mengetahui beberapa nuansa. Salah satunya adalah waktu memasak hidangan ini. Penting untuk menuangkan jumlah cairan yang optimal agar jeli mengeras dengan baik. Daging jeli adalah hidangan tradisional dari pesta meriah

Minyak zaitun, diproduksi dari daging buah zaitun dan memiliki warna kuning-hijau muda, mengandung asam oleat, linoleat dan linolenat dalam komposisinya, yang mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah, organ pencernaan dan berkontribusi pada peningkatan harapan hidup

Salo adalah hidangan lezat masakan Rusia dan Ukraina yang cocok dengan berbagai lauk pauk dan sup. Lemak asin membutuhkan penyimpanan yang tepat, jika tidak maka akan memperoleh warna dan bau yang tidak menyenangkan, dan juga kehilangan rasanya

Gulungan Alaska adalah salah satu hidangan Jepang paling populer, disesuaikan dengan selera Barat. Keunikan resep ini adalah bahwa nori rumput laut yang ditekan tidak berada di luar, tetapi di dalam gulungan. Tidak sulit membuat roti gulung Alaska di rumah, yang utama adalah Anda memiliki semua bahan yang diperlukan

Mentega dan margarin adalah makanan paling umum untuk melengkapi sarapan pagi dan sandwich. Tapi apa kegunaan mereka? Dan yang mana di atas yang kurang berbahaya? Mentega dan margarin mengandung jumlah kalori yang hampir sama dalam 1 sendok makan - 100 kalori dan sekitar 12 gram lemak

Dalam hidangan ini, fillet gilthead dapat diganti dengan bass laut, salmon, atau trout. Ini tidak akan mempengaruhi kualitas rasa. Itu perlu - 6 buah. fillet dorado, - garam dan merica secukupnya. Untuk lauk kentang: - 500 gram kentang, - 1 kaleng kacang hijau, - 70 gram mentega, - adas hijau, - garam secukupnya

Tidak ada jawaban tegas untuk pertanyaan ikan mana yang paling enak dan sehat, dan tidak bisa. Sebagai gantinya, Anda dapat mencoba mengevaluasi berbagai jenis ikan dari segi kegunaannya. Mengetahui hal ini, Anda dapat mengetahui cara memasak ikan yang lezat dengan mudah

Multicooker adalah pesulap sejati. Dia sendiri yang mampu menggantikan segunung panci dan wajan. Resep sederhana memungkinkan Anda menyiapkan makanan lezat dan sehat dalam hitungan menit. Multicooker adalah perangkat sederhana yang dapat dikuasai bahkan oleh pemula di dapur

Hidangan ayam hadir dalam masakan berbagai negara dan sepatutnya populer. Anda dapat memilih resep untuk setiap selera. Dan kaldu ayam yang kaya dikreditkan dengan khasiat penyembuhan. Mereka merangsang sistem kekebalan tubuh, meningkatkan vitalitas, menekan aktivitas virus dan bakteri tertentu, dan juga meringankan perjalanan pilek

Quince memiliki penampilan yang indah dan aroma yang menyenangkan, tetapi buah dari buah ini praktis tidak dapat dimakan saat segar. Anda dapat membuat selai dan kolak dari quince, karena selama perlakuan panas tidak kehilangan zat bermanfaatnya

Hampir setiap ibu rumah tangga memiliki cara khasnya sendiri dalam menyiapkan masakan ayam yang lezat. Di antara mereka, ada resep untuk mahakarya kuliner nyata yang membutuhkan pengalaman yang cukup banyak, dan ada beberapa yang bahkan bisa dikuasai oleh juru masak pemula

Salah satu hidangan yang paling dicintai dan tersebar luas di Rusia adalah ayam panggang oven. Popularitasnya sama sekali tidak disengaja, karena bahkan ayam yang dimasak sesuai resep paling sederhana selalu terasa enak, berair, dan lembut. Terlepas dari kemudahan persiapan hidangan ini, itu membutuhkan beberapa keterampilan kuliner dan pengetahuan tentang rahasia tertentu

Untuk pertama kalinya, cara yang tidak biasa untuk mengawetkan daging ditemukan oleh orang Prancis Nicolas Apper pada tahun 1804. Dia memasukkan daging rebus ke dalam piring yang dipanaskan hingga 110-115 derajat, meninggalkan lubang kecil. Saat daging mendingin, wadah ditutup rapat

Kaviar merah dan hitam masih dianggap sebagai kelezatan yang bisa menghiasi meja paling mewah sekalipun. Sajikan dan makan dengan benar, perhatikan aturan sederhana etiket meja. Itu perlu Untuk menyiapkan hidangan perjamuan:

Di pasar ikan, Anda sering dapat menemukan salmon merah muda yang tidak patah hati. Jika Anda tertarik untuk membeli betina dengan kaviar, maka Anda perlu mengingat fitur-fiturnya yang khas. Itu perlu - ensiklopedia ikan - akses ke internet instruksi Langkah 1 Perhatikan warna ikan jika Anda membeli ikan segar atau dingin

Pisang adalah berry eksotis, tanaman herba yang batang daunnya tumbuh langsung dari rimpang. Tanah air pisang adalah Asia Tenggara, kemudian tanaman ini mulai ditanam di negara-negara tropis Afrika dan Amerika. Ada hingga 70 jenis pisang, tetapi tidak semuanya dapat dimakan

Di masa lalu tidak ada blender atau penggiling daging. Daging cincang dimasak dalam bak setengah lingkaran khusus. Mereka memotongnya dengan pahat dengan ujung besi. Karena itu, daging cincang yang diperoleh dengan cara ini disebut cincang. Hidangan daging empuk yang berair disiapkan darinya

"Steak" dalam terjemahan dari bahasa Inggris berarti "tenderloin", yaitu sepotong daging tebal yang dipotong dari bangkai hewan secara ketat dalam arah melintang. Steak dipotong hanya dari bagian dalam bangkai hewan, dari daging yang empuk, bukan yang kasar

Saat ini, menu restoran menawarkan berbagai pilihan steak daging sapi, yang namanya hanya dapat dipahami oleh seorang gourmet sejati. Ribeye, steak koboi, striploin, tomahawk, tibon, chateaubriand, filet mignon - ini bukan hanya nama hidangan, ini adalah stek yang hanya memakan 15% dari total massa bangkai sapi

Memilih daging yang tepat adalah hal pertama yang harus dilakukan jika Anda akan memasak steak daging sapi. Bagian bangkai yang berbeda disiapkan dengan cara yang berbeda: beberapa bagian paling baik dimasak, yang lain dikirim untuk dicincang, dan daging yang paling empuk dan lembut digoreng

Sejak zaman kuno, manfaat ikan dan makanan laut telah dicatat. Tidak hanya kandungan ikan rendah kalori yang dihargai, tetapi juga komposisinya, yang memperkaya tubuh dengan elemen-elemen yang diperlukan untuk berfungsi. Konstituen yang paling penting dan esensial dari produk ikan adalah asam lemak omega-3, yang merupakan kelompok asam tak jenuh ganda yang esensial bagi manusia

Kita semua ingin sehat, terlihat baik dan tidak kehilangan kecantikan seiring bertambahnya usia. Dalam hal ini, makanan laut datang membantu kami, yang belum lama ini dianggap sebagai kelezatan, dan hari ini mereka dapat dengan mudah ditemukan di supermarket mana pun

Ikan adalah salah satu produk makanan tertua dan paling berharga. Dia tidak hanya memiliki rasa yang menyenangkan, tetapi juga merupakan gudang seluruh zat bermanfaat. Makanan laut ini direkomendasikan untuk anak-anak dan orang dewasa, terutama mereka yang menderita kolesterol atau kekurangan mineral dan vitamin dalam tubuh

Pasta nera, inilah sebutan pasta hitam di Italia. Pasta dengan tinta sotong tidak menimbulkan kebingungan di antara para pecinta makanan Italia dan termasuk dalam kategori produk tepung makanan. Sehat, tinggi serat, mereka telah mengambil tempat yang tepat di menu restoran terbesar di dunia

Baru-baru ini, semakin banyak pembicaraan tentang soba hijau, dan semakin banyak ditemukan di toko-toko besar dan supermarket. Perbedaannya dari soba biasa adalah tidak digoreng, yang mencegah penghancuran vitamin dan mineral. Soba hijau dikonsumsi oleh penggemar makanan sehat, pelaku diet dan, mungkin, mereka yang suka bereksperimen di dapur

Resep membuat pai apel sangat digemari oleh ibu-ibu rumah tangga. Pai apel sangat mudah dibuat, dan membutuhkan waktu yang sangat sedikit dan bahan yang sangat sedikit. Anda dapat menambahkan variasi asli ke hidangan tradisional - tambahkan keju cottage

Soba dikenal dan dicintai oleh hampir setiap keluarga. Dan betapa enaknya bubur soba untuk sarapan! Tapi untuk apa sebenarnya itu baik? Tidak semua penggemar bisa menjawab pertanyaan ini. Soba adalah tanaman yang benar-benar ajaib

Nah, beri tahu saya, siapa di antara kita yang ingin memanjakan diri dengan kaviar merah atau hitam? Tidak ada orang seperti itu! Tetapi bahkan penikmat kelezatan ini, secara halus, tidak akan senang jika ternyata si juru masak, saat memasak kaviar, bertindak terlalu jauh dengan garam

Ayam panggang utuh sangat mudah disiapkan, karena tidak memakan banyak waktu. Cukup dengan melapisinya dengan bumbu, saus dan dimasukkan ke dalam oven selama waktu tertentu. Saat ayam sedang dimasak, nyonya rumah dapat menghabiskan waktu luangnya untuk hal-hal penting lainnya

Berbagai saus buah dan berry cocok dengan daging, ikan, dan ayam. Hanya sedikit orang yang tahu tentang resep aditif seperti itu dari aprikot matang. Saus yang sangat menarik dan asli. Itu perlu - 600 gram aprikot segar; - 5 siung bawang putih

Perpaduan rasa manis dan asin dengan ayam panggang yang juicy akan membuat Anda menjadi penggemar berat masakan Jepang! Itu perlu - 100 ml air; - 1 bawang kecil; - 100 ml pasta miso merah; - 1 ayam besar; - 50 ml + 100 ml Mirin

Memasak ayam adalah hal yang biasa. Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan banyak resep hidangan dari burung ini. Tidak peduli bagaimana Anda memasak daging empuk ini, semuanya akan lezat. Untuk menjawab pertanyaan tentang bagaimana lagi Anda bisa menjadi canggih untuk memukau tamu dan rumah, Anda bisa dengan cara yang agak orisinal

Salah satu cara terbaik untuk membersihkan tubuh dari racun, para ahli menyebut diet "hijau", yang melakukan pekerjaan yang sangat baik untuk mengurangi berat badan. 3 kilogram kelebihan berat badan dapat dengan mudah hilang hanya dalam satu minggu, tetapi tunduk pada semua aturan dan latihan dari bagian "

Buah-buahan dicintai oleh banyak orang karena kesegaran, kesegaran, dan aromanya yang luar biasa. Mereka tidak memerlukan perlakuan panas, yang berarti mereka dapat dimakan dalam situasi apa pun. Selain itu, buah merupakan makanan sehat yang banyak mengandung zat bermanfaat

Salmon, juga disebut salmon Atlantik, adalah ikan yang agak besar, tetapi paling menguntungkan untuk membelinya dengan bangkai utuh. Oleh karena itu, pertanyaan tentang cara menyimpan salmon segar atau sedikit asin menarik bagi banyak orang

Semua orang ingin memiliki kulit yang cantik dan sehat, tetapi tidak semua orang punya waktu untuk ini. Yah, atau begitulah tampaknya, setidaknya. Ternyata jika Anda mengonsumsi makanan tertentu setiap hari, itu akan membantu mengembalikan kulit Anda agar terlihat sehat

Makanan yang dimakan seseorang dapat memiliki efek menguntungkan pada kesehatan secara keseluruhan. Juga, beberapa jenis makanan memiliki efek menguntungkan pada suasana hati dan energi seseorang. Para ilmuwan telah mengidentifikasi makanan yang memiliki efek positif pada aktivitas otak

Di toko kelontong, Anda sekarang tidak hanya dapat menemukan garam meja, tetapi juga garam laut. Biayanya adalah urutan besarnya lebih tinggi, jadi tidak semua orang memutuskan untuk membelinya. Selain itu, tidak semua orang tahu bagaimana garam laut berbeda dari garam meja

Sup ikan klasik dibedakan oleh rasanya yang manis dan kaldu transparan yang kaya. Untuk menyiapkan hidangan seperti itu, Anda harus menggunakan ikan khusus, yang memungkinkan Anda mendapatkan kaldu yang harum dan sedikit lengket. instruksi Langkah 1 Pertama-tama, perhatikan ikan seperti pike hinggap, ruff, bandeng, Hering dan hinggap, salmon, sturgeon bintang, sturgeon

Salah satu legenda Yunani mengatakan bahwa benih adalah buah dari kecemburuan dan cinta. Putri raja Babel jatuh cinta dengan dewa matahari Apollo, tetapi dia lebih memilih adik perempuannya daripada dia. Kecemburuan wanita itu tidak terbatas, dan dia menginfeksi adik perempuannya dengan penyakit

Alpukat memiliki potensi besar bagi tubuh manusia, buah ini kaya akan vitamin B dan E, dan juga mengandung sejumlah besar elemen jejak. Lebih baik menggunakannya mentah - dengan cara ini Anda akan mempertahankan semua properti yang bermanfaat

Telur merupakan salah satu sumber protein. Produk ini mengandung lebih banyak protein daripada daging atau susu. Telur adalah produk yang sangat berharga bagi mereka yang rutin berolahraga. Makan telur Memasak telur tidak membutuhkan banyak waktu dan tenaga, sehingga kebanyakan orang lebih memilih memasak telur untuk sarapan

Saat mengasinkan kaviar, seringkali perlu dibersihkan dari film yang disebut ovarium. Kalau tidak, rasanya akan sangat menderita - rasanya pahit. instruksi Langkah 1 Siapkan air garam kaviar. Untuk satu liter air murni, Anda membutuhkan sekitar tiga sendok makan garam

Madu adalah embun madu dan bunga. Di antara yang paling populer di Rusia adalah akasia, soba, jeruk nipis, kastanye. Menurut konsistensinya, itu cair dan terbentuk darinya madu "menyusut". Tetapi untuk memilih madu yang tepat dan tidak membuat kesalahan saat membeli, pengetahuan ini tidak cukup, Anda perlu mempelajari detailnya

Ikan tenggiri yang lembut dan enak adalah salah satu jenis ikan yang paling populer. Daging tenggiri cukup berlemak, tanpa tulang kecil. Lebih baik memotong bangkai segar-beku, karena daging ikan yang dicairkan akan hancur. Makarel tidak pernah dicuci:

Sup Ayam India adalah hidangan India yang kaya, hangat dan sangat aromatik. Karena cukup pedas, tidak akan berlebihan untuk memperingatkan tamu dan rumah tangga tentang kekhasan sup ini sebelum makan. Itu perlu 400 gram ayam

Bawang adalah bahan yang sangat diperlukan dalam banyak masakan Rusia dan penolong utama dalam memerangi pilek. Oleh karena itu, kita masing-masing perlu mengetahui cara memilih dan menyimpan bawang bombay dengan benar. Sebenarnya, ini tidak terlalu sulit, tetapi masih membutuhkan tanggung jawab dan beberapa pengetahuan

Resep ini tidak ada di buku manapun, ini adalah keajaiban memasak Chicken Sagwala yang luar biasa dan luar biasa. Itu perlu - Fillet ayam - 1 kg - Bayam - 250 g - Tomat (besar) - 2 buah. - Bawang bombay (besar) - 2 pcs

Hidangan ini berasal dari provinsi Sichuan, Tiongkok. Ada banyak variasi cara memasak ayam Sichuan. Beberapa koki menambahkan jahe ke dasar kecap. Lainnya - cabai, lainnya mengasinkan fillet dalam vodka beras atau sherry. Secara umum, resep akhir akan tergantung pada selera pribadi Anda

Hidangan kembang kol dan kentang segar India yang tidak biasa dan sangat bergizi dengan tambahan tepung buncis dalam saus tomat-yogurt yang lezat. Memasak membutuhkan sedikit kesabaran dan keterampilan, tetapi hasilnya akan melebihi harapan

Ayam tabaka dianggap sebagai hidangan Kaukasia. Bangkai disiapkan dalam wajan khusus, yang memiliki tutup khusus. Peralatan rumah tangga ini disebut "topaka". Kata ini telah mengalami perubahan dan akhirnya mulai terdengar seperti "

Lemon bisa disebut buah yang unik karena kaya akan vitamin dan mineral. Dalam komposisinya, tempat terhormat diberikan kepada vitamin C, meskipun ada banyak dari mereka, serta mineral, dalam produk. Tidak akan berlebihan untuk mengetahui bahwa jus lemon, selain banyak mineral dan semua jenis vitamin, mengandung serat makanan, beberapa asam organik, yang tanpanya tubuh manusia hampir tidak dapat mengatasi banyak masalah

Selada adalah 95% air, tetapi 5% sisanya adalah vitamin, protein, karbohidrat, serat makanan, dan nutrisi lainnya. Kandungan kalori dari tanaman hijau ini sangat rendah - sekitar 15 Kkal per seratus gram produk. Kandungan nutrisi dalam salad Selada mengandung sejumlah besar vitamin B, E, K dan PP, zat besi, kalium, kalsium, karoten, garam fosfor, asam folat, dan unsur mikro lainnya

Bawang adalah salah satu dari sedikit makanan yang ditemukan di setiap rumah. Itu dihancurkan dalam kursus pertama dan kedua, dalam salad dan makanan yang dipanggang, ditambahkan ke bumbu barbekyu, dll. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa bawang biasa memiliki banyak khasiat penyembuhan dan akan membantu mengatasi banyak penyakit

Jika Anda memilih bahan yang tepat, Anda dapat membuat makanan penutup yang luar biasa lezat bahkan dari roti biasa. Inilah yang saya usulkan untuk dilakukan. Saya tidak ragu bahwa kelezatan seperti itu akan memukau Anda dan langsung menyukainya

Sarapan ala Inggris tradisional yang lezat, juga disebut sarapan lengkap, berasal dari awal abad ke-19, selama era Victoria. Itu disajikan ke meja kelas atas dan menengah. Selama revolusi industri, itu menjadi populer di kalangan pekerja juga, karena memungkinkan mereka untuk mengisi ulang dengan energi yang diperlukan

Dipercaya bahwa kemangi adalah ramuan anti-stres, bumbu yang meningkatkan suasana hati dan nada, menjaga pikiran yang sehat dan memori yang solid. Ini adalah bumbu untuk nafsu makan yang besar. Banyak pakar kuliner menyebutnya sebagai raja rempah-rempah aromatik

Kemangi harum adalah ramuan yang dapat dimakan dengan warna hijau atau ungu, yang memiliki aroma pedas yang nyata dan rasa yang menyegarkan. Biasanya, tanaman ini digunakan dalam masakan sebagai bumbu berbagai masakan atau bahan salad. Namun, juga dapat digunakan untuk mengobati banyak penyakit, yang telah lama dilakukan di negara-negara Asia

Hanya beberapa tangkai kemangi dapat mengubah rasa hidangan apa pun. Bumbu ini ditambahkan ke salad, sup sayuran, saus pesto. Kemangi digunakan dalam kombinasi dengan rempah-rempah dan rempah-rempah lainnya, dan daunnya digunakan untuk menghias hidangan

Tampaknya tidak ada yang sulit dalam mencairkan dan menyiapkan ikan untuk digoreng. Tapi ini hanya pada pandangan pertama. Jika Anda tidak mengetahui beberapa rahasia proses ini, produk yang bermanfaat akan berubah menjadi bubur. Tentu saja, banyak tergantung pada jenis ikan, tetapi ada aturan umum untuk mencairkan dan memotong

Resep untuk keripik pita buatan sendiri tercepat. Mereka tidak lebih buruk daripada dari toko. Makanan pembuka yang luar biasa untuk segala jenis bir. Anda bisa memasak keripik pita dengan apa saja, dengan merica, rempah-rempah, krim asam, mustard, jahe, semuanya tergantung pada imajinasi Anda

Keripik adalah salah satu camilan populer saat ini yang cocok dengan bir atau hanya sebagai camilan. Namun, keripik yang dibeli di toko mengandung banyak pengawet dan warna yang tidak sehat. Untuk melestarikan tubuh Anda, Anda dapat secara mandiri menyiapkan hidangan seperti itu dari lavash tipis Armenia dalam hitungan menit

Pembuka lavash adalah hidangan yang mudah disiapkan, tetapi cukup serbaguna. Dengan bereksperimen dengan isian, Anda dapat membuat makanan untuk meja liburan dan makanan sehari-hari. Camilan lavash yang diisi dengan ikan merah, sayuran, makanan kaleng, dan produk lainnya akan membantu mendiversifikasi diet biasa

Perayaan semakin dekat, ada banyak ide dan resep di kepala Anda, tetapi tidak ada yang cocok? Buat roti pita sederhana namun lezat untuk meja liburan Anda. Buat roti gulung salmon yang lezat, salad lembut, keripik renyah dengan saus kental, atau amplop keju krim krim

Mungkin, bit dapat dianggap sebagai salah satu simbol masakan Rusia. Kami memiliki banyak resep untuk merebus dan merebus sayuran akar ini, tetapi bisakah dimakan mentah? Pertama-tama, perlu dicatat bahwa bit mengandung banyak vitamin, mineral, dan asam folat, oleh karena itu sangat bermanfaat bagi kesehatan

Madu adalah produk yang sangat populer di kalangan penduduk Rusia dan sekitarnya. Bahkan di masa lalu itu dianggap emas cair. Madu bermanfaat untuk orang dewasa dan bahkan yang terkecil, dapat digunakan oleh penderita diabetes dan mereka yang ingin menurunkan berat badan

Di antara banyak jenis madu lebah, madu taiga dianggap yang paling berharga dan lezat. Sifatnya yang unik dan aromanya yang tak ada bandingannya adalah manfaat dari hutan yang masih asli dan wilayah Siberia yang bersih secara ekologis. Banyak tanaman melliferous hanya tumbuh di hutan taiga, oleh karena itu madu Siberia tidak begitu mirip dengan madu linden dari zona tengah atau akasia selatan

Mandarin disebut secara eksklusif sebagai buah Tahun Baru. Penggunaannya dalam kandungan vitamin C yang sangat besar. Para ahli mengatakan bahwa beberapa jeruk keprok sehari akan membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menurunkan kolesterol

Lebah liar adalah serangga yang luar biasa: mereka menghasilkan madu liar yang sangat berharga dan unik dalam semua karakteristik dan sifatnya. Produk yang berguna dan populer di seluruh dunia ini banyak digunakan dalam pengobatan alternatif untuk perjuangan kompleks melawan penyakit dan sebagai tonik umum

Markisa adalah buah yang termasuk dalam keluarga Passionflower. Tanah air tanaman ini adalah Brasil, dari sana ia pergi ke Asia Tenggara, Afrika Selatan, dan negara-negara lain. Buah ini dianggap oleh banyak orang sebagai yang paling enak di dunia

Jamur dianggap sebagai makanan lezat dan Anda bisa memasak banyak hidangan lezat dan camilan lezat darinya. Banyak orang tahu bahwa ini adalah sumber protein nabati yang berharga, tetapi karena khasiatnya yang bermanfaat, jamur juga dapat digunakan sebagai obat

Putih adalah satu-satunya jamur yang tidak berubah warna saat dipotong, dimasak, dan dikeringkan. Sisanya menjadi gelap dan bahkan menjadi hitam. Oleh karena itu namanya. Dan gelar - raja jamur - ia terima karena nilai gizinya yang luar biasa

Buah ara dianggap sebagai tanaman budidaya kuno. Warna dan ukuran buahnya tergantung pada varietasnya. Buah ara banyak digunakan dalam masakan untuk menambah cita rasa masakan yang istimewa. Anda dapat berbicara tanpa henti tentang manfaatnya

Nasi adalah salah satu lauk pauk paling populer untuk hidangan daging dan ikan. Ini juga berfungsi sebagai dasar untuk banyak hidangan independen, seperti pilaf. Makan nasi bisa bermanfaat sekaligus merugikan tubuh. Manfaat nasi Beras adalah tanaman sereal kuno dengan sifat unik

Saat ini, nasi liar semakin populer tidak hanya di kalangan pecinta kuliner, tetapi juga di kalangan pendukung gaya hidup sehat. Hal ini diyakini jauh lebih berguna daripada rekan putihnya. Tapi, seperti semua hal lain di dunia, ia memiliki pro dan kontra

Beras adalah salah satu sereal paling kuno untuk konsumsi manusia. Ini mendapatkan popularitas khusus di Timur, tetapi di negara-negara lain di dunia budaya sereal ini cukup luas. Nasi digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan: pertama, kedua, dan makanan penutup

Salad nasi liar membutuhkan waktu 70 menit untuk dimasak. Ternyata jajanan diet yang enak juga cocok untuk hari puasa. Itu perlu Untuk empat porsi: - nasi liar - 1,5 cangkir; - kacang hijau - 200 g; - kacang hijau kuning - 200 g

Jika buah pir adalah salah satu buah favorit Anda, Anda harus tahu apa saja khasiat dan vitamin yang dimiliki buah ini. Berkat buah ini, Anda dapat meningkatkan kekebalan, mendapatkan cukup banyak elemen bermanfaat dan bahkan meningkatkan kesejahteraan Anda

Rumah leluhur soba adalah India Utara. Pada zaman dahulu, produk ini juga disebut "beras hitam" karena khasiatnya yang bermanfaat. Tergantung pada tingkat penggilingan, beberapa kategori soba dibedakan: utuh yang tidak digiling, dihancurkan, bahkan menir Smolensk yang lebih halus dan tepung soba

Manfaat buah beri telah banyak dikatakan dan ditulis. Namun, tidak akan berlebihan untuk mengingat bahwa buah beri adalah sumber antioksidan terpenting, mencegah penyakit kardiovaskular, onkologis, dan lainnya, secara harfiah menunda usia tua

Penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan Inggris telah menunjukkan bahwa tuna memiliki sifat unik yang mencegah terjadinya kanker dan tumor lainnya. Tuna adalah jenis ikan yang unik dan aman juga karena tidak rentan terhadap serangan parasit

Gooseberry (anggur utara) adalah tanaman dengan banyak khasiat yang bermanfaat. Buah beri, yang dapat dikonsumsi tidak sepenuhnya matang, mengandung banyak vitamin, cocok untuk nutrisi makanan. Teh tonik aromatik atau ramuan obat, infus dibuat dari daun

Alpukat akan terasa enak dan bermanfaat bagi kesehatan jika buahnya matang dan tidak busuk. Bagaimana tidak membuat kesalahan dengan pilihan? Kriteria apa yang harus Anda perhatikan agar tidak kecewa dalam pembelian setelahnya? Poin utama yang harus diperhatikan saat memilih alpukat adalah:

Tidak semua orang menyukai lobak dan memasukkan bumbu ini ke dalam menu mereka secara rutin. Tetapi lobak, yang memiliki rasa terbakar, secara alami kaya akan banyak mineral dan zat bermanfaat. Misalnya, mengandung beberapa kali lebih banyak vitamin C daripada buah jeruk biasa

Brokoli dapat disiapkan dengan berbagai cara: direbus, diawetkan, digoreng, dibekukan, atau disajikan sebagai tambahan untuk hidangan lainnya. Tetapi kubis ini dibedakan tidak hanya karena rasanya yang luar biasa, tetapi juga karena manfaatnya yang besar bagi tubuh

Dari sekitar pertengahan Desember, Anda dapat melihat buah merah yang tidak biasa yang disebut leci di toko-toko. Ini memberi isyarat dengan penampilannya sebagai pembeli yang tidak berpengalaman, tetapi banyak yang takut untuk mengambilnya, tidak tahu apa itu dan bagaimana memilihnya, dan memilihnya lebih mudah daripada yang terlihat

Hampir 70% manusia adalah air. Setelah beberapa jam dihabiskan tanpa seteguk air, rasa haus terasa, dan tidak ada orang yang bisa hidup tanpa kelembapan yang memberi kehidupan selama lebih dari tiga hari. Air membawa manfaat yang tak ternilai bagi seluruh tubuh:

Nanas adalah buah tropis yang berair dengan rasa eksotis yang nyata. Ini paling populer di antara mereka yang ingin menertibkan sosok mereka dan menyingkirkan pound ekstra. Nanas adalah buah yang memiliki aroma lembut dan rasa asli yang lembut

Matsoni adalah minuman susu fermentasi nasional penduduk Kaukasus. Dalam konsistensi, menyerupai krim asam kental, dan rasanya beberapa kali lebih asam daripada kefir. Matsoni sangat berguna untuk anak-anak dan orang dewasa, dalam panas itu memuaskan dahaga dengan baik

Ginger Ale adalah minuman asli Eropa Timur. Mereka menggunakannya untuk meningkatkan sirkulasi darah, meningkatkan kekuatan, mencegah dan mengobati pilek. Ginger ale atau kvass adalah minuman berkarbonasi manis dengan rasa dan aroma tertentu

Di rak supermarket Anda sering dapat menemukan jenis bawang yang tidak biasa - bawang merah. Dari segi rasanya memang tidak jauh berbeda dengan kerabat terdekatnya yaitu bawang bombay, namun setiap ibu rumah tangga harus mengetahui beberapa ciri-ciri menanam dan menyimpan produk ini

Setiap tukang kebun berusaha untuk melestarikan panen, terutama jika buahnya tumbuh dengan baik. Bahkan jika tidak ada plot mereka sendiri, banyak yang tidak segan untuk menimbun apel lokal. Baik jika ada ruang bawah tanah, ruang penyimpanan, garasi, atau setidaknya loggia yang keren

Chia adalah biji sage Spanyol yang bisa dimakan. Biji chia mengandung banyak protein nabati dan serat makanan, serta asam lemak tak jenuh. Selain itu, produk tersebut mengandung sejumlah besar kalsium dan elemen pelacak lainnya. Cara kerja biji chia Sejumlah besar serat dalam komposisinya membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan

Kata "viburnum" berasal dari Slavia kuno. Para ulama berbeda dalam menafsirkan maknanya. Beberapa berpendapat bahwa ini adalah nama tanaman yang tumbuh di sepanjang tepi rawa, sementara yang lain mengklaim bahwa nama itu menunjukkan warna buah yang cerah

Produk yang memiliki reputasi yang agak meragukan, pada kenyataannya, ternyata sangat berguna, yang utama adalah mengingat aturan "emas" bahwa dalam segala hal seseorang harus memperhatikan ukurannya. Jagung meletus Mengandung banyak serat, jenuh sempurna, bisa dijadikan camilan yang enak

Cerah, dengan keasaman yang khas, cranberry sangat cocok untuk membuat makanan penutup dan memanggang. Berkat kandungan asam benzoat, cranberry dapat disimpan dalam waktu lama tanpa diproses dalam air dingin atau beku. Sepotong pai cranberry yang lembut dan secangkir teh aromatik di pagi hari akan menciptakan dorongan semangat sepanjang hari

Buah Rowan sangat sehat. Mereka membuat selai, decoctions dan tincture. Rowan adalah obat yang sangat baik untuk berbagai penyakit. Tanaman ini kaya akan berbagai vitamin dan elemen yang bermanfaat bagi kesehatan, oleh karena itu sangat dihargai dalam pengobatan tradisional

Chokeberry atau chokeberry hitam adalah semak abadi dengan buah beri hitam kecil. Tanah air blackberry dianggap sebagai Amerika Utara, atau lebih tepatnya, Kanada. Dari buah-buahan tanaman ini, jeli, kolak, jus, tincture, anggur, manisan dan selai, pai, dan banyak lagi dibuat

Terlepas dari semua upaya pemulia, penyakit tanaman belum dapat dikalahkan dan mereka tetap menjadi ancaman mematikan bagi pokok anggur. Varietas yang paling enak dan indah paling terpengaruh oleh penyakit. Penyakit anggur yang paling berbahaya adalah jamur, atau pernosporosis, jamur berbulu halus

Quince Cina adalah buah berbentuk oval yang harum dengan kulit kuning dan daging asam yang keras. Buah-buahan matang pada bulan Oktober, dan mereka dapat dipanen sebelum awal musim gugur yang pertama. Jika disimpan dengan benar, mereka dapat dikonsumsi segar hingga awal April

Pergi ke dacha atau hutan, bawalah kue roti isi. Kamu tidak akan menyesal! Lezat ini mudah dibuat sendiri. Itu perlu - roti bundar; - 300 g fillet ayam; - 200 g champignon; - 1 kentang; - 2 tomat; - 1 paprika manis

Seitan adalah pengganti daging yang berasal dari gluten gandum. Ini adalah bahan yang biasa digunakan dalam masakan Jepang, Cina, dan Korea. Kami berutang pada popularitasnya di Rusia berkat meningkatnya jumlah orang yang mengikuti pola makan vegetarian dan vegan

Rambutan adalah buah eksotis dengan rasa menyegarkan yang menyenangkan dan aroma anggur matang yang kaya. Buah-buahan tinggi kalori dan kaya vitamin, dengan penggunaan teratur, mereka dapat melindungi terhadap penyakit berbahaya dan meningkatkan pencernaan

Bahkan anak-anak tahu bahwa ikan itu bermanfaat. Ikan mengandung banyak elemen yang penting untuk fungsi penuh tubuh. Tetapi hidangan ikan tidak selalu sesuai dengan keinginan nyonya rumah, tetapi intinya adalah kesalahan yang dibuat selama persiapannya

Resep Paskah dengan pistachio pertama kali muncul di buku masak abad ke-19 oleh E. Molokhovets. Tetapi bahkan hari ini terlihat cukup modern. Itu perlu - 2 kg keju cottage berlemak; - 4 butir telur; - 100 g mentega; - 300 gram krim kental

Crowberry, yang juga disebut crowberry dan shiksha, adalah berry utara. Itu matang pada bulan Agustus, dan dipanen di musim gugur, hingga salju pertama. Berry hitam memiliki rasa asam dan banyak khasiat yang bermanfaat. Baik buah beri dan rumput linggis memiliki efek penyembuhan

Diketahui bahwa kubis adalah sayuran sehat dan rendah kalori yang dapat dimasukkan dalam diet Anda. Namun, hanya sedikit orang yang tahu bahwa penggunaannya yang berlebihan, sebaliknya, dapat menyebabkan penambahan berat badan. Mengapa ini terjadi?

Kesemek (Latin Diospyros) adalah berry multi-biji asli Jepang, juga tumbuh di Turki, Brasil dan Amerika Serikat. Ini sering disebut "kurma prem", "ceri musim dingin" atau "persik Cina" karena penampilannya yang tidak biasa dan rasanya yang asam manis

Kesemek adalah buah beri yang sangat populer hampir di seluruh dunia. Ini digunakan dalam memasak, obat-obatan, dan tata rias. Secara total, ada lebih dari 700 jenis kesemek yang berbeda. Apa saja fakta menarik tentang buah beri ini? Kesemek adalah buah beri yang sangat manis

Pancake dan pancake adalah jenis kue klasik yang lezat dan memuaskan. Cobalah membuat pancake siput Parmesan, dan hidangan penutup asli akan menjadi hidangan permanen di meja Anda baik pada hari biasa maupun pada hari libur. Itu perlu - 350 ml susu

Tuna milik keluarga makarel. Ikan ini sangat enak, apalagi memiliki efek positif pada tubuh manusia. Tuna juga disebut "sapi laut". Dalam bentuk kaleng, tidak kalah dengan produk segar. Tuna adalah produk unik yang menggabungkan kualitas nutrisi daging dan khasiat ikan yang bermanfaat

Waktu liburan Tahun Baru semakin dekat. Ini adalah waktu yang sangat sulit bagi penikmat gaya hidup sehat, karena meja pesta akan dipenuhi dengan makanan berkalori tinggi dan tidak sehat. Ada beberapa "peretasan hidup" yang bisa Anda gunakan untuk makan enak dan tetap bugar

Jagung merupakan tanaman biji-bijian yang sudah dikenal manusia sejak lama. Jagung (jagung) dikonsumsi dalam bentuk alami atau kalengan. Roti dan kue kering terbuat dari tepung jagung. Pomace atau sirup ditambahkan ke bumbu, saus, permen. Dan kita dapat mengatakan dengan yakin bahwa setiap orang mengkonsumsi jagung hampir setiap hari

Rasa ikan mudah rusak jika Anda membuat kesalahan saat menyiapkan produk untuk perlakuan panas. Bagaimana cara membersihkan, membuang, dan menyiapkan ikan dengan benar untuk digoreng atau direbus? Untuk membuat ikan rebus atau goreng enak, Anda perlu menyiapkan produk dengan benar untuk perlakuan panas

Di tengah minat pada masakan eksotis, kumquat semakin populer. Buah mungil ini, terkadang disebut sebagai jeruk mini, tidak hanya tersedia tetapi juga mudah ditanam di rumah. Apa itu kumquat? Kumquat adalah pohon atau semak yang selalu hijau