Makanan Lezat 2024, November

Udang merupakan makanan laut yang kaya akan protein. Udang dapat dikombinasikan dengan sayuran apa pun, serta dimasukkan dalam persiapan hidangan lainnya. Masakan tradisional Cina mencakup sejumlah besar hidangan laut, sehingga orang-orang Kerajaan Tengah tahu cara memasak udang dengan benar

Gulungan adalah hidangan Jepang populer yang dibedakan oleh banyak jenisnya. Kombinasi keju dengan udang dianggap salah satu yang paling sukses, karena gulungan seperti itu sangat empuk sehingga meleleh begitu saja di mulut Anda. Itu perlu - 175 g nasi Jepang rebus

Hidangan eksotis ini membuat makan siang musim panas yang ringan dan sempurna! Dan yang paling penting, itu akan membutuhkan waktu dan usaha minimum Anda! Itu perlu Untuk 16 gulungan: - 1 buah alpukat; - 0, 5 sdm. kacang panggang

Meskipun lemak babi dianggap sebagai merek Ukraina, kami akan membuat lemak babi yang lezat sesuai dengan resep koki Minsk. Itu perlu Sepotong daging asap 1-2 kg; Air; Garam kasar; Bawang putih 1-2 kepala; Lada hitam atau kacang polong (jika ada gilingan)

Daging kering dianggap sebagai hidangan lezat. Dibutuhkan banyak waktu dan perhatian untuk mempersiapkannya. Anda dapat mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan mentraktir mereka dengan daging dendeng yang lezat. Itu perlu Daging babi (bubur) Garam merica hitam daun salam Anyelir Merica merah pedas Paprika Kain kasa instruksi Langkah 1 Pertama, Anda perlu menyiapkan air garam

Dendeng adalah makanan pembuka dingin yang sangat populer. Ini dibedakan oleh rasanya yang tinggi, nilai gizi, dan dapat dengan mudah disiapkan di rumah. Itu perlu daging; garam; air; rempah-rempah; gula pasir; cuka meja

Tentunya, banyak pembaca mengingat penderitaan apa yang dimulai setelah penerapan sanksi terhadap Rusia. Kata ajaib "jamon" terdengar dari seluruh belahan dunia, yaitu Internet. Sekarang saya ingin menawarkan kepada mereka yang tidak lupa cara memasak satu hidangan Belarusia yang luar biasa - polandvica

Basturma adalah jenis kelezatan daging khusus, sepotong daging sapi yang dikeringkan menggunakan teknologi khusus. Daging seperti itu disukai banyak orang, tetapi tidak semua orang tahu cara membuatnya. Produksi daging kering yang diawetkan Untuk membuat basturma, daging tenderloin digunakan, yang direndam dalam larutan garam, dan kemudian ditempatkan di bawah mesin press

Memasak daging cincang sering dikaitkan dengan persiapan untuk liburan. Gulungan bisa dipanggang, digoreng atau direbus. Tergantung pada metode memasaknya, jenis dan rasa hidangannya akan berbeda. Ciri khas meatloaf Belarusia adalah adanya telur dadar telur yang lembut di dalamnya, yang dikombinasikan dengan rasa jamur yang kaya

Banyak ibu rumah tangga pemula yang memutuskan untuk memasak irisan daging yang harum, lezat, dan berair terkadang menemukan fakta bahwa hidangannya ternyata kering dan tidak terlalu menggugah selera. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu mengingat rahasia yang sangat sederhana

Jika Anda sedang melangsingkan tubuh dan mengonsumsi makanan yang sehat, Diet Oatmeal Pancakes adalah pilihan tepat untuk sarapan Anda. Anda bisa memasaknya dengan tambahan wortel, beri, labu, kulit lemon. Itu perlu Resep nomor 1:

Potongan daging telah lama menjadi hidangan favorit di meja Rusia. Mereka disajikan secara tradisional digoreng, tetapi bagi mereka yang mencari produk diet rendah kalori, mereka dapat direbus atau dikukus. Itu perlu daging cincang - 0,5 kg

Jika Anda memikirkan apa yang harus dimasak untuk makan malam, goreng bakso dengan bumbu dan aroma bawang putih. Rumah tangga Anda akan menghargai hidangan ini. Irisan daging buatan sendiri yang lezat dan lembut dapat disajikan dengan hampir semua lauk

Ada berbagai macam hidangan labu. Semua jenis kentang tumbuk, sereal, dan makanan penutup disiapkan dari sayuran ini, termasuk agar-agar yang sangat lezat dan sehat. Itu perlu - labu - 300 g; - 1, 5 gelas air; - lemon - 1 buah

Babi pedas yang digoreng dengan remah roti adalah hidangan yang menarik dan luar biasa. Berkat saus tomat, dagingnya memiliki rasa yang sangat cerah dan pedas dengan sedikit keasaman tomat. Kerak yang agak kering di bagian luar dan daging yang lembut dan berair di bagian dalam membuat hidangan ini unik

Di antara makanan lezat yang termasuk dalam daftar yang paling mahal, ada kursus pertama dan makanan penutup. Mahalnya keajaiban kuliner ini sering dijelaskan dengan penggunaan bahan-bahan langka atau produk yang dibuat menggunakan teknologi khusus dalam persiapannya

Kebanyakan orang yang peduli dengan kesehatan mereka menyukai hidangan ikan. Ikan itu enak, sehat, dan bergizi, dan variasinya sangat menakjubkan - penghuni laut dan sungai dengan terampil diubah oleh koki menjadi mahakarya seni kuliner. Tapi ikan mana yang dianggap paling mahal di dunia dan restoran mana yang mampu membelinya?

Kubis rebus dengan daging bisa menjadi pilihan yang bagus untuk makan siang yang lezat, dan kentang rebus dengan bumbu segar sangat cocok untuk lauk. Hidangan seperti itu akan memuaskan, dan tidak perlu banyak waktu untuk menyiapkannya. Itu perlu Untuk resep pertama:

Kubis putih segar sangat sehat - mengandung serat dan asam amino yang berharga. Sayuran ini sangat diperlukan untuk memasak sup kubis dan lauk pauk, tetapi Anda dapat membuat hidangan lain yang tidak biasa dari kubis, misalnya, pangsit atau casserole

Mudah dan cepat disiapkan, hidangan ini merupakan kombinasi sempurna antara spageti, ayam, dan sayuran. Anda bisa menggunakan sayuran apa saja. Pilihan yang bagus untuk makan malam musim semi-musim panas. Itu perlu -satu bungkus spageti -1/2 ikat asparagus -3/4 cangkir kacang polong beku -2 sendok makan minyak zaitun -250-300 gr daging ayam -3 siung bawang putih -1 batang daun bawang -2 wortel - daun kemangi -2 sendok makan jus lemon segar

Wortel dan bawang putih adalah dua bahan penting dalam banyak masakan yang berbeda. Seringkali kedua produk ini digunakan dalam salad. Ketika dikombinasikan dengan bahan lain seperti kacang, wortel, dan bawang putih menambah rasa pedas dan gurih pada masakan

Dada ayam glasir pedas sangat lembut, tetapi tidak terlalu berair. Sama sekali tidak berserat, cukup padat, bagian luar daging ditutupi dengan kerak tajam yang menyenangkan. Manisnya madu menyeimbangkan keasaman lemon. Itu perlu Untuk hidangan:

Kacang merah atau putih kalengan ideal untuk salad cepat. Itu bisa ditambahkan ke sayuran, daging, ikan. Hidangan akan menjadi lebih memuaskan, dan tidak butuh waktu lama untuk menyiapkannya. Saus apa pun yang didasarkan pada minyak sayur, yogurt, atau krim asam cocok untuk salad semacam itu

Lobio adalah kata yang indah untuk hidangan Kaukasia hangat yang terbuat dari kacang. Di Georgia, setiap ibu rumah tangga memiliki resep khusus untuk membuat lobio. Kami menyarankan menggunakan kacang merah, tomat matang, kacang-kacangan, bumbu dan rempah-rempah untuk lobio klasik untuk rasa yang otentik

Makanan pembuka yang kental dan kaya - dekorasi meja makan apa pun. Jika Anda memutuskan untuk mengejutkan orang yang Anda cintai dengan hidangan yang hangat dan cerah, maka inilah saatnya memasak kacang dengan bit. Itu perlu - 1 sdm kacang merah - 2-3 buah bit - 1-2 potong bawang bombay - 200 ml jus tomat - 100 ml minyak sayur - bumbu secukupnya instruksi Langkah 1 Rendam kacang merah semalaman lalu rebus sampai empuk

Kacang adalah salah satu tanaman tertua dalam keluarga kacang-kacangan. Manfaatnya dijelaskan oleh komposisi yang mengandung pati, protein, karbohidrat, karoten, asam amino, serta vitamin A, E, K, kelompok B, PP, C. Selain itu, komposisi mineral yang kaya:

Salad ini sangat cocok untuk meja pesta dan makan malam biasa. Cara memasaknya juga sangat mudah dan cepat. Itu perlu - 50 ml minyak bunga matahari - 3 siung bawang putih - 100 gram keju - 400 g kacang dalam jus mereka sendiri - 30 gr mayonaise - 20 ml yoghurt alami - 150 gram roti gandum instruksi Langkah 1 Dalam mangkuk kecil, campurkan bawang putih cincang dan minyak untuk merendam rasa bawang putih

Paling sering, casserole tradisional dibuat dari keju cottage. Sangat mudah untuk memasak baik dalam oven maupun dalam slow cooker. Atau Anda bisa sedikit mengubah resep dan membuat puding diet. Rasanya ringan, tidak manis, sangat menggugah selera

Pai dengan keju feta, tomat, dan bayam tidak hanya hidangan yang sangat lezat yang akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak, tetapi juga sangat sehat. Bayam mengandung banyak zat bermanfaat yang merangsang kerja pankreas. Memasak dalam oven yang sudah dipanaskan tidak akan memakan waktu lama

Menu memainkan peran penting dalam setiap keluarga. Menu harus dirancang sedemikian rupa sehingga menyediakan semua anggota keluarga dengan vitamin dan elemen mikro yang diperlukan. Pada saat yang sama, menu harus rasional. Ini akan menghemat uang anggaran keluarga

Resep salad "Vkusnyashka" yang menggugah selera, yang akan menghiasi meja pesta apa pun. Itu perlu - Dua ratus gram jamur beku segar; - Dua ratus gram daging ayam asap; - Seratus gram wortel Korea; - Seratus gram plum

Labu, meski dimasak dengan cara paling sederhana - dikukus atau dipanggang dalam oven - adalah hidangan yang sangat lezat dan sehat. Casserole labu, terutama dengan tambahan sayuran lain, dapat menjadi lauk untuk daging, ikan atau ayam, atau disajikan sebagai hidangan mandiri

Kubis Brussel kaya akan protein, asam amino, vitamin C, PP, A dan B. Dan dalam banyak hal melampaui kubis putih. Kubis Brussel meningkatkan kekebalan dan memiliki efek tonik umum pada tubuh. Itu direbus, digoreng, digunakan untuk membuat sup, yang sama sekali tidak kalah nutrisinya dengan kaldu ayam

Steak biasanya berupa potongan daging yang digoreng di kedua sisi dengan ketebalan sekitar 3 cm. Memasak steak daging sapi tidak sulit, sangat sederhana untuk menyiapkannya dalam saus anggur. Anda bisa menggoreng daging dengan minyak apa saja

Perencanaan menu adalah salah satu langkah awal untuk mengoptimalkan gaya hidup dan anggaran Anda. Sistem asing, misalnya, FlyLady, dengan gamblang menggambarkan keuntungan dari perencanaan mingguan, tetapi rekan-rekan kita tidak berusaha menyederhanakan hidup mereka, lebih memilih cara biasa

Pai telah lama menjadi suguhan bagi para tamu. Berikut adalah salah satu contoh kue yang enak. Itu perlu Untuk adonan: - tepung 1 sdm. - susu 1 sdm. - ragi kering 7 g - minyak bunga matahari 2 sendok makan - gula pasir 1 sendok makan - garam 1 sdt Isi:

Mereka mengatakan bahwa Tamerlane sendiri yang menemukan hidangan ini. Tidak diketahui secara pasti di mana dan kapan mereka mulai memasaknya untuk pertama kalinya, tetapi itu terjadi bahkan sebelum awal zaman kita. Ada banyak resep untuk membuat pilaf, karena orang Uzbek, Tajik, dan Azerbaijan menganggapnya sebagai hidangan nasional mereka

Banyak yang telah mendengar tentang susu UHT. Itu dijual di toko-toko dan dinyatakan sebagai produk di mana semua vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia diawetkan sepenuhnya. Ada banyak mitos tentang dia, tetapi mana yang benar dan mana yang tidak?

Tanaman wasabi abadi paling sering ditemukan di Jepang. Tumbuh dekat dengan air di dekat sungai jernih dan aliran gunung. Semua bagian wasabi digunakan untuk makanan: tempura dibuat dari batang dan bunga, akarnya diubah menjadi bumbu pedas dengan nama yang sama

Di rak-rak toko dan pasar, selain bawang biasa, dengan kulit emas, Anda sering dapat menemukan bawang putih dan merah. Terlepas dari kenyataan bahwa mereka semua termasuk dalam spesies biologis yang sama dan semuanya sangat berguna, beberapa sifat dari setiap varietas unik, dan harganya berbeda, merah biasanya lebih mahal

Fruktosa adalah pengganti gula. Ini dapat digunakan sebagai suplemen makanan atau sebagai pengganti gula biasa. Ini diproduksi dalam bentuk bubuk putih. Ini sangat manis, dan dokter menyarankan Anda untuk mengonsumsi tidak lebih dari 40 g produk ini per hari

Soba jarang digunakan sebagai pengisi daging cincang. Tapi sia-sia, karena soba sangat bergizi dan diserap dengan baik. Diformulasi dengan asam folat untuk memperkuat pembuluh darah. Itu perlu 700 gr fillet dada ayam 200 gr menir soba 1 bawang besar 20 gr garam 50 gr mayonaise 2 telur 200 gr tepung roti 30 gr minyak sayur instruksi Langkah 1 Potong dada ayam menjadi potongan-potongan kecil

Resep fillet ayam yang mudah dibuat dan enak. Bahkan nyonya rumah pemula dapat menanganinya. Anda bisa memasak untuk liburan atau hanya menyenangkan keluarga Anda dengan makan malam yang lezat. Bahan: 4 dada ayam; 2 tomat

Truffle adalah makanan penutup yang sangat canggih dan mudah disiapkan. Sangat cocok untuk menjamu tamu atau untuk hadiah asli. Anda dapat membuat cokelat hitam, cokelat susu, atau truffle cokelat putih dengan menghiasnya dengan bubuk kakao, kacang tanah, atau serpihan kelapa

Ketika seorang bayi mulai mencoba makanan orang dewasa, orang tua sangat ingin menyenangkannya dan memperlakukannya dengan sesuatu yang enak. Biskuit buatan sendiri, dibuat dengan cinta dan perhatian, bisa menjadi kelezatan seperti itu, apalagi, tidak ada bahan berbahaya dalam komposisinya

Dengan semua variasi manisan di rak-rak toko, sangat menyenangkan untuk memanjakan diri Anda dengan kelezatan manis buatan rumah sesuai resep favorit Anda. Jika Anda mencapai keterampilan tertentu, permen buatan tangan dapat disajikan kepada teman dan keluarga untuk liburan

Jadi saya tertarik Anda! Bahkan, Anda bahkan lebih tertarik bukan pada "apa" tetapi "dari apa"? Saya tidak akan menyiksa. Produk yang paling berguna di dunia adalah … alpukat! Ya, "pir" hijau mencolok ini, yang sering kita lewati di bagian sayuran di supermarket, sama sekali tidak memperhatikannya, menempati posisi pertama dalam peringkat produk sehat

Tahun Baru adalah hari libur khusus, cinta yang dijaga oleh orang dewasa dan anak-anak. Untuk meja Tahun Baru, Anda perlu menyajikan tidak hanya hidangan yang lezat, tetapi juga hidangan yang didekorasi dengan indah, yang akan menciptakan suasana liburan tambahan

Shambali adalah makanan penutup tradisional dan populer di Turki. Ternyata enak banget. Tidak ada tepung dalam komposisi. Lapisan makanan penutup direndam dalam sorbet yang hanya meleleh di mulut Anda. Itu perlu - 0,5 kg semolina - 2 telur - 150 ml minyak sayur - 200 ml yogurt - 3 cangkir gula pasir - 2 sdt bubuk pengembang - sejumput vanillin - 1 kulit jeruk - 2,5 gelas air - 1 sendok teh

Dekorasi piring adalah pengalaman yang sangat menyenangkan. Dengan menunjukkan kreativitas dan keterampilan dalam prosesnya, salad biasa berubah menjadi mahakarya yang nyata. Gunakan sayuran untuk menghias hidangan sayuran, dan buah untuk hidangan manis dan salad

Jika Anda memiliki sekelompok teman atau sedang merencanakan makan malam romantis, memesan makanan siap saji di rumah bisa menjadi pilihan yang bagus. Anda tidak perlu membuang waktu untuk membeli makanan dan menunggu lama di depan kompor. Anda hanya perlu menemukan koordinat perusahaan yang akan dengan cepat mengirimkan hidangan yang dipilih kepada Anda

Siapa pun yang pernah mencicipi lasagna asli setidaknya sekali menjadi penggemar hidangan tradisional Italia ini selamanya. Memasak lasagna adalah bisnis yang agak merepotkan, tetapi jika Anda mendekati proses ini dengan serius dan meluangkan sedikit waktu, maka rasa lembut dari adonan dan aroma magis dari isian akan membawa seluruh keluarga ke meja

Bahan utama untuk membuat irisan daging api yang terkenal adalah roti putih dan daging ayam. Dari sejumlah kecil produk dengan waktu minimum, hidangan asli dan lezat diperoleh. Sejarah irisan daging api Irisan daging yang terkenal ditemukan pada abad ke-19 berkat pemilik penginapan dari kota Torzhok, wilayah Tver

Roti dalam masakan Rusia adalah tambahan wajib untuk hidangan pertama dan kedua, serta komponen utama sandwich dan makanan kecil. Roti, terutama yang putih, dipanggang dari tepung premium, mengandung banyak karbohidrat "cepat", sehingga banyak yang menolak untuk memakannya agar tidak menambah berat badan

Kue "Tutti-frutti" adalah liburan buah dan berry asli untuk keluarga Anda. Kelezatan yang lapang akan menarik tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Kue ini sangat cocok untuk acara pesta. Itu perlu - 1st

Sushi and roll adalah hidangan masakan Jepang yang paling terkenal. Ribuan kafe dan bar di seluruh dunia menawarkan produk ini untuk dicicipi. Namun, tidak semua orang tahu bagaimana sushi berbeda dari roti gulung. Untuk memahami bagaimana sushi (atau sushi) berbeda dari roti gulung, Anda harus memahami teknologi persiapannya

Sushi sangat populer di kalangan pecinta masakan oriental. Hidangan ini dipesan ke rumah Anda dalam layanan pengiriman, dibeli di restoran dan bar. Tetapi tidak banyak orang yang tahu apa sushi itu awalnya, bagaimana kemunculannya, proses evolusi apa yang mereka lalui dan seberapa banyak mereka berubah, mencapai zaman kita

Sturgeon telah lama disebut tsar, atau tsar-fish di Rusia. Tidak ada satu pun pesta pangeran dan kemudian kerajaan yang bisa dilakukan tanpa sturgeon yang dipanggang atau dikukus. Saat ini, sturgeon dalam kondisi alami berada di ambang kepunahan, sehingga ikan kerajaan ditanam di peternakan sturgeon khusus, dan kaviar hitam sturgeon secara resmi dilarang untuk produksi industri

Brasil memiliki suguhan lezat yang agak mengingatkan pada cokelat isi. Ini disebut "Brigadeiro" dan susu kental digunakan untuk persiapannya. Hidangan manis ini adalah salah satu camilan favorit orang Brasil. Kami akan mencoba mereproduksi permen susu kental Brasil dalam resep ini

Menghias kue dengan damar wangi adalah cara termudah untuk menghias kue anak. Ini hanya membutuhkan damar wangi itu sendiri, serta warna makanan, yang dengannya Anda dapat memberikan tampilan warna cerah pada permen. Sebelum Anda mulai mendekorasi kue, Anda perlu menyiapkan damar wangi itu sendiri

Sebagian besar yang pernah duduk di diet yang melelahkan berpikir bahwa hari-hari puasa berarti Anda tidak makan apa pun sepanjang hari, tetapi hanya membuat kelaparan dan membahayakan tubuh, tetapi ini tidak benar. Hari-hari puasa lebih mudah ditoleransi oleh tubuh daripada diet ketat jangka panjang

Saus Neapolitan adalah bahan dasarnya, dan berbagai saus merah disiapkan di atasnya. Ini bekerja dengan baik untuk pasta atau pizza dan memasak dengan sangat cepat. Itu perlu - 50 g pasta tomat; - 50 ml minyak zaitun; - 1 bawang bombay

Pizza adalah hidangan nasional Italia. Dia telah mendapatkan popularitas luas di seluruh dunia, termasuk di Rusia. Ada banyak resep pizza, serta saus untuk itu. Saus yang berbeda disiapkan untuk berbagai jenis pizza. Tapi mungkin yang paling populer adalah saus tomat

Kelezatan manis yang renyah ini tidak bisa membuat siapa pun acuh tak acuh. Lezat ini disebut kozinak. Ini mungkin salah satu dari sedikit permen yang menyenangkan tidak hanya dengan rasa yang menakjubkan, tetapi juga dengan berbagai zat bermanfaat yang ditemukan berlimpah dalam biji-bijian dan kacang-kacangan

Fruktosa adalah produk yang sangat diperlukan untuk penderita diabetes mellitus (baik tipe I dan II), serta bagi mereka yang memantau diet mereka dan membatasi asupan gula. Baru-baru ini, budaya populer telah menempatkan gula lebih dan lebih pada daftar makanan terlarang dan menawarkan masyarakat segala macam pengganti

Yogurt adalah produk susu yang sangat baik. Ini adalah kasus ketika, sebagai hasil dari kombinasi beberapa bahan, produk yang sama sekali baru, lebih bergizi dan berharga dalam sifat-sifatnya, terbentuk. Informasi yang bermanfaat Menurut standar internasional, agar suatu produk dapat disebut yogurt, produk tersebut harus memenuhi kriteria berikut:

Yogurt adalah produk susu yang lezat. Namun, tidak semua yoghurt itu sehat. Kami hanya dapat berbicara tentang manfaatnya jika produk ini mengandung bakteri hidup dan tidak mengandung pewarna, pengawet, atau rasa buatan. Yoghurt alami adalah produk susu yang terbuat dari susu murni tanpa menggunakan pewarna kimia, pengental atau pengawet

Daging berang-berang memang tidak sepopuler hewan buruan lainnya, namun merupakan produk yang enak dan sehat. Daging hewan berumur dua sampai tiga tahun digunakan untuk memasak. Saat memotong, hal utama adalah tidak menyentuh kelenjar, yang mengeluarkan bau yang tidak dapat dipulihkan, yang disebut aliran berang-berang

Sayuran dicintai oleh semua orang dan sangat penting dalam makanan manusia setiap hari. Dalam kehidupan sehari-hari, setiap orang menggunakannya sesuai dengan preferensi mereka. Saya ingin menawarkan opsi untuk menyiapkan terong untuk acara luar biasa, misalnya, untuk tamu, perayaan meriah, meja prasmanan, dll

Seringkali, potongan daging yang dimasak sangat keras. Untuk mencegah hal ini terjadi, disarankan untuk mengasinkan daging terlebih dahulu. Bumbunya akan memberi daging rasa yang lebih enak dan kaya, dan juga akan melunakkan daging. Itu perlu daging

Hidangan ini kemungkinan besar untuk pria sejati! Bagi mereka yang suka daging dan hidangan pedas. Itu bisa dimasak baik di rumah maupun di luar ruangan. Itu perlu - 6 daging di tulang; - 3/4 cangkir gula; - 3 sdm. l. saus ikan

Daging babi untuk setiap ibu rumah tangga - semudah mengupas pir! Tapi ini adalah daging yang paling umum. Bagaimana cara memasak daging yang sangat berair, empuk dan lembut dalam breading yang tidak biasa? Bahan: 0,6 kg daging babi

Garam svan adalah bahan masakan yang digunakan dalam masakan Georgia. Dasar campurannya adalah garam meja, dan komponen lain dicampur dengannya dalam proporsi tertentu. Anda dapat menggunakan garam ini untuk menambahkan rasa pedas pada daging, ikan, dan hidangan pertama, serta saus dan saus

Daging babi adalah hidangan daging yang disukai semua orang (vegetarian hanya malu untuk mengakuinya). Hidangan lezat ini disiapkan dengan cepat dan mudah, bahkan nyonya rumah pemula pun bisa membuatnya. Ini dapat disajikan baik untuk makan malam keluarga biasa, dan dapat digunakan untuk menghias meja pesta dengannya

Pork chop adalah pilihan yang aman untuk makan siang atau makan malam yang lezat. Hampir tidak mungkin merusak daging babi, hidangannya ternyata berair dan lembut. Pilih daging yang tidak terlalu berlemak, dengan atau tanpa tulang, melengkapi daging babi dengan rempah-rempah, bumbu dan sayuran

Hidangan dengan rasa luar biasa yang sempurna untuk segala acara adalah kaki domba yang dipanggang dalam oven dengan saus delima. Selain itu, untuk hidangan ini, saus Narsharab yang terkenal dapat disiapkan dengan resep yang cepat dan sederhana

Landak adalah bakso lezat yang terbuat dari nasi dan daging cincang. Mereka menggabungkan rasa hidangan daging dan sayuran. Landak cukup mudah dan sederhana untuk dimasak. Mungkin yang paling sulit adalah memilih jenis daging yang akan dibuat bakso dengan nasi

Diet seseorang harus mencakup berbagai sayuran. Salah satu tanaman akar yang terkenal dan bermanfaat bagi kesehatan manusia - bit. Bit bisa dimakan mentah atau dimasak. Ada juga cara lain untuk memasak bit - acar. Anda akan perlu: bit 500 gram, biji kenari 1 cangkir biji ketumbar atau sayuran hijau, capsicum secukupnya cuka anggur 2 cangkir, allspice atau lada hitam 10-12 kacang polong, cengkeh 6 pcs

Arang adalah salah satu varietas ikan merah. Yang lebih besar paling baik untuk resep memanggang, sedangkan yang lebih kecil enak saat digoreng. Selain itu, arang dapat digunakan untuk membuat mousse yang lembut. Itu perlu Untuk resep pertama:

Belut adalah ikan berbentuk ular yang tidak biasa. Ada banyak resep untuk persiapannya dan masing-masing memiliki karakteristiknya sendiri, membuatnya sangat enak, lembut, dan beraroma. Itu perlu Belut dalam saus hijau: belut - 1, 5-2 kilogram

Salad seafood adalah hidangan lezat dan sehat. Bahan-bahan yang digunakan untuk persiapannya kaya akan vitamin, elemen pelacak, dan nutrisi. Selain itu, makanan laut memiliki kandungan kalori yang rendah, sehingga dapat direkomendasikan dengan aman kepada orang yang ingin menurunkan berat badan

Daging kepiting berair dan aromatik ditambahkan ke sup, casserole, pasta, tetapi lebih sering dimasukkan ke dalam berbagai salad. Ada banyak resep klasik, seperti salad Crab Louis, dinamai menurut raja pelahap terkenal Louis XIV, atau Olivier tradisional, yang selalu menyertakan potongan daging kepiting segar yang berair

Daging kepiting alami adalah kelezatan yang lezat untuk gourmet dan produk protein yang mudah dicerna yang kaya akan yodium dan vitamin B. Ini baik sebagai hidangan independen dan sebagai bahan utama dalam salad yang lezat, tentu saja, yang meriah

Ada banyak makanan lezat dengan cakar kepiting, tetapi banyak pecinta kuliner setuju bahwa salah satu hidangan terbaik adalah cakar kepiting goreng. Tidak sulit untuk tampil sama sekali, dan tamu Anda akan terkesan. Itu perlu 4 cakar kepiting besar

Daging kepiting Kamchatka adalah produk makanan. Hidangan darinya direkomendasikan untuk penurunan penglihatan, penyakit pada sistem kardiovaskular dan anemia. Daging kepiting Kamchatka tidak memerlukan perlakuan panas yang lama. Itu perlu "

Samsa adalah hidangan Asia Tengah yang populer. Biasanya terdiri dari puff pastry, daging dan bawang. Itu bahkan disebut "pai daging". Namun, samsa dengan labu tidak kalah enaknya, dan yang terpenting, sangat orisinal dan bahkan vegetarian akan menyukainya

Persik dibedakan tidak hanya oleh rasanya yang enak dan daging buahnya yang berair, tetapi juga oleh kandungan sejumlah besar elemen dan vitamin. Selain itu, mereka memiliki kalori yang sangat sedikit, yang memungkinkan mereka untuk dimasukkan dalam diet bahkan bagi mereka yang sedang diet

Terlepas dari kenyataan bahwa kue krim asam disiapkan dengan cepat dan mudah, kue ini dapat menghiasi meja apa pun dan menyenangkan Anda dengan rasanya yang lembut. Kue tidak pilih-pilih tentang bahan-bahannya. Cukup memiliki di dapur Anda apa yang dijual di semua supermarket dan toko kelontong

Hidangan pertama yang panas adalah cara terbaik untuk memulai makanan enak. Bosan dengan borscht dan acar? Memulai perjalanan kuliner di Mediterania. Buat sup seafood tomat klasik Italia atau sederhana. Sup tomat Italia dengan makanan laut Bahan:

Khasiat anggur yang bermanfaat telah dikenal sejak lama, orang Mesir menggunakan buah beri sebagai antioksidan, dan pada Abad Pertengahan sudah menjadi kebiasaan untuk membuat masker pemutih darinya. Namun, anggur tidak begitu sering digunakan dalam menu orang-orang yang memperhatikan sosok mereka, banyak yang takut dengan gula yang dikandungnya, dan percaya bahwa ketika menggunakannya, ada risiko besar untuk mendapatkan kelebihan berat badan

Merendam ikan dalam berbagai cairan adalah trik kuliner yang terkenal. Ikan segar direndam sedikit untuk mengurangi intensitas aroma, asin dan diasap untuk menghilangkan kelebihan garam. Itu perlu jus lemon; air; cuka

Boletus sering disebut raja dunia jamur. Ini mengandung banyak elemen bermanfaat, dapat digoreng dengan kentang, sup rebus, acar dan asin. Jamur porcini akan menggantikan banyak hidangan daging. Untuk pengawetan, lebih baik memilih jamur muda dan padat

Gado-gado pedas, panas dan aromatik adalah hidangan yang tak tertandingi. Kebanyakan orang percaya bahwa gado-gado adalah hidangan daging. Namun, tidak. Ada juga resep vegetarian. Apalagi hasilnya sama sekali tidak kalah dengan yang didapat dengan mengikuti resep klasik

Jamur goreng dengan terong adalah hidangan lezat yang dapat disiapkan baik untuk meja sehari-hari maupun untuk liburan. Untuk memasak, Anda bisa menggunakan jamur segar, kering, atau beku. Itu perlu 700 gram terong; 350 gram jamur

Salad sayuran yang diasinkan adalah pilihan terbaik sebagai hidangan pembuka untuk meja pesta. Jika Anda menyukai terong, cobalah membuat makanan pembuka yang enak yang rasanya sangat mirip dengan acar jamur. Dan bawang putih akan menambah kepedasan khusus pada hidangan

Pembuka ini adalah "sepotong" Provence di dapur biasa. Lezat, mudah disiapkan, itu akan mengesankan bahkan gourmet yang paling cerdas sekalipun. Itu perlu - 500 gram terong segar; - 300 gram jamur beku atau segar

Terong merupakan sayuran yang dapat digunakan untuk membuat berbagai masakan yang lezat dan sehat. Mereka membuat persiapan untuk musim dingin dari terong, mengisinya, memanggangnya, menyiapkan makanan ringan dan salad dari mereka. Itu perlu kue terong:

Setiap orang bebas memilih apakah akan makan makanan dengan organisme hasil rekayasa genetika atau tidak. Pada saat yang sama, akan berguna untuk mempelajari cara mengenali aditif semacam itu, yang disamarkan oleh produsen dengan nama yang berbeda

Pemerkosaan, anehnya, termasuk dalam genus Kubis dan keluarga Kubis. Sejak sekitar akhir abad ke-20, ia telah menempati peringkat di antara tanaman yang memiliki kepentingan ekonomi penting dan secara aktif berpartisipasi dalam pembentukan stok konsumen makanan di planet ini

Manfaat daging ayam sudah lama diketahui. Banyak orang menyukai hidangan dari jeroan ayam itik, perut, leher. Tetapi fakta bahwa Anda bisa memasak daging agar-agar yang lezat dari kaki ayam mungkin merupakan penemuan bagi seseorang. Ada baiknya menjelajahi beberapa resep foto langkah demi langkah untuk persiapan yang mudah

Di musim dingin, tidak ada satu pun pesta Rusia yang dikumpulkan tanpa daging kental. Hidangan ini tidak hanya sangat enak, tetapi juga sehat. Ada banyak resep berbeda untuk daging agar-agar, salah satunya adalah daging agar-agar dengan agar-agar

Kue jamur sangat mudah disiapkan. Ini akan menjadi hidangan yang luar biasa di meja keluarga. Pai dapat disajikan untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Sangat memuaskan dan ringan. Itu perlu - tepung terigu 850 g; - ragi kering 8 g

Pengeringan adalah salah satu cara terbaik untuk menyimpan jamur untuk digunakan di masa mendatang. Metode ini mempertahankan nilai gizi produk, sementara aroma dan rasa beberapa jamur bahkan meningkat, menjadi lebih dalam dan lebih kaya. Koki berpengalaman tidak merekomendasikan sia-sia untuk memasak sup yang dipersonalisasi dari jamur kering, bukan segar

Salad yang disiapkan dengan tergesa-gesa sering kali membantu nyonya rumah bertemu dengan tamu lapar yang tak terduga. Mereka biasanya terdiri dari produk utama (jamur, daging, ikan, dll.), yang ditambahkan bahan lain. Salad kubis dengan mentimun:

Malam tahun baru adalah waktu untuk mengunjungi teman dan kerabat yang bisa datang kapan saja. Apa yang harus dilakukan jika sedikit yang tersisa dari camilan liburan, dan meja, meskipun tidak terlalu banyak, tetapi perlu diatur? Siapkan salad sederhana dan lezat dengan cepat hanya dalam 5 menit

Ahli gizi merekomendasikan untuk memasukkan berbagai salad ke dalam menu lebih sering. Anda tidak perlu membuatnya rumit dan mahal. Pilihan ringan dengan sayuran akan lebih bermanfaat, dan salad hangat dengan sereal akan berhasil menggantikan hidangan utama untuk makan siang atau makan malam

Salad cepat terkadang disimpan oleh nyonya rumah, yang tidak punya waktu untuk menyelesaikan hidangan utama sebelum kedatangan para tamu. Dia datang untuk menyelamatkan ketika keinginan untuk memasak telah meninggalkan Anda. Itu perlu Untuk salad musim panas:

Roti goreng adalah tambahan yang bagus untuk sarapan, camilan untuk bir atau minuman lain, tambahan untuk sup dan kaldu. Hidangan sederhana ini dapat disiapkan dengan berbagai cara, menggunakan berbagai jenis minyak, bumbu, sayuran, rempah-rempah, dan bahan lainnya

Sarden adalah ikan komersial kecil. Panjangnya hanya sampai 25 cm dan sebagian besar diproses untuk makanan kaleng. Tetapi sarden segar juga bisa dimasak dengan sangat lezat, misalnya, direndam dengan lemon dan bawang putih. Itu perlu - 1 kg sarden

Ada kalanya Anda tidak bisa memasak makanan lengkap. Ikan kalengan akan menjadi penyelamat nyata - dengan mereka Anda bisa memasak yang pertama dan yang kedua, dan bahkan pai. Pai saus dalam slow cooker Anda akan perlu: - makanan kaleng dalam minyak - 1 kaleng - kefir - 1 st

Sangat sering ibu rumah tangga menolak untuk memasak ikan karena kurangnya waktu. Dorada panggang akan menjadi penyelamat nyata bagi mereka yang perlu menyiapkan hidangan lezat, dan para tamu sudah di ambang pintu. Tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam untuk menyiapkannya, dan rasanya akan menjadi sangat lezat dan menggugah selera, dan bahkan para pecinta makanan yang menuntut pun akan menyukainya

Keju cottage adalah produk yang sangat enak dan sehat, tetapi hanya jika itu alami. Dadih adalah sumber kalsium yang lezat, yang penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, membuat rambut kuat, memberikan volume, menormalkan saluran pencernaan, dan merupakan sumber protein

Keju cottage adalah salah satu produk susu yang paling sehat. Ini mengandung kalsium, serta vitamin dan mineral lain yang diperlukan untuk tubuh kita. Tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahwa keju cottage dapat dibuat di rumah, maka itu akan menjadi sangat lezat

Dokter sangat menyarankan untuk memasukkan keju cottage ke dalam makanan. Produk ini kaya akan vitamin dan nutrisi yang membantu menjaga kesehatan. Namun, terlepas dari banyaknya kelebihan, keju cottage juga memiliki beberapa fitur negatif. Bisakah penggunaan produk ini berbahaya bagi kesehatan?

Keju cottage adalah salah satu produk susu fermentasi yang paling sehat. Tetapi memiliki umur simpan yang relatif singkat. Apakah mungkin membekukan dadih untuk memperpanjang umur simpan, dan bagaimana cara yang tepat untuk melakukannya? Sifat berguna dari keju cottage tidak dapat ditaksir terlalu tinggi

Banyak orang menyukai keju, tetapi tidak semua orang tahu tentang cara penyimpanannya. Keju dalam hal ini dianggap sebagai produk yang halus. Para pecinta keju, saat melihat banyaknya varietas, kehilangan akal, tidak mengendalikan diri, dan sebagai hasilnya, mereka membeli produk gourmet dalam jumlah ekstra

Salah satu sayuran yang paling enak dan sehat adalah bit. Sejumlah besar hidangan berbeda dapat disiapkan darinya. Bit dimakan segar, ditambahkan ke salad, borscht direbus dan diasamkan. Pengasinan adalah proses yang melibatkan menuangkan sayuran siap dengan air garam khusus

Ternyata keju kambing perlu dikemas dengan cara yang sama sekali berbeda dengan mozzarella! Ikuti tips sederhana ini agar keju Anda tetap segar untuk waktu yang lama. Kantong plastik berfungsi, tetapi jauh dari ideal untuk menyimpan keju

Keju "Gouda" adalah kebanggaan kota Belanda dengan nama yang sama, di mana ia mulai dibuat pada abad XIV. Beberapa abad kemudian, produk lezat ini dikenal di seluruh Eropa. Hari ini diproduksi di berbagai negara, tetapi tidak selalu memenuhi standar kualitas dan merupakan keju Gouda asli

Keju, dibandingkan dengan produk susu fermentasi lainnya, dapat disimpan untuk waktu yang sangat lama. Namun demikian, itu tidak dapat menghindari kerusakan jika tindakan tambahan tidak diambil. Untuk memperpanjang umur simpan keju, keju bisa dikeringkan

Pangsit malas dengan saus susu - kombinasi rasa yang unik. Mereka ternyata sangat halus dan lembut. Resepnya sangat sederhana dan dapat diakses oleh semua orang. Pangsit malas adalah sarapan atau makan malam yang lezat dan dapat disajikan dengan saus susu, selai, atau yogurt

Pangsit adalah bisnis keluarga. Lagi pula, hanya dibuat bersama oleh seluruh keluarga, mereka akan sangat lezat! Itu perlu 500 gram keju cottage, 200 gram gula halus, 1 sendok makan gula, 1 cangkir tepung, 0,5 gelas air, 1 butir telur, 50 gram mentega, garam

Saat ini, toko-toko kebanjiran produk setengah jadi dan tidak semua orang mungkin sudah tahu cara membuat pangsit atau pangsit. Tetapi sebelum hampir menjadi tradisi, seluruh keluarga berkumpul di dapur dan, mendistribusikan tanggung jawab, terlibat dalam pembuatan kue

Pancake adalah kelezatan tradisional Rusia yang terkait dengan liburan yang indah dan ceria - Shrovetide. Tapi terkadang butuh banyak waktu untuk membuat pancake, tapi Anda tetap ingin menikmati suguhan seperti itu. Dalam hal ini, panekuk tebal yang bisa dipanggang dengan sangat cepat sangat ideal

Membuat kue buatan sendiri biasanya membutuhkan banyak waktu dan tenaga. Tapi resep Sarang Semut yang enak sangat sederhana. Teh dengan sepotong kue ini akan menyenangkan keluarga dan tamu Anda di hari libur. Itu perlu Untuk memasak, Anda perlu:

Pancake selalu menjadi hidangan favorit orang Slavia. Mereka dikreditkan dengan sifat magis, mereka dibandingkan dengan matahari. Orang-orang kafir menyambut musim semi dengan kue dadar. Dan sekarang kebiasaan ini tetap ada pada Ortodoks. Hidangan ini tetap menjadi atribut penting dari upacara pernikahan dan pemakaman

Ikan haring asin adalah camilan sederhana dan lezat untuk semua kesempatan. Ini dapat digunakan sebagai hidangan independen, serta ditambahkan ke salad dan sandwich. Resep herring asin Belanda berguna untuk setiap ibu rumah tangga. Bahan-bahan untuk membuat ikan teri asin:

Kandungan lemak susu sapi alami berkisar antara 3,6% hingga 4,2%. Itu tergantung pada makanan sapi, jenisnya dan musimnya. Saat ini, dengan bantuan teknologi modern, dimungkinkan untuk mengatur kandungan lemak susu sesuai dengan kebutuhan manusia dan mempengaruhi umur simpan

Susu merupakan salah satu makanan yang paling digemari oleh manusia. Ini karena ketersediaannya dan kandungan vitaminnya yang kaya. Khasiatnya yang bermanfaat telah diketahui sejak lama, tetapi tidak semua orang tahu berapa lama berbagai jenis susu disimpan di lemari es

Susu yang dibeli di toko harus dipanaskan dan disimpan dengan benar - hanya dalam hal ini, ketika dikonsumsi, itu tidak akan membahayakan tubuh. Merebus susu adalah prosedur yang berguna dan tidak rumit jika Anda mengetahui beberapa trik:

Ketika Anda ingin memanjakan keluarga atau tamu Anda dengan hidangan penutup yang lezat, tetapi tidak ada waktu untuk mencari hidangan baru, kue Bukit Semut atau Anthill akan sangat berguna. Resep makanan penutup yang mudah dibuat ini telah diturunkan dari generasi ke generasi oleh para ibu rumah tangga

Memilih madu yang baik di pasar atau di toko bukanlah tugas yang mudah. Ada lebih dari 200 varietas kelezatan penyembuhan ini di Rusia, dan masing-masing unik dengan caranya sendiri. Tetapi hal utama dalam pembelian semacam itu bukanlah nama varietas yang indah

Rebusan Gembala tidak dinamai demikian secara kebetulan. Ini adalah sup saus kaya sayuran yang diisi dengan kentang dan tahu yang lezat, sayuran hijau dan sayuran segar. Sangat ideal untuk memasak rebusan ini jika Anda memiliki banyak sayuran dan rempah-rempah di rumah

Mamalyga adalah hidangan tradisional nasional di Moldova. Itu mulai digunakan pada akhir abad ke-17. Hidangan ini dibuat dari tepung jagung. Hominy yang dimasak dengan benar akan menyenangkan Anda dan keluarga Anda. Untuk memasak bubur jagung yang lezat, Anda harus memiliki pengetahuan dan keterampilan tertentu

Arnatutka adalah sereal yang dinamai berdasarkan jenis gandum dari mana ia dibuat. Ini adalah varietas gandum musim semi dengan butiran putih keras berkualitas tinggi. Dalam kamus Dahl, tercatat bahwa orang-orang Turki yang menaklukkan mereka disebut Arnaut Albania

Kacang almond utuh dengan krim lembut ringan, ditaburi serpihan kelapa aromatik, ini adalah resep untuk makanan penutup yang sudah dikenal "Raffaello". Permen lezat ini bisa dibuat di rumah dan tidak kalah dengan yang dibeli di toko

Gulungan wafel cepat dan mudah disiapkan. Penting untuk memiliki keterampilan dalam hal ini. Anda bisa menyajikan wafer gulung dengan isian susu kental manis, whipped cream, es krim, krim manis, serta daging cincang atau pâté. Resep dasar wafer roll Ini, bisa dikatakan, resep "

Permen dari merek ini memiliki rasa yang sangat lembut, sehingga disukai oleh semua orang, tua dan muda. Anda juga bisa membuat manisan Rafaello di rumah. - 200-250 ml susu kental; - 200-300 gram parutan kelapa; - sekitar 200 gram almond utuh

Permen Rafaello adalah permen yang sangat enak, tetapi harganya sangat mahal. Lebih murah memasaknya di rumah, menurut resep khusus. Tentu saja, mereka sedikit berbeda dari aslinya, tetapi tetap lezat. Banyak orang tergila-gila dengan permen Raffaello yang lezat ini, tetapi harganya di toko cukup tinggi, jadi tidak semua orang mampu membeli permen ini

Bola yang terbuat dari stik kepiting dan keju krim sangat mirip dengan permen Rafaello. Ada buah zaitun di dalam bola, yang memberi makanan pembuka rasa asli. Itu perlu - tongkat kepiting - 2 bungkus; - keju olahan - 4 buah

Dicintai oleh banyak orang sejak kecil kue "Praha" memiliki sejarah yang tidak biasa. Terlepas dari kepercayaan luas bahwa kue itu mendapatkan namanya untuk menghormati ibu kota Republik Ceko, di mana ia diduga ditemukan, pada kenyataannya, kue itu tidak memiliki kesamaan, kecuali namanya, dengan kota ini

Penambahan bahan-bahan tersebut ke dalam susu untuk persiapan selanjutnya dari jenis keju lunak atau keras adalah wajib, karena penghuni pertamalah yang memicu semua proses pematangan. Jenis kultur starter mesofilik paling sering digunakan dalam pembuatan keju modern

Madu adalah produk yang sangat sehat dan lezat, tidak hanya digunakan untuk memasak, tetapi juga untuk pengobatan. Itulah mengapa sangat penting untuk dapat menentukan kualitas madu, karena sayangnya pasar seringkali menawarkan produk yang buruk atau tidak alami

Madu lebah tidak hanya produk dengan rasa yang sangat baik, tetapi juga bahan obat, karena mengandung zat yang berguna bagi tubuh manusia. Yang paling populer di kalangan pembeli adalah madu bunga alami, serta madu akasia dan soba. Sayangnya, akhir-akhir ini, tidak ada pembeli yang kebal terhadap pembelian madu berkualitas rendah, yang disebut palsu

Sarapan sederhana namun lezat seperti itu dapat disiapkan dengan cepat dan mudah. Agar pancake kefir menjadi subur, Anda hanya perlu mengetahui beberapa seluk-beluk persiapannya. Resep ini akan membantu Anda menyajikan suguhan yang benar-benar indah dan lezat ke meja

Akar jahe - salah satu rempah paling populer, datang kepada kami dari Asia Selatan. Ini digunakan dalam memasak untuk persiapan daging, hidangan ikan, dan kembang gula. Jahe sangat diperlukan dalam nutrisi makanan dan pengobatan tradisional

September adalah musim zucchini, dari mana Anda bisa memasak banyak hidangan lezat, termasuk di airfryer - peralatan dapur bermodel baru. Itu perlu - 1 zucchini muda atau zucchini; - 2 sendok makan jamur kering; - 1 gelas nasi rebus

Musim gugur adalah musim jamur. Jika Anda menyukai jamur, dan Anda suka berjalan-jalan di hutan musim gugur, carilah jamur sendiri. Jamur yang dipetik dengan tangan Anda sendiri selalu tampak sangat lezat, dan Anda juga akan menghabiskan waktu dengan bermanfaat - bahkan jika jumlah jamur yang Anda kumpulkan tidak terlalu besar, berjalan-jalan di udara segar akan menguntungkan Anda dalam hal apa pun

Salad zucchini muda goreng dan jamur porcini acar adalah hidangan diet yang cocok untuk puasa dan diet apa pun. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, mudah dan cepat. Sebagai tambahan, acar bawang, bumbu dan crouton bawang putih dari roti buatan sendiri dilemparkan ke dalam salad

Ini adalah resep untuk membuat irisan daging zucchini yang lezat dan mudah dengan jamur. Hidangan ringan akan terlihat cantik bahkan di atas meja pesta. Irisan daging pasti akan menyenangkan tamu dan rumah tangga Anda. Resep sederhana untuk irisan daging yang ringan dan lezat, untuk persiapannya Anda tidak memerlukan keahlian kuliner khusus

Penne adalah jenis pasta yang sangat populer di Italia. Penne disiapkan dengan berbagai saus, sayuran, dan daging. Busa dengan zucchini dan jamur ternyata menjadi hidangan yang sangat enak dan sehat. Itu perlu - penne 300 g

Sup sayuran ini sangat cocok untuk makan siang panas. Mudah disiapkan, tidak berminyak sama sekali dan sangat sehat. Bahan: jamur segar - 100 g; Zucchini - 100 gram; Kentang - 3-4 buah; Wortel - 1 buah; Tomat - 2 buah

Ciri khas hidangan ini adalah saus yang dibuat dari kaldu daging dan krim, yang melengkapi beragam rasa sayuran. Tetapi pada saat yang sama, sayuran dan jamur, direbus dan direbus dengan mentega, mempertahankan aroma dan teksturnya yang renyah

Semakin banyak ibu rumah tangga yang lebih suka menggunakan wajan dalam masakannya. Namun, tidak semua orang tahu cara memasak sayuran dalam wajan dengan benar dan seperti apa penggorengan untuk membuat makanannya enak dan sehat. Wajan adalah penggorengan tradisional yang digunakan di negara-negara Asia untuk menggoreng dan merebus makanan

Trik utama untuk memasak pilaf adalah proporsi di mana Anda perlu mengambil produk, urutan peletakan, memeriksa kesiapan pilaf. Itu perlu Induk ayam Minyak sayur - 1-1,5 cangkir Wortel - 500g Bawang - 500gr 500 Beras - 1gk Kismis - 30-40g Garam membumbui instruksi Langkah 1 Resep pilaf ayam Asia Tengah adalah alternatif diet yang bagus untuk pilaf domba klasik

Jamur memberi kita peluang besar untuk menyiapkan kursus pertama. Sup yang dimasak dalam kaldu jamur tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Itu perlu • 100 g jamur kering; • 1 bawang besar; • 0,5 cangkir tepung; • 3 kentang sedang

Saat ini, toko menawarkan kepada kita berbagai macam air berkarbonasi, jus serum lain, yang tidak akan membuat tubuh kita "mengering". Dan sebelumnya, selain teh dan kopi, kolak praktis merupakan satu-satunya minuman yang tersedia untuk masyarakat umum

Siapkan alternatif bubur soba, nasi, dan millet - bubur kacang. Kacang sangat bergizi sehingga dapat dimakan tanpa daging, yang terutama akan menarik bagi pengikut gaya hidup vegetarian. Itu perlu Kacang kering - 2 gelas multicooker, bawang - 2 buah, keju cair - 200 gram, pasta tomat - 3 sendok makan, peterseli secukupnya, minyak sayur

Tepung kentang adalah zat putih yang mengalir bebas, ketika memasuki perut manusia, diubah menjadi glukosa. Tidak diragukan lagi, itu bermanfaat jika dikonsumsi dalam jumlah kecil. Sifat berguna dari pati Tepung kentang termasuk dalam karbohidrat kompleks, kandungan kalori 100 g produk sedikit lebih dari 300 kkal dan merupakan 80% dari kebutuhan karbohidrat harian seseorang

Pembagian sayuran menjadi dua jenis - bertepung dan tidak bertepung - agak sewenang-wenang dan didasarkan pada jumlah zat ini dalam produk tanaman. Karena kenyataan bahwa tidak ada kriteria yang jelas untuk pemisahan, beberapa ahli gizi juga menyebut kategori sayuran ketiga (atau menengah) - cukup bertepung

Pancake bisa tipis dan mengembang, manis dan hambar, dengan berbagai isian dan tanpa isian sama sekali. Jika Anda ingin membuat panekuk yang tipis dan lembut, Anda harus menggunakan adonan bebas ragi. Mencampurnya mudah dan sederhana. Pemula harus sedikit mengutak-atik memanggang, tetapi segera semuanya pasti akan berhasil

Zucchini seperti jamur susu adalah resep yang sangat menarik. Zucchini disterilkan dalam jus mereka sendiri dan, setelah berdiri selama 2-3 bulan, mulai menyerupai jamur susu acar. Itu perlu - 3 kg zucchini, - 2 sdm. sendok makan garam - 6 sdm

Sangat menyenangkan untuk memanjakan diri Anda dengan gumpalan renyah yang harum di musim dingin. Dari jaman dahulu, cara sederhana menyimpan jamur diketahui - pengasinan. Jamur susu asin adalah kelezatan nyata, pada suatu waktu disajikan di meja kerajaan

Adjika yang cerah, pedas, dan pedas cocok dengan kentang, ikan rebus, atau daging. Dan jika Anda mengasinkan kebab dalam adjika (gunakan dengan hati-hati), maka Anda akan mendapatkan hidangan yang sangat lezat. Perhatikan; jika Anda membakar lidah Anda dengan adjika, maka padamkan api di mulut Anda dengan susu, bukan air dingin

Sup jamur Cina sangat aromatik dan ringan. Sangat cocok bagi mereka yang mengikuti sosok dan menyukai hidangan eksotis. Memang, dalam satu porsi sup seperti itu, hanya ada sedikit lebih dari lima puluh kalori. Itu perlu - jamur Cina - 130 gram

Bruschetta adalah hidangan umum tradisional Italia Tengah. Kami menyarankan Anda membuatkan Anda bruschetta udang - itu akan menjadi sangat lezat. Ikuti petunjuk untuk empat porsi hidangan Italia. Itu perlu Untuk empat porsi:

Kaki ayam panggang adalah hidangan panas serbaguna. Ayam yang lezat dan hangat disukai oleh anak-anak dan orang dewasa, dapat disiapkan untuk meja pesta atau disajikan untuk makan malam biasa. Tambahkan variasi ke menu keluarga Anda dengan mempelajari beberapa cara baru memasak kaki ayam

Multicooker sederhana dan nyaman digunakan. Dengan bantuannya, Anda dapat memasak sup, kolak, jeli, menggoreng unggas, daging, ikan, membuat kue atau pai, membuat yoghurt, dan berbagai makanan penutup. Rasa hidangan yang dimasak dalam multicooker sama sekali tidak kalah dengan hidangan yang dimasak di atas kompor atau di dalam oven

Salad jamur goreng akan dihargai oleh gourmet mana pun. Kejutkan tamu Anda dengan sajian jamur yang luar biasa. Hidangan ini sangat ideal dengan ayam atau hidangan daging lainnya sebagai lauk. Itu perlu Untuk salad: -650 gram jamur apa saja -3 sdt minyak zaitun -2 siung bawang putih -1/2 sdt rosemary cincang -1/8 sendok teh garam -1/8 sendok teh merica bubuk -2 ikat kecil salad Cina -1/4 cangkir pecan panggang (kenari) Untuk pengisian bahan

Orang Prancis yang halus telah berhasil membingungkan seluruh dunia, mengambil dasar seperti kentang. Bahkan koki berpengalaman dapat memberi tahu Anda bahwa kentang yang dipanggang dalam susu adalah kentang Dauphin. Dan mereka akan salah. Benar, hidangan ini akan disebut kentang a la Dauphine atau Dauphine gratin (gratin Dauphinois), dan dapat disiapkan dengan beberapa cara klasik

Meja pesta apa yang lengkap tanpa ikan merah asin? Sandwich, canape disiapkan dengan itu, ditambahkan ke salad, dibungkus dengan roti pita, atau disajikan dengan indah diiris dengan bumbu harum atau irisan lemon cerah. Pelajari cara mengasinkan salmon dengan nikmat di rumah

Ikan lezat dari keluarga salmon disebut merah. Ini adalah varietas ikan yang sangat berharga, dagingnya memiliki rasa yang enak dan kaya akan nutrisi. Pengasinan adalah salah satu cara paling populer untuk memasak ikan merah. Itu perlu Resep nomor 1:

Lada Turki adalah hidangan masakan Turki. Di Turki, seperti di banyak negara, mereka suka memasak paprika isi dengan nasi. Ternyata sangat enak dan memuaskan. Bahkan gourmet paling canggih pun akan menyukainya. Itu perlu - 2 cangkir nasi - 14 buah paprika - 4 gelas kaldu - 1 bawang bombay - 3 sdm

Ghee adalah bahan baku yang berharga untuk persiapan kosmetik dan obat-obatan rumah, masker, salep. Selain itu, minyak ini disimpan lebih baik dan lebih lama, seperti produk konsentrat lainnya. Itu perlu Untuk ghee di atas kompor:

Baru-baru ini, olesan menjadi sangat populer sebagai pengganti mentega dan margarin - produk yang mengandung lemak hewani dan nabati, tetapi berbeda dalam kadar kolesterol yang lebih rendah. Spread cukup sering dianggap serupa dalam isi dan bentuk dengan mentega, namun berbeda dari mentega dan margarin

Lemak angsa secara aktif digunakan dalam masakan dan pengobatan tradisional. Saat ini, dapat ditemukan di rak-rak toko, tetapi sangat mungkin untuk memanaskannya di rumah. instruksi Langkah 1 Lemak angsa paling sering diperoleh sebagai akibat dari lemak unggas yang terlalu panas

Ghee adalah elemen penting dari pengobatan Ayurveda Ayurveda Veda. Ini dianggap sebagai obat untuk semua penyakit dan disebut "emas cair" dan "makanan untuk otak." Ghee adalah ghee. Tidak sulit untuk mempersiapkannya, tetapi perlu bersabar

Wortel adalah sumber banyak vitamin dan secara aktif digunakan dalam persiapan berbagai hidangan. Jika mungkin untuk tidak membeli tanaman akar ini di toko, tetapi untuk menyiapkannya sendiri, Anda perlu tahu cara menyimpan wortel di musim dingin

Terkadang bahkan ibu rumah tangga yang berpengalaman ingin mengejutkan rumah tangga dengan sesuatu yang lezat. Anda dapat mencoba memasak borsch yang lezat dengan paprika. Rahasia membuat borscht yang lezat Ada banyak resep untuk memasak borscht, tetapi di masing-masing resep itu, penekanan pertama adalah pada kaldu - itu harus kaya, lebih disukai dari daging sapi atau babi di tulang

Menyimpan wortel tidak hanya membutuhkan pengetahuan, tetapi juga dana tambahan. Meskipun demikian, kebanyakan orang akan dapat menyimpan wortel di rumah. Sebelum Anda memahami cara menyimpan wortel di rumah, penting untuk dipahami bahwa tidak semua produk cocok untuk ini

Musim gugur adalah waktu panen dan pameran sayuran. Jika Anda memiliki ruang bawah tanah, itu akan penuh dengan persediaan untuk musim dingin, termasuk wortel. Saya ingin akar yang enak dan sehat berbaring selama mungkin, tetap berair, tidak membusuk, layu, atau bertunas

Persiapan, pembersihan dan desinfeksi fasilitas penyimpanan dan peralatan memainkan peran yang sangat penting dalam pengawetan tepung. Untuk mencegah tepung terinfeksi semua jenis serangga, Anda harus menyimpannya dengan benar. instruksi Langkah 1 Untuk melindungi tepung dari berbagai serangga, simpan dalam kantong kertas, tas linen atau katun, atau dalam stoples yang diikat dengan kain di tempat kering yang sejuk

Adonan filo, atau adonan draft, digunakan untuk membuat kue-kue dalam jumlah besar: strudel, pai Yunani, dan banyak lagi. Ini adalah adonan yang sangat tipis dan lembut, dan meskipun proses persiapannya agak melelahkan, namun memanggangnya sangat enak sehingga sepadan dengan kesulitannya

Setelah mengumpulkan panen bawang putih yang luar biasa, tidak semua orang berhasil melestarikannya sampai musim semi. Bahkan jika sayuran pedas ini disimpan di tempat yang sangat kering dan hangat, ia mulai bertunas pada bulan April-Mei. Karena itu, tidak dapat digunakan untuk memasak

Di musim panas, ketika ada banyak sayuran dan buah-buahan di pasaran, Anda menginginkan sesuatu yang ringan, enak, dan memuaskan. Rebusan Sayur Dada Ayam adalah hidangan ringan, aromatik, sederhana dan lezat yang sangat mudah disiapkan. Itu perlu - 400 gr dada ayam - 2 zucchini sedang - 3 paprika bulgaria - 3 wortel - 1 bawang bombay - 2 buah terong - 2 kentang - 5 tomat sedang - minyak sayur - garam dan merica secukupnya instruksi La

Produk ikan cincang sangat enak dan sehat. Ikan merupakan sumber vitamin yang diperlukan untuk pembentukan dan pertumbuhan tulang. Ini meningkatkan fungsi otak. Setiap orang yang menjalani gaya hidup sehat akan menyukai hidangan ikan cincang

Sauerkraut adalah hidangan yang cukup umum. Produk ini digunakan dalam memasak oleh banyak ibu rumah tangga dalam persiapan salad, pai, sup, kursus kedua. Tidak sulit untuk memfermentasi kubis, dan tidak memburuk untuk waktu yang lama jika kondisi penyimpanan tertentu diperhatikan

Sauerkraut adalah produk dengan umur simpan yang agak lama, misalnya, pada suhu positif, kubis dapat disimpan hingga tiga hingga empat minggu, tentu saja, jika sayuran dalam air garam. Hampir semua nyonya rumah setidaknya sekali memfermentasi kubis untuk musim dingin, dan beberapa nyonya rumah melakukan prosedur fermentasi untuk sayuran ini setiap tahun, mengalokasikan hari musim gugur yang cocok untuk bekerja

Daging mengandung banyak nutrisi yang berbeda, termasuk vitamin kelompok B, PP dan A, fosfor, zat besi, kalium, dll. Penggunaan produk ini dalam makanan mengurangi risiko mengembangkan anemia, memperkuat pembuluh darah, mempertahankan tonus tulang dan sistem otot, dan memiliki efek menguntungkan pada sistem kekebalan tubuh

Pancake dalam masakan Rusia menempati salah satu tempat paling terhormat. Ada banyak resep untuk membuat pancake, mereka disiapkan pada hari libur dan ditempatkan di tengah meja. Kemudian berbagai isian dibungkus dengan pancake. Pancake telur disiapkan hanya untuk Shrovetide

Bubur adalah dasar dari nutrisi makanan dan medis, manfaatnya bagi tubuh hampir tidak dapat ditaksir terlalu tinggi. Meskipun hampir hanya mengandung karbohidrat, penggunaannya berkontribusi untuk menghilangkan kelebihan berat badan, karena ini adalah karbohidrat "

Proses pengasinan kecoa untuk penjemuran atau penjemuran bisa dilakukan di rumah. Terlepas dari kenyataan bahwa ada banyak metode tentang cara mengasinkan kecoak dengan benar, ada satu aturan umum - Anda hanya perlu mengambil ikan segar dan tidak rusak untuk pengasinan

Baru-baru ini, semakin banyak ibu rumah tangga lebih suka memasak makanan buatan sendiri, menghindari makanan yang dibeli di toko. Selain itu, preferensi ini tidak hanya berlaku untuk irisan daging dan pangsit. Bahkan ikan asin, yang dapat dibeli di toko bahan makanan mana pun, dimasak sendiri oleh banyak ibu rumah tangga

Ikan asap adalah hidangan siap saji yang lezat. Pengasapan panas akan memungkinkan Anda memasak ikan dengan sangat cepat, mempertahankan kesegarannya, memberikan rasa tertentu dan menciptakan komposisi aroma yang tak terlupakan. Itu perlu 6 ikan

Kue buatan sendiri selalu lebih enak daripada kue yang dibeli di toko, tidak peduli seberapa bagus kue yang dibeli di toko. Selain itu, kemampuan membuat kue menjadi kebanggaan tersendiri bagi setiap ibu rumah tangga. Tentu saja, Anda memerlukan resep yang bagus, tetapi koki rumahan yang berpengalaman tahu bahwa rahasia kue yang lezat terkadang tidak hanya terletak pada kue dan krim, tetapi juga pada impregnasi

Kue bolu, pai, dan kue kering dicirikan oleh struktur yang ringan dan lapang. Biskuit yang dipanggang dengan benar, tanpa berlebihan, "meleleh" di mulut Anda. Dengan jumlah bahan yang minimal, memanggang kue bolu yang lembut membutuhkan kepatuhan yang ketat terhadap kondisi memanggang dan keterampilan tertentu

Bawang putih adalah bahan yang sehat dan lezat di banyak hidangan, mulai dari camilan dingin hingga sup. Banyak ibu rumah tangga lebih suka membelinya dalam jumlah besar, saat musim panen, atau menanamnya di petak pribadi mereka. Kepatuhan terhadap aturan penyimpanan akan membantu menghemat stok bawang putih

Bawang putih, baik musim semi dan musim dingin, disimpan dengan sempurna bahkan pada suhu kamar, jika pertama kali dikeringkan dengan baik dan kondisi suhu dan kelembaban yang diperlukan diperhatikan. Untuk bahan tanam, indikator optimal adalah kelembaban udara 70-75%, dan suhu + 3-4 ° C

Saat memilih daging, banyak yang mengandalkan kesopanan penjualnya, seseorang pada pengetahuan dan intuisinya sendiri, seseorang hanya memilih paket yang indah. Faktanya, cukup mengetahui beberapa prinsip dan aturan sederhana yang akan membantu Anda untuk tidak kecewa dengan pilihan Anda

Tidak sulit untuk memeriksa kualitas daging sebelum membeli. Sifat organoleptik (warna, tekstur dan bau) dinilai tanpa perangkat khusus, tetapi kriteria lain diperlukan untuk mempelajari produk setengah jadi. Cara menguji kualitas daging secara empiris Daging berkualitas dapat dikenali dengan sekali pandang: