Makanan diet 2024, November

Jelai mutiara kaya akan zat besi, yodium, fosfor, dan kalsium. Ini mengandung seluruh kompleks vitamin: A, B, E, C, PP, serta lisin asam amino penghasil kolagen. Barley merupakan sumber serat nabati dan protein. Bubur jelai telah lama menjadi simbol kemakmuran

Kami akan merebus kol dengan sayuran. Hidangan ini disiapkan dengan cepat dan mudah. Sayuran yang termasuk dalam hidangan ini mengandung banyak vitamin, yang membuatnya sangat sehat dan lezat. Itu perlu -1 kg kubis -4 sdm

Nikmati rasa jamur yang sesungguhnya dalam sup jamur buatan sendiri yang paling enak. Sup biasa ini bisa dibuat hanya dalam beberapa jam. Ideal untuk makan malam atau makan siang. Itu perlu -2 cangkir jamur segar - kupas dan cincang halus -1 sendok teh

Sup jamur ini ternyata hangat, aromatik, dan menggugah selera. Resepnya akan menjadi penyelamat jika ada kaldu daging dari bakso atau daging rebus. Sedikit jamur dan kentang gnocchi - hidangan pertama untuk makan siang sudah siap. Itu perlu Untuk sup:

Salad diet ringan merupakan bagian penting dari diet mereka yang menjaga kesehatan dan berat badan mereka. Resep diet klasik didasarkan pada buah-buahan dan sayuran seperti jeruk, apel, mentimun, tomat, wortel. Namun, komponen hidangannya bisa sangat berbeda, tetapi prasyaratnya adalah segar dan rendah kalori

Sup jamur di Rusia menjadi terkenal dengan munculnya pengumpulan hutan. Saat itulah ia mengambil salah satu posisi pertama dalam masakan nasional Rusia. Ini disiapkan dengan cepat dan bahan-bahannya tersedia untuk semua orang. Itu perlu - 250 g jamur segar

Di zaman Soviet, salad hati ikan cod disebut "Severny" dan disajikan di restoran-restoran terbaik di negara itu. Hari ini, salad hati ikan cod adalah hidangan yang luar biasa untuk meja sehari-hari dan pesta. Salad hati ikan kod Untuk salad, Anda membutuhkan produk berikut:

Daging ikan cod yang berair dan padat sangat bergizi. Ini mengandung banyak elemen dan vitamin, serta asam lemak tak jenuh yang sangat berguna bagi tubuh. Ikan ini rasanya cukup enak dan bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan. Hal ini terutama lembut dalam saus krim asam

Lasagna dengan sayuran adalah hidangan masakan Italia. Ini terdiri dari lapisan adonan dan isian sayuran, disiram saus. Ini adalah hidangan yang lembut, berair, dan luar biasa lezat yang dapat menghiasi makan siang atau makan malam sehari-hari, dan pesta meriah

Sebelumnya, hati ikan kod dianggap sebagai makanan lezat, sulit untuk menemukannya di toko. Sekarang sangat mudah untuk mendapatkan sekaleng makanan kaleng. Tetapi hati ikan kod itu sendiri sangat berlemak, sulit untuk mengkonsumsinya dalam bentuk murni, tetapi dengan tambahan telur, kentang, bawang, dan produk lainnya, diperoleh salad yang lezat

Salad ikan cod dengan terong adalah hidangan keluarga yang sangat cocok untuk meja pesta dan akan menambah berbagai rasa. Bahan-bahan salad mengandung sejumlah besar protein dan vitamin, yang menunjukkan kegunaan resep yang cukup besar. Itu perlu cod asin ringan - 0,5 kg terong - 2-3 pcs

Manfaat kubis sudah lama terbukti. Sejumlah besar vitamin C, serta kandungan magnesium, potasium, dan selenium membuat kubis tak tergantikan di meja sehari-hari. Konsumsi kubis putih secara teratur membantu mengatasi kelebihan berat badan, memperkuat otot jantung dan membersihkan usus dari racun

Sauerkraut berhak disebut sebagai salah satu hidangan paling populer dari masakan Rusia. Dan banyak ibu rumah tangga bahkan dapat membanggakan resep "bermerek" mereka sendiri. Ada beberapa jenis asinan kubis (cincang, parut, kol utuh, dll

Kedelai yang dibudidayakan, atau kedelai yang dibudidayakan, adalah ramuan tahunan yang saat ini dibudidayakan dalam skala industri di hampir semua benua kecuali Antartika. Popularitas kedelai seperti itu diberikan oleh beberapa sifatnya - hasil tinggi, kandungan protein lengkap 50%, keberadaan banyak vitamin dan elemen mikro di tanaman, dan sejumlah besar cara aplikasi

Jika Anda ingin menyajikan hidangan yang tidak biasa untuk makan malam, perhatikan masakan oriental. Meja tradisional Anda terdiversifikasi oleh sup kentang ala Asia, yang rasanya seperti kombinasi jahe dan kelapa yang menarik. Itu perlu 400 gram kentang

Di Rusia, kentang sering disebut roti kedua. Jika ada kentang di rumah, maka tidak ada yang akan kelaparan! Lagi pula, segudang hidangan bisa disiapkan dari kentang. Ini baik sebagai lauk dan sebagai hidangan utama, cocok dengan daging, ikan, sayuran, dan makanan laut

Ini akan memakan waktu minimum dan hanya beberapa bahan untuk membuat sup krim kentang, dan hidangannya ternyata enak, tidak biasa, dan istimewa. Itu perlu - kentang - 10 buah. - air - 750 ml - krim kental - 4-5 sdm. - garam, merica, pala, bumbu - secukupnya instruksi Langkah 1 Kupas kentang dicuci bersih dengan sikat, bilas sampai bersih di bawah air mengalir

Sup pure telah populer sejak lama. Mereka aromatik dan halus. Anda dapat menambahkan daging, jamur, keju, dan sayuran apa pun ke dalamnya. Salah satu resep sederhana adalah sup dengan kentang dan krim asam. Itu perlu - 500 g ayam atau babi untuk kaldu

Lemak babi adalah produk berkalori tinggi yang berharga. Ini mengandung banyak asam amino, vitamin, elemen yang diperlukan untuk berfungsinya tubuh. Pengasinan bacon akan meningkatkan umur simpannya dan mendapatkan bahan yang lezat untuk sandwich

Meskipun kandungan kalorinya tinggi, lemak babi adalah produk yang bermanfaat. Ini tidak mengandung kolesterol berbahaya, tetapi lemak mengandung karoten, vitamin A, D, E, serta asam arakidonat, oleat, linolenat dan palmitat, yang berkontribusi pada metabolisme seluler dan kolesterol

Tampaknya mengasinkan bacon bukanlah tugas yang sulit. Cukup dengan mengisinya dengan garam dan bumbu, tambahkan air (jika perlu) dan biarkan selama 3-7 hari. Dan semuanya akan baik-baik saja, tetapi terkadang hasil dari pendekatan ini mengecewakan:

Chakhokhbili adalah hidangan nasional Georgia yang terbuat dari unggas. Fitur utama hidangan ini adalah merebus daging unggas goreng dalam wajan kering, yang kemudian dimasak dengan saus kental yang harum. Hidangannya ternyata sangat enak, empuk, dan memuaskan

Chakhokhbili, atau ayam rebus dengan sayuran, adalah salah satu hidangan paling terkenal dari masakan Georgia. Setelah menyiapkannya, Anda akan menyingkirkan kebutuhan untuk makan malam tiga macam, karena satu porsi chakhokhbili dapat memuaskan bahkan orang yang sangat lapar

Hidangan Georgia terkenal jauh melampaui batas tanah air mereka. Mereka senang dengan selera mereka dan selalu dikaitkan dengan liburan besar. Namun, hidangan Georgia terjangkau untuk harga dan waktu memasak pada hari kerja. Untuk chakhokhbili Georgia, daging kalkun sering digunakan, meskipun tidak kalah selera dengan ayam

Kejutkan tamu Anda dengan masakan tradisional Georgia yang benar-benar lezat. Masak saja hidangan yang lebih besar - antrean untuk lebih dijamin. Waktu yang dibutuhkan untuk menyiapkan hidangan adalah satu setengah jam. Itu perlu - 800-900 g ayam

Daging secara meriah - namanya berbicara untuk dirinya sendiri. Hidangan itu ternyata sangat lezat, berair dan canggih, layak untuk orang-orang yang benar-benar kerajaan. Tidak mengherankan bahwa itu menempati tempat paling terhormat di meja pesta

Anda dapat memasak gado-gado di rumah sesuai dengan salah satu dari banyak resep. Cobalah membuatnya tradisional atau bereksperimen dan manfaatkan pengalaman ahli kuliner dari berbagai negara. Cara memasak sosis campur aduk dalam bahasa Rusia Anda dapat membuat gado-gado di rumah sesuai dengan resep tradisional Rusia

Pecinta sosis dan ham. Enak, memuaskan, cepat dan mudah disiapkan. Memiliki rasa dan aroma yang kaya yang merangsang nafsu makan. Saat memasak, cicipi bahan-bahannya dan jangan terlalu matang. Ingatlah bahwa beberapa bahan sudah siap untuk dimakan sejak awal dan tidak perlu dimasak lama

Memasak sosis sendiri cukup sederhana dan tidak memakan banyak waktu. Dibandingkan dengan produk yang dibeli, produk rumahan dibedakan oleh komposisi alaminya, tidak adanya aditif berbahaya, pengawet. Sosis rebus ternyata menjadi makanan, dimungkinkan untuk memberikannya bahkan kepada anak-anak tanpa takut akan kesehatan mereka

Solyanka adalah hidangan tradisional Rusia yang berasal dari sup acar Domostroevsky tua "mabuk" dan "hancur". Pada abad ke-19, gado-gado berubah dari hidangan rakyat pertama menjadi hidangan yang disajikan di kedai minuman, dan kemudian di restoran

Solyanka adalah kursus pertama yang sangat memuaskan. Sangat berguna untuk musim dingin. Basis asin-asam-pedas akan menarik bagi pecinta hidangan dan rempah-rempah yang menarik. Itu perlu 500 gram daging sapi, 200 gram daging asap, 200 gram sosis asap, 3 kentang, 3 liter air, 2 bawang, 1 wortel, 3 acar, 1 sendok makan pasta tomat, 4 irisan lemon, 4 buah zaitun, peterseli, 2 daun salam, minyak bunga matahari

Salad ham dan telur dadar akan menjadi dekorasi meja pesta yang layak. Salad sangat mudah dan cepat disiapkan. Itu perlu - 6 buah. telur; - 5 sdm. susu untuk telur dadar; - 1 kaleng jagung; - 250 gram daging sapi; - 1 buah

Hampir setiap rumah memiliki pasta, karena ini adalah salah satu produk paling sederhana dan paling terjangkau. Namun demikian, hidangan pasta menyenangkan dalam variasi dan rasa yang luar biasa. Pasta casserole cepat dan mudah disiapkan, tetapi semua anggota keluarga akan menghargai rasanya

Telur puyuh adalah produk makanan diet yang sangat berharga. Mereka jauh lebih unggul dari telur ayam dalam hal kandungan vitamin, protein dan nutrisi. Pada artikel ini, Anda akan belajar cara merebus telur puyuh untuk menjaga kesehatan dan rasa sebanyak mungkin

Hampir setiap ibu rumah tangga mencoba mendiversifikasi menu hari raya. Anda dapat mengejutkan tamu dan menyenangkan orang yang dicintai dengan menyiapkan burung puyuh di bawah rendaman. Ini adalah hidangan yang lezat dan luar biasa. Itu perlu puyuh (4 buah)

Adonan pizza yang tepat adalah kenyal dan lembut, dengan banyak gelembung di bagian dalam dan renyah di bagian luar. Untuk mendapatkan adonan seperti itu, penting untuk memilih bahan yang tepat dan memanggang pizza untuk waktu yang singkat, tetapi pada suhu yang sangat tinggi

Anda tidak hanya bisa membuat telur orak-arik dan telur orak-arik dari telur puyuh, meski sudah pasti sangat enak. Produk sehat ini dapat menjadi komponen dari hidangan yang jauh lebih kompleks, misalnya, salad hangat dengan kentang muda, bakso mungil dengan saus krim, camilan orisinal, atau hidangan penutup yang lezat

Kubis gulung adalah hidangan lezat yang bisa memanjakan keluarga Anda. Mari kita pertimbangkan cara memasak gulungan kubis isi yang luar biasa dalam slow cooker. Itu perlu Daftar produk yang dibutuhkan: - satu kepala kecil kol putih

Selama Shrovetide, setiap nyonya rumah berusaha menyenangkan tamu dan orang yang dicintainya dengan pancake tradisional. Sejak dahulu kala di Rusia, ada banyak resep untuk persiapan hidangan ini. Pancake panggang dianggap yang paling enak dan paling memuaskan

Tidak setiap ibu rumah tangga punya waktu untuk memanjakan gulungan kol isi klasik buatan sendiri. Resep ini akan memungkinkan Anda untuk memasak hidangan favorit Anda dalam bentuk yang tidak biasa dengan biaya energi dan waktu yang minimal

Jika adonan disiapkan dengan benar, adonan dapat digulung dengan sangat tipis dengan mudah. Selama proses memasak, adonan ini tidak akan naik, mengubah pizza menjadi pai. Satu pizza besar dibuat dari satu bola adonan. Itu perlu - 2/3 gelas air - 1 sendok teh

Gulungan kubis adalah hidangan yang sangat lezat dan bergizi. Karena itu, banyak ibu rumah tangga dari waktu ke waktu berusaha untuk menyenangkan rumah tangga mereka. Untuk membuat gulungan kubis lembut dan harum yang tak terlupakan, siapkan saus yang kaya

Jika Anda memasak kentang dengan bawang putih sesuai resep ini, maka keluarga Anda akan disuguhi makan malam yang luar biasa lezat. Sebagai lauk, Anda bisa menyajikan acar mentimun, asinan kubis, atau salad sayuran segar dengannya. Bahan:

Dasar dari pilaf jamur adalah nasi dan jamur. Pilihan paling sederhana dan termudah adalah champignon. Kualitas positif dari jamur ini adalah mereka tidak dapat diracuni, dan mereka juga memiliki banyak vitamin yang bermanfaat dan kandungan protein yang tinggi

Membuat pilaf asli di rumah tidak begitu sulit. Tentu saja, pilaf dengan sayuran dimasak secara tradisional di Uzbekistan di atas api terbuka. Pilaf asli harus rapuh dan harum. Itu perlu 400 gr daging kambing 400 g beras (Devzira atau beras gandum panjang biasa) 150 g minyak sayur (apa saja?

Ada banyak variasi pilaf. Salah satunya adalah pilaf dengan jamur, dimasak dalam pot. Itu perlu - nasi - 1 gelas; - jamur segar - 500 g; - wortel - 1 buah; - bawang - 1 pc.; - akar seledri - 50 g; - minyak sayur - 2 sendok makan

Di musim panas, di musim sayuran segar, Anda bisa memasak borsch paling lezat, aromatik, kaya dengan kubis dan bit segar. Untuk memasak, Anda akan membutuhkan produk paling tradisional yang digunakan dalam masakan Slavia. Menggunakan resep borscht klasik, Anda akan menyiapkan hidangan lezat dan menyenangkan diri sendiri dan orang yang Anda cintai

Selama bulan-bulan musim panas, borsch bit dingin adalah pilihan yang sangat baik untuk makan siang. Hidangan ini, yang juga disebut klodnik, bit okroshka, bit, memiliki efek menyegarkan. Selain itu, borscht ini kaya akan vitamin dan zat bermanfaat lainnya

Potongan daging ayam adalah hidangan unggas yang paling diet dan sehat. Ini dapat disiapkan untuk anak-anak tanpa takut akan sulit bagi mereka untuk mengunyah. Biaya ayam jauh lebih rendah daripada harga produk daging lainnya. Ada banyak manfaat, tetapi apakah Anda tahu cara memasaknya dengan sangat baik?

Potongan daging ayam cincang adalah hidangan ringan dan lezat yang akan menarik bagi semua anggota keluarga, berapa pun usianya. Bakso unggas cocok dengan sereal, kentang tumbuk, salad sayuran. Setelah mempelajari cara memasak irisan daging ayam cincang, Anda akan dengan senang hati membuat kembali hidangan ini untuk keluarga Anda

Mungkin, setiap ibu rumah tangga memiliki resep sendiri untuk irisan daging yang lezat. Hidangan ini, mudah disiapkan, disukai banyak orang. Dan bahannya mungkin berbeda: daging, ikan, sayuran. Irisan kaki ayam sangat enak. Itu perlu - 2 kaki ayam - telur - tepung roti - 2 kentang - 2 siung bawang putih - lada hitam giling - garam - minyak bunga matahari - 80 ml susu - 2 potong roti - Bawang instruksi Langkah 1 Cuci kaki ayam terl

Dengan bantuan saus, Anda dapat menambahkan rasa dan aroma tertentu ke hidangan utama. Saus dapat dibagi menjadi beberapa kelompok berikut - dimasak dengan atau tanpa tepung, serta merah dan putih. instruksi Langkah 1 Gunakan kaldu untuk membuat saus merah

Para pecinta kuliner sejati tahu bahwa sauslah yang memberikan rasa unik pada hidangan daging. Karena banyaknya jenis saus yang dibeli di toko, ibu rumah tangga tidak sering menyiapkan saus buatan sendiri. Dan sia-sia: saus untuk daging dibuat dengan sangat cepat, dan betapa lezatnya mereka - Anda akan menjilat jari Anda

Hampir setiap ibu rumah tangga memiliki resep khusus untuk membuat selai plum. Beberapa memasaknya dengan gelatin, yang lain - dalam kombinasi dengan buah beri lainnya, dan yang lain lagi - dengan kacang. Kami memberi Anda resep lain untuk selai prem - diadu

Kolesterol adalah alkohol lemak alami yang ditemukan di semua organisme hidup. Ini disintesis di hati manusia dan sebagian berasal dari makanan yang dikonsumsi. Dalam jumlah kecil, diperlukan untuk produksi hormon seks dan memastikan keandalan membran-septa dalam sel

Abkhaz adjika dikaitkan dengan rasa pedas dan warna merah, yang diberikan pada massa cabai pedas. Dalam masakan Rusia, nyonya rumah mendiversifikasi resep klasik dengan caranya sendiri. Ini berisi paprika manis, lobak, tomat, bahkan prem - tergantung pada imajinasi kuliner

Saus bukan sekadar pelengkap masakan. Dengan bantuan saus, Anda dapat mencapai kedalaman dan kekayaan rasa yang lebih besar. Bahkan makanan yang sudah dikenal pun bisa terdengar benar-benar baru. Salah satu saus yang populer adalah krim. Ini disiapkan dengan cukup mudah, dan ada banyak resep untuk itu

Hidangan buatan saya tanpa saus, tampaknya, tidak makan apa-apa, mereka membutuhkan saus tomat, mayones, atau tartar untuk hidangan apa pun. Saus toko seringkali mengecewakan karena kualitasnya, yang tidak sesuai dengan harganya sama sekali

Saus berry adalah tambahan asli untuk hidangan daging panas. Perpaduan rasa manis dan pedas akan membuat dagingnya terasa gurih. Saus berry dapat dibuat bahkan di musim dingin. Lagi pula, alih-alih buah segar, Anda bisa menggunakan yang beku

Ayam panggang yang luar biasa berair dengan sayuran tidak sulit dibuat. Lada Bulgaria dan zucchini akan menambah sensasi rasa daging. Dibutuhkan sedikit waktu dan usaha untuk menyiapkan hidangan. Itu perlu 1 bangkai ayam

Panggang adalah hidangan goreng hangat yang termasuk dalam masakan Rusia. Ada banyak resep untuk menyiapkan hidangan ini. Kami akan memilih resep yang tidak biasa dan menyiapkan daging panggang seperti Tahun Baru. Itu perlu Daging - 2 kg

Kaldu, dimasak dari daging berkualitas tinggi yang dipilih dengan benar, menjadi cukup transparan setelah disaring. Tapi, jika ada yang salah selama proses memasak, selalu ada kesempatan untuk memperbaiki kaldu dengan meringankannya. Itu perlu Untuk cara pertama:

Stik drum goreng yang dimasak dengan nikmat sangat cocok untuk makan malam bersama keluarga dan untuk meja pesta. Ini juga cocok dengan lauk apa pun dan sayuran segar. Berikut adalah resep untuk hidangan serbaguna ini. Itu perlu Untuk resep pertama:

Mustard disiapkan dengan dua cara: dari bubuk mustard dan dari biji-bijian. Metode kedua lebih disukai dalam banyak hal. Misalnya, mustard dari biji-bijian lebih aromatik dan rasanya lebih lembut, dan juga tidak ada minyak mustard yang berharga dalam bubuk mustard, dibuat dari biji-bijian mustard yang diperas, dan minyaknya diganti dengan minyak bunga matahari atau kedelai

Sulit untuk membuat daftar semua yang bisa dibuat dari ayam. Dari bangkainya saja, Anda bisa memasak sup dan membuat nugget, sayap dan kaki goreng yang enak. Kurnik, salad, ayam panggang - ini bukan daftar lengkap hidangan dari unggas ini. Makan siang kompleks dari satu bangkai - dimulai dengan hidangan pertama Daging ayam dianggap sebagai makanan

Untuk memasak ayam utuh untuk meja pesta, Anda perlu mengetahui beberapa seluk-beluk proses ini, baru kemudian bangkai benar-benar digoreng, ditutupi dengan kerak renyah yang harum, dan hidangan dapat disajikan dengan aman. Itu perlu Induk ayam 4 siung bawang putih 2 sendok makan mayones 1 sendok makan krim asam garam lada

Terlepas dari rasa daging ayam yang berair dan lembut, sangat tidak nyaman untuk memakannya dalam suasana resmi. Memang, seperti kebanyakan hidangan, ayam dimakan dengan pisau di satu tangan dan garpu di tangan lainnya. Itu perlu - pisau

Pai adalah kreasi kuliner terindah yang resepnya diturunkan dari generasi ke generasi. Semua orang ingat pai lezat Nenek dengan bawang dan telur. Pai perlu dibuat dengan kehangatan dan cinta. Itu perlu - 500 g tepung premium

Ayam dicintai oleh para pecinta kuliner di seluruh dunia. Ada banyak pilihan untuk hidangan darinya. Setiap negara memiliki kekhasan tersendiri dalam memasak daging ayam. Tetapi dalam kehidupan modern yang panik, semakin sedikit waktu yang tersisa untuk memasak di rumah, dan resep dari kategori "

Ayam adalah daging yang benar-benar serbaguna. Ayam dipanggang, direbus dan digoreng, kaldu kaya, salad, camilan dingin, dan isian pai disiapkan darinya. Selain itu, sangat bergizi, enak dan mudah dicerna. Untuk menjadikan ayam sebagai dekorasi makan malam Anda yang sesungguhnya, kuasai beberapa hidangan orisinal dan menarik

Ayam bisa digoreng, direbus, direbus, dipanggang. Makanan pembuka dingin dan hidangan jeli disiapkan dari daging unggas. Daging ayam menyerap dengan baik rasa dan aroma bumbu yang dimasak. Daging ayam putih adalah makanan dan mudah diserap oleh orang dewasa dan anak-anak

Kue adonan krim asam sangat enak, lembut, empuk, dan beraroma. Roti pipih tetap segar untuk waktu yang lama, dan dapat disajikan dengan isian manis untuk teh, dan sebagai pengganti roti untuk hidangan pertama. Itu perlu Untuk kue krim asam sederhana:

Potongan daging sapi adalah hidangan yang cukup lezat yang dapat disajikan dengan lauk apa pun. Sepintas, memasaknya mungkin tampak sederhana. Tetapi untuk membuatnya empuk dan harum, Anda perlu mengetahui beberapa nuansanya. Itu perlu 1 kg daging sapi muda

Roti sepertinya sangat sulit dibuat, itulah sebabnya kami membelinya di toko. Padahal, ada resep yang cukup sederhana untuk membuat roti rumahan yang enak dan asli. Ingin tahu yang mana? Lihat di bawah. Itu perlu - tepung terigu - 3 cangkir, sekitar 405 gram, -air - satu setengah gelas, 375 ml, - ragi cepat kering - setengah sendok teh, -garam laut - 1 sendok makan

Lagman adalah sup dengan daging, sayuran, dan mie buatan sendiri, dimasak dalam kuali. Tidak ada aturan tunggal tentang cara menyiapkan hidangan ini, ada seperangkat produk dasar dan variasi yang dapat diterima. Resep ini untuk 7 porsi. Bahan:

Masakan Asia Tengah terkenal dengan hidangan nasionalnya yang lezat di seluruh dunia. Lagman adalah salah satunya, yaitu mie memanjang dengan kuah daging dan sayuran yang harum. Secara tradisional, mie lagman dibuat dari adonan buatan sendiri

Lagman yang kaya dan aromatik adalah hidangan Asia yang terkenal, yang juga populer di banyak negara Eropa. Lagman adalah sup kental yang lezat dengan daging, mie, dan sayuran. - 0,5 kg daging (sapi / sapi); - 1,5 liter kaldu daging yang kaya

Aspik transparan tidak hanya menjadi hiasan meja itu sendiri, tetapi juga dasar untuk memberikan tampilan yang meriah ke banyak hidangan lainnya. Pate hati yang indah, ditutupi dengan lapisan tipis agar-agar. Dari salad biasa, jika Anda menuangkannya dengan kaldu agar-agar, Anda mendapatkan makanan yang luar biasa dan elegan

Lagman dapat disajikan sebagai hidangan pertama atau kedua. Secara tradisional dibuat dari daging babi atau domba. Itu perlu - 500 g daging (babi atau domba) - ketumbar tanah - garam - 3 tomat - 1 kentang - 3 siung bawang putih - 2 wortel - minyak sayur - 1 ikat sawi hijau - paprika giling - 1 paprika instruksi Langkah 1 Potong daging, kentang, paprika dan wortel menjadi kubus kecil

Di Rusia, serta di Eropa Barat, kentang berakar dengan susah payah.Pada abad ke-18, petani Rusia menyebut kentang sebagai "apel setan" dan menganggap memakannya adalah dosa. Mustahil untuk berasumsi pada masa itu bahwa seiring waktu kentang akan berubah menjadi "

Daging babi adalah daging yang empuk dan mudah dicerna yang sangat cocok untuk nutrisi makanan. Pilih potongan rendah lemak dan panggang dengan sayuran, beri, dan topping lezat lainnya. Hidangan ini tidak memerlukan keahlian kuliner khusus, tetapi terlihat sangat indah dan layak disajikan untuk makan malam keluarga

Sejumlah besar hidangan dapat dibuat dari daging babi. Hampir semua bagian karkas dimasak dengan cepat, dagingnya ternyata empuk dan berair. Hanya dalam 20 menit, sepotong daging babi tanpa lemak dapat dimasak menjadi gorengan yang menggugah selera dengan saus atau sayuran

Goreng daging dalam adonan … Tampaknya hidangan sederhana. Tetapi ada banyak pertanyaan saat menyiapkan adonan. Seberapa tebal seharusnya adonan, atas dasar apa harus disiapkan dan bagaimana Anda bisa mendiversifikasi rasanya? Cobalah membuat adonan menurut beberapa resep dan pilih salah satu yang paling Anda sukai

Sup keju dengan tekstur lembut dan rasa yang unik kini menjadi hidangan yang sangat digemari. Teknologi memasaknya sederhana, dan berbagai variasi memungkinkan Anda membuat sup seperti itu dengan komponen yang berbeda. Itu perlu 3 kentang

Lobster atau lobster disebut raja meja. Banyak orang mengasosiasikannya dengan kehidupan mewah dan dianggap sebagai makanan gourmet. Lobster dan lobster adalah nama yang berbeda untuk satu krustasea laut besar dari keluarga dekapoda. Hari ini, untuk mencicipi kelezatan ini, Anda tidak perlu bepergian ke negeri yang jauh, Anda bisa membeli lobster di supermarket besar dan memasaknya di rumah

Krustasea dekapoda laut besar yang hidup di beting berbatu berpasir di benua, di perairan laut yang dingin dan hangat, dalam bahasa Inggris disebut lobster, dan dalam bahasa Prancis disebut lobster. Ini adalah definisi dari salah satu penghuni lautan dunia yang paling menarik dan lezat

Buah ini, mirip dengan tomat dan mangga, mendapat namanya baru-baru ini, sekitar 47 tahun yang lalu, atau lebih tepatnya, pada 31 Januari 1967. Tetapi ini tidak berarti bahwa sebelumnya buah ini tidak memiliki nama - memang demikian, dan terdengar seperti "

Spaghetti dengan tomat adalah hidangan lezat dan aromatik yang bahkan bisa dibuat oleh pemula di dapur. Pasta adalah makanan sehari-hari tradisional di Italia, resepnya sangat sederhana, itulah sebabnya ia mendapatkan popularitas di seluruh dunia

Tapas adalah berbagai makanan ringan panas dan dingin. Di Spanyol, tradisi mengonsumsi tapas sangat populer - hidangan kecil namun sangat bervariasi dan hangat yang disiapkan untuk camilan cepat. Coca - roti kering karamel tradisional dan empanadillas - roti goreng yang dibuat dari adonan yang sama

Sup ikan yang dimasak dengan benar adalah hidangan yang sangat lezat dan aromatik yang dapat menggantikan sup daging yang paling kaya sekalipun. Koki modern telah melangkah lebih jauh dan menyiapkan sup ini tidak hanya dari ikan, tetapi juga dengan tambahan makanan laut, berbagai sayuran, dan bahan lainnya

Tidak ada yang akan menyangkal khasiat sayuran yang bermanfaat. Resep di bawah ini mempertahankan vitamin alami bahan melalui proses memasak sayuran dalam jus mereka sendiri, karena penggunaan minyak dalam hidangan ini minimal. Terong dengan paprika cukup empuk

Ukha adalah hidangan tertua dari masakan nasional Rusia, yang bahan utamanya adalah ikan. Anda bisa memasak sup ikan dari ikan apa saja, tetapi hinggap, ruff atau pike hinggap adalah yang terbaik dari semua varietas putih. Disarankan untuk makan hidangan hangat atau panas

Kaviar merah adalah salah satu hidangan favorit perwakilan dari semua negara. Camilan lezat dibuat darinya. Tidak mengherankan jika ibu rumah tangga sering bertanya-tanya tentang kemungkinan membekukan kelezatan untuk penyimpanan. Apakah mungkin untuk membekukan kaviar?

Kaviar merah adalah kelezatan sehat yang mengandung sejumlah besar vitamin dan senyawa mineral. Kaviar dingin dan asin memiliki umur simpan yang sangat terbatas, dan pembekuan dapat memperpanjangnya untuk waktu yang lama. Apakah mungkin untuk membekukan kaviar merah?

Setiap ibu rumah tangga dapat memasak lusinan jenis hidangan telur - telur dadar, telur orak-arik dengan tomat, paprika, ham, kacang hijau, dan pilihan lainnya. Sebagai gantinya, Anda dapat membuat eksperimen kuliner dan menyenangkan rumah tangga Anda dengan jenis hidangan paling populer yang tidak biasa dan sangat orisinal - telur orak-arik dengan kaviar terong

Cognac Prancis terbuat dari varietas anggur yang unik. Mereka populer tidak hanya di tanah air mereka, tetapi juga jauh melampaui perbatasannya. Wilayah terkenal di mana anggur ditanam dan cognac terbaik diproduksi - Grand Champagne, memberikan 16% spirit cognac

Lavash adalah roti tipis khas Armenia. Lavash Armenia nasional dipanggang dalam tonyr - ini adalah kompor yang dibangun di kedalaman bumi, dinding kompor dilapisi dengan batu bata khusus. Kompor Tondyr muncul di zaman kuno. Anda juga bisa membuat lavash Armenia di rumah menggunakan loyang biasa atau wajan besi cor

Ikan hering secara keseluruhan bagus, tetapi terkadang Anda ingin mendiversifikasi meja dengan camilan yang menarik. Pate herring adalah hidangan pembuka yang sangat lezat, dibuat dengan cepat, dimakan terlalu cepat, terlihat meriah di meja mana pun

Lavash Armenia segar akan menjadi tambahan yang bagus untuk hidangan oriental dan Eropa. Pada saat yang sama, roti pita dapat digunakan dalam persiapan makanan ringan panas, sandwich, serta resep lainnya. ayam gulung Anda akan perlu:

Ada beberapa pemburu yang berdebat dengan pepatah terkenal: "Gubuk merah bukanlah sudut, tetapi pai." Aroma indah adonan panggang di rumah membangkitkan suasana hati semua penghuni. Bagaimana cara memanggang pai dengan benar? Yang paling populer adalah, mungkin, adonan ragi

Pai cepat ini secara tradisional dibuat dengan ikan, sehingga jika sesuatu terjadi untuk menyenangkan para tamu yang tiba-tiba datang, bukan hanya dengan sesuatu yang "lezat untuk teh". Bagaimanapun, pai ikan (terutama dalam kombinasi dengan sayuran) adalah sarapan atau camilan sore kedua yang lengkap, camilan yang sehat dan cepat mengenyangkan

Kembang gula, atau sosis krim adalah makanan penutup populer yang mudah disiapkan, tetapi sangat lezat. Selain itu, para pecinta kuliner bisa berkreasi dan bereksperimen dengan rasa yang berbeda untuk dasar sederhana dari makanan penutup ini

Pai manis dengan isian berair dan aromatik akan cocok dengan pesta teh apa pun. Adonan untuk memanggang seperti itu dibuat manis, tetapi secukupnya agar tidak mengganggu rasa isian. Membuat pai seperti itu sama sekali tidak sulit, yang utama adalah menguleni adonan dengan benar dan memilih isian asli

Kue buatan sendiri disukai oleh anak-anak dan orang dewasa. Ini adalah ide bagus untuk sarapan cepat atau makan malam. Bereksperimenlah dengan berbagai jenis adonan dan topping, roti panggang oven, atau goreng dalam wajan. Dan jika Anda ingin menyimpannya untuk digunakan di masa mendatang, simpan produk jadi di dalam freezer

Karena bit adalah produk yang sangat sehat dan lezat, salad bit dengan kacang juga sangat berguna. Selain bit, ada kacang di salad, yang juga sangat sehat. Salad bit tidak hanya sehat dan enak, tetapi juga indah. Itu perlu - 4 bit besar - 50-100 g kenari - 3 sdm

Bit adalah sayuran akar yang kaya akan vitamin dan unsur mikro, penggunaannya secara teratur memiliki efek positif pada kondisi saluran pencernaan, meningkatkan komposisi darah, membersihkan tubuh dari racun dan racun. Untuk sepenuhnya merasakan khasiat bermanfaat dari sayuran ini, cukup memasukkan salad darinya ke dalam makanan Anda beberapa kali seminggu

Puding ini terbuat dari semolina biasa dan ditaburi sirup jeruk pedas di atasnya. Adalah baik untuk memulai hari Anda dengan hidangan seperti itu, membaca resepnya dan membuat puding semolina yang lezat untuk sarapan. Itu perlu Untuk puding:

Bit dan kubis adalah beberapa sayuran kebun yang paling populer untuk ketersediaan, rasa, dan manfaat kesehatannya. Sayuran ini adalah gudang vitamin dan mineral yang nyata, sementara mereka memberikan hasil yang baik dan selalu tersedia. Dari produk sehari-hari yang biasa, Anda dapat menyiapkan banyak salad berbeda:

Saus Dzadziki adalah saus Yunani yang sangat populer, hampir setiap ibu rumah tangga Yunani menyiapkannya dari waktu ke waktu. Varian lain dari nama sausnya adalah tzatziki atau tzatziki. Sausnya mengandung yogurt Yunani alami, mentimun segar, bawang putih, dan rempah-rempah

Lamanya waktu Anda memasak ikan tergantung pada beberapa faktor, yang paling penting adalah jenis makanan yang dipilih, ketebalan ikan yang digunakan dan suhu dalam panci. Padahal cara menggorengnya sangat mempengaruhi waktu menggoreng ikan

Casserole kentang adalah hidangan yang bisa Anda siapkan saat Anda terdesak waktu dan uang. Selain itu, kurang berbahaya daripada kentang goreng biasa. Ada banyak variasi hidangan ini, misalnya, Anda bisa membuat casserole dengan keju. Itu perlu keju - 200 gram

Casserole keju lembut dengan kentang yang sesuai dengan selera Anda. Mudah disiapkan, tidak memakan banyak waktu Anda dan akan mengangkat Anda di mata keluarga atau teman Anda sebagai juru masak yang terampil. Itu perlu -8 kentang

Keju buatan sendiri adalah produk susu lezat yang bisa Anda buat sendiri. Ada sejumlah besar resep keju yang dapat membantu Anda menghemat uang. Itu perlu Untuk membuat keju buatan sendiri: - 1 kg keju cottage; - 2 sdm. l

Semua orang tahu dan menyukai camilan dadih sejak kecil, tetapi, jujur saja, baru-baru ini mereka menjadi tidak sama seperti sebelumnya - terlalu lunak, dengan sedikit isian, terlalu manis, atau sebaliknya. Untuk menghindari semua ini, Anda bisa membuat camilan dadih di rumah

Membuat keju sendiri tidak terlalu sulit. Untuk melakukan ini, Anda harus memilih bahan yang tepat dan mengikuti resep dengan ketat. Keju buatan sendiri adalah hidangan lezat dan sehat yang memungkinkan Anda menggunakan produk favorit Anda, disiapkan tanpa menggunakan bahan pengawet dan pewarna

Kue ikan Pollock harus bisa dimasak setiap nyonya rumah, karena bergizi, sehat, dan enak. Hidangan rendah kalori seperti itu cocok untuk orang-orang yang peduli dengan kesehatan mereka, mengikuti diet, dan menjaga keharmonisan. Kita akan mempelajari semua rahasia memasak kue ikan ini

Sayap ayam yang renyah dan menggugah selera sangat cocok sebagai camilan atau makanan panas. Menyiapkannya cukup mudah dan cepat, hidangan ini bisa dijadikan suguhan untuk tamu tak terduga. Tidak diperlukan bahan khusus, bahan bumbu marinade bisa dengan mudah ditemukan di lemari es

Labu panggang dan kentang dengan fillet ayam adalah hidangan hangat yang rasanya enak. Itu dibuat dari labu manis, kentang bergizi, keju leleh, dan fillet ayam. Itu perlu - 500 gram kentang; - 50 gram keju; - 300 gram fillet ayam

Sayap ayam renyah dan juicy. Makanan pembuka ini sangat cocok untuk perusahaan besar. Itu perlu - loyang; - wajan penggorengan; - sayap ayam 600 g; - telur ayam 1 pc.; - 1/2 cangkir tepung; - mentega 100 gram; - minyak sayur 2 sdm

Pizza yang tidak biasa dengan ayam dan nanas yang lembut akan membuat Anda merasa seperti berada di Hawaii. Pizza memiliki rasa kaya yang menarik yang menggabungkan asam tomat, manisnya nanas, keju asin, dan ayam netral. Cobalah - enak. Itu perlu Untuk ujian:

Pizza adalah hidangan yang tidak biasa. Ini terkait dengan liburan, baik, atau dengan akhir pekan, secara umum - dengan istirahat. Atur liburan seperti itu - panggang pizza, dan dengan jamur tiram itu akan menjadi sangat enak dan sehat. Itu perlu untuk ujian:

Buah dan berry kosong adalah sumber vitamin yang sangat baik di musim dingin, dan untuk ini mereka dicintai oleh banyak ibu rumah tangga. Tetapi membuat kaldu yang enak tidak begitu mudah, proses ini sangat melelahkan dan lama. Salah satu masalah utama adalah bagaimana menghilangkan tulang tanpa merusak janin itu sendiri

Pizza adalah hidangan yang sangat lezat dan memuaskan yang dipuja oleh banyak orang. Ada banyak resep untuk persiapannya. Di sini Anda juga akan menemukan resep pizza dengan ayam dan jamur, serta saus bawang putih yang enak. Bahan:

Pizza ini akan dihargai oleh semua penganut diet sehat dan mereka yang mencari "apa yang harus dimakan agar tidak menambah berat badan?" Itu tidak menggunakan makanan seperti ragi, tepung atau minyak. Selain itu, pizza ini menarik dengan orisinalitasnya, dan mudah dan sederhana untuk disiapkan

Anda dapat memberi makan tamu dalam waktu setengah jam. Ini akan memakan waktu lima menit untuk menguleni adonan dan 25 menit untuk memanggang. Pizza yang harum, lezat, berair, dan hangat sangat ideal untuk hiburan yang menyenangkan. Itu perlu Untuk ujian:

Liburan rumah atau pertemuan sosial jarang lengkap tanpa minuman beralkohol. Rak-rak toko mempesona dengan banyaknya produk yang ditawarkan. Sayangnya, harga mereka seringkali tidak sesuai dengan kualitas yang dinyatakan. Bagaimana memastikan bahwa beberapa gelas tidak berubah menjadi ketidaknyamanan pagi hari?

Minuman favorit tradisional Rusia yang kuat - vodka, memiliki banyak resep, tetapi semuanya didasarkan pada pengenceran alkohol roti (terutama gandum hitam) dengan air. Teknik asli yang telah dikembangkan dalam produksi vodka Rusia menjadikannya minuman yang luar biasa di antara produk serupa dari negara lain

Meskipun hati ikan kod tidak dianggap sebagai makanan lezat karena harganya yang murah, hati ikan kod memiliki ciri-ciri penting. Dia memiliki rasa khas yang menonjol dan kelembutan tekstur yang luar biasa. Kedua kualitas ini bagus untuk camilan sederhana dan lebih kompleks

Jika seseorang sangat menyukai ikan, maka ada baiknya memasak irisan daging ikan untuknya. Irisan daging ikan cod dianggap sebagai salah satu yang paling empuk dan lezat. Cod juga dianggap sebagai salah satu ikan yang paling murah, dan berguna untuk semua orang, tanpa memandang jenis kelamin atau usia

Casserole dadih adalah makanan penutup klasik. Bebas Gula dan Minyak - Sangat rendah kalori, mengenyangkan, dan tinggi protein. Casserole keju cottage dengan biji apel dan poppy Bahan: 100 gram keju cottage; apel hijau non-asam

Casserole apel dan labu ternyata sangat enak dan aromatik. Agar hidangannya menjadi indah, apel selama menggoreng hanya harus dibawa ke kelembutan, mereka tidak boleh dibiarkan berantakan. Itu perlu 1, 2 kg labu; 2 bungkus keju cottage

Gulungan kentang dengan selai kacang adalah camilan yang enak untuk meja pesta apa pun. Hidangan ini mudah disiapkan, dan rasanya juga enak. Itu perlu - kentang - 3-4 pcs; - bawang - 1 buah; - wortel - 1 buah; - cabai - 1 pc

Roti gulung dengan kentang dan ayam cincang adalah sarapan lengkap atau makan siang yang akan menyenangkan orang dewasa dan anak-anak. Sangat mudah untuk menyiapkan dan memanggangnya. Bahan lapisan kentang: 1 kg kentang; 2 siung bawang putih

Ini adalah hidangan lezat yang dapat disajikan secara terpisah atau dikombinasikan dengan lauk apa pun. Anda bisa menggunakannya untuk makan siang dan makan malam. Buat ayam gulung yang diisi dengan daging sapi cincang dan kacang polong dan kejutkan keluarga Anda

Daging ayamnya empuk, enak dan, yang penting, sangat sehat. Jika Anda ragu tentang kemampuan kuliner Anda sendiri dan tidak tahu cara memasak ayam sedemikian rupa untuk menikmati memasak dan mencicipi, cukup rebus dengan pangsit. Itu perlu dada ayam - 6 buah

Gulungan kentang dengan daging cincang adalah ide bagus untuk meja sehari-hari dan pesta. Hidangan hangat dan lezat ini pasti akan dihargai dan akan hilang dari piring dengan sangat cepat! Itu perlu - kentang - 6-7 potong - telur - 2 buah

Roti kayu manis Swedia tidak hanya populer di Swedia. Mereka ternyata sangat subur dan lezat. Anda dapat menyajikannya dengan minuman pencuci mulut apa pun. Akan menarik bagi pecinta memanggang dengan rempah-rempah. Itu perlu - 350 gram tepung

Lacto-ovegetarianisme hanya mengecualikan daging dan hidangan daging dari makanan, tetapi mendorong penggunaan produk-produk seperti sayuran, buah-buahan, telur, dan produk susu. Kami sarankan Anda menyiapkan kentang gulung dengan sayuran. Itu tidak mengandung daging, tetapi enak dan memuaskan

Sup salmon mungkin adalah sup ikan yang paling enak. Di banyak negara, salmon dibiakkan, hari ini tidak ada yang lebih mudah untuk membelinya dan membuat sup yang lezat. Ada banyak resep untuk membuat sup ikan, misalnya Anda bisa membuat sup ringan atau sup asli dengan menambahkan kerang ke dalam salmon

Tanov adalah masakan tradisional Armenia. Ada berbagai variasi persiapannya. Sup yang lezat, ringan, dan sehat ini disajikan panas dan dingin. Itu perlu - 1 liter kefir - 450 gram krim asam - 2 gelas air - 1 butir telur - kepala bawang - seikat mint segar (atau 100 gram kering) - garam instruksi Langkah 1 Potong bawang bombay dan goreng ringan dalam minyak sayur

Truffle adalah salah satu makanan yang paling mahal. Di Rusia, truffle segar cukup langka - paling sering di dapur restoran mahal. Dalam masakan rumah, mereka dapat digunakan kalengan, misalnya, untuk membuat pasta ala Italia. Itu perlu - 500 g pasta

Dill bumbu biasa bisa melakukan banyak hal. Ini akan membantu Anda mencerna makan malam berat yang tidak lebih buruk dari panzinorm. Dan minyak dill akan mengatasi sejumlah masalah lain. Gulma yang tumbuh di kebun Anda. Anda mengunyahnya sepanjang musim panas dan bahkan tidak menduga kekuatan apa yang dibawanya sendiri

Kepala ikan paling sering dihina oleh nyonya rumah dan dibuang tanpa ampun. Ini sepenuhnya salah, karena dari merekalah Anda bisa memasak sup yang lezat - kaya, kental, berlemak. Nelayan berpengalaman selalu membuat kaldu dari kepala, sirip, bahkan sisik

Di musim dingin, Anda ingin lebih banyak makanan panas. Hidangan yang akan membantu menghangatkan dan mengejutkan keluarga dengan rasa asli yang tidak biasa, "chiopino" - sup Italia dengan ikan merah. Itu perlu - ikan merah - 800 g

Sup ikan ideal untuk masakan sehari-hari dan diet. Semuanya disiapkan dengan cepat dan mudah, dan berbagai resep memungkinkan Anda untuk membuat menu semenarik mungkin. Banyak yang diketahui tentang bahaya kaldu daging, yang diperoleh dengan pencernaan daging dengan tulang yang cukup lama

Kebetulan ada daging cincang di lemari es, dan Anda tidak tahu harus memasak apa darinya. Dalam hal ini, resep sederhana untuk gulungan daging cincang dan sayuran akan membantu Anda. Hidangan seperti itu cocok tidak hanya untuk meja sehari-hari, tetapi juga untuk pesta

Menurut sifatnya, kacang pinus dianggap salah satu yang paling berguna. Tapi sementara itu sangat sulit untuk membukanya agar tidak merusak inti. Untuk waktu yang lama, beberapa metode telah ditemukan. Metode teknologi untuk membebaskan kacang dari cangkangnya paling sering tidak tersedia di rumah

Daging udang mengandung asam lemak tak jenuh ganda omega-3, yodium, seng, belerang, kalsium, kalium, magnesium. Manfaat kelezatan ini adalah tinggi protein, tetapi rendah lemak dan tanpa karbohidrat. Udang dianjurkan untuk dimasukkan dalam diet bagi mereka yang sedang diet

Udang yang dimasak di atas airfryer adalah hidangan pembuka yang luar biasa, lezat, dan sangat canggih yang akan menghiasi meja pesta apa pun, dan juga akan menjadi hidangan bir yang luar biasa. Ada banyak resep ini, tetapi beberapa di antaranya dapat menambahkan sentuhan kecanggihan pada makanan Anda

Bukan hanya ikan kering yang cocok dengan bir. Masak udang untuk itu, dapatkan kesenangan luar biasa! Itu perlu udang Bir garam lada panci besar instruksi Langkah 1 Keripik dan crouton tentu saja cocok sebagai camilan bir

Biasanya ada banyak jenis adonan untuk pai, dan masing-masing unik dengan caranya sendiri. Pai daging, tampaknya, adalah yang paling umum dan umum, tetapi jika Anda memasak hidangan ini, misalnya, dari adonan kentang, maka rasanya akan segera berubah

Borscht dengan bakso adalah hidangan yang sangat lezat, aromatik, dan memuaskan yang dimasak berkali-kali lebih cepat daripada borscht klasik dengan daging sapi atau babi. Itu perlu • 300 g daging cincang (sapi atau babi, atau Anda bisa mengambil campuran)

Kombinasi daging dan kentang dalam hidangan adalah salah satu yang paling dicintai di negara kita. Karena itu, semua orang akan menyukai casserole kentang empuk ini dengan daging cincang. - 650-700 gram kentang; - 650 gram daging cincang apa pun

Untuk persiapan roti gandum hitam, gandum hitam atau, demikian juga disebut, ragi roti digunakan. Tepung gandum hitam dan air secara tradisional digunakan untuk menyiapkan kultur starter. Resep memasaknya cukup sederhana, tetapi membutuhkan banyak waktu dan kepatuhan dengan beberapa kondisi

Pancake vanilla klasik cepat dan mudah disiapkan. Ciri khas hidangan ini adalah aroma vanila yang kaya dan rasa yang akrab bagi semua orang sejak kecil. Itu perlu - 800 gr tepung terigu - 1 sendok teh. soda - minyak sayur - cuka - 100 gr gula pasir - 1 bungkus vanillin - 500 ml kefir - 2 telur instruksi Langkah 1 Kocok telur, gula, dan vanilin dalam mangkuk terpisah

Julienne atau julienne adalah makanan pembuka panas yang disajikan dalam cocotte - panci kecil. Awalnya, julienne disebut "cocotte", maka nama untuk peralatan makan khusus. Resep untuk hidangan ini berasal, seperti yang Anda duga, di Prancis

Julienne dengan jamur dan ayam sangat indah. Kelihatannya sangat menggugah selera, dan aroma puff pastry yang dipanggang di atasnya mengundang selera untuk melihat ke dalam. Buat julienne jamur dan ayam untuk makan malam. Itu perlu - 300 g champignon

Selalu ada banyak makanan ringan di meja pesta yang kaya. Tetapi perhatian dan preferensi khusus, menurut tradisi, selalu diberikan pada makanan pembuka panas. Camilan ini termasuk julienne ayam ringan, yang tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh

Hari ini tidak mungkin lagi membayangkan menu kami tanpa saus tomat. Harum, pedas, pedas, gurih - berbagai rasa saus ini meningkatkan dan memicu rasa hidangan favorit Anda. Proses pembuatan kecap di rumah cukup sederhana. Anda dapat menambahkan satu atau lain bumbu dan rempah-rempah ke resep sendiri atau meningkatkan kepedasan - semuanya tergantung selera Anda

Makaroni adalah kue yang sangat lembut dan lapang dengan rasa almond. Di Rusia, mereka masih baru, tetapi mereka sudah dengan percaya diri memenangkan cinta para pecinta makanan dan manisan biasa. Alasan untuk karya seni kembang gula ini tidak diperlukan, tetapi semakin sering mereka disajikan di beberapa acara penting:

Gulungan kubis adalah hidangan lezat masakan Slavia, nenek moyangnya adalah dolma (daging cincang yang dibungkus dengan daun anggur). Jika Anda tidak punya banyak waktu untuk memasak makan malam, tetapi Anda benar-benar ingin menyenangkan orang yang Anda cintai dengan makanan lezat, maka saya sarankan untuk menyiapkan gulungan kubis malas, yang rasanya tidak berbeda dari yang biasa, sambil memasak dua kali lebih cepat

Semua orang tahu cara memasak kentang tumbuk. Beberapa ibu rumah tangga muda tahu bagaimana membuatnya lebih enak dan aromatik. Ada sedikit rahasia dari hidangan ini. Hasilnya, kentangnya subur dan enak. Itu perlu Kami membutuhkan kentang tumbuk rebus, susu, kaleng mentega

Semua orang mencoba bakso di taman kanak-kanak. Hidangan ini disukai banyak orang. Gulungan kubis yang diisi dengan malas sangat mudah disiapkan dan pasti akan menarik bagi semua anggota keluarga Anda. Itu perlu - 500 g daging cincang

Tortilla dapat dibuat dari berbagai macam tepung. Yang terbuat dari tepung gandum hitam adalah makanan lezat yang telah turun ke zaman modern dari zaman yang sangat kuno. Cara menyiapkannya cukup sederhana, dan hasilnya harum dan manis. Itu perlu dua gelas tepung gandum hitam

Semua orang tahu rasa irisan daging goreng sejak kecil. Siapa yang bisa menolak irisan daging yang berair, kemerahan, dan menggiurkan? Sepintas, hidangan ini terlihat biasa saja dan sangat sederhana. Tetapi agar hidangannya berhasil, Anda perlu mengetahui kebijaksanaan persiapannya

Jadi sesuatu, tetapi kentang ada di setiap rumah, dan hidangan darinya ada di setiap meja. Berasal dari Amerika, sayuran ini digunakan dalam berbagai macam hidangan, hingga makanan penutup. Dan berapa banyak cara untuk mempersiapkannya! Kentang goreng, kentang rebus, kentang panggang, kentang goreng dan, tentu saja, kentang rebus

Kentang rebus dapat disajikan sebagai lauk untuk hidangan daging atau ikan, serta sebagai hidangan independen. Bawang putih dan rempah-rempah dan rasa krim memberi hidangan aroma dan hasil akhir yang lezat. Dengan hidangan ini Anda dapat mengejutkan rumah tangga dan tamu Anda

Bawang sering digunakan sebagai bahan dalam salad dan sebagai obat tradisional untuk flu dan pilek. Yang paling umum digunakan adalah hijau, bawang merah, daun bawang. Secara umum, keluarga bawang merah mencakup beberapa spesies. Dan khasiatnya yang bermanfaat telah diketahui orang sejak zaman kuno

Sering terjadi bahwa kita telah mencoba semua resep favorit kita dan tidak bisa lagi memikirkan apa yang harus dimasak untuk diri kita sendiri dan keluarga kita. Untuk menjawab pertanyaan kami, kami beralih ke berbagai resep, tetapi menemukan informasi yang diperlukan membutuhkan banyak waktu dan usaha

Potato gratin, alias kentang gratin, alias kentang dauphinua. Cara yang menyenangkan untuk memasak kentang sebagai lauk dan sebagai hidangan mandiri. Itu perlu - 1,5 kg kentang; - 200 g krim kental; - 50 g keju keras; - garam, rempah-rempah

Akar seledri adalah salah satu makanan paling populer dalam dietetika. Atas dasar itu, minuman, kursus pertama dan kedua disiapkan. Batang seledri mulai dimakan di Yunani kuno. Tanaman ini tidak hanya memiliki banyak vitamin, tetapi juga dianggap sebagai afrodisiak alami

Sebelumnya di Inggris, para petani menyiapkan sup akar seledri yang lezat. Bagaimanapun, seledri adalah pengganti kentang yang sangat baik. Rasanya, dikombinasikan dengan lentil dan bawang, memberikan kelembutan dan kelembutan pada sup. Cobalah membuat sup akar seledri buatan sendiri yang lezat di rumah

Di banyak keluarga, salad Olivier dikaitkan dengan liburan Tahun Baru. Mungkin, setiap ibu rumah tangga memiliki resep favoritnya sendiri untuk membuat hidangan pembuka. Beberapa wanita menyiapkan hidangan dengan sosis, yang lain menambahkan daging rebus atau lidah sapi ke dalam salad

Kurnik adalah salah satu pai masakan Rusia yang paling terkenal dan dihormati. Sebelumnya disebut "tsar-pie", karena disajikan secara eksklusif di meja tsar dan berbentuk topi Monomakh. Kurnik klasik berlapis-lapis dengan beberapa jenis isian dan mencapai ukuran yang sangat besar

Hidangan tradisional di meja pernikahan di masa lalu adalah kue berlapis-lapis yang tinggi - kurnik. Sekarang pengantin baru lebih suka memperlakukan tamu dengan kue bertingkat, dan kurnik biasanya digunakan untuk menghias meja pada peringatan, peringatan, dan hari libur lainnya

Mungkin, banyak yang ingat kacang, tabung, dan kue ibu dengan susu kental. Untuk persiapannya, susu kental dimasak di dapur biasa tepat di toples. Tentu saja, sekarang Anda bisa membeli susu kental rebus saja. Namun, banyak produsen menggunakan bahan baku berkualitas buruk

Susu kambing adalah produk unik yang kaya akan vitamin dan mineral. Berkat sifat alaminya, itu secara optimal memenuhi kebutuhan manusia dan meningkatkan kesehatan. Susu kambing dan khasiatnya Kandungan lemak susu ini jauh lebih tinggi daripada susu sapi

Komponen utama borscht hijau adalah coklat kemerah-merahan, yang memberikan rasa asam asli. Membuat borscht hijau tidak sulit - setelah dimasak, Anda dapat memasukkannya ke dalam menu dengan aman. Itu perlu 200 gram daging sapi, seikat sorrel, 3 kentang kecil, 1/2 wortel, 1/2 bawang bombay, 2 siung bawang putih, 3 butir telur, daun salam, garam, merica

Jika rumah tidak memiliki oven, ini sama sekali tidak berarti bahwa Anda harus melepaskan pai buatan sendiri yang lezat. Mereka juga bisa dimasak di atas kompor gas biasa di panci, di pembuat roti, di double boiler dan di bak air. Harus diingat bahwa resep pai seperti itu akan berbeda dari yang biasa dirancang untuk oven

Vinaigrette disiapkan baik pada hari kerja maupun pada hari libur. Di satu sisi, ini adalah salad sayuran "tugas" murah untuk makan malam sehari-hari, di sisi lain, itu selalu dapat ditawarkan kepada para tamu sebagai hidangan pembuka untuk roh tradisional Rusia

Vinaigrette adalah hidangan tradisional dan terkenal. Seiring waktu, resep salad ini berubah dan pilihan memasak yang tidak biasa muncul. Vinaigrette dengan jamur asin akan mengejutkan bahkan orang yang paling tidak responsif. Itu perlu - 2 buah

Orang Rusia biasanya mengasosiasikan "vinaigrette" dengan salad bit, wortel, bawang, acar, dan kacang hijau yang terkenal, tetapi kata ini memiliki arti dasar, dari mana hidangan ini mendapatkan namanya. Dengan nama ini, salad ini hanya dikenal di Rusia, lebih tepatnya, di wilayah bekas Uni Soviet, tetapi di Eropa kata ini disebut saus

Salad kura-kura cocok untuk makan malam biasa sehari-hari dan perayaan meriah. Keunikannya tidak terletak pada bahannya, tetapi pada cara meletakkan lapisan produk. Kombinasi itu sendiri mengejutkan - produk sederhana dan mudah diakses, dalam kombinasi satu sama lain, berubah menjadi hidangan yang lezat dan ringan

Bagaimana cara mengejutkan tamu Anda di setiap kesempatan? Cukup mendekorasi meja dengan cara yang elegan. Ini dilakukan dengan sangat mudah. Misalnya, salad biasa dapat didekorasi dalam bentuk semacam binatang. Sangat sederhana dalam hal ini untuk membuat salad "

Kue "Turtle" adalah kue anak-anak yang nyata: untuk anak-anak, nama hidangan apa pun dan penampilannya lebih berarti daripada isinya. Dan kue ini, selain nama kekanak-kanakan yang tidak biasa dan tampilan yang lucu, juga merupakan kelezatan yang lezat, memuaskan, dan manis

Salad Arab adalah hidangan luar biasa dengan rasa yang tidak biasa yang terbuat dari sayuran yang sudah dikenal. Itu bisa dimasak di rumah, tetapi sangat lezat di negara ini, di mana sayuran panggang mudah dibakar atau dipanggang. Itu perlu - 2 terong

Cukup sering, Anda ingin mendiversifikasi makanan pesta Anda dengan salad baru yang orisinal. Dalam hal ini, hidangan pembuka "Cangkang Penyu", dibuat dalam bentuk kombinasi serpihan bahan-bahan yang tidak biasa, cocok. Itu perlu Dada ayam asap - 1 pc

Banyak anak-anak dan orang dewasa menyukai casserole dadih untuk sarapan atau makan malam. Bagaimanapun, itu sehat, bergizi dan memiliki rasa yang menyenangkan. Ini dapat disiapkan dengan beberapa cara, seperti dalam microwave dan multicooker

Casserole keju cottage adalah jenis kue yang populer untuk sarapan, teh sore, atau teh. Mempertimbangkan kecenderungan memasak modern untuk variabilitas, kita dapat dengan yakin mengatakan bahwa resep klasik untuk casserole keju cottage hanyalah pangkalan, dasar untuk banyak lainnya, yang juga mencakup berbagai bahan:

Mungkin semua orang ingat casserole semolina, yang diberikan di taman kanak-kanak. Itu lezat dan lembut. Dan terkadang saya sangat ingin mengingat masa kecil saya. Dan ini sangat mudah - buat saja casserole semolina sesuai resep ini! Dan saus ceri akan melengkapi kelembutan dan rasa aromatik dari casserole yang luar biasa ini

Bayam baik bukan hanya karena mengandung banyak vitamin, tetapi juga karena praktis tidak perlu dimasak. Untuk salad, bilas sampai bersih dan kocok perlahan. Lebih baik mengambil daun muda dan lembut dalam salad, karena mengandung lebih sedikit asam oksalat, dan segera makan salad yang sudah jadi, tanpa menyimpannya di lemari es

Ayam adalah jenis makanan daging. Ini adalah sumber mineral, vitamin dan protein yang mudah diserap oleh tubuh. Daging dada ayam dinilai sangat bermanfaat dan nomor dua setelah ikan yang kandungan kolesterolnya rendah. Potongan daging yang lembut dapat dibuat dari fillet dada

Pertanyaan mengapa irisan daging hancur saat digoreng ditanyakan oleh banyak ibu rumah tangga. Agar irisan daging matang dengan baik, Anda perlu memperhatikan beberapa poin. Dan yang utama adalah proporsi bahan yang dipilih dengan benar untuk daging cincang

Banyak orang menyukai irisan daging. Tapi, biasanya, ini adalah roti daging yang digoreng dalam wajan. Bahkan, mereka bisa dimasak dalam oven dan dikukus, dalam jeli dan diisi di dalamnya. Potongan daging disiapkan tidak hanya dari daging sapi, ikan atau hati, tetapi juga dari berbagai sayuran

Ada berbagai macam pilihan memasak untuk hidangan ini. Variasi yang sangat menarik adalah baklava madu Uzbekistan. Bahkan koki yang tidak berpengalaman pun bisa memasak makanan penutup ini. Itu perlu • 120 g kismis; • 20 g gula icing

Tidak semua orang tahu cara memasak borscht. Hidangan lezat dan sehat ini menyenangkan mata dan bahkan meningkatkan suasana hati, jadi selalu masuk akal untuk mempelajari cara memasaknya. Selain itu, tidak sesulit kelihatannya pada pandangan pertama

Dua lauk vitamin yang tidak biasa ini sangat cocok untuk mereka yang sedang berpuasa, menurunkan berat badan, vegetarian dan hanya pendukung diet sehat. Hiasan No. 1. Haluskan wortel dengan jinten. Untuk dua porsi kecil, kita membutuhkan:

Borscht dianggap sebagai salah satu sup paling lezat dan hangat. Jika Anda memasaknya sesuai resep, Anda mendapatkan sup, setelah mencicipinya, semua orang akan meminta lebih. Itu perlu - 500 g ayam, babi atau sapi; - setengah kepala kubis sedang

Stroberi yang mengalami perlakuan panas kehilangan sebagian besar vitamin C - kandungannya berkurang 7-8 kali. Oleh karena itu, cara terbaik untuk mengawetkan stroberi adalah dengan membekukannya, yang dapat dilakukan dengan beberapa cara. Itu perlu Stroberi

Camilan dingin selalu menjadi dekorasi meja yang meriah. Namun, agar tidak menggunakan resep sandwich standar, Anda dapat mencoba membuat gulungan lavash. Isi paling populer adalah daging kepiting, yang tidak hanya menambah kesegaran pada hidangan, tetapi juga, dalam kombinasi dengan produk lain, akan menjadi kelezatan yang lezat